Рынок кухонных принадлежностей — по продукту, по ценовому диапазону, по конечному использованию, по каналу сбыта, анализ, доля, прогноз роста, 2025–2034 гг.

Объем рынка кухонной посуды

Объем мирового рынка кухонной посуды в 2024 году оценивается в 72,8 млрд долларов США. Ожидается, что рынок вырастет с 75,7 млрд долларов США в 2025 году до 109,7 млрд долларов США в 2034 году при среднегодовом темпе роста 4,2%. Рынок обусловлен быстрой урбанизацией и изменениями образа жизни по всему миру, а также растущим сектором гостеприимства.

Мировой рынок переживает рост, который обусловлен ростом домашней кухни и более здоровых привычек питания среди потребителей. Популярность кулинарных онлайн-шоу и кулинарных инфлюенсеров привела к увеличению числа клиентов, готовящих еду дома. Эти влиятельные лица и кулинарные шоу продвигают посуду и другую кухонную утварь в своих шоу и видео. Например, в июне 2023 года Masterchef запустил собственную посуду и посуду и продвигал ее через свое телешоу. Это в сочетании с ростом электронной коммерции и онлайн-платформ розничной торговли облегчило брендам кухонной посуды доступ к своей целевой аудитории, что привело к росту рынка.

Тенденции рынка кухонной посуды

• Внедрение и интеграция интеллектуальных технологий в кухонную посуду и бытовую технику является основной тенденцией на рынке. Потребители отдают предпочтение умным кухонным приборам и приборам, которые могут повысить их эффективность и удобство, обеспечивая при этом возможность подключения к другим интеллектуальным устройствам. Умная кухонная посуда, такая как кухонные приборы с поддержкой IoT, такие как микроволновые печи, холодильники и т. д., позволяют пользователям управлять ими удаленно и контролировать время приготовления пищи.
  
• Например, в феврале 2024 года Breville запустил умную фритюрницу с духовкой и технологией автоматического контроля температуры, которая обеспечивает улучшенный опыт приготовления пищи для начинающих. Эти приборы предоставляют пользователю полезные советы по приготовлению пищи и повышают эффективность приготовления. По мере того, как все больше потребителей внедряют технологии умного дома, ожидается, что спрос на умную кухонную утварь и бытовую технику будет расти вместе с ней.
  
• Тенденция к персонализации каждой части дома привела к тому, что клиенты ищут кухонную посуду, которая соответствует их дизайну и стилю. Это привело к тому, что многие бренды предлагают индивидуальные настройки, такие как персонализированная гравировка и цветовые комбинации на кухонной посуде. Например, в 2024 году Samsung запустила свою изготовленную на заказ кухонную технику с поддержкой искусственного интеллекта, которая позволяет потребителям выбирать из множества цветов и отделок, соответствующих дизайну их кухни. Тенденция кастомизации и персонализации кухонных товаров и бытовой техники приводит к росту рынка.
  
• Тенденция к устойчивому развитию влияет на рынок кухонной посуды, поскольку потребители стали осознавать воздействие на окружающую среду одноразового пластика и неперерабатываемых материалов, используемых в кухонной посуде. Потребительские предпочтения в отношении кухонной посуды, изготовленной из экологически чистых материалов, таких как бамбук, переработанный пластик и другие биоразлагаемые материалы, растут. Бренды представляют экологически чистую кухонную посуду, изготовленную из экологически чистых материалов. Например, в 2025 году производитель экологически чистой кухонной посуды Bamboozle представил новую коллекцию кухонной посуды, изготовленную из материалов растительного происхождения и биопластика из бамбука, который является термостойким и полностью компостируемым. Эта тенденция экологичной кухонной посуды может привести к росту рынка.
  

Анализ рынка кухонной посуды

В зависимости от продукта рынок подразделяется на посуду, посуду, бытовую технику и другие. Сегмент посуды доминирует на рынке с рынком в 27,4 млрд долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,6% с 2025 по 2034 год.

• Тенденция к устойчивому развитию подтолкнула рынок к производству экологически чистой и нетоксичной посуды, обеспечивающей при этом высокую производительность. Бренды кухонной посуды постоянно разрабатывают новую посуду, которая соответствует тенденциям устойчивого развития. Например, в феврале 2024 года GreenPan выпустила керамическую посуду без PFAS, изготовленную из переработанного алюминия, которая соответствует тенденции устойчивого развития и экологически чистой посуды.
  
• Тенденция внедрения интеллектуальных технологий в кухонную посуду заставила производителей внедрять технологии и интегрировать технологии искусственного интеллекта и Интернета вещей в свои продукты. Многие компании в настоящее время внедряют инновации в различные кухонные приборы для интеграции технологий искусственного интеллекта и Интернета вещей: например, в феврале 2024 года Breville запустил умную фритюрницу с технологией точного управления приготовлением пищи с поддержкой искусственного интеллекта.
  
• Эргономичная и многофункциональная посуда в тренде благодаря удобству использования и компактному дизайну. В январе 2024 года бренд кухонной посуды Joseph Joesph запустил новую линейку компактных и эргономичных приборов, которые предназначены для современных кухонных решений.
  

В зависимости от цены рынок кухонной посуды делится на низкий, средний и высокий цен. Средний сегмент имеет доминирующую долю рынка в 48,86% и, как ожидается, будет расти с 2025 по 2034 год.

• Потребители отдавали предпочтение кухонной посуде средней ценовой категории из-за ее соотношения цены и качества и долговечности. Эти продукты также отличаются лучшими материалами и дизайном по сравнению с недорогими вариантами без премиальных цен высококлассных брендов.
  
• Недорогая кухонная утварь популярна на развивающихся рынках, которые обслуживают потребителей, чувствительных к цене. Дешевое и массовое производство недорогой кухонной посуды привело к ее высокой доле рынка по сравнению с дорогостоящей кухонной посудой.
  
• Потребность потребителей в кухонной утвари премиум-класса и класса люкс способствует увеличению доли рынка дорогостоящей кухонной утвари. Потребители, заботящиеся о бренде, и сектор роскошного гостеприимства также внесли свой вклад в индустрию дорогостоящей кухонной посуды.
  

В зависимости от конечного использования рынок кухонной утвари делится на жилой и коммерческий сегменты. Жилой сегмент имеет более высокую долю рынка — около 59% в 2024 году.

• Интеграция технологий в кухонную посуду изменила опыт приготовления пищи для потребителей. Умные приборы с поддержкой приложения для приготовления пищи позволяют потребителям готовить эффективно и легко. Кроме того, рост числа влиятельных лиц в области еды в социальных сетях положил начало тенденции домашней кухни, что привело к увеличению рынка.
  
• Сегмент коммерческой кухонной утвари, к которому относятся гостиницы, рестораны, кафе и т. д., растет из-за роста спроса на долговечные, высокопроизводительные и автоматизированные кухонные решения. С ростом количества ресторанов быстрого обслуживания и ресторанов высокой кухни предприятия внедряют прочную посуду из нержавеющей стали и высокоскоростные духовые приборы, которые повышают их эффективность. Эти факторы приводят к росту в коммерческом сегменте рынка.
  

На рынке кухонной посуды Северная Америка занимала рынок около 19,25 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 29,64 млрд долларов США к 2034 году при ожидаемом среднегодовом темпе роста 4,2%.

• Рынок США внедряет умные приборы и высокопроизводительную посуду. В США растет тенденция к технологиям интегрированных кухонных изделий, что повышает удобство и эффективность. Компании выпускают посуду и кухонную технику с интегрированными технологиями и возможностями подключения, чтобы удовлетворить эту тенденцию, например, в марте 2024 года Ninja представила гриль и сковороду с интеллектуальными датчиками и точным контролем температуры для эффективного и высокопроизводительного приготовления пищи.
  
• Тенденция ведения здорового образа жизни увеличила спрос на экологически чистую и нетоксичную посуду в США Бренды кухонной посуды представляют посуду, изготовленную из устойчивых и экологически чистых материалов, которые также легко перерабатываются. Например, в феврале 2024 года GreenPan запустил новую коллекцию нетоксичной керамической посуды без PFAS, изготовленной из переработанного алюминия, чтобы удовлетворить эту тенденцию.
  
• Высокий располагаемый доход в США привел к тенденции производства посуды и кухонной утвари премиум-класса с использованием высококачественных материалов и технологий автоматизации. В мае 2024 года производитель кухонной посуды KitchenAid выпустил ограниченную серию настольных миксеров с элегантным дизайном и премиальными материалами и отделкой.
  

Рынок кухонной посуды в Азиатско-Тихоокеанском регионе оценивался в 22,82 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,8% с 2025 по 2034 год и доминирует на мировом рынке.

• Урбанизация и изменение образа жизни потребителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе увеличили спрос на современную и долговечную кухонную посуду. Китай доминирует на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона благодаря внедрению умных и многофункциональных кухонных приборов, таких как фритюрницы, холодильники, духовки и т. д. Например, в апреле 2024 года Xiaomi запустила в Китае умную фритюрницу со встроенным помощником по приготовлению пищи на основе искусственного интеллекта и интеграцией приложений для повышения эффективности и автоматизации.
  
• На индийском рынке наблюдается рост располагаемого дохода и внедрение умной и премиальной кухонной посуды. Например, в марте 2024 года Wonderchef представил новую электрическую скороварку с умными предустановками для приготовления пищи, которые автоматизируют процессы приготовления пищи, делая их эффективными.
  
• Японский рынок кухонной посуды движим технологически продвинутыми и инновационными продуктами и приборами для приготовления кухонной утвари. Чтобы удовлетворить этот спрос, компании по производству кухонной посуды в Японии внедряют инновации в области кухонной посуды, включая технологию подключения. Например, в январе 2024 года Panasonic запустила новую полностью автоматизированную хлебопечку с интеграцией искусственного интеллекта.
  

Европейская индустрия кухонной посуды оценивалась в 16,35 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,2% с 2025 по 2034 год.

• Немецкий рынок движим высокопроизводительными и энергоэффективными приборами для приготовления кухонной посуды. Чтобы удовлетворить этот спрос, компании внедряют инновации и внедряют новые технологии на рынке кухонной техники. Например, в феврале 2024 года WMF, бренд посуды, запустил новую линейку посуды с прочной конструкцией, которая отличается долговечностью и улучшенной технологией сохранения тепла, повышающей ее энергоэффективность.
  
• Британский рынок кухонной посуды внедряет умные и многофункциональные кухонные приборы, которые автоматизируют процессы приготовления пищи. Для удовлетворения этого спроса компании выпускают автоматизированные устройства с поддержкой искусственного интеллекта. Например, в мае 2024 года Sage appliances запустила эспрессо-машину с автоматизированным помолом и текстурированием с поддержкой искусственного интеллекта.
  
• Спрос на экологически чистую посуду во Франции растет из-за правил ЕС по переработке и устойчивому развитию. Это привело к тому, что производители внедряют кухонную посуду, изготовленную из экологически чистых и переработанных материалов, чтобы соответствовать нормативным требованиям. Например, в апреле 2024 года Tefal представила новую линейку посуды, изготовленной из 100% переработанного алюминия и нетоксичных материалов, чтобы соответствовать повышенному вниманию Франции к устойчивому развитию.   
  

Доля рынка кухонной посуды

• В пятерку лучших компаний на рынке входят All-Clad Metalcrafters LLC, Breville Group Limited, Cuisinart, Farberware и Henckels.
  
• В 2023 году компания All-Clad Metalcrafters представила новую коллекцию посуды из нержавеющей стали с антипригарной поверхностью без ПФОК, что сделало их более безопасными и эффективными вариантами приготовления пищи.
  
• В 2025 году Breville представил новую серию кухонной техники с отделкой из латуни и акцентами с премиальной отделкой, которая обращается к премиальной категории.
  
• В 2023 году Cuisinart представила уличную станцию вок, которая удовлетворяет потребности потребителей, ищущих уличные кухонные приборы с высокой производительностью.
  
• В 2024 году Farberware запустила коллекцию керамической посуды премиум-класса с антипригарным покрытием и индивидуальным смелым цветом и премиальным дизайном.
  
• В 2023 году Henckels представила роскошный гриль под названием «Flammkraft», разработанный бывшими инженерами Mercedes. Это позволило компании занять лидирующие позиции на рынке высокого класса.
  

Компании рынка кухонной посуды

Основными игроками, работающими в индустрии кухонной посуды , являются:

• ООО «Олл-Клэд Металкрафтеры»
• Бревиль Груп Лимитед
• Кюизинар
• Фарберпосуда
• Фисслер ГмбХ
• Хенкельс
• Джозеф Джозеф Лтд.
• Кухонная помощь
• Le Creuset
• Производственная компания Lodge
• Мовьель 1830
• Хорошие захваты OXO
• Коллекции Полы Дин
• Сканпан Интернэшнл
• Т-фал       
  

Рынок демонстрирует стремительный прогресс в области экологичности и материалов премиум-класса. Например, в 2024 году Joseph Joseph выпустил пищевые контейнеры без бисфенола А, изготовленные из переработанных материалов, чтобы расширить линейку экологичной кухонной посуды. Это сделало их одной из ведущих компаний в индустрии экологичной кухонной посуды. Также в 2024 году Scanpan также запустила серию сковород с антипригарным покрытием, изготовленных из 100% переработанного алюминия, что укрепило ее приверженность устойчивому развитию, чтобы привлечь экологически сознательных потребителей.

Рынок кухонной посуды также внедряет умные технологии в кухонную технику, что обслуживает клиентов с умными домами, которые хотят обновить свою кухонную посуду. Компании внедряют различные инновационные и умные технологии в кухонную технику. Например, в 2023 году KitchenAid запустила беспроводную коллекцию блендеров, измельчителей продуктов и т. д.

Кроме того, в 2024 году они запустили настольные миксеры с поддержкой искусственного интеллекта, чтобы настраивать скорость и время в зависимости от случая использования. Точно так же в 2023 году T-Fal запустила сковороды с поддержкой Bluetooth, которые синхронизируются с приложением для смартфона для предоставления инструкций по приготовлению пищи. Эти разработки подчеркивают эволюцию индустрии кухонной посуды в сторону внедрения передовых технологий для удовлетворения постоянно растущих потребностей производства.

Новости индустрии кухонной посуды

• В феврале 2025 года CFS Brands, производитель оборудования для общественного питания, приобрел Mercer Culinary, поставщика коммерческой кухонной посуды из Нью-Йорка. Это приобретение расширит портфель продуктов CFS Brands на рынке.
  
• В феврале 2025 года компания Our Place, производящая посуду, в партнерстве со знаменитым дизайнером интерьеров Бриджит Романек выпустила новую линейку посуды с роскошным дизайном существующих продуктов посуды. Это партнерство вывело их в премиальную категорию рынка и расширило портфолио.
  
• В апреле 2024 года Groupe SEB приобрела Sofilac, чтобы укрепить свои позиции в индустрии кухонной посуды премиум-класса. Теперь у Sofilac есть доступ к охвату Groupe SEB для глобального расширения.
  
• В июне 2023 года Meyer Corporation, производитель посуды, приобрела Great Jones, премиальный бренд кулинарных принадлежностей. Это приобретение позволит компании Meyer получить доступ к аудитории домашних поваров Great Jones.
  

Этот отчет об исследовании мирового рынка кухонной посуды включает в себя углубленное освещение отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки (млрд долларов США) и объема (млн единиц) с 2021 по 2034 год для следующих сегментов:

Рынок, по продуктам

• Посуда
  • Сковорода
  • Сковорода
  • Сотейник
  • Кастрюля
  • Жаровня
  • Другие
• Горшки
  • Жаровня
  • Кастрюля для соуса
  • Голландская печь/кокотница
  • Кастрюля для фритюрницы
  • Другие
• Формы для выпечки
  • Форма для хлеба и буханки
  • Противень
  • Формы для торта
  • Формы для кексов
  • Другие
• Посуда
  • Кухонные принадлежности и посуда
  • Ножи
  • Ножевые изделия
  • Скребок
  • Шумовка
  • Щипцы
  • Другие
• Техника
  • Крупная кухонная техника
    • Холодильник
    • Миксеры и кофемолки
    • Посудомоечная машина
    • Тестомесильная машина
    • Другие (грили, сковороды и т.д.)
  • Мелкая кухонная техника
    • Плиты
    • Кофеварка
    • Блендеры
    • Кухонные комбайны
    • Соковыжималка
    • Диспенсер для льда
    • Тостер
    • Другое (микроволновая печь, духовка, фритюрницы и т.д.)
• Другие кухонные принадлежности (ящики для хранения, полотенца, стеллажи, мусорные ведра, предметы домашнего обихода)

Рыночный, По ценовому диапазону  

• Низкий
• Средний
• Высокий

Рынок, по конечному использованию 

• Жилой
• Торговый
  • Отели
  • Рестораны
  • Другие

Рынок, по каналам сбыта 

• Онлайн
  • Сайты электронной коммерции
  • Веб-сайты, принадлежащие бренду
• Автономный
  • Супермаркеты/гипермаркеты
  • Специализированные магазины
  • Универмаги

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия 
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика 
• MEA
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка