Размер рынка лимонада

Размер рынка лимонада был оценен в 8,70 млрд долларов США в 2022 году и, по оценкам, составит более 6,3% CAGR с 2023 по 2032 год. Рынок, отличающийся освежающим и острым вкусом, в последние годы демонстрирует значительный рост и диверсификацию. Этот популярный напиток, обычно изготовленный из лимонного сока, воды и подсластителей, вышел за рамки своего традиционного домашнего происхождения, чтобы стать заметным сегментом индустрии безалкогольных напитков.

С ростом глобальной тенденции к более здоровым и натуральным альтернативам рынок лимонада адаптировался, включив органические и натуральные ингредиенты, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут низкокалорийные и без консервантов варианты. Кроме того, на рынке наблюдается всплеск развития инновационных комбинаций вкусов, включая вариации, наполненные травами, специями и фруктами, что способствует развитию потребительских предпочтений для уникального вкусового опыта.

С распространением разнообразных и инновационных вариантов напитков, включая ароматизированные воды, энергетические напитки, чаи со льдом и функциональные напитки, потребителям предоставляется множество вариантов, тем самым отвлекая внимание и потребление от традиционных предложений лимонада. Кроме того, растущая тенденция сознательного потребления привела к увеличению предпочтения напитков, которые, как считается, имеют более функциональные преимущества, такие как обогащенные витаминами, минералами и другими пищевыми добавками, тем самым создавая огромное препятствие для относительно упрощенного профиля лимонада.

Воздействие COVID-19

Широкое внедрение мер социального дистанцирования, блокировки и ограничения на общественные собрания привели к значительному снижению пешеходного движения и продаж для кирпичных и минометных заведений, включая кафе, рестораны и мероприятия на открытом воздухе, где традиционно продается лимонад. Кроме того, перебои в глобальной цепочке поставок и логистических сетях привели к трудностям с поиском ключевых ингредиентов и упаковочных материалов, что привело к задержкам производства и увеличению эксплуатационных расходов для производителей лимонада. Кроме того, экономический спад и финансовая неопределенность побудили потребителей уделять приоритетное внимание основным покупкам, что привело к изменению привычек расходов в сторону от дискреционных предметов, таких как специальные напитки, такие как лимонад.

Рынок лимонада тенденции

Растущий акцент на более здоровые и натуральные ингредиенты, стимулируя спрос на органические и натуральные варианты лимонада, которые привлекают заботящихся о здоровье потребителей, ищущих варианты с чистой маркировкой. Кроме того, на рынке наблюдается всплеск популярности кустарных и ремесленных лимонадных изделий с уникальными вкусовыми профилями и премиальными ингредиентами, удовлетворяющими спрос на высококачественные и аутентичные напитки.

Кроме того, набирает обороты интеграция устойчивых и экологически чистых практик с акцентом на экологически безопасные упаковочные решения и этический поиск ингредиентов, что соответствует повышению осведомленности потребителей об устойчивости и ответственном потреблении. Появление разнообразных вкусовых комбинаций, включая смеси, наполненные травами, специями и экзотическими фруктами, также стало ключевой тенденцией, удовлетворяющей авантюрные вкусовые предпочтения и способствующей чувству кулинарного исследования среди потребителей.

Анализ рынка лимонада

Основываясь на типе продукта, сегмент лимонада без вкуса доминировал около 4,74 миллиарда долларов США в 2022 году. Не ароматизированный лимонад, характеризующийся классическим и традиционным составом лимонного сока, воды и подсластителей, продолжает занимать значительную долю рынка благодаря своей вневременной привлекательности и широкому признанию потребителей. Этот сегмент привлекает пуристов и потребителей, ищущих аутентичный и освежающий вкус чистого лимонада, часто связанный с его простотой и естественным вкусовым профилем.

Основываясь на формате продукта, рынок лимонада Ready-to-drink (RTD) в 2022 году составил 56,01% доли выручки, чему способствовали его удобство и привлекательность на ходу, обслуживая потребителей, ищущих немедленное потребление без необходимости подготовки или смешивания. Выдающееся положение этого сегмента еще больше подкрепляется растущим спросом на портативные и легкодоступные варианты напитков, особенно в оживленном городском образе жизни и во время активного отдыха.

Концентрированный лимонад, хотя и занимает меньшую долю рынка по сравнению с RTD, сохраняет сильное присутствие, особенно среди потребителей, ищущих экономически эффективные и настраиваемые решения. Этот сегмент предлагает преимущество гибкости с точки зрения настройки уровня сладости и удовлетворения индивидуальных вкусовых предпочтений, что делает его популярным выбором для тех, кто предпочитает лимонад в домашнем стиле с удобством концентрированной формы.

Ожидается, что рынок лимонада из сегмента бутылок вырастет на 6% до 2032 года. Бутылки известны своей универсальностью и долговечностью. Они обращаются к потребителям, которые отдают приоритет удобству и повторному использованию. Их прозрачный дизайн также обеспечивает легкую видимость продукта, способствуя прозрачности бренда и доверию потребителей.

Сегмент B2B, основанный на канале распределения, занимал доминирующее положение на рынке в 2022 году и в течение прогнозируемого периода продемонстрирует огромный рост. Сегмент B2B охватывает объемные продажи и поставки коммерческим предприятиям, таким как рестораны, кафе, отели и услуги общественного питания, что составляет значительную часть общей доли рынка лимонада. Выдающееся положение этого сегмента обусловлено спросом на лимонад в качестве дополнительного напитка в индустрии общественного питания, удовлетворяющего разнообразные потребности предприятий, стремящихся включить популярный напиток в свои меню и предложения.

Размер рынка североамериканского лимонада в 2022 году достиг $2,97 млрд. Рынок Северной Америки поддерживается сильной культурной ассоциацией региона с напитком, что способствует устойчивому спросу на традиционные и инновационные лимонадные продукты. Соединенные Штаты и Канада, как ключевые игроки на североамериканском рынке, вносят значительный вклад в общую долю рынка региона, поддерживаемую процветающей индустрией продуктов питания и напитков и потребительской базой, склонной к удобству, здоровью и вкусовым экспериментам. Акцент региона на здоровье и благополучие еще больше стимулирует спрос на органические и натуральные варианты лимонада, удовлетворяя меняющиеся предпочтения потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Доля рынка лимонада

Некоторые из крупнейших компаний, работающих в лимонадной промышленности:

• Просто напитки
• Время страны
• Органический Санта-Крус
• Mike’s Hard Lemonade Co
• Напитки из яблок
• Собственный Ньюман
• Весь продовольственный рынок
• Гидро один напиток
• Я и пчелиный лимонад
• Лимонад Хьюберта
• Турецкий холм
• Оригинальный лимонад Лори, LLC
• Keurig Dr Pepper, Inc.
• Компания Prairie Farms Dairy Inc.

Эти компании сосредоточены на стратегическом партнерстве, запуске новых продуктов и коммерциализации для расширения рынка. Кроме того, эти компании активно инвестируют в исследования, которые позволяют им внедрять инновационные продукты и получать максимальный доход на рынке.

Просто напитки и время в стране являются двумя основными компаниями на рынке лимонада. Simple Drink является дочерней компанией CocoCola & Country Time и дочерней компанией Kraft Heinz. Просто Beverages является ведущим производителем премиальных напитков, включая флагманский бренд Simply Lemonade. Основанная в 1996 году, компания стремится использовать натуральные ингредиенты без искусственных ароматизаторов и подсластителей. Простые напитки доступны в различных вкусах и форматах, включая готовые к употреблению, замороженный концентрат и порошкообразные смеси.

Новости лимонадной индустрии

• В январе 2021 года известный производитель бодрящих напитков Truly Hard Seltzer представил Truly Lemonade Hard Seltzer, сплав твердого сельцера с добавлением лимонного сока, способствуя дальнейшему расширению рынка лимонада. Этот новый выпуск представляет собой инновационное дополнение к сектору, предоставляя потребителям освежающий и острый вариант напитка, который сочетает в себе шипение твердого сельцера с изюминкой лимонада, удовлетворяя меняющиеся вкусовые предпочтения и растущий спрос на уникальные вкусовые ощущения.
• В феврале 2021 года The Kraft Heinz Company (KHC) попала в заголовки новостей с объявлением о сотрудничестве с всемирно известным музыкантом Эдом Шираном, стремясь совместно создать «идеальный» острый соус для уважаемого бренда Тингли Теда. Этот стратегический альянс означает значительное предприятие для обеих организаций, используя творческое влияние Эда Ширана и кулинарный опыт компании Kraft Heinz. Совместные усилия по разработке отличительного острого соуса под лейблом Tingly Ted отражают стратегический шаг, чтобы привлечь внимание потребителей, ищущих смелые и инновационные варианты приправ, демонстрируя слияние кулинарного артистизма и творческого видения, чтобы удовлетворить меняющиеся вкусы и предпочтения разнообразной потребительской базы.

Отчет о маркетинговых исследованиях лимонада включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в млн долларов США и единиц с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• непривлекательный
• ароматизированный
  • Ягодный лимонад
  • Тропический лимонад
  • Травяной и цветочный лимонад
  • Острый лимонад
  • другой

Рынок, по формату продукта

• Готовый к употреблению (RTD) лимонад
• Концентрировать лимонад
• Порошковый лимонад

Рынок, по типу упаковки

• Бутылки
• банки
• Пакеты Tetra
• мешочки
• другой

Рынок через канал распределения

• B2B
• B2C
  • Супермаркеты и гипермаркеты
  • Магазины удобств
  • Онлайн розничная торговля
  • другой

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Индонезия
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Египет