Marktgröße für konzentriertes Milchfett – nach Typ (Butteröl, Sahne), nach Anwendung (Bäckerei und Süßwaren, Milchprodukte, Säuglingsnahrung), nach Endverwendung (Süßwaren, Milchprodukte, Gastronomie), Vertriebskanal, Fettgehalt und globale Prognose, 2023 - 2032
Berichts-ID: GMI6464 | Veröffentlichungsdatum: August 2023 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2022
Abgedeckte Unternehmen: 21
Tabellen und Abbildungen: 301
Abgedeckte Länder: 20
Seiten: 250
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Konzentrierte Milchfettmarktgröße
Die Konzentration der Milchfettmarktgröße wurde 2022 auf 3,9 Mrd. USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 mehr als 6% CAGR bezeugt. Konzentriertes Milchfett ist bekannt für seinen reichen und cremigen Geschmack, so dass es eine gesuchte Zutat in der Lebensmittelindustrie.
Hersteller können den Fettgehalt anpassen, um gewünschte Eigenschaften in ihren Produkten zu erreichen. Diese Flexibilität ermöglicht die Anpassung an Geschmack, Mundgefühl und Aussehen. Der hohe Fettgehalt in konzentriertem Milchfett kann als natürliches Konservierungsmittel wirken und die Haltbarkeit der Produkte verlängern.
Anhaften an Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnungsvorschriften können komplex sein, insbesondere beim Export in verschiedene Regionen mit unterschiedlichen Anforderungen. Die Nichteinhaltung kann zu Produktrückrufen, rechtlichen Fragen und Reputationsschäden führen. Eine gleichbleibende Produktqualität ist entscheidend. Jegliche Variation des Fettgehalts, des Geschmacks oder der Textur kann zu Kundenbefriedigung und Vertrauensverlust führen. Schwankungen in der Milchversorgung, Transportherausforderungen oder Störungen in der Lieferkette können zu Produktionsverzögerungen führen und den Geschäftsbetrieb beeinträchtigen. So können die Risiken, die mit konzentriertem Milchfett verbunden sind, die Abnahmerate senken und das Wachstum des konzentrierten Milchfettmarktes weiter behindern.
COVID-19 Wirkung
Veränderungen des Konsumverhaltens, wie z.B. erhöhtes Kochen und Backen zu Hause, beeinflussten die Nachfrage nach verschiedenen Lebensmittelzutaten, einschließlich konzentriertem Milchfett. Nachfrage nach Bäckerei- und Süßwarenprodukten, die häufig konzentriertes Milchfett verwenden, sah Schwankungen. So wird die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung nachfolgender Strategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen die Marktdynamik prägen.
Konzentrierter Milchfettmarkt Trends
Verbraucher suchen zunehmend Produkte mit weniger Additiven und natürlichen Inhaltsstoffen. Die Hersteller reagieren darauf, konzentrierte Milchfettprodukte mit saubereren Etiketten und minimaler Verarbeitung anzubieten. Der Anstieg der pflanzlichen Ernährung hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Milchalternativen geführt. Als Reaktion auf einige Hersteller erforschen pflanzenbasierte Alternativen zu herkömmlichen konzentrierten Milchfettprodukten.
Konzentrierte Milchfettmarktanalyse
Das Segment der wasserfreien Milchfette überstieg 2022 1,4 Mrd. USD. Die Fähigkeit von AMF Textur, Geschmack und Haltbarkeit zu verbessern macht es zu einem wertvollen Bestandteil in Backwaren und Süßwarenprodukten. Darüber hinaus wird eine zunehmende Nutzung das Segmentwachstum weiter beschleunigen.
Das mittlere Kartonsegment erfasste 2022 rund 46 % des konzentrierten Milchfettmarktes und wird bis 2032 mit einem lukrativen Tempo wachsen. Produkte mit höherem Fettgehalt bieten eine reiche und cremige Textur, verbessern den Geschmack und Mundfeel der Gerichte. Höherer Fettgehalt trägt zur Geschicklichkeit von Schokoladen, Eis und Desserts bei.
Das Milchprodukt dürfte bis 2032 rund 11,1% CAGR präsentieren. Konzentriertes Milchfett verbessert die Textur und Mundfell von Backwaren und Süßwarenprodukten. So wird erwartet, dass die qualitativ hochwertigen Dienstleistungen und die wachsende Nutzung von konzentriertem Milchfett in Lebensmittelzentren das Wachstum des konzentrierten Milchfettmarktes beschleunigen.
Das Segment Bäckerei & Süßwaren hält im Jahr 2022 einen erheblichen Marktanteil und wird bis 2032 ein enormes Wachstum verzeichnen. Konzentriertes Milchfett trägt zu der gewünschten Textur und Konsistenz in verschiedenen Lebensmitteln bei und erhöht ihre Gesamtqualität.
Das Direktverkaufssegment entfiel 2022 auf den dominanten Marktanteil und wird voraussichtlich bis 2032 ein starkes Wachstum beobachten. Direkt-zu-Verbraucher-Kanäle bieten Zugang zu lokal bezogenen und frisch konzentrierten Milchfettprodukten. So würden die oben genannten Variablen das konzentrierte Milchfettmarktwachstum verstärken.
Die USA dominierten die nordamerikanische Region mit Marktbewertung von 0,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 und werden mit einem lukrativen Tempo von 2023 bis 2032 ausbauen. Nordamerikas multikulturelle Bevölkerung treibt die Nachfrage nach konzentriertem Milchfett in verschiedenen ethnischen und Fusion kulinarischen Anwendungen.
Anteil an Milchfett
Einige der führenden Unternehmen in der konzentrierten Milchfettindustrie sind:
Diese Teilnehmer konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung zur Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Spieler stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.
Konzentrierte Milchfettindustrie News:
Dieser Marktforschungsbericht über konzentriertes Milchfett enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Billion & Units von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:
Typ
Von Fat Content
Anwendung
Durch Endverwendung
Durch den Verteilerkanal
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: