Размер рынка Matcha

Рынок Matcha, по оценкам, зафиксировал существенный рост более чем на 8% CAGR с 2023 по 2032 год из-за растущей популярности готовых к употреблению напитков matcha, а также предварительно упакованных продуктов matcha, таких как чайные пакетики matcha и растворимые смеси matcha latte, чтобы удовлетворить потребителей, ищущих удобство. Например, в июне 2023 года Starbucks представила Matcha Latte с Honnori Hojicha, своим новым типом латте matcha в Японии, чтобы расширить свои предложения охлажденных чашек.

Из-за растущей популярности несколько игроков отрасли работают над экспериментами с Матеа в различных кулинарных приложениях. Растущие инновации в продуктах, содержащих спичку, из-за более высокого потребления энергетических напитков, закусок и алкогольных напитков, также придадут импульс спросу на продукцию. По данным Ассоциации экспортеров чая, в США на 202% вырос объем производства напитков со вкусом маття.

Драйверы и ограничения роста рынка

Растущая известность платформ электронной коммерции и онлайн-ритейла, которые помогают потребителям легко получить доступ к различным продуктам matcha из разных регионов и брендов, окажется благоприятной для расширения отрасли. Более высокие затраты, понесенные во время производства матча по сравнению с его заменителями, могут препятствовать поглощению продукта.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 оказала негативное влияние на расширение рынка из-за задержек в отгрузке, производстве и экспорте спичек и связанных с ними продуктов из-за блокировок, сокращения рабочей силы и ограничений на поездки. Закрытие и ограниченная эксплуатация нескольких кафе также повлияли на продажи напитков и десертов. Тем не менее, повышенная осведомленность о здоровье и иммунитете упростила растущий интерес потребителей к матче как здоровому напитку, чтобы сделать его антиоксидантным.

Рынок Матча тенденции

Растущее внимание потребителей к устойчивым и этическим продуктам окажется полезным для роста рынка. Это побудило производителей matcha принять ответственные и прозрачные методы поиска. Растущая распространенность сертификаций, таких как органическая и справедливая торговля для привлечения экологически и социально сознательных потребителей, также будет способствовать принятию продукта.

Анализ рынка Матча

Технология производства жареного чая, по прогнозам, станет свидетелем значительных успехов с 2023 по 2032 год, обусловленных высоким спросом на различные вкусы чая с добавленными питательными свойствами, такими как селен, цинк, витамин С, магний, витамины и волокна. В последнее время растет предпочтение тостов и дымчатых ароматов по сравнению с растительным вкусом других зеленых чаев. Пан-жареный matcha предлагает более плавный и более мягкий вкус, так как процесс жарки помогает сохранить естественную сладость чайных листьев и уменьшить горечь и вяжущую силу. Приток нескольких инновационных технологий в переработке чайных напитков для улучшения качества будет способствовать росту рынка.

Ожидается, что регулярный сегмент применения чая продемонстрирует значительную долю выручки в отрасли к 2032 году. Рост можно объяснить более высокой покупательной способностью потребителей и ограничениями обычного зеленого чая в борьбе с бактериями, вирусами и грибами. Потребление чая Матча дает различные преимущества, такие как концентрированные антиоксиданты, снижение риска развития рака и более быстрое сжигание калорий. Растущий акцент на новых вкусах и составах для расширения портфеля продуктов также будет стимулировать рост сегмента. Например, в ноябре 2022 года Numi Organic Чай представил свою жареную японскую линию зеленого чая, включающую зеленый чай Matcha Toasted Rice.

Рынок спичек в Северной Америке может стать свидетелем значительного CAGR в период с 2023 по 2032 год из-за растущего предпочтения напитков для здорового питания из-за новых тенденций в фитнесе. Растущая склонность потребителей к удобным и на ходу вариантам, особенно к чаю, обуславливает популярность готовых к употреблению напитков в регионе. Растущее потребление десертов также приводит к более высокому принятию маття в вафли, блинчики, попкорны и пудинги. Рост интереса к безглютеновым продуктам наряду с легкостью онлайн-покупок порошка и продуктов через платформы электронной коммерции окажется благоприятным для роста региональной промышленности.

Рынок Матча Поделиться

• Чайная компания Sun Time
• Чайная компания Mizuba
• Жизненная жизненная сила
• Компания Tea’s Me
• ITO EN Ltd
• Kissa Tea GmbH Компания
• Компания Aoi Tea
• DoMatcha
• Матча Майден
• Айя Америка
• Весна Мидори
• Шэнси Донгью чай
• Энча
• Чай Ипподо

Матча Индустрия Новости

• В июле 2021 года Бруклинская компания ITO EN North America представила линию LOVE ENERGY +, свой новый энергетический напиток на растительной основе под брендом matcha LOVE, чтобы предложить функциональные ингредиенты для пользы тела и ума.
• В июне 2023 года Chamberlain Coffee, известный бренд кофейного образа жизни, сотрудничает с IGK, культовой линией по уходу за волосами, чтобы представить ограниченное издание Matcha Dry Shampoo.

Этот отчет по исследованию рынка matcha включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по объему в килограммах тонн и выручке в размере миллиона долларов США с 2016 по 2027 год для следующих сегментов:

Производственные технологии

• жареный
• в паре

По степени

• церемониальный
• Классика
• кулинарный

С помощью приложения

• Регулярный чай
• Напитки для матчи
• Еда
• Персональная помощь и косметика

Приведенная выше информация была предоставлена для следующих регионов::

по регионам

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Нидерланды
  • Бельгия
  • Польша
  • Дания
  • Ирландия
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Австралия
  • Тайвань
  • Вьетнам
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Турция
  • Кувейт
  • Марокко