Рынок персонализированного питания — по типу продукта/услуги, по технологии, по применению, по конечному использованию, прогноз роста на 2025–2034 гг.

Размер рынка персонализированного питания

Глобальный рынок персонализированного питания оценивался в 14,2 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, вырастет с 15,8 млрд долларов США в 2025 году до 41,9 млрд долларов США в 2034 году, с темпом роста 11,4% согласно последнему отчету, опубликованному компанией Global Market Insights Inc.

• За последние четыре года рынок быстро рос благодаря достижениям в геномике, цифровом здравоохранении и спросу потребителей на персонализированное благополучие. Национальные институты здравоохранения заявили, что количество опубликованных за последние три года исследований по нутригеномике и диетам на основе микробиома удвоилось, что свидетельствует о растущем интересе как в науке, так и в бизнесе. Пандемия COVID-19 ускорила принятие, так как клиенты искали средства для повышения иммунитета и профилактического здоровья.
  
• Раньше персонализированное питание означало клиническую диетологию и специально подобранные добавки. Ландшафт изменился с появлением доступных тестов ДНК и мобильных приложений для здоровья. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявило, что наблюдается 30% рост прямых потребительских генетических тестов, связанных с питанием и благополучием. Этот новый прорыв в области здравоохранения позволил компаниям предлагать автоматизированные индивидуальные планы питания, подписки на адаптированные блюда, персонализированные добавки и ИИ-планы питания оптом.
  
• Промышленные носимые устройства и другие цифровые системы также способствовали развитию мира персонализированного питания. Ассоциация потребительской электроники заявила, что насчитывается более 512 миллионов носимых устройств для здоровья. Большая часть этих устройств предоставляет информацию о питании и персонализированные отзывы. Растущий интерес к здоровью кишечника и тестированию микробиома также сделал персонализированное питание более доступным.
  
• Ожидается, что рынок будет продолжать расти по мере уточнения правил и подтверждения наукой новых возможностей. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов и Национальные институты здравоохранения США, благодаря своим последним усилиям, начинают переопределять ожидания относительно ценности, эффективности и конфиденциальности данных. Потребители становятся все более осведомленными о здоровье и ориентированными на данные, поэтому акцент на персонализированном питании станет стандартным компонентом профилактического здоровья и благополучия в глобальном масштабе.
  

Тренды рынка персонализированного питания

• Рост домашних тестов и цифровых инструментов: Домашние тесты ДНК и генетические наборы, тестирование микробиома и биомаркеров крови набирают популярность. Компании, такие как Viome, предлагают персонализированные медицинские рекомендации, а в реальном времени доступны обратная связь и мониторинг здоровья через мобильные приложения и носимые устройства. Потребители могут внимательно отслеживать свое здоровье, и многие блюда и планы питания могут быть отслежены на соответствие, а изменения могут быть внесены на лету для точных планов.
  
• Рост ИИ-питания и планирования питания: Платформы ИИ создают и уточняют персонализированные планы питания и включают рекомендованные блюда. Сервисы, такие как Noom и MyFitnessPal, используют машинное обучение для синтеза и анализа данных пользователей, что способствует адаптивным диетическим рекомендациям и создает персонализированный опыт питания на основе данных для широкой аудитории.
  
• Расширение персонализированных добавок и функциональных продуктов: Набирают популярность индивидуальные витамины, пробиотики и функциональные продукты, и не зря, целевые добавки становятся широко доступными. Компании, такие как Care/of и Persona Nutrition, предлагают персонализированные добавки после индивидуальной оценки, а отраслевые функциональные продукты и напитки — это растущий сегмент для поддержки здоровья и благополучия активных потребителей.
  
• Необходимость профессионального коучинга и телемедицинских услуг по питаниюВот переведённый HTML-контент: : С момента пандемии спрос на консультации зарегистрированных диетологов и теле-нутрициологические услуги вырос. Телемедицинские услуги, предлагаемые компаниями, такими как Nutrigenomix и Teladoc Health, упрощают процесс связи клиентов с сертифицированными нутрициологами для персонализированного коучинга. Это способствует долгосрочному соблюдению индивидуальных планов питания и помогает заполнить пробел между цифровыми ресурсами и экспертной человеческой поддержкой.
  

Анализ рынка персонализированного питания

По типу продукта/услуги рынок сегментирован на активные инструменты измерения и оценки, персонализированные планы питания, персонализированные добавки, персонализированные пищевые продукты, консультационные и коучинговые услуги. Персонализированные планы питания оценивались в 3 млрд USD в 2024 году, и ожидается, что они будут расти с темпом 12% CAGR в период 2025-2034.

• Рост рынка персонализированного питания обусловлен тем, что потребители используют активные инструменты измерения, мобильные приложения для здоровья, тестирование ДНК и микробиома для индивидуального благополучия, а также подписные услуги питания. AI-механизмы планирования питания, индивидуальные добавки и функциональные продукты становятся популярными благодаря их целенаправленному воздействию на здоровье и удобству встроенных диетических преимуществ.
  
• Консультационные и коучинговые услуги, такие как теле-нутрициология и сеансы с зарегистрированными диетологами, сокращают разрыв между цифровыми решениями и экспертизой. Добавление носимых устройств для отслеживания здоровья и анализа биомаркеров в реальном времени для непрерывной обратной связи способствует долгосрочному соблюдению персонализированных планов. Этот комплексный подход способствует обширному росту во всех категориях продуктов и услуг — от наборов для приготовления пищи до спортивного питания.
  

По технологиям рынок персонализированного питания сегментирован на искусственный интеллект и машинное обучение, анализ больших данных, геномику и нутригеномику, секвенирование микробиома, цифровые платформы здравоохранения, мобильные приложения, интеграцию носимых устройств, блокчейн для обеспечения безопасности и отслеживаемости данных. Искусственный интеллект и машинное обучение оценивались в 2,5 млрд USD в 2024 году, и ожидается, что они будут расти с темпом 9,7% CAGR в период 2025-2034.

• Комбинация искусственного интеллекта, анализа больших данных и геномики меняет персонализированное питание за счёт продвинутых индивидуальных рекомендаций на основе генетики, микробиома и образа жизни. Интегрированные цифровые платформы здравоохранения, мобильные приложения и носимые устройства предоставляют данные в реальном времени и делают питание адаптивным и удобным для активных потребителей, заботящихся о здоровье.
  
• Технология блокчейн предлагает способ безопасно делиться и отслеживать данные, чтобы решить проблемы доверия и конфиденциальности в цифровых экосистемах здравоохранения. Конвергенция этих технологий стимулирует инновации и создание масштабируемых, основанных на доказательствах, настраиваемых решений в области питания для сотрудничества между технологическими партнёрами и секторами здравоохранения и питания.

По применению рынок персонализированного питания сегментирован на общее здоровье и благополучие, управление весом, спорт и фитнес, здоровье пищеварительной системы/кишечника, профилактику и управление заболеваниями, здоровое старение, детское питание. Общее здоровье и благополучие были крупнейшими и оценивались в 3,3 млрд USD в 2024 году, и ожидается, что они будут расти с темпом 10,3% CAGR в период 2025-2034, составляя 23,3% в общей доле рынка.

• Потребители ищут продукты с гибкими решениями для энергии и восстановления, а также устойчивыми результатами, особенно среди людей с активным образом жизни. Внутрипищевой питание и управление весом в спорте также становятся областью растущего интереса. Цифровые инструменты и приложения, которые адаптируют планы питания для улучшения результатов, являются инструментами для широкого круга людей, чтобы перейти к управлению здоровьем на основе данных и инициативному подходу.
  
• Интерес к персонализации питания для поддержки управления хроническими заболеваниями, здоровьем пищеварения и здоровым старением продолжает расти. Люди используют пересмотр диеты, анализ чувствительности к пище и тестирование микробиома для управления диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и пищевыми аллергиями. Детское питание и поддержка других хронических состояний также развиваются и указывают на расширение рынка для решения всего спектра здоровья на всех этапах жизни.
  

В сегменте конечных пользователей сегмент Direct-to-consumer (D2C) оценивался в 5,3 млрд долларов США в 2024 году, и ожидается, что он расширится до 10,7% CAGR в период 2025-2034 годов, составляя 37,3% в общей доле рынка.

• Рынок персонализированного питания возглавляют платформы Direct-to-consumer и предоставление тестов ДНК, персонализированных планов питания и индивидуальных добавок. Фитнес-центры, спортивные организации и корпоративные программы здоровья используют персонализированное питание для повышения продуктивности и благополучия сотрудников, а также для улучшения спортивных результатов и восстановления.
  
• Медицинские работники используют связанные устройства и тесты на биомаркеры для управления хроническими заболеваниями и предлагают персонализированное питание в рамках профилактической помощи. Компании, занимающиеся пищевыми продуктами и напитками, создают и продают больше персонализированных продуктов. Аптеки, розничные магазины и медицинские центры теперь предлагают персонализированные добавки и питание. Проводится больше исследований и стипендий для демонстрации эффективности, что поможет в принятии и инновациях в области персонализированного питания.

• Северная Америка лидирует на мировом рынке персонализированного питания, который, как ожидается, вырастет с 5,4 млрд долларов США в 2024 году до 16 млрд долларов США в 2034 году. Значительные причины этого роста включают увеличение использования цифровых медицинских услуг и осведомленность потребителей медицинских услуг в регионе. Для Соединенных Штатов ожидается, что рынок вырастет с 4,5 млрд долларов США в 2024 году до 11,4% CAGR с 2025 по 2034 год.
  
• Соединенные Штаты являются лидером региона благодаря обширным цифровым медицинским услугам, брендам D2C и продвинутой генетике. Канада также растет, с акцентом на профилактическую медицину и технологии здоровья, хотя в 2024 году ее рынок все еще будет менее 1 миллиарда долларов.
  
• Ожидаемый рост рынка в Европе с 2024 по 2034 год составляет с 3,8 млрд долларов США до 11 млрд долларов США. Этот рост ожидается из-за увеличения спроса на профилактическую медицину и четких регуляторных действий в области здравоохранения. В 2024 году рынок профилактической медицины в Германии оценивается в 715,6 млн долларов США с ожидаемым ростом на 11% CAGR с 2025 по 2034 год.
  
• Германия является ведущим центром развития нового рынка персонализированного питания в мире. У нее сильные исследования и разработки, вовлеченные потребители и лидерство в развитии нутригеномики и микробиома.
  
• В 2024 году рынок Великобритании, оцениваемый в 515,3 млн долларов США, поддерживается принятием цифровых технологий здравоохранения и инициативами NHS по улучшению здоровья.
  
• В регионе Азии и Тихого океана рынок, как ожидается, вырастет с 3,1 млрд долларов США в 2024 году до 9,5 млрд долларов США в 2034 году благодаря расходам в сфере здравоохранения и инновациям в мобильном здравоохранении. В 2024 году рынок Китая, как ожидается, вырастет на 11,6% с 1,4 млрд долларов США и продолжит лидировать в регионе.
  
• Китай — крупнейший рынок, в основном из-за быстрого внедрения ДНК-тестирования и персонализированных платформ для добавок.
  
• Индия, которая, как ожидается, вырастет с 412,7 млн долларов США в 2024 году, развивается благодаря урбанизации, стартапам в сфере цифрового здравоохранения и осведомленности о профилактическом питании.
  
• В Латинской Америке рынок, как ожидается, вырастет с 1 млрд долларов США в 2024 году до 2,8 млрд долларов США в 2034 году, в основном благодаря урбанизации и расширению цифрового здравоохранения. В 2024 году рынок Бразилии, как ожидается, вырастет на 10,8% с 309,8 млн долларов США.
  
• Бразилия является крупнейшей в регионе, благодаря спросу на онлайн-фитнес и контроль веса, а также онлайн-услуги по питанию.
  
• Увеличение инвестиций в технологии здравоохранения и бренды персонализированных добавок также способствует росту Мексики.
  
• Рынок Ближнего Востока и Африки, как ожидается, вырастет с 915,6 млн долларов США в 2024 году до 2,6 млрд долларов США в 2034 году благодаря урбанизации, увеличению числа хронических заболеваний и инициативам правительства в сфере здравоохранения. Рынок Саудовской Аравии в 2024 году оценивался в 319,8 млн долларов США и, как ожидается, вырастет на 11,5% CAGR с 2025 по 2034 год.
  
• Саудовская Аравия делает упор на цифровое здравоохранение и благополучие, в частности на профилактическое здравоохранение и персонализированное питание. ОАЭ также расширяются, что обусловлено высокими доходами и инновациями в сфере здравоохранения, инициированными правительством.
  

Доля рынка персонализированного питания

• Nestlé Health Science, Herbalife Nutrition, DSM-Firmenich, Amway, Viome занимали 34,6% доли мирового рынка в 2024 году.
  
• Персонализированное питание сочетает пищу и здоровье, адаптированные специально для вас! Эта захватывающая область интегрированного здоровья и питания разрабатывается как крупными известными компаниями по питанию, так и компаниями в сфере цифрового здравоохранения. Эти компании обладают не только сильным брендом, но и ценными исследованиями в области питания и широким ассортиментом продуктов, что позволяет им обслуживать самых разных потребителей.
  
• Мировые лидеры в области питания сохраняют свои сильные позиции на рынке благодаря инновационным исследованиям/разработкам продуктов, созданию новых продуктов и расширению рынка за счет новых компаний и их трансформационной способности интегрировать инновационные технологии здравоохранения, ИИ и персонализированное питание.
  
• Новые и небольшие компании, которые напрямую работают с потребителями (обходя традиционную розницу), оценивают микробиом или предлагают подписки, предлагают новые, очень инновационные и специализированные продукты в области персонализированного питания. Это побуждает лидеров в области персонализированного питания оставаться инновационными и гибкими, что способствует развитию спортивного питания, продуктов для похудения и контроля веса, а также продуктов для лечения хронических заболеваний.
  

Компании на рынке персонализированного питания

Основные игроки на рынке персонализированного питания включают:

• Nestlé Health Science
• Herbalife Nutrition
• DSM-Firmenich
• Amway
• Viome
  
• Nestlé Health Science: Nestlé Health Science лидирует в области персонализированного питания с долей рынка 8,2%. Она занимается научно обоснованными персонализированными добавками, медицинским питанием и цифровыми технологиями здравоохранения. Благодаря недавним инвестициям в технологии ИИ и приобретению Persona Nutrition, Nestlé Health Science расширила свои предложения по прямым продажам и индивидуальному благополучию, увеличив свое присутствие на рынке.
  
• Herbalife NutritionВот переведённый HTML-контент: : С долей рынка 7,5% компания Herbalife Nutrition использует своё глобальное присутствие для предоставления персонализированных добавок, планов питания и консультаций по здоровью. Компания расширила цифровое взаимодействие и представила дополнительные продукты для похудения и спортивного питания, что способствовало её росту в секторе персонализированного питания.
  
• DSM-Firmenich: DSM-Firmenich имеет долю рынка 6,9%, которую они заработали, сочетая науку о питании, биотехнологии и инновационные ингредиенты. Компания специализируется на нутригеномике и индивидуальных добавках и сотрудничает с несколькими цифровыми компаниями в сфере здравоохранения для увеличения доли рынка в индустрии персонализированного питания.
  
• Amway: С долей рынка 6,2% бренд Nutrilite компании Amway был одним из первых, кто предложил исследования питания на основе ДНК и персонализированные упаковки витаминов. Amway охватила большие популяции в Азии и Северной Америке благодаря прямому продажам и инвестициям в цифровое здравоохранение, что в свою очередь стало основой для расширения рынка.
  
• Viome: Компания владеет 5,8% доли рынка и предлагает инновационные тесты микробиома и РНК с персонализированными рекомендациями по питанию. Её считают диспетчером рынка благодаря инсайтам на основе ИИ и подписной модели, и она вошла в новые партнёрства для расширения присутствия в США и Европе.
  

Новости индустрии персонализированного питания

• В апреле 2024 года Nestlé Health Science объявила о запуске новой платформы персонализированного питания на основе ИИ, которая объединяет генетические данные, данные микробиома и данные о образе жизни, и делает персонализированные рекомендации по питанию и добавкам для клиентов в Северной Америке и Европе.
  
• В сентябре 2023 года Viome заключила партнёрство с CVS Health, сделав доступными в аптеках CVS по всей территории США наборы для тестирования персонализированного питания на основе оценки микробиома и РНК, что сделало передовые домашние оценки здоровья более доступными для широкой публики.
  
• В июне 2022 года DSM-Firmenich завершила приобретение стартапа персонализированного питания Mixfit, что расширило их возможности по отслеживанию питательных веществ в реальном времени в сочетании с добавками, разработанными на основе ИИ, для рынков прямой продажи и корпоративного здравоохранения.
  

Отчёт по исследованию рынка персонализированного питания включает глубокий анализ отрасли с оценками и прогнозами в терминах выручки (млрд долларов США) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок, по типу продукта/услуги

• Активные инструменты измерения и оценки
  • Наборы для тестирования ДНК/генетики
  • Тестирование микробиома/здоровья кишечника
  • Анализ биомаркеров крови
  • Носимые устройства для отслеживания здоровья
  • Мобильные приложения для здоровья
• Персонализированные планы питания
  • Платформы для планирования диеты и питания!
  • Подписные услуги по питанию
  • Рекомендации по питанию на основе ИИ
• Персонализированные добавки
  • Индивидуальные витамины и минералы
  • Пробиотики и пребиотики
  • Функциональные продукты питания и напитки
  • Спортивное питание
• Персонализированные продукты питания
  • Индивидуальные наборы для приготовления блюд
  • Функциональные закуски
  • Обогащённые продукты
• Консультационные и коучинговые услуги
  • Консультации диетолога/нутрициолога
  • Коучинг по здоровью и благополучию
  • Теле-услуги по питанию

Рынок, по технологии

• Искусственный интеллект и машинное обучение
• Аналитика больших данных
• Геномика и нутригеномика
• Секуенцирование микробиома
• Цифровые платформы здравоохранения
• Мобильные приложения
• Интеграция носимых устройств
• Блокчейн для безопасности данных и отслеживаемости

Рынок, по применению

• Общее здоровье и благополучие
• Контроль веса
• Спорт и фитнес
• Здоровье пищеварительной системы/кишечника
• Профилактика и управление заболеваниями
  • Диабет
  • Здоровье сердечно-сосудистой системы
  • Пищевые аллергии/непереносимость
  • Другие хронические заболевания
• Здоровое старение
• Детское питание

Рынок, по конечному использованию

• Прямые продажи потребителям (D2C)
• Корпоративные программы по улучшению здоровья
• Медицинские учреждения
• Фитнес- и спортивные центры
• Научные и академические учреждения
• Производители продуктов питания и напитков
• Аптеки и розничные магазины

Приведенная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная Азиатско-Тихоокеанский регион 
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная Латинская Америка 
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • Остальной Ближний Восток и Африка