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基于植物的金枪鱼市场预测
报告 ID: GMI6387 | 发布日期: August 2023 | 报告格式: PDF
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高级报告详情
基准年: 2022
涵盖的公司: 15
表格和图表: 356
涵盖的国家: 21
页数: 250
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植物金枪鱼 市场规模
植物金枪鱼 2022年市场规模价值为2.7亿美元,估计从2023年到2032年占15.6%。 消费者对健康和健康的认识的提高,使人们对以植物为基础的饮食越来越感兴趣。 许多消费者正在寻找动物产品,包括金枪鱼的更健康的替代品,以减少其摄取的饱和脂肪、胆固醇和汞。 以植物为基础的金枪鱼产品在主流零售和食品服务渠道的提供使消费者更容易获得这些产品,驱动了更高的需求。
食品技术和创新的进步已导致以植物为基础的金枪鱼产品的开发,这些产品密切模仿了真实金枪鱼的口味、纹理和外观。 品味和纹理的改善正在推动消费者接受和收养。
采购高质量的以工厂为基础的成分和确保连贯一致的供应链可能具有挑战性。 对具体原材料的依赖可导致供应短缺并影响产品供应。 以植物为主的金枪鱼产品有时比以动物为主的产品更昂贵,导致零售价格高涨. 主要挑战之一是开发以植物为基础的金枪鱼产品,以密切复制真正的金枪鱼的口味、纹理和外观。
COVID-19 影响
在疫情期间,消费者的行为和偏好发生了变化. 随着人们更加注意健康并关心其食物的来源,人们可能越来越关心植物产品,包括植物金枪鱼,它们被认为是更健康和更可持续的选择。 因此,减少COVID-19案件的数目以及政府和非政府组织随后实施的战略,将在未来几年推动市场增长。
以植物为基础的金枪鱼市场 趋势
制造商正在投资于研究和开发,以创造出以植物为主的金枪鱼产品,这些产品密切模仿了真正的金枪鱼的口味、纹理和外观。 食品技术和配方方面的进步正在导致品味和纹理的改善,使消费者更加接受和接受。 以工厂为主的金枪鱼产品种类正在增加,公司提供罐头、邮袋、冷冻和即食选择等多种形式。 这种多样化旨在适应不同的消费者偏好和使用机会。
以植物为基础的金枪鱼市场分析
2022年,以大豆为原料的以植物为基础的金枪鱼市场规模超过7,230万美元。 以豆为原料的蛋白在植物为原料的食品工业中被广泛使用多年,导致消费者熟悉并被接受. 以豆为原料的蛋白质提供了良好的蛋白质来源,使其能吸引消费者寻找蛋白质丰富的替代真金枪鱼.
罐装出厂金枪鱼市场占2022年收入份额的40%. 罐装的以植物为原料的金枪鱼提供了方便和可携带性,使其成为人们普遍选择的即食、野餐和午餐。 罐装产品保存期较长,为消费者提供可方便地储存和按需要使用的餐饮主食.
预计到2032年固体部分将增长12.7%。 金枪鱼切片或鱼片可作优异的展示,使其适合复杂的菜肴和寿司卷. 切片或鱼片可视同真正的金枪鱼,使其在视觉吸引人的菜肴中更具吸引力。
根据口味,原口味的以植物为主的金枪鱼市场将在预测时间段获得显著势头。 原生或非口味的以植物为原料的金枪鱼呼吁消费者寻找一种中性的基础,这种基础可以按其偏好取材和成份定制。
根据包装,罐头包装部分的市场预计将显示出到2032年的巨大增长。 罐装包装可提供较长的保质期,确保产品的新鲜性和寿命. 罐装的以植物为原料的金枪鱼是可携带的并易于储存的,因此适合继续消费和储存。
根据分销渠道,以工厂为基础的金枪鱼市场从超市部分进入2032年的大规模增长。 超级市场涵盖面很广,为多样化的消费者群体广泛提供植物金枪鱼产品。
2022年,美国以工厂为主的金枪鱼市场规模约为7 360万美元。 北美消费者健康意识的提高已导致人们对植物为主的饮食的兴趣日益浓厚. 许多消费者正在寻找更健康的动物产品替代品,包括金枪鱼,以减少饱和脂肪和胆固醇的摄取。
植物金枪鱼 市场份额
在以工厂为基础的金枪鱼市场上经营的一些主要公司是:
这些公司注重战略伙伴关系、新产品推出和市场商业化,以扩大市场。 此外,这些公司正在大量投资于研究,使其能够引进创新产品并获得市场的最大收入。
以植物为基础的金枪鱼工业新闻:
这份以工厂为基础的金枪鱼市场研究报告包括对该行业的深入报道。 估计和预测2018年至2032年以百万和单位计的收入,用于下列部分:
按来源分列的市场
按产品类型分列的市场
市场,按形式分列
市场,Flavor
市场,按包装
市场,按分销渠道
现就下列区域和国家提供上述资料: