Säureregulatoren Marktgröße

Säureregulatoren Die Marktgröße wurde 2022 bei rund 6,6 Mrd. USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 bei einem CAGR von 7,2% wachsen. Säureregulatoren werden verwendet, um Aromen in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken zu verbessern oder auszugleichen. Sie können das gesamte Geschmacksprofil verbessern, indem sie eine angenehme Tartness oder Säure bieten. Säureregulatoren tragen zur Konservierung von Lebensmitteln und Getränken bei, indem eine Umgebung geschaffen wird, die das Wachstum von Mikroorganismen und Krankheitserregern hemmt.

Säureregulatoren sind wesentlich, um den gewünschten pH-Wert in Lebensmitteln und Getränken zu erhalten. Die pH-Regelung ist entscheidend, um den gewünschten Geschmack, die Textur und das Aussehen der Produkte zu erreichen. Die Verwendung von Säureregulatoren kann die Lebensmittelsicherheit verbessern, indem mikrobielles Wachstum verhindert, die Haltbarkeit verlängert und das Risiko von lebensmittelbedingten Krankheiten verringert wird.

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist hoch reguliert und gewährleistet, dass die Einhaltung verschiedener Lebensmittelsicherheits- und Kennzeichnungsvorschriften für Säureregulatoren komplex und anspruchsvoll sein kann. Einige Verbraucher könnten sich vor der Verwendung von Säureregulatoren, insbesondere synthetischen, durch Bedenken über künstliche Zusatzstoffe schützen, obwohl sie für einen sicheren Verbrauch zugelassen sind. Der Trend zu sauberen Etikettenprodukten und natürlichen Inhaltsstoffen kann Herausforderungen für Säureregulatoren aus synthetischen Quellen schaffen. So können die mit Säureregulatoren verbundenen Risiken die Abnahmerate senken und das Geschäftswachstum weiter behindern.

COVID-19 Wirkung

Mit den Verbrauchern, die mehr Zeit zu Hause aufgrund von Lockdowns und Restaurants Schließungen, gab es eine Verschiebung in Richtung Haus gekocht Mahlzeiten und Komfort Essen. Diese Nachfrageverlagerung beeinflusste die Arten von Lebensmitteln, die Säureregulatoren erforderten. So wird erwartet, dass die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung von Folgestrategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen die Expansion der Industrie in den kommenden Jahren vorantreiben.

Säureregulatoren Markttrends

Verbraucher sind zunehmend anspruchsvolle saubere Etikettenprodukte mit erkennbaren und natürlichen Inhaltsstoffen. Infolgedessen besteht ein wachsendes Interesse an Säureregulatoren, die sich aus natürlichen Quellen, wie Fruchtextrakten und Fermentationsprozessen, ableiten, um saubere Etikettenerwartungen zu erfüllen. Der Anstieg der pflanzlichen Ernährung und die wachsende Nachfrage nach veganen Produkten führten zur Erkundung von pflanzenabgeleiteten Säureregulatoren als Alternative zu synthetischen Optionen, die sich auf die Präferenzen dieser Verbrauchersegmente ausrichten.

Säureregulatoren Marktanalyse

Basierend auf der Art wird der Säureregulatormarkt als Citronensäure, Milchsäure, Essigsäure, Phosphorsäure, Äpfelsäure, Weinsäure, andere segmentiert. Im Jahr 2022 hielt Citrsäure einen Mehrheitsmarktwert von 1,6 Milliarden USD. Zitronensäure wird von Zitrusfrüchten abgeleitet, so dass es eine beliebte Wahl für Verbraucher, die natürliche Zutaten suchen. Der saure Geschmack der Zitronensäure verbessert den Geschmack von Getränken, Süßwaren und verarbeiteten Lebensmitteln. Darüber hinaus wird eine zunehmende Nutzung das Segmentwachstum weiter beschleunigen.

Basierend auf der Funktion wird der Säureregulatorenmarkt als Säureulantien, Pufferungsmittel, Ph-Kontrollmittel, andere segmentiert. Acidulants hält 2022 einen dominanten Marktanteil von rund 30,7% und wird voraussichtlich bis 2032 im lukrativen Tempo wachsen. Säureregulatoren werden verwendet, um die Aromen von verschiedenen Lebensmitteln und Getränken zu verbessern oder auszugleichen, wodurch der gewünschte Grad an Trübsal oder Tanginess gewährleistet wird.

Basierend auf der Anwendung wird der Säureregulator Markt als Lebensmittel & Getränke, Pharmazeutika, persönliche Pflege & Kosmetik, Industrie, andere segmentiert. Lebensmittel und Getränke hielten 2022 einen dominanten Marktanteil und dürften bis 2032 mit 7,6%% CAGR wachsen. Säureregulatoren verbessern das Geschmacksprofil von Getränken durch Zugabe von Tartness oder Zanginess, wodurch ein ausgewogener und ansprechender Geschmack. So werden die hochwertigen Dienstleistungen und die wachsende Nutzung von Säureregulatoren in Lebensmittelzentren erwartet, um die Geschäftserweiterung zu beschleunigen.

Die USA dominierten die nordamerikanische Region mit einem Mehrheits-Marktanteil und einem Umsatz von 0,9 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 und werden voraussichtlich mit einem signifikanten Tempo von 2023-2032 erweitern. Die nordamerikanischen Verbraucher suchen zunehmend Produkte mit natürlichen und erkennbaren Inhaltsstoffen. Diese Nachfrage treibt die Verwendung von natürlichen Säureregulatoren aus Quellen wie Obst und Gärung.

Säureregulatoren Marktanteil

Einige der Hauptakteure, die im Markt für Säureregulatoren tätig sind, sind:

• Archer Daniels Midland Company
• Cargill
• mit eingebautem
• Kerry Group
• Taten und Lyle PLC
• Corbion N.V.
• Jungbunzlauer Suisse AG

Die Dow Chemical Company (heute Dow Inc.), Purac (Teil von Corbion), Fuerst Day Lawson, Caremoli Group, Bartek Ingredients Inc., Prinova Group LLC, Hawkins, Inc., Foodchem International Corporation, Gadot Biochemical Industries Ltd. u.a. Diese Spieler konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Spieler stark in Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.

Säureregulatoren Industrie News:

• Im Juni 2018, Die Vereinigten Staaten. Die internationale Handelskommission hat beschlossen, eine Untersuchung der Antidumping- und Ausgleichszölle auf die Einfuhren von Zitronensäure und bestimmten Citratsalzen aus Kolumbien, Belgien und Thailand in Reaktion auf eine Petition der US-amerikanischen Lebensmittelverarbeitungs- und Warenunternehmen Archer Daniels Midland und Cargill Inc. auszuweiten.

Säureregulatoren Marktforschungsbericht beinhaltet eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Billion & Units von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Typ

• Zitronensäure
• Milchsäure
• Essigsäure
• Phosphorsäure
• Malinsäure
• Tartarsäure
• Sonstige

Durch die Funktion

• Säure
• Puffermittel
• pH-Kontrollmittel
• Sonstige

Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Arzneimittel
• Persönliche Pflege und Kosmetik
• Industrie
• Sonstige

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Malaysia
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Ägypten