Производный рис Размер рынка - по типу ингредиентов, характеру, форме, анализу приложений, доле, прогнозу роста на 2025-2034 годы

Производный рис Размер рынка

Мировой рынок производных риса был оценен в 19,1 миллиарда долларов США в 2024 году и, по оценкам, вырастет более чем на 5,8% с 2025 по 2034 год. Ожидается, что рынок риса для продуктов с добавленной стоимостью увеличится для пищевой промышленности, фармацевтической промышленности и пищевой промышленности. Интерес к рисовому крахмалу, рисовой муке и рисовому белку, которые являются наиболее распространенными производными риса, растет из-за их гипоаллергенных, безглютеновых и многофункциональных свойств.

Крахмал, полученный из риса, имеет огромный потенциал, поскольку потребители все больше склоняются к органическим и растительным альтернативам синтетическим и животным ингредиентам. Кроме того, расширяются возможности использования побочных продуктов сельскохозяйственного риса в многоцелевых, печеных и детских продуктах. Эти ингредиенты на основе риса улучшают текстуру и стабильность продукта, улучшая питательную ценность, что делает ингредиенты риса незаменимыми в широком спектре функциональных продуктов и специализированных продуктов питания.

Кроме того, увеличение объема средств и ресурсов, выделяемых на исследования и разработки, ведет к росту инноваций в разработке и применении рисовых продуктов, что позволяет рынку реагировать на потребности потребителей, заботящихся о своем здоровье. Потенциал рынка больше, поскольку люди начинают осознавать преимущества для здоровья органических производных риса, а также спрос на обогащенные и чистые продукты.

Крупные игроки на рынке производных риса пытаются расширить сферу своего портфеля, чтобы удовлетворить другие рынки конечного использования, в то время как совершенствование технологий обработки увеличивает производительность и качество производства производных риса. Ожидается, что этот темп роста будет сильным из-за ожидаемых изменений в регулировании устойчивых источников и производственной практики, которые уже появляются во всем мире.

Тенденции производного рынка риса

Индустрия производных риса быстро растет из-за растущей популярности натуральных и органических пищевых ингредиентов, особенно тех, которые получены из растений и не содержат глютена. Растет признание производных риса, включая рисовый белок, рисовый крахмал и рисовую муку, в качестве здоровых и питательных продуктов, потому что они неаллергенны и легко усваиваются.

В то же время прогрессирует переход к большей прозрачности маркировки пищевых продуктов, а также поддерживает более широкое использование рисовых продуктов в функциональных продуктах питания, выпечке или обогащенных напитках. Кроме того, достижения в технологии обработки улучшают качество продукции и повышают ее удобство использования в косметике и фармацевтике. Чтобы воспользоваться этой возможностью, компании увеличивают свои портфели новыми продуктами на основе риса для новых сегментов рынка, что, в свою очередь, положительно повлияет на рост отрасли.

Рисовый производный анализ рынка

Индустрия производных риса претерпевает полную трансформацию, вызванную недавними событиями, касающимися устойчивых и растительных диет. Положительные свойства, связанные с белками риса, крахмалом или рисовой мукой, медленно набирают популярность, поскольку эти компоненты считаются идеальными для безглютеновых, неаллергических и органических продуктов. Эти ингредиенты чрезвычайно популярны на рынке функциональных продуктов питания и напитков, а также для текстурирования, питания и стабилизации. хлебобулочные изделияЗакуски и детские смеси.

Изменение тренда на чистую маркировку увеличило потребность потребителей в таких минимально обработанных производных инструментах. Кроме того, международная кампания по обеспечению продовольственной безопасности и устойчивости поощряет производителей использовать рис в качестве возобновляемого ресурса, что только укрепляет их позиции в будущем уравнении производства.

Проблемы, связанные с конкуренцией соевых и миндальных продуктов, а также колебания цен на сырье, влияют на эффективное ценообразование на рынке производных риса. Однако эти проблемы решаются в связи с разработкой новых продуктов и передовыми методами обработки в результате постоянных инвестиций в НИОКР. Кроме того, эти продукты на основе риса с благоприятными для кожи свойствами пользуются большим спросом и создают новые возможности в косметической и фармацевтической промышленности. По мере того, как рынок становится более экологически сознательным и движется к устойчивому поиску и производству сырья, спрос на продукты на основе риса в различных отраслях промышленности будет расти.

Рынок производных риса для типа продукта сегментирован на рисовый крахмал, рисовые отруби, рисовый зародыш, рисовое масло, рисовый белок, рисовые жиры, рисовую муку, готовую к использованию порошок, жидкую смесь риса и другие. Ведущие продажи рисового крахмала в 2024 году составили около 3,7 млрд долларов США, а в 2034 году, как ожидается, достигнут 6,4 млрд долларов США. Рынок рисового крахмала обусловлен его широким применением в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях, где он ценится за его высокие текстурирующие, гипоаллергенные и стабилизирующие возможности.

Благодаря своей способности к утолщению, влажности, сохраняющей свойства в хлебобулочных изделиях, и улучшениям в ощущении рта, рисовый крахмал используется в безглютеновых и чистых рецептурах в пищевой промышленности. В медицине он используется в качестве отличного связующего и дезинтегрантного вещества, в то время как в косметике он ценится в чистых для кожи продуктах, потому что обладает абсорбирующими и отделочными качествами. Растущее предпочтение потребителей безглютеновым, растительным и натуральным ингредиентам еще больше усиливает важность рисового крахмала, что знаменует собой переход к более здоровым, более устойчивым функциональным продуктам.

Рынок производных риса делится на органический и синтетический, исходя из характера продуктов. Сегмент синтетики занимает доминирующую долю рынка в 55,1% в 2024 году. С массовым производством возникает высокий спрос на синтетические варианты от крупных производителей продуктов питания и промышленных производителей, где дешевые и стабильные ингредиенты, такие как те, которые содержатся в обработанных пищевых продуктах, являются нормой.

Кроме того, возможность модифицировать химическую структуру и функциональные свойства синтетических производных в дополнение к массовому производству является веской причиной для использования их во многих отраслях промышленности, особенно в фармацевтике и косметике. В то же время существует растущий рынок органических продуктов питания, поскольку люди более осведомлены о натуральных ингредиентах, что означает, что органический сегмент обязательно будет расти. Однако рынок синтетических ингредиентов останется самым доступным и надежным вариантом.

В 2024 году рынок деривативов риса в Китае составил 2,6 млрд долларов. Его потребление, вероятно, будет самым большим в Азиатско-Тихоокеанском регионе из-за огромных потребностей Китая в сочетании с тем, что страна является одним из основных производителей риса. С рисом, широко культивируемым в стране, никогда не бывает недостатка во многих сырьевых материалах, таких как крахмал, рисовые отруби, рисовый белок и другие производные риса, которые необходимы в продуктах питания, фармацевтических препаратах и косметике.

Кроме того, с ростом обеспокоенности потребителей и непереносимостью глютена потребность в рисовых продуктах выше. Рост китайской экономики также улучшает рынок обработанных пищевых продуктов, предъявляя высокие требования к продуктам на основе риса, которые используются в качестве стабилизаторов, текстуризаторов и усилителей питания. Адекватные инвестиции в технологии и инфраструктуру для переработки риса гарантируют, что Китай останется одним из лидеров рынка Азиатско-Тихоокеанского региона.

Производный рис Доля рынка

Отрасли промышленности, участвующие в производстве продуктов питания и их продукции, включают крупные транснациональные корпорации и крупные отечественные предприятия. Cargill работает в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и пищевой промышленности по всему миру, и довольно доминирует Associated British Foods, одна из ведущих британских многонациональных компаний, основным бизнесом которой является производство продуктов питания. Кроме того, Cargill имеет совместное предприятие с Adani Group, Adani Wilmar, которая является одним из крупнейших переработчиков продуктов питания, а также является крупным участником пищевой промышленности.

Кова Индия также становится ключевым игроком в области продовольствия, питания и химических веществ и является полезным диверсифицированным рынком. Точно так же Шафи Глюко Chem является хорошо зарекомендовавшим себя и активно участвующим поставщиком пищевых ингредиентов со специализацией на продуктах на основе глюкозы. Agarwal Group of Industries и Jain Group of Industries также известны в отрасли крахмалом и другими сельскохозяйственными продуктами, в то время как Jain Group of Industries занимается пищевыми ингредиентами.

Muerens Natural и Asharam & Sons смогли захватить большую долю рынка с использованием органических составов. SACCHETTO является лидером отрасли в области упаковки пищевых продуктов и поставок ингредиентов и завоевывает репутацию инноваций в области устойчивого развития и технологий продления срока хранения. RIBUS дополняет профили ингредиентов, доступных на рынке, производя ингредиенты на основе риса. Такие игроки, которые используют натуральные, органические или химически модифицированные органические ингредиенты, помогают удовлетворить потребности быстро растущего сегмента потребителей.

Производные компании Rice Market

Основными игроками, работающими в индустрии производных риса, являются:

• Каргил
• Кова Индия
• Адани Вильмар
• Шафи Глюко Хим
• Группа Paras
• Ассоциированные британские продукты питания
• Agarwal Group of Industries
• Компания Jain Group of Industries
• Естественные гермы
• Асхарам и сыновья
• Саккетто
• Рибус

Новости производной индустрии риса

• В сентябре 2024 года чиновник Центрального правительства разрешил индийской FCI продавать рис на винокурнях для производства этанола, однако был установлен лимит в 23 лах метрических тонн. Дистиллерии предположили, что текущая цена за это количество также неосуществима, но они примут это решение.

Этот отчет по исследованию рынка производных риса включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Тонны Кило) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу ингредиентов

• рисовый крахмал
• рисовые отруби
• Рисовый зародыш
• Рисовое масло
• Рисовый белок
• Рисовые жиры
• Рисовая мука
• Готовы использовать порошок
• Жидкая смесь риса
• Другие

Рынок по природе

• органический
• синтетический

Рынок по форме

• Порошок
• жидкий

Рынок, по применению

• пекарня
• Обработанная пища
• Напитки
• Детское питание
• Пищевые продукты
• Фармацевтический
• косметический
• Другие

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка