Размер рынка матча — по технологии производства (жареный на сковороде, приготовленный на пару), по сорту (церемониальный, классический, кулинарный), по применению (обычный чай, напитки матча, продукты питания, средства личной гигиены и косметика) и прогноз на 2023–2032 гг.
Идентификатор отчета: GMI2201 | Дата публикации: October 2023 | Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Детали премиум-отчета
Базовый год: 2022
Охваченные компании: 14
Таблицы и рисунки: 191
Охваченные страны: 31
Страницы: 240
Скачать бесплатный PDF-файл
Добавить цитату
. 2018, July. Размер рынка матча — по технологии производства (жареный на сковороде, приготовленный на пару), по сорту (церемониальный, классический, кулинарный), по применению (обычный чай, напитки матча, продукты питания, средства личной гигиены и косметика) и прогноз на 2023–2032 гг. (Идентификатор отчета: GMI2201). Global Market Insights Inc. Получено December 6, 2025, Из https://www.gminsights.com/ru/industry-analysis/matcha-market
Рынок матча
Получите бесплатный образец этого отчета
Получите бесплатный образец этого отчета Рынок матча
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Размер рынка Matcha
Рынок Matcha, по оценкам, зафиксировал существенный рост более чем на 8% CAGR с 2023 по 2032 год из-за растущей популярности готовых к употреблению напитков matcha, а также предварительно упакованных продуктов matcha, таких как чайные пакетики matcha и растворимые смеси matcha latte, чтобы удовлетворить потребителей, ищущих удобство. Например, в июне 2023 года Starbucks представила Matcha Latte с Honnori Hojicha, своим новым типом латте matcha в Японии, чтобы расширить свои предложения охлажденных чашек.
Из-за растущей популярности несколько игроков отрасли работают над экспериментами с Матеа в различных кулинарных приложениях. Растущие инновации в продуктах, содержащих спичку, из-за более высокого потребления энергетических напитков, закусок и алкогольных напитков, также придадут импульс спросу на продукцию. По данным Ассоциации экспортеров чая, в США на 202% вырос объем производства напитков со вкусом маття.
Драйверы и ограничения роста рынка
Растущая известность платформ электронной коммерции и онлайн-ритейла, которые помогают потребителям легко получить доступ к различным продуктам matcha из разных регионов и брендов, окажется благоприятной для расширения отрасли. Более высокие затраты, понесенные во время производства матча по сравнению с его заменителями, могут препятствовать поглощению продукта.
Воздействие COVID-19
Пандемия COVID-19 оказала негативное влияние на расширение рынка из-за задержек в отгрузке, производстве и экспорте спичек и связанных с ними продуктов из-за блокировок, сокращения рабочей силы и ограничений на поездки. Закрытие и ограниченная эксплуатация нескольких кафе также повлияли на продажи напитков и десертов. Тем не менее, повышенная осведомленность о здоровье и иммунитете упростила растущий интерес потребителей к матче как здоровому напитку, чтобы сделать его антиоксидантным.
Рынок Матча тенденции
Растущее внимание потребителей к устойчивым и этическим продуктам окажется полезным для роста рынка. Это побудило производителей matcha принять ответственные и прозрачные методы поиска. Растущая распространенность сертификаций, таких как органическая и справедливая торговля для привлечения экологически и социально сознательных потребителей, также будет способствовать принятию продукта.
Анализ рынка Матча
Технология производства жареного чая, по прогнозам, станет свидетелем значительных успехов с 2023 по 2032 год, обусловленных высоким спросом на различные вкусы чая с добавленными питательными свойствами, такими как селен, цинк, витамин С, магний, витамины и волокна. В последнее время растет предпочтение тостов и дымчатых ароматов по сравнению с растительным вкусом других зеленых чаев. Пан-жареный matcha предлагает более плавный и более мягкий вкус, так как процесс жарки помогает сохранить естественную сладость чайных листьев и уменьшить горечь и вяжущую силу. Приток нескольких инновационных технологий в переработке чайных напитков для улучшения качества будет способствовать росту рынка.
Ожидается, что регулярный сегмент применения чая продемонстрирует значительную долю выручки в отрасли к 2032 году. Рост можно объяснить более высокой покупательной способностью потребителей и ограничениями обычного зеленого чая в борьбе с бактериями, вирусами и грибами. Потребление чая Матча дает различные преимущества, такие как концентрированные антиоксиданты, снижение риска развития рака и более быстрое сжигание калорий. Растущий акцент на новых вкусах и составах для расширения портфеля продуктов также будет стимулировать рост сегмента. Например, в ноябре 2022 года Numi Organic Чай представил свою жареную японскую линию зеленого чая, включающую зеленый чай Matcha Toasted Rice.
Рынок спичек в Северной Америке может стать свидетелем значительного CAGR в период с 2023 по 2032 год из-за растущего предпочтения напитков для здорового питания из-за новых тенденций в фитнесе. Растущая склонность потребителей к удобным и на ходу вариантам, особенно к чаю, обуславливает популярность готовых к употреблению напитков в регионе. Растущее потребление десертов также приводит к более высокому принятию маття в вафли, блинчики, попкорны и пудинги. Рост интереса к безглютеновым продуктам наряду с легкостью онлайн-покупок порошка и продуктов через платформы электронной коммерции окажется благоприятным для роста региональной промышленности.
Рынок Матча Поделиться
Матча Индустрия Новости
Этот отчет по исследованию рынка matcha включает в себя углубленный охват отрасли с оценками и прогнозами по объему в килограммах тонн и выручке в размере миллиона долларов США с 2016 по 2027 год для следующих сегментов:
Производственные технологии
По степени
С помощью приложения
Приведенная выше информация была предоставлена для следующих регионов::
по регионам