Размер рынка ножей Шарпенера и Хонера - по типу продукта, по конечному использованию, по каналу распределения, анализу, доле, прогнозу роста, 2024 - 2032 гг

Нож Шарпенер и размер рынка Хонер

Глобальный объем рынка точилки и точилки ножей был оценен в 638 млн долларов США в 2023 году и, по оценкам, вырастет более чем на 4,6% с 2024 по 2032 год. По мере того, как все больше людей обращаются к домашней кухне, тенденция, усиленная пандемией, аппетит к кухонным инструментам премиум-класса, особенно к ножам, заметно вырос.

С потребителями, заинтересованными в сохранении пиковой производительности своих кухонных инструментов, растет спрос на точилки и хонеры для ножей. Эта тенденция, обусловленная тем, что домашние повара и кулинарные поклонники отдают приоритет обслуживанию инструментов, стимулирует рост рынка.

Knife Sharpener и тренды рынка Honer

Непрерывные инновации в технологиях заточки стимулируют значительный рост. Электрические заточки, имеющие несколько этапов и расширенные функции, такие как автоматическая регулировка угла, становятся все более популярными. Их простота использования и точность привлекают как домашних пользователей, так и профессиональных шеф-поваров. Эти пользователи предпочитают устройства, которые обеспечивают последовательные результаты, даже без глубоких знаний методов заточки.

Поскольку такие мероприятия на свежем воздухе, как кемпинг, походы и охота, приобретают популярность, спрос на портативные и компактные заточители ножей вырос. Эти заточки играют решающую роль в поддержании ножей в прочных настройках, стимулируя рост рынка ручных и ручных заточки, предназначенных для удобства на ходу.

Несмотря на то, что заточители ножей набирают популярность, значительное число потребителей остаются неосведомленными о надлежащем обслуживании ножей. Это отсутствие знаний может сдерживать покупки заостряющих инструментов или приводить к их неправильному использованию, что потенциально замедляет рост рынка.

Анализ рынка ножей Шарпенера и Хонера

Основываясь на типе продукта, рынок может быть сегментирован на ручные заточки ножей, электрические заточки ножей и оттачивающие машины. Сегмент точилок для электрических ножей составил около 307 миллионов долларов США в 2023 году и, по оценкам, вырастет примерно на 4,8% с 2024 по 2032 год. Электрические точилки отдают приоритет удобству использования, обслуживая всех, от любительских домашних поваров до опытных профессиональных шеф-поваров.

В отличие от ручных заточки, которые требуют навыков и опыта для достижения правильного угла, электрические модели оснащены автоматизированными системами, направляя пользователей к оптимальному углу заточки. С ростом спроса на премиальные и специализированные ножи, особенно в кулинарных и наружных секторах, аппетит к передовым инструментам, таким как электрические заточители ножей, вырос.

Основываясь на конечном использовании, глобальный рынок точилки ножей и хонер классифицируется как жилой и коммерческий. Жилой сегмент занимал около 64% от общей доли рынка в 2023 году и, как ожидается, вырастет на 4,8% в течение прогнозируемого периода. Чтобы сэкономить деньги и продлить срок службы своей кухонной посуды, потребители все чаще выбирают решения DIY, включая заточку ножа. Электрические заточки отличаются легкостью и эффективностью, позволяя людям заточить ножи без профессиональной помощи. Эта растущая тенденция среди домовладельцев стимулирует спрос на точилки для ножей на рынке жилья.

Рынок ножей Sharpener и Honer в США составил около 134 миллионов долларов США в 2023 году в Северной Америке и, по оценкам, вырастет примерно на 4,7% с 2024 по 2032 год. Движимые влиянием кулинарных шоу, пищевых блогов и ярких кулинарных сообществ в Интернете, наблюдается всплеск приготовления пищи дома и приготовления пищи для гурманов. Эта тенденция, в свою очередь, увеличила спрос на ножи премиум-класса и инструменты для их обслуживания. Американский рынок выделяется как центр инноваций, демонстрирующий такие продукты, как электрические и ручные заточители ножей, предназначенные как для любителей, так и для опытных профессионалов. Такие функции, как многоступенчатая заточка, угловые направляющие и абразивы с бриллиантовым покрытием, расширили свою привлекательность в различных потребительских сегментах.

Северная Америка: Американские компании лидируют в разработке передовых инструментов заточки. Их предложения, включая электрические многоступенчатые точилки, регулируемые под углом системы и компактные портативные устройства, обслуживают глобальные жилые и коммерческие рынки. Североамериканские потребители, особенно в США, особенно осведомлены о техническом обслуживании ножей, тенденции, подпитываемой ростом кулинарных шоу, движением DIY и охотой на открытом воздухе.

Европа: Всемирно известная своими премиальными брендами, Германия может похвастаться такими именами, как Zwilling J.A. Henckels, Wüsthof и Friedr. Дик. Эти бренды не только предлагают высококачественные ножи, но и подчеркивают важность ухода за ножами. В результате как профессиональные повара, так и домашние повара получили широкое распространение точилки ножей и хонеры. Немецкие потребители имеют культурную тенденцию отдавать приоритет обслуживанию долговечных продуктов, а не частым заменам. Это мышление сочетается с использованием заточителей ножей, стремясь продлить срок службы кухонных инструментов и тем самым стимулировать последовательный рост рынка.

Азиатско-Тихоокеанский регион: Китай является мировым лидером в производстве точилок и хонеров для ножей, предлагая их по конкурентоспособным ценам. Благодаря доступности сырья, передовым технологиям производства и преимуществам экономии за счет масштаба, китайские производители могут производить разнообразные инструменты заточки - будь то ручные, электрические или оттачивающие продукты - без напряжённых затрат. В Китае секторы общественного питания и гостеприимства, охватывающие рестораны, отели и услуги общественного питания, делают ставку на острые и ухоженные ножи. Этот повышенный акцент стимулирует устойчивый спрос на инструменты и системы оттачивания профессионального уровня.

Ближний Восток: По мере того, как потребители становятся все более осведомленными о преимуществах обслуживания ножей и появления передовых решений для заточки, показатели внедрения растут. В Саудовской Аравии кулинарные школы и профессиональные кухни подчеркивают важность обслуживания ножей, тем самым повышая спрос на надежные системы заточки. Кроме того, глобальные тенденции формируют сдвиг в предпочтениях в отношении высококачественных кухонных инструментов, что еще больше повышает популярность как ручных, так и электрических точилок для ножей.

Доля рынка ножей Sharpener и Honer

Мировой рынок демонстрирует конкурентный ландшафт, изобилующий множеством игроков, от многонациональных гигантов до региональных производителей и специализированных нишевых компаний. Преимущественно фрагментированный, рынок видит крупных игроков, таких как EdgeCraft Corporation, KAI Corporation, Zwilling J.A. Henckels, Wüsthof и Global (F. Dick GmbH). Эти компании владеют значительными долями рынка, подкрепленными их обширными портфелями продуктов и надежным признанием бренда. Всплеск электронной коммерции расширил каналы онлайн-продаж, позволяя брендам подключаться к более широкой аудитории и повышать вовлеченность клиентов с помощью цифрового маркетинга.

Компании рынка ножей Sharpener и Honer

Основными игроками в индустрии ножей Шарпенер и Хонер являются:

• ДМТ (Технология обработки алмазов)
• Корпорация EdgeCraft
• Fortune Products, Inc.
• Global (F. Dick GmbH)
• Корпорация КАИ
• Лански Шарпенер
• Messermeister, Inc.
• Системы Razor Edge
• Шарп
• Smith’s Consumer Products, Inc.
• Spyderco, Inc.
• Tormek AB
• Work Sharp (песня Ken Onion)
• Вюстоф
• Zwilling J.A. Henckels

Новости индустрии ножей Sharpener и Honer

• В мае 2024 года Fortune Products, Inc., известная во всем мире как AccuSharp, лидер в области заточки продуктов, ножей и мультиинструментов, представила свой долгожданный Gourmet 15°. Серия точилок для ножей. Эта новая линия обслуживает растущее предпочтение среди кулинарных энтузиастов и профессионалов для более тонких, острых 15° углов лезвия в кухонных ножах. Соответствуя этой тенденции, гурман 15° Серия гарантирует точную заточку для современных лезвий, предоставляя потребителям индивидуальное решение для повышения производительности их ножей.
• В мае 2024 года Work Sharp Компания Sharpeners, лидер в производстве ножей премиум-класса и точилок для инструментов, выпустила долгожданный нож Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener MK2. Эта последняя модель является эволюцией знаменитого оригинального Ken Onion Edition, который славится своей точностью и адаптивностью. MK2 не только сохраняет эти отличительные черты, но и предоставляет расширенные функции для обогащенного пользовательского опыта.

Этот отчет о маркетинговых исследованиях Knife Sharpener и Honer включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Миллион единиц) с 2021 по 2032 год, для следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• Ручные заточители ножей
  • измельченные камни
  • Горящие стержни
  • Ручные ручные заточки
  • Ручные ротационные заточки
• Электрический нож Sharpeners
  • Двухступенчатые электрические заточки
  • Трехступенчатые электрические заточки
• Хонинговые машины
  • Ручные оттачивающие машины
  • Электрические оттачивающие машины

Рынок, конечное использование

• жилой дом
• Коммерческий

Рынок, канал распределения

• Онлайн
• Оффлайн

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка