Размер рынка соевого молока

Размер рынка соевого молока был оценен в 6,6 миллиарда долларов США в 2023 году и, по оценкам, увеличится на 8,3% в период с 2024 по 2032 год. Повышение осведомленности потребителей о здоровье и благополучии привело к спросу на растительные и безмолочные альтернативы. Соевое молоко часто воспринимается как более здоровый вариант по сравнению с молочным молоком из-за его более низкого содержания насыщенных жиров и потенциальных преимуществ для тех, кто не переносит лактозу или имеет молочную аллергию.

Растущее принятие вегетарианских и веганских диет значительно повлияло на спрос на соевое молоко. Растительные диеты набирают популярность по этическим, экологическим и медицинским причинам, и соевое молоко является основным продуктом в этих диетах.

Растительный рынок значительно расширился, с альтернативами, такими как миндальное молоко. овсяное молокоКокосовое молоко набирает популярность. Хотя соевое молоко является подходящим вариантом для многих людей с аллергией на молочные продукты, оно может быть проблематичным для людей с аллергией на сою. Некоторые потребители считают вкус и текстуру соевого молока менее привлекательными по сравнению с другими растительными альтернативами или молочным молоком.

Воздействие COVID-19

Закрытие или сокращение работы кафе, ресторанов и других заведений общественного питания могло привести к снижению спроса на соевое молоко, используемое в напитках и продуктах питания, подаваемых в этих местах. Таким образом, сокращение числа случаев COVID-19 и реализация последующих стратегий государственными и неправительственными организациями призваны стимулировать рост рынка.

Рынок соевого молока тенденции

Растущая популярность растительных диет и растущее осознание их пользы для здоровья и окружающей среды стимулировали спрос на соевое молоко и другие растительные альтернативы молочным продуктам. Потребители искали более здоровые варианты, и соевое молоко набирало обороты из-за его предполагаемых питательных преимуществ, включая источник растительного белка, витаминов и минералов. Компании сосредоточились на разработке более широкого спектра вкусов и рецептур для удовлетворения различных потребительских предпочтений и вкусов, повышая привлекательность соевого молока.

Анализ рынка соевого молока

Рынок соевого молока из сегмента свежих источников доминировал около 3,8 млрд долларов дохода в 2022 году. Потребители, ищущие более здоровую альтернативу молочному молоку или другим напиткам, могут выбрать простое соевое молоко из-за его низкого содержания насыщенных жиров, природы без холестерина и потенциальных преимуществ для здоровья сердца.

Сегмент мороженого составил 40% доли рынка соевого молока в 2022 году. Соевое молоко служит основой для приготовления веганских и безмолочных десертов, таких как пудинги, заварные кремы и мороженое.

Ожидается, что рынок соевого молока в сегменте супермаркетов и гипермаркетов вырастет на 7,9% до 2032 года. Продуктовые магазины предлагают удобный доступ к широкому спектру брендов, вкусов и типов соевого молока, что стимулирует спрос на потребителей, желающих включить соевое молоко в свои регулярные поездки по магазинам.

Объем рынка соевого молока в США в 2022 году составил более 1,3 миллиарда долларов. Потребители в Северной Америке все больше заботятся о своем здоровье и ищут альтернативы традиционным молочным продуктам. Воспринимаемые преимущества соевого молока для здоровья, такие как хороший источник растительного белка и его потенциал для снижения уровня холестерина, стимулируют его спрос.

Рынок соевого молока Поделиться

Некоторые из крупнейших компаний, работающих на рынке соевого молока, являются

• Шелк (WhiteWave Foods / Danone)
• So Delicious Dairy Free (альбом WhiteWave Foods/Danone)
• Альпа
• Компания Pacific Foods (Campbell Soup Company)
• Еда Эдема
• WestSoy (WhiteWave Foods, Danone)
• Витасой
• Органический Wildwood
• Органическая долина
• Торговец Джо
• Собственная Земля
• овсянка
• Хорошая карма еда
• Солнцезащита
• Калифорнийские фермы

Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти компании активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Новости индустрии соевого молока:

• В 2021 году Hershey India, дочерняя компания ведущего мирового шоколадного гиганта Компания Hershey объявила, что разработала Soft Plus, напиток из растительного белка, изготовленный из сои, который был создан для удовлетворения потребностей в питании неимущих детей.

Этот отчет по исследованию рынка соевого молока включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу

• ароматизированный
• невкусный

Рынок, по применению

• Мороженое
• Десерты
• Йогурт
• другой

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины удобств
• Магазины здоровой пищи
• Онлайн розничная торговля

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет