Размер рынка олеорезина куркумы — по типу продукта, процессу экстракции, применению, анализу каналов сбыта, доле, прогнозу роста на 2025–2034 гг.

Размер рынка куркумы Oleoresin

Мировой объем рынка олеоресина куркумы был оценен в 79,3 миллиона долларов США в 2024 году и, по прогнозам, увеличится до более чем 5,7% CAGR с 2025 по 2034 год.

Куркума — это многогранный экстракт, который можно использовать в различных секторах, будь то косметический, направленный на улучшение здоровья кожи, продуктов питания, цвета и вкуса или даже фармацевтических препаратов из-за его антиоксидантных и противовоспалительных свойств. То, что FDA одобрено и классифицировано как GRAS, добавляет привлекательности включения этого в пищевые продукты.

Тенденции рынка куркумы Олеорезин

Чистый спрос на олеорезин растет и оказывает хорошее влияние на мировой рынок куркумы. В 2021 году по всему миру было произведено 2,1 млн тонн куркумы, на Индию приходится 80% производства. Кроме того, в 2021 году значительно увеличилось количество пищевых добавок, содержащих куркуму, более чем на 400 по сравнению с 119 в 2012 году в Соединенных Штатах. Это указывает на то, что население все больше осознает пользу куркумы для здоровья.

Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья также отметил, что куркума была одним из наиболее используемых натуральных продуктов в Соединенных Штатах с 2017 года по сегодняшний день. Кроме того, куркума показала все признаки того, что она является одной из самых здоровых специй, как утверждает Европейский орган по безопасности пищевых продуктов.

Анализ рынка куркумы Oleoresin

В 2021 и 2022 годах значительный рост наблюдался в мировой индустрии олеорезина куркумы. В период 2021-2022 годов были данные Индийского совета по специям, в которых говорилось, что экспорт куркумы из Индии достиг 13 500 метрических тонн на сумму более 45 миллионов долларов США. Импорт США вырос на 32% с 2021 по 2022 год, согласно оценкам USDA. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов EFSA продолжает разрешать использование экстракта куркумы в качестве пищевой добавки Е100.

В 2021-2022 годах импорт олеорезина куркумы вырос на 18%, по данным Китайской торговой палаты импортеров и экспортеров лекарственных средств и медицинских изделий. Также экспорт органической куркумы вырос на 15% в период с января по февраль 2021 года по 2022 год по данным Министерства торговли и промышленности Индии. Поскольку спрос на ароматизаторы и красители увеличивается, рынок для вышеперечисленных растет.

Сегмент ликвидности в 2024 году составил более 47,2 млн долларов США. Высокая эффективность рынка олеорезина жидкой куркумы увеличила его использование во всех секторах. Он используется в продуктах питания и напитках вместе с жидкими составами в качестве красителей. В секторе пищевых добавок для здоровья он используется в местных средствах и функциональных продуктах для использования его противовоспалительных и окислительных свойств. Чтобы использовать его антивозрастные и успокаивающие свойства, его добавляют в косметику для ухода за кожей.

Рынок олеорезина куркумы из сегмента экстракции растворителей был оценен в 51,2 миллиона долларов США и получил 5,4% CAGR с 2025 по 2034 год. Рафинирование олеорезина куркумы путем экстракции растворителем остается наиболее используемым подходом из-за его эффективности в извлечении больших объемов куркуминоидов и эфирного масла.

Сегмент продуктов питания и напитков был оценен в 31,4 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, будет испытывать около 5,2% CAGR в течение 2025-2034 годов. В секторе продуктов питания и напитков олеорезин куркумы может быть природным красителем и ароматизатором. Чистая этикетка, отсутствие или меньше химических веществ и натуральные ингредиенты в настоящее время привели к более широкому использованию олеорезина куркумы в обработанных пищевых продуктах и напитках, таких как супы, закуски, напитки для здоровья и чаи.

Сегмент прямых продаж был оценен в 23,4 миллиона долларов США в 2024 году и получил 5,1% CAGR до 2034 года. Этот канал продаж важен на рынке олеорезина куркумы, особенно для крупных потребителей продукта, включая пищевые компании, нутрицевтические компании или фармацевтические компании, поскольку он позволяет производителям получать долгосрочные контракты с такими крупными клиентами, которые требуют стабильного качества и поставок, а также настраивать свою продукцию для этих клиентов.

Прямые продажи служат для укрепления отношений между поставщиками и клиентами, сокращения длины цепочки распределения и снижения затрат, связанных с посредниками, поскольку мир переходит к натуральным продуктам.

Китайский рынок олеоресина куркумы был оценен в 5,3 миллиона долларов США в 2024 году. Рынок Китая растет из-за растущего спроса на куркуму в качестве продукта для здоровья из-за ее антиоксидантных и противовоспалительных свойств.

На рынке также происходят изменения, такие как стремление правительства к фитотерапии, что привело к сдвигу в сторону органических и чистых веществ, которые приносят пользу рынку. Поскольку все больше ритейлеров обращаются к платформам электронной коммерции, чтобы продавать напрямую потребителям, рынок будет расти.

Доля куркумы на рынке олеорезина

В индустрии олеоресина куркумы фирмы выполняют кулачные маневры, чтобы быть на конкурентном преимуществе. Они изучают потребительский рынок натуральных ингредиентов и разрабатывают продукты, ориентированные на здоровье и благополучие. Кроме того, Super Oleoresin и эти компании объединились с пищевыми, питьевыми и фармацевтическими компаниями для улучшения каналов дистрибуции. Предпринимаются инвестиции в совершенствование стандартов качества и совершенствование производственных процессов.

Компании рынка куркумы Олеорезин

Основными игроками, работающими в индустрии олеоресина куркумы, являются:

• Азиатская компания Oleoresin
• DDW Цветной дом
• Индо-мир
• Ингредиенты Kancor
• Экстракты Никиты
• Природный озон
• Компания Synthite Industries
• Универсальные олеорезины
• Видья Хербс

Куркума Oleoresin Industry News

• В апреле 2023 года Акай подписал соглашение о сотрудничестве с Oterra, крупнейшим в мире оператором на рынке натуральных цветов с крупнейшим портфелем в отрасли.

Этот отчет по исследованию рынка куркумы олеорезина включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Тонны Кило) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• жидкий
• Порошок

Рынок через процесс извлечения

• Экстракция растворителей
• Сверхкритическая экстракция жидкости

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Фармацевтические препараты
• Косметика и персональный уход
• Нутрацевтики
• Умирать

Рынок через канал распределения

• Прямые продажи
• Супермаркеты / гипермаркеты
• Специальные магазины
• Онлайн-ритейл

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка