Объем рынка гидролизатов белка, полученных методом прецизионной ферментации: по типу, по области применения, прогноз роста на 2025–2034 гг.

Размер рынка гидролизатов белка на основе точного ферментации

Глобальный рынок гидролизатов белка на основе точного ферментации оценивался в 4,4 млн долларов США в 2024 году. Ожидается, что рынок вырастет с 16,4 млн долларов США в 2025 году до 235 млн долларов США в 2034 году, с темпом роста 34,4% в год, согласно последнему отчету, опубликованному компанией Global Market Insights Inc.

Несколько факторов привели к прогнозируемому значительному темпу роста рынка благодаря регуляторным одобрениям, которые открывают путь на рынок для основных точных ферментированных белков, которые будут использоваться в качестве сырья для производства гидролизатов; ввод в эксплуатацию крупномасштабных ферментационных установок, имеющих мощности, превышающие 100 000 литров, что значительно увеличит предложение белка; снижение производственных затрат по мере оптимизации процессов и экономии на масштабе, приближающей себестоимость к себестоимости традиционных белков; и развитие применений, расширяющееся по мере того, как компании в сфере питания, пищевых добавок и фармацевтики разрабатывают продукты с использованием точных ферментированных белковых гидролизатов.

Гидролизаты имеют несколько источников дохода, включая премиальные ингредиенты для детских смесей, продуктов медицинского питания, спортивных добавок, функциональных пищевых ингредиентов, активных компонентов космецевтики и добавок для кормов для животных; каждый из них создает вызовы и ценностные предложения для более дорогих продуктов по сравнению с теми, которые являются ингредиентами белка-сырья.

Гидролизаты белка, полученные из точной ферментации, все чаще разрабатываются для выделения биологически активных пептидов, которые, согласно клиническим исследованиям, оказывают положительное воздействие на здоровье, такие как антигипертензивное, антиоксидантное, антимикробное, иммуномодулирующее или минерал-связывающее действие. Лучшее в проектировании последовательностей пептидов с помощью стратегического геномного дизайна на этапе доферментации и ферментативного гидролиза на этапе послеферментации заключается в том, что производители могут выпускать гидролизаты, обогащенные различными биологически активными мотивами, такими как фокусированные на здоровье сердечно-сосудистой системы VPP и IPP, или специализированные лейцин-богатые пептиды, направленные на синтез мышечного белка.

Эти дизайнерские гидролизаты будут использоваться в функциональных пищевых формулах, клинических продуктах питания, разработанных для саркопении и метаболических нарушений, а также в детских смесях с заменителями белка человеческого молока, которые имеют более высокую биодоступность и низкий уровень иммуногенности по сравнению с продуктами, изготовленными из белков, полученных из коровьего молока.

Инвестиции в производственную инфраструктуру набирают обороты в развитии рынка, с прогнозируемыми совокупными капитальными вложениями в инфраструктуру точной ферментации, превышающими 250 млрд долларов США к 2050 году. Предстоящие расширения мощностей включают завод Perfect Day в Гуджарате и завод Liberation Labs в Индиане с годовой производственной мощностью 600-1200 тонн при объеме партии 600 000 литров.

Другие компании заключают договоры на контрактное производство, что позволяет масштабировать производство без полной инвестиции в строительство или масштабирование объектов. Предложение точных ферментированных белковых гидролизатов будет расти экспоненциально по мере увеличения мощностей производственных предприятий и расширения гидролизных мощностей на последующих этапах. После обработки и гидролиза пищевой класс точных ферментированных белковых гидролизатов станет более доступным, поддерживая проникновение категории по применениям и географическим регионам.

Тенденции рынка гидролизатов белка на основе точного ферментации

• Ускоренное использование искусственного интеллекта (ИИ), машинного обучения и высокопроизводительной автоматизации сошлось в процессе точного ферментативного производства для продвижения разработки и оптимизации штаммов для производства протеиновых гидролизатов. Организации используют циклы проектирования-построения-тестирования-обучения (DBTL), насыщенные ИИ, чтобы сократить сроки инженерии штаммов с месяцев до недель, как Helaina, которая заявила, что может протестировать ~300 генетических вариаций за пять недель, полагаясь на ~170 миллионов строк машинно-читаемых данных о ферментации для обучения 11 предиктивных моделей.
  
• Предиктивные вычислительные инструменты, in silico, для экономической оптимизации генных кассет, открытия конфигураций метаболических путей и определения условий ферментации могут происходить до физических экспериментов на крупномасштабных инженерированных штаммах, сокращая затраты на НИОКР и ускоряя выход на рынок новых протеиновых гидролизатов.
  
• Кроме того, применение алгоритмов байесовской оптимизации и алгоритмов обучения с подкреплением для управления биореакторами в реальном времени приведет к адаптивному управлению, инициирующему оптимизацию биопроцессов для максимального титра белка, значительного снижения метаболической нагрузки и стабильного качества продукции в производственных партиях. В целом, слияние приведет к постоянным улучшениям в производственной экономике: прогнозы отрасли указывают на возможное снижение затрат на 50% в течение следующих пяти лет за счет интенсификации процессов и оптимизации выхода.
  
• Сектор переходит от традиционной периодической ферментации к непрерывным и "гиперферментативным" методам, которые значительно повышают производительность и капитальную эффективность. Непрерывные системы ферментации могут поддерживать активные культуры в течение длительного времени; есть сообщения о производственных циклах продолжительностью более восьми месяцев на уровне 10 000 литров с постоянной стабильностью культур. Непрерывные системы также избегают простоев, связанных с заменой, очисткой и инокуляцией периодических систем. Использование непрерывной ферментации может увеличить годовую производительность данного ферментационного актива в 3-5 раз по сравнению с периодической обработкой, повышая возврат капитальных вложений и снижая себестоимость производства.
  
• Компании стремятся перевести аэробные ферментации в анаэробные для некоторых протеиновых продуктов, так как это исключает энергоемкие требования аэрации и позволяет использовать более дешевые субстраты в ферментации, что улучшает общие экономические показатели процесса.
  
• Применение устойчивых к загрязнению штаммов, внедрение передовых технологий процессного анализа для мониторинга и управления ферментацией в реальном времени, а также новые системы автоматизации систем управления позволяют проводить длительные производственные кампании, соблюдая требования к качеству продукции и биобезопасности. По мере нормализации непрерывной ферментации отрасль, как ожидается, обеспечит стабильное, высоковольюмное производство белка, необходимое для создания крупномасштабных гидролизатов для широкого использования в пищевой промышленности.
  
• Производство точных ферментированных белков с человеко-подобными или оптимизированными структурами для создания гидролизатов лучшего качества становится все более популярным благодаря продвинутым методам гликоинженерии и посттрансляционным модификациям (PTM). Бактериальные системы экспрессии дают выход, но не обладают многими клеточными механизмами, необходимыми для сложных PTM, таких как гликозилирование, фосфорилирование и дисульфидные связи, которые жизненно важны для функциональности и биоактивности белков.
  
• Компании все чаще используют дрожжевые системы, такие как Komagataella phaffii (Pichia pastoris) и плесневые грибы, которые позволяют проводить млекопитающие-подобные PTM, что привело к недавнему выпуску OPENPichia — лицензионно-свободной платформы и набора инструментов K. phaffii, которые помогают демократизировать доступ к высокопроизводительным системам экспрессии.
  
• Разрабатываются гликоинженерные штаммы для производства белков с человеческим идентичным гликозилированием, что является важным применением для детских смесей, где белки, эквивалентные человеческому молоку, демонстрируют лучшую иммунологическую совместимость и меньшую аллергенность у младенцев по сравнению с бычьими источниками.
  

Анализ рынка гидролизатов белков на основе точного ферментации

По типу рынок гидролизатов белков на основе точного ферментации делится на гидролизаты казеина, гидролизаты сывороточного белка, гидролизаты лактоферрина, гидролизаты овальбумина, гидролизаты овомукоида, гидролизаты миоглобина, гидролизаты леггемоглобина, гидролизаты коллагена, гидролизаты эластина, ферментные гидролизаты, гидролизаты факторов роста, концентраты функциональных пептидов, микробные гидролизаты белков и другие. Сегмент гидролизатов сывороточного белка в 2024 году принес выручку в размере 800 тыс. долл. США и, как ожидается, принесет выручку в размере 32,9 млн долл. США к 2034 году с темпом роста 30,3% в прогнозируемый период.

• Рынок гидролизатов белков, полученных из точной ферментации, включает несколько типов белков, каждый из которых обладает уникальными функциональными свойствами, профилями биоактивных пептидов и применениями, которые создают специфические точки роста рынка и пути коммерциализации.
  
• Гидролизаты сывороточного белка являются наиболее продвинутым субстратом среди всех источников белка и основаны на десятилетиях установленных областей применения в продуктах спортивного питания, детских смесях и функциональных продуктах питания. Бета-лактоглобулин составляет примерно 50% сывороточного белка и обладает отличными свойствами пенообразования, эмульгирования и гелеобразования, которые сохраняются или улучшаются за счет специфической контролируемой гидролизации.
  
• Гидролизаты казеина являются вторым сегментом, показывающим признаки роста, поскольку производственные возможности развиваются у компаний, занимающихся точной ферментацией, что позволяет получать уникальные функциональные свойства с возможностью медленного высвобождения аминокислот. Белки казеина составляют примерно 80% всех молочных белков и высоко ценятся в детских смесях, медицинском питании для пожилых и в пищевых применениях, требующих длительного времени доставки аминокислот.

По применению рынок гидролизатов белков на основе точного ферментации делится на молочные продукты и заменители молочных продуктов, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, мясные продукты, морепродукты и кулинарные применения, спортивное и активное питание, медицинское и клиническое питание, детское и педиатрическое питание, диетические добавки и функциональное благополучие, космецевтические средства и средства личной гигиены, животноводство, фармацевтика и биотерапевтические средства. В 2024 году сегмент молочных продуктов и заменителей молочных продуктов занимает наибольшую долю выручки, которая составила 26,7% доли рынка, и прогнозируется, что он будет иметь темп роста 29,2% с 2025 по 2034 год.

• Молочные продукты и заменители молочных продуктов являются крупнейшим сегментом применения, обусловленным потребительским принятием молочных белков и функциональным применением сывороточного белка и казеина в молочных продуктах, таких как молоко, йогурт, сыр и мороженое, а также в белковых напитках.
  
• Коммерческие партнерства Perfect Day с Unilever для производства безлактозного замороженного десерта Breyers, шоколада Mars CO2COA и напитков Nestlé Cowabunga, а также Orgain Better Whey сделали молочные продукты первой крупной категорией продуктов питания, запустившей продукт с брендом массового рынка. Strauss Group запустила напитки и творожный сыр без коровьего молока в Израиле с использованием точного ферментированного сывороточного белка Imagindairy под брендами Yotvata и Symphony, став первым молочным кооперативом, коммерциализировавшим точные ферментированные молочные белки.
  
• Сегмент применения мяса, морепродуктов и кулинарных продуктов является самым быстрорастущим, что обусловлено спросом на гемовые белки, коллаген, миоглобин и функциональные пептиды, которые улучшают вкус, текстуру и пищевую ценность растительного и культивируемого мяса. Гидролизаты белков точного ферментирования могут использоваться как ингредиенты в масштабировании производства культивируемого мяса, так и как функциональные ингредиенты в растительных мясных продуктах.

• В 2024 году Северная Америка занимала наибольшую долю рынка гидролизатов белков на основе точного ферментирования, составляющую примерно 41,9%, что в основном обусловлено развитым биотехнологическим экосистемой, регуляторной поддержкой и концентрацией лидеров рынка точного ферментирования. В Соединенных Штатах (США) пути уведомления GRAS обеспечивают более упрощенный выход на рынок, позволяя сократить сроки обработки заявок до ~10-12 месяцев, тогда как среднее время получения регуляторного одобрения в Европе составляет ~2,5 года.
  
• Несколько точных ферментированных белков получили от FDA письма "без вопросов", включая Perfect Day, Remilk, Imagindairy, Vivici, TurtleTree, New Culture и Verley. В регионе также наблюдалось значительное венчурное инвестирование, с более чем 4 миллиардами долларов США, инвестированными в точное ферментирование в США, которые планируется направить на инфраструктуру производства до 2024 года.
  
• В 2024 году Европа занимала вторую по величине долю рынка в размере 25,7%, но ожидается, что в краткосрочной перспективе рост будет сдерживаться в основном из-за регуляторных барьеров Европейского союза в отношении новых пищевых продуктов и ограничений доступа на рынок из-за отсутствия одобренных точных ферментированных белков. Существует только два вероятных заявленных приложения белка бета-лактоглобулина, представленных в EFSA для постмаркетингового одобрения.
  
• В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим регионом, что обусловлено государственными стимулами для альтернативных белков, растущим средним классом, требующим премиальных продуктов питания, и инвестициями компаний в стратегические и значимые производственные мощности. Индия становится значительным производственным центром, где Perfect Day и Zydus Lifesciences строят новый завод по точному ферментированию площадью 27 акров в Бхаруч, Гуджарат.
  
• Латинская Америка становится регионом роста, что обусловлено повышением осведомленности потребителей о устойчивых белках, ростом доступных доходов и партнерствами компаний с производителями точного ферментирования и пищевыми компаниями.
  
• Ближний Восток и Африка представляют собой растущий рынок, что обусловлено озабоченностью по поводу продовольственной безопасности для растущего населения, а также экстремальными климатическими условиями, ограничивающими традиционное сельское хозяйство, и государственной поддержкой биотехнологий и альтернативных белков. ОАЭ позиционируют себя как региональный центр производства альтернативных белков. Офис инвестиций Абу-Даби (ADIO) сотрудничает с The EVERY Company и Vivici для изучения размещения в предлагаемом производственном комплексе по точному ферментированию объемом 4 миллиона литров для обслуживания местных и глобальных рынков.
  

Доля рынка гидролизатов белков на основе точного ферментирования

В 2024 году рынок гидролизатов белка, полученных с помощью точного ферментации, имеет умеренную концентрацию, так как пять ведущих компаний занимают почти 40% общей доли рынка. Это представляет собой относительно молодой рынок, где преимущества первопроходцев, успешные регуляторные одобрения и увеличение масштабов производства обеспечивают определенную конкурентоспособность, но остаются значительные возможности для новых участников и новых конкурентов, связанных с новыми технологиями, чтобы захватить жизнеспособную долю рынка.

На рынке присутствует множество хорошо финансируемых стартапов, что указывает на вероятный уровень конкурентоспособной динамики и значительный потенциал инноваций. Доля рынка, вероятно, останется изменчивой, так как компании получают успешные регуляторные одобрения, запускают производственные мощности, заключают стратегические партнерства и реализуют успешные коммерческие операции. В плане зрелости возможна консолидация компаний через поглощения, слияния и партнерства по мере созревания рынка, а также когда устоявшиеся компании в пищевой промышленности и ингредиентам будут более стратегически добавлять компании точного ферментирования в свои продуктовые портфели, чтобы воспользоваться новыми методами производства белка и технологиями.

Потенциальный рост и зрелость динамики рынка пищевых ингредиентов в сочетании с технологической сложностью оставляют место для дополнительных специализированных независимых игроков, которые могут войти и сосредоточиться на определенных типах белка, конкретных применениях и потенциально на определенных географических рынках. Крупные биотехнологические и фармацевтические компании также могут рассмотреть возможность выхода на пищевой рынок с экспертизой в области ферментации и возможностью инвестировать в производство инфраструктуры пищевого класса.

Компании на рынке гидролизатов белка на основе точной ферментации

Основные игроки, действующие на рынке гидролизатов белка на основе точной ферментации:

• Change Foods
• Clara Foods
• Cubiq Foods
• Formo
• Fybraworks Foods
• Geltor
• Helaina
• Imagindairy
• Jellatech
• Modern Meadow
• Motif FoodWorks
• New Culture
• Onego Bio
• Perfect Day
• Provectus Algae
• Remilk
• Spiber
• The EVERY Company
• TurtleTree
• Vivici
  

Perfect Day: Perfect Day — это первое коммерческое применение точной ферментации для молочных белков, и она построила наибольшую долю рынка с широким сотрудничеством с влиятельными производителями пищевых продуктов. Ее ингредиент ProFerm на основе сывороточного белка был представлен в коммерческих продуктах для Unilever (Breyers), Mars (CO2COA), Nestlé (Cowabunga, Orgain) и Myprotein, что доказало его коммерческую жизнеспособность в нескольких типах продуктов и городах.

The EVERY Company: Компания адаптируется к быстрому масштабированию производства белков яиц, полученных с помощью точной ферментации, создавая производственные мощности в метрических тоннах и коммерческие продукты, поступающие в розничную продажу по всей стране. EVERY разработала два продукта, OvoPro и OvoBoost, которые являются стабильными функциональными заменителями яиц для использования в выпечке и других промышленных применениях, при этом некоторые клиенты достигли паритета цен по сравнению с традиционными яйцами.

Helaina: Компания коммерциализирует биоактивные белки, начиная с своего продукта effera человеческого лактоферрина, который достиг масштаба производства в метрическую тонну и выхода на рынок в третьем квартале 2024 года. Компания разработала собственные модели машинного обучения, чтобы сократить время разработки штаммов с 15 недель до 5 недель, и накопила более 170 миллионов строк данных ферментации.

Imagindairy:Компания получила регуляторные разрешения от FDA в США в декабре 2023 года и от израильского Министерства здравоохранения в ноябре 2024 года на свою точную ферментированную бета-лактоглобулин. Компания инвестировала в производственные мощности ферментации объемом 100 000 литров и последующую обработку в начале 2024 года. Это позволяет обеспечить вертикальную интеграцию и сократить циклы НИОКР.

TurtleTree: Компания является производителем веганского продукта лактоферрина LF++, получила веганский сертификат и сотрудничает с Strive и Cadence Performance Coffee в области питания для взрослых. Компания планирует продавать точный ферментированный лактоферрин для категории спортивного питания, функциональных продуктов питания и, возможно, детского питания.

Новости индустрии белковых гидролизатов на основе точной ферментации:

• В ноябре 2025 года компания EVERY объявила о первом закрытии раунда финансирования Series D на сумму 55 миллионов долларов США, который возглавила компания McWin Capital Partners, а общий объем финансирования достиг 294 миллионов долларов США; компания производит продукцию в масштабах метрических тонн и подтвердила сделку с Walmart по поставкам товаров во все магазины по всей стране, в то время как ищет партнеров для создания предприятия в ОАЭ с мощностью 4 миллиона литров.
  
• В мае 2025 года компания Nestlé объявила о планах увеличить инвестиции в свои возможности точной ферментации для производства молочных ингредиентов без использования животных. Это обязательство стало частью усилий Nestlé по НИОКР в области альтернативных белков.
  
• В марте 2025 года правительство Великобритании инвестировало 1,4 миллиона долларов США в увеличение экспертизы Агентства по стандартам пищевых продуктов через Офис инноваций в регулировании для оценки рисков точных ферментированных продуктов и ясности в вопросах безопасности регулирования.
  
• В феврале 2025 года компания Vivici получила от FDA письмо GRAS "без вопросов" на свою точную ферментированную бета-лактоглобулин, что позволило ей выйти на рынок США с прозрачным, нейтральным по вкусу сывороточным белком, предназначенным для готовых к употреблению напитков и белковых порошков.
  
• В ноябре 2024 года компания Imagindairy получила регуляторное разрешение от израильского Министерства здравоохранения на продажу своих молочных белков без использования животных в Израиле, что позволило им начать продажу сывороточных белков, разработанных для применения в молоке, сыре, йогурте и мороженом.
  
• В марте 2024 года компании Imagindairy и Ginkgo Bioworks объявили о сотрудничестве по производству молочных белков без использования животных, не содержащих сыворотку, которое частично финансировалось Израильско-американским фондом BIRD.
  

Отчет по исследованию рынка белковых гидролизатов на основе точной ферментации включает глубокий анализ отрасли, с оценками и прогнозами в терминах выручки (млн долларов США) и объема (тонн) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок, по типу

• Гидролизаты казеина
• Гидролизаты сывороточного белка
• Гидролизаты лактоферрина
• Гидролизаты овальбумина
• Гидролизаты овомукоида
• Гидролизаты миоглобина
• Гидролизаты леггемоглобина
• Гидролизаты коллагена
• Гидролизаты эластина
• Гидролизаты ферментов
• Гидролизаты факторов роста
• Функциональные пептидные концентраты
• Микробные белковые гидролизаты
• Другие

Рынок, по применению

• Молочные продукты и их аналоги
  • Жидкое молоко и его аналоги
    • Аналоги цельного молока
    • Аналоги обезжиренного и низкожирного молока
    • Аналоги молока с добавками
    • Аналоги молока для бариста
  • Аналоги сыра
    • Моцарелла (пицца, общественное питание)
    • Чеддер и твердые сыры
    • Сыр крем и мягкие сыры
    • Переработанные сыры
• Йогурт и его ферментированные аналоги
  • Йогурт греческого типа
  • Питьевой йогурт
  • Пробиотические формулы
  • Мороженое и замороженные десерты
    • Премиальное мороженое
    • Замороженный йогурт
    • Новинки и батончики
  • Крем, масло и альтернативы спредам
  • Заменители молочных ингредиентов
    • Заменители сывороточного белка
    • Заменители казеината
    • Заменители изолята молочного белка
• Хлебобулочные и кондитерские изделия
  • Хлеб и булочки
    • Хлеб для бутербродов
    • Хлеб ручной работы
    • Булочки и булочки
  • Торты и пирожные
    • Многослойные торты
    • Маффины и кексы
    • Даниш и круассаны
  • Печенье и бисквиты
  • Заменители яичного желтка
  • Кондитерские изделия и сладкие применения
    • Зефир и нуга (аэраторы, текстура)
    • Желейные конфеты и мармелад (коллаген, укрепление)
    • Шоколад и покрытия (заменители молочного белка)
• Напитки
  • Белковые воды
    • Прозрачные белковые воды
    • Электролитные и функциональные воды
  • Спортивные и энергетические напитки
    • Изотонические напитки
    • Белковые энергетические напитки
    • Напитки до/во время тренировки
  • Готовые белковые коктейли
    • Растительные белковые коктейли
    • Прозрачные готовые белковые коктейли
    • Заменители пищи
  • Соки и напитки с низким pH
    • Смеси соков
    • Газированные напитки
    • Кислотные функциональные напитки
  • Алкогольные применения
    • Пиво (стабилизаторы)
    • Вино (финирующие агенты)
    • Алкогольные напитки с добавлением белка
• Мясные, рыбные и кулинарные применения
  • Растительные мясные применения
    • Бургеры и котлеты
    • Цельные куски (стейки, аналоги курицы)
    • Структурированные альтернативы мясу
    • Миоглобин/гем для вкуса и аромата
  • Среда и компоненты для культивируемого мяса
    • Факторы роста (IGF, FGF, TGF-β)
    • Заменители сыворотки и аминокислот
    • Скаффолд-белки (коллаген, аналоги ЭКМ)
  • Аналоги рыбы
    • Промысловая рыба (аналоги тунца, лосося)
    • Ракообразные (креветки, крабы)
  • Кулинарные применения (общие мясные)
    • Супы и бульоны (аналоги молочных/мясных)
    • Соусы, подливы и эмульсии
    • Заправки и приправы
    • Готовые блюда, готовые к употреблению, удобные продукты
• Спортивное и активное питание
  • Белковые порошки
    • Ферментированные аналоги сыворотки
    • Ферментированные аналоги казеина и яиц
    • Смеси из нескольких источников
  • Функциональные белковые батончики и закуски
  • Продукты для восстановления и выносливости
  • Продукты с акцентом на BCAA
  • Польза для мышц/суставов/иммунитета
  • Смеси для напитков после тренировки
  • Чистые этикетки и функциональные гидрорастворимые вещества
• Медицинское и клиническое питание
  • Пептидные энтеральные формулы
    • Полуэлементарные
    • Элементарные
  • Оральное медицинское питание
    • Рак, ХОБЛ, геронтология
  • Терапевтические применения
    • Диеты при заболеваниях печени/почек
    • Поддержка иммунитета
    • Восстановление после операции
• Фармакологические пептиды
  • Олигопептиды Фишера
  • Иммуномодулирующие гидролизаты
• Питание для младенцев и детей
  • Молочная смесь (0–6 месяцев)
    • Частично гидролизованная
    • Глубоко гидролизованная
    • На основе аминокислот
  • Смеси для последующего вскармливания и смеси для детей (6–24 месяцев)
    • Гидролизованная смесь для последующего вскармливания
    • Молоко для роста
  • Продукты для аллергии на КМП и гипоаллергенные продукты
  • Лактоферрин и биоактивные пептиды
    • Поддержка иммунитета и функции кишечника
• Диетические добавки и функциональное благополучие
  • Диетические белковые добавки
    • Порошки, капсулы
    • Белковые шоты
  • Функциональные желейные конфеты и напитки
  • Биоактивные пептиды по функциональности
    • Поддержка сердечно-сосудистой системы (ингибиторы АПФ)
    • Антиоксиданты
    • Антимикробные средства
    • Иммуномодуляторы
    • Пептиды для поддержки когнитивных функций/стресса
• Космецевтика и уход за кожей
  • Уход за кожей
    • Кремы для стимуляции коллагена
    • Антивозрастные сыворотки
    • Увлажняющие средства и кремы для век
  • Продукты для волос и кожи головы
    • Гидрорастворимые белковые соединения типа кератина
    • Пептиды для восстановления волос
  • Уход за полостью рта и зубами
    • Пептидные ополаскиватели для рта
    • Добавки для гигиены полости рта
• Питание животных
  • Корм для домашних животных (собаки и кошки)
    • Корм с повышенным содержанием белка, влажный корм, лакомства
  • Корм для аквакультуры
    • Лосось, креветки, форель — пептиды, улучшающие усвояемость
  • Добавки для кормов для скота
    • Продуктивность свиней, птицы, жвачных
    • Пептиды для иммунитета и здоровья кишечника
• Фармацевтика и биотерапевтические средства
  • Терапевтические пептиды (например, аналоги GLP-1)
  • Биосимилярные пептиды
  • Пептидные активные фармацевтические ингредиенты
  • Пептидные каркасы для доставки лекарств
  • Терапии заживления ран и регенерации
  • Антимикробные и местные терапевтические средства

Приведенная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Остальная Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • ОАЭ
  • Остальной Ближний Восток и Африка