Размер и доля рынка молочных смесей из козьего молока, прогнозный отчет на 2034 год

Объем рынка молочных смесей из козьего молока

Мировой рынок молочных смесей из козьего молока оценивался в 2,1 млрд долларов США в 2024 году, а к 2034 году ожидается достижение 4,3 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 7,6%.

Рынок неуклонно растет, потому что люди считают его более легким для усвоения и более полезным, чем коровье молоко. На рынке наблюдается всплеск потребления в таких регионах, как Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион. Похоже, что утверждение о более легком пищеварении является более убедительным фактором, стимулирующим потребление среди младенцев и детей младшего возраста, страдающих аллергией или чувствительностью к коровьему молоку. Повышение осведомленности о питательных преимуществах козьего молока, таких как его меньший риск возникновения желудочно-кишечных расстройств, привело к росту потребления. В частности, в развивающихся странах рост располагаемых доходов создает возможности для родителей, желающих покупать высококачественные и специализированные продукты детского питания.

Согласно отчету, опубликованному Национальной научной библиотекой, козье молоко получило признание за свои лечебные, косметические и медицинские преимущества, особенно за его потенциал для улучшения состояния кожи человека. Его терапевтические свойства приписываются биологически активным соединениям, на которые влияют такие гены, как лактоферрин (LTF), лизоцим (LYZ) и β-казеин (CSN2), известные своим противомикробным, иммуномодулирующим и противовоспалительным действием. Предполагается, что генетические факторы формируют состав козьего молока и его эффективность в лечении дерматологических заболеваний, таких как экзема и псориаз, что создает спрос на козье молоко и способствует расширению рынка.

Кроме того, растет число родителей, ищущих натуральные и органические продукты, что делает смесь из козьего молока более привлекательной, поскольку она воспринимается как натуральная по сравнению с другими видами смесей. Улучшенные каналы онлайн-торговли и дистрибуции теперь охватывают более широкий круг потребителей, использующих специальные диеты для непереносимости лактозы и аллергические продукты, расширяя рынок.

Рынок молочных смесей из козьего молока, вероятно, будет расти в ближайшие годы из-за увеличения спроса на здоровые, экологически чистые и органические продукты, а также движения к индивидуальному и специализированному питанию для младенцев и детей ясельного возраста.

Тенденции рынка молочных смесей из козьего молока

Цифровое удобство и рост E-commerce: Сдвиг в потребительских тенденциях с принятием электронной коммерции и онлайн-покупок значительно повлиял на рынок молочных смесей из козьего молока. Клиенты более склонны приобретать продукты через электронную коммерцию из-за наличия разнообразного выбора молочных смесей из козьего молока, подробных описаний и вариантов сравнения. Благодаря услугам подписки постоянные клиенты могут устанавливать и забывать свои заказы, а также обеспечивать доставку смесей из козьего молока в промежутки времени.

Растущая обеспокоенность по поводу изменения климата также влияет на рынок молочных смесей из козьего молока, поскольку потребители переходят на более экологически безопасную и экологичную упаковку. Это беспокойство особенно распространено среди родителей.

Родители теперь больше заботятся о своем здоровье, в частности, тяготеют к функциональным продуктам, что, в свою очередь, поддерживает инновации в смесях из козьего молока. Новый сдвиг поддерживает идею форм питания, которые улучшают иммунную систему организма, общее состояние здоровья, рост и развитие.

Технологические достижения в производстве и инновации: Меняющиеся технологии, особенно в области производственных процессов и дистрибуции, оказывают значительное влияние на рынок. Внедрение автоматизации и искусственного интеллекта (ИИ) в производственные процессы повышает эффективность, надежность, согласованность и контроль качества, позволяя предприятиям удовлетворять потребности рынка. Существует множество доказательств того, что рынок более быстро реагирует и адаптируется к темпам новых технологий и инновационных изменений.

Влияние на торговлю

В отрасли козьего молока таможенные пошлины и другие торговые барьеры сильно влияют на инвестиционные возможности в регионах, а также на международную торговлю продуктами из козьего молока. Под тариф облагаются смеси из козьего молока с высокой питательной ценностью, специализированные смеси из козьего молока, а также все импортное оборудование для переработки молока. Эти тарифы, как правило, увеличивают стоимость производства и розничной торговли в этих странах, что, в свою очередь, негативно сказывается на зависимых странах.

Например, регионы Азии и Латинской Америки, которые импортируют смеси козьего молока премиум-класса из региона Европы и Северной Америки. Из-за узких мест в тарифах и регулировании эти регионы могут столкнуться с повышенным бременем затрат, что ухудшает доступность и замедляет проникновение на рынок. Ключевые страны-производители, экспортирующие эту продукцию, также могут устанавливать необоснованно высокие ограничения на экспорт упакованных носителей, а также усиливать контроль за продуктами с маркировкой на предмет соответствия нормативным требованиям, что истощает поставки на развивающиеся рынки.

Торговые практики, связанные с устойчивым развитием, такие как маркировка углеродного следа, благополучие животных и прослеживаемость происхождения, могут усилить ограничения для экспортеров, которые не имеют надлежащей сертификации устойчивой инфраструктуры, утверждая, что они вводят в заблуждение. Эти производители в конечном итоге будут продавать его на местном рынке по неустойчиво низким ценам, что нанесет ущерб марже прибыли. Такие ограничения могли бы стимулировать новые инициативы в области местного производства наряду с внутренними программами разведения и, в свою очередь, помочь разработать автономные, самодостаточные региональные структуры, которые адекватно противостояли бы изменениям в глобальных цепочках поставок, усиленным из-за зависимости от мировых торговых путей, за счет повышения устойчивости цепочек поставок козьего молока.

Анализ рынка молочных смесей из козьего молока

Рынок молочных смесей для козьего молока по типу семян сегментирован на первую детскую смесь (0–6 месяцев), последующую смесь (6–12 месяцев), смесь для выращивания (1–3 года). В 2024 году доля рынка первой детской смеси (0–6 месяцев) составила 39,5%.

• Рынок молочных смесей для козьего молока делится на три основных типа, таких как первая детская смесь (0-6 месяцев), последующая детская смесь (6-12 месяцев) и смесь для взросления (1-3 года). У каждого из них есть свои уникальные драйверы роста и проблемы. Основным фактором в сегменте детских смесей является растущая осведомленность о усвояемости и питательных свойствах козьего молока по сравнению с коровьим, особенно для младенцев с чувствительной пищеварительной системой. Инновации в этом сегменте также связаны со смещением профиля питательных веществ, чтобы точно имитировать грудное молоко, что привлекает родителей, которые в противном случае обращаются к альтернативам. Тем не менее, цена по-прежнему остается проблемой, потому что эти смеси стоят намного дороже, чем у конкурентов, использующих коровье молоко.
  
• Сегмент последующих смесей обусловлен растущими опасениями по поводу питания младенцев, переходящих от грудного вскармливания к твердой пище и получающих необходимые питательные вещества. В этом сегменте наблюдаются более сильные инновации в области добавленных функциональных ингредиентов, таких как пребиотики и пробиотики, а также ДГК для более широкого иммунного и когнитивного развития. В данном случае баланс заключается в том, чтобы сделать эти преимущества доступными для среднего класса.
  
• В разделе «Формулы для взросления» рост в первую очередь обусловлен растущей тенденцией нишевой специализации, ориентированной на питание для детей, в частности, на поддержку иммунной системы и развития мозга малышей. Новые разработки для этого сегмента включают в себя усовершенствованные формулы для малышей с пасхальными и кальцинированными витаминами, минералами и другими питательными веществами, необходимыми для здоровья и целостного роста детей. Преодоление скептицизма родителей в отношении необходимости таких смесей, учитывая, что они считают, что дети могут перейти на обычное питание после первого года жизни, является одним из самых важных препятствий. Кроме того, все остальные ценовые динамики также существенно влияют на уровень принятия продукции, особенно на передовые предположения.

Рынок молочных смесей из козьего молока сегментирован на банки, пакетики, бутылки и картонные коробки в зависимости от упаковки. В 2024 году консервные банки составили 43,8% рынка, и ожидается, что они будут расти более быстрыми темпами на 6,6% в год, чтобы охватить более широкую потребительскую базу.

Стратегический маркетинг и принятие решений потребителями: смесь козьего молока богата питательными веществами для детей, формируя оптимальные пути роста, которые дают им шанс расти не только физически, но и интеллектуально. Таргетирование привлеченных покупателей с помощью привлекающих внимание вывесок, заметного размещения на полках и информативных брошюр помогает привлечь внимание к конкретным брендам. Брендинг помогает металлической упаковке ориентироваться на более экологичную направленность, обращаясь к экологически чистым потребителям и подчеркивая, что так называемые устойчивые методы внедряются, хотя и более вредными для окружающей среды способами.

По мере того, как покупки продуктов смещаются в офлайн, большая часть этих наборов постоянно подвергается воздействию изображений иконок из-за маркетинга в социальных сетях. Кроме того, личные инфлюенсеры также включают в себя систематические взгляды, такие как правительство. Бутылки считаются инновационным упаковочным решением благодаря своей простоте использования и удобству, особенно для родителей, которые ищут более аккуратный вариант. Их дополнительная ценность и добавленная полезность оправдывают высокую стоимость. Тем не менее, этот тип упаковки страдает от чрезмерных производственных затрат, недостаточной прибыли и изменений потребительского спроса в сторону экологичных упаковочных решений.

По мере того, как внимание к устойчивому развитию растет, экологически чистая картонная упаковка начинает выделяться как яростные конкуренты на рынке. Эти потребители более заботятся об окружающей среде из-за более легкого и меньшего размера картонной коробки, поскольку ее легче перерабатывать. Проблема картонной упаковки заключается в сохранении целостности продукта, поскольку она не может обеспечить такой же уровень внутренней свежести, как банки и бутылки.

Рынок молочных смесей из козьего молока сегментирован на супермаркеты и гипермаркеты, аптеки и аптечные магазины, онлайн-розничную торговлю, специализированные магазины, магазины шаговой доступности в зависимости от канала сбыта. Супермаркеты и гипермаркеты составили 34,3% рынка в 2024 году и, как ожидается, будут расти более быстрыми темпами на 6,6% в год, чтобы охватить более широкую потребительскую базу.

В дополнение к привлекательному охвату потребителей и доступности автомобилей на рынке молочных смесей из козьего молока, каналы сбыта сосредоточены на доступности продукта. Благодаря широкому ассортименту брендов супермаркетов, удобному расположению и способности привлекать широкую потребительскую базу, ищущую надежные бренды и варианты оптовых закупок, супермаркеты и гипермаркеты остаются доминирующими. Оба типа магазинов обеспечивают доверие и узнаваемость бренда, а также узнаваемость, особенно в городских районах. Для родителей, которые больше заботятся о своем здоровье, аптеки и аптечные магазины служат надежными каналами для покупки рекомендованных врачом смесей или смесей из козьего молока премиум-класса, потому что они часто предлагают специализированные и одобренные врачами продукты. Такое увеличение количества рецептурных смесей, выписанных врачом, повышает доверие потребителей. Относительно новая концепция онлайн-ритейла, наряду с более низкими ценами во всем мире, вызывает больший спрос.

Людям теперь нравится удобство доставки на дом, сравнения товаров и вариантов подписки для повторяющихся покупок. Небольшие или нишевые бренды козьего молока также могут быть легко доступны людям, полагающимся на электронную коммерцию, особенно в отдаленных или недостаточно обслуживаемых районах. Специализированные магазины специализируются на органических, натуральных продуктах или продуктах без аллергенов.

Эти магазины, похоже, ориентированы на покупателей с конкретными проблемами со здоровьем, таких как родители детей, страдающих аллергией на коровье молоко. Персонализированное обслуживание и экспертное понимание продуктов, в данном случае козьей мозоли, – это больше, чем продажа баночки. Круглосуточные магазины ориентированы на очень ограниченный ассортимент, обслуживая экстренные покупки в последнюю минуту для людей в городских и пригородных районах.

Они наиболее полезны на развивающихся рынках, где розничные аптеки и супермаркеты недоступны. Каждый из этих каналов вносит свой вклад в расширение рынка, но по-своему. Существует тенденция к переходу к омниканальному подходу для обеспечения многовозрастной и многоцелевой доступности, видимости и вовлеченности молочных смесей из козьего молока.

На рынке смесей из козьего молока доминирует Северная Америка, на долю которой приходится 34,3% от общего дохода в 2024 году.

• Динамика в каждом регионе земного шара имеет решающее значение для понимания моделей роста, поскольку рынок молочных смесей из козьего молока формируется растущими возможностями спроса и предложения. В розничных магазинах Северной Америки потребление молочных смесей из козьего молока стремительно растет из-за предполагаемых преимуществ, рекламируемых в Интернете. К ним относятся более высокий уровень усвояемости, чем у смеси коровьего молока, и обогащенные специальные питательные компоненты, предназначенные для младенцев, страдающих от диагностированных аллергических заболеваний.
  
• Опираясь на государственную политику в отношении альтернативных молочных продуктов, розничная сеть региона открыла специализированные магазины, в состав которых вошли сильные частные торговые марки. Европейский континент наблюдает растущее осознание здоровья и других органических атрибутов, ориентированных на специализированный потребительский корабль, движущей силой роста.
  
• Франция и Великобритания демонстрируют совокупное повышение осведомленности о здравоохранении, наряду с эмпирическим снижением коэффициентов зависимости, что приводит к феномену увеличения потребительских расходов. Они также создали устойчивый рынок молочных смесей из козьего молока и готовы платить больше за высококачественные альтернативные молочные продукты. Более строгие показатели действительности и надежности правил и сертификатов безопасности пищевых продуктов в Европе также вносят свой вклад в дело. В Азиатско-Тихоокеанском регионе козье молоко в настоящее время воспринимается как перспективное специализированное молоко.
  
• С быстрой урбанизацией возникает обеспокоенность по поводу роста располагаемого дохода и недостатка знаний населения в целом о преимуществах питания. Таким образом, когда акцент переключается на потребителей среднего класса с точки зрения пищевой ценности, происходит сдвиг. Эти преимущества подкрепляются государственной политикой, которая продвигает программы здорового питания для младенцев и детей младшего возраста с целью содействия их росту, что приводит к увеличению числа таких программ.
  
• Регион Латинской Америки подвержен смещению тенденций диетических предпочтений в сторону более полезных и натуральных продуктов. Экономическая нестабильность некоторых стран в сочетании с более низким уровнем дохода также создает проблемы для потребления премиальных продуктов, таких как молочные смеси из козьего молока.
  
• Между тем, на Ближнем Востоке и в Африке растущая польза козьего молока для здоровья в регионе, где распространена аллергия, стимулирует растущий спрос на смеси из козьего молока в младенчестве. Другие экономические соображения, такие как рост располагаемых доходов в ОАЭ и Саудовской Аравии, подливают масла в огонь на рынке молочных смесей для коз. Культурные предпочтения региона в отношении молочных продуктов из козлят, в дополнение к меняющемуся взгляду потребителей, ориентированных на здоровье, также являются факторами, способствующими росту.
  

Доля рынка молочных смесей из козьего молока

Holle Baby Food AG, Unica Global B.V., Ausnutria Dairy Corporation Ltd, Nannycare Ltd и Danone SA market являются значительными 5 игроками в мировой индустрии молочных смесей для козьего молока с точки зрения инноваций и дистрибуции. Инновации, глобальный охват и качество выходят за рамки всех этих бизнесов. Например, Holle и Nannycare продают органические и натуральные рецептуры для родителей, заботящихся о своем здоровье, в то время как Ausnutria активно экспортирует свою продукцию по всей Азии благодаря своей передовой науке о питании.

Кроме того, Unica Global завоевывает признание Nannycare, которая предлагает продукцию премиум-класса европейского производства. Компания Danone SA считается мировым лидером в области детского питания и известна тем, что использует узнаваемость своего бренда и возможности в области исследований и разработок для расширения линейки смесей из козьего молока. Эти компании, в том числе, обеспечивают необходимый динамичный рост на рынке и задают отраслевые ориентиры.

Компании рынка молочных смесей из козьего молока

Holle Baby Food AG: В настоящее время мы специализируемся на органических смесях из козьего молока, уделяя особое внимание биодинамическим ингредиентам и ингредиентам с чистой этикеткой. Их инновация заключается в выборочном биодинамическом сельском хозяйстве и сертифицированном ЕС органическом оборвании.

Unica Global B.V.: В настоящее время мы сосредоточены на высококачественных смесях из козьего молока голландского производства, которые пользуются растущим международным спросом благодаря электронной коммерции и глобальным дистрибьюторским партнерствам. они используют европейское качество для вертикального расширения.

Ауснутрия Дайри Корпорейшн Лтд: Вкладывает значительные средства в исследования и разработки и передовые молочные технологии, представляя продукты под брендом Kabrita, ориентированные на Азию и Европу. Их рыночный акцент сделан на простоте переваривания и питательной ценности продуктов из козьего молока, разработанных с научной формулировкой.

ООО "Нанникэр": Акцент на натуральном питании детских смесей наряду с медицинской валидацией. Их полноценное козье молоко с низкой степенью переработки способствует чувствительному пищеварению младенцев.

Компания Danone SA: Расширение ассортимента клинически протестированных смесей из козьего молока в рамках подразделения Nutricia. Их инновации заключаются в заявлениях о продуктах, ориентированных на здоровье, экологичной упаковке, персонализированном питании и захвате рынка эко-премиум-класса.

Новости индустрии молочных смесей для козьего молока:

• Компания Little Oak расширила свою дистрибуцию до 443 магазинов Sprouts Farmers Market по всей территории Соединенных Штатов, повысив доступность продукции для американских семей. Это расширение представляет собой важную веху в стратегии роста компании в Соединенных Штатах.
  
• В марте 2021 года компания HOCHDORF Holding AG выпустила смесь из козьего молока Bimbosan, предназначенную для младенцев и детей, особенно для более мягких и чувствительных абсорбционных систем. С помощью этого нового продукта компания стремится предоставить родителям более здоровый вариант молочных смесей на основе коровьего молока, чтобы решить растущие проблемы со здоровьем, связанные с детским питанием. Ультразвуковое исследование GMB преследует две цели: целостное развитие и правильное целевое использование ячменя в домашних условиях. Смесь козьего молока Бимбосан не содержит ГМО, глютена и йода и демонстрирует повышенную плотность микроэлементов среди смесей козьего молока.
  

Отчет об исследовании рынка смесей из козьего молока включает в себя углубленное освещение отрасли с оценками и прогнозом с точки зрения выручки в миллиардах долларов США с 2021 по 2034 год для следующих сегментов:

Рынок, по типу

• Первая детская смесь (0–6 месяцев)
• Последующая формула (6–12 месяцев)
• Формула для взросления (1–3 года)

Рынок, по упаковке

• Банки
• Пакетики
• Бутылки
• Коробки

Рынок, по каналам сбыта

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Аптеки и аптечные магазины
• Онлайн-ритейл
• Специализированные магазины
• Магазины

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка 
  • США
  • Канада
• Европа 
  • Германия
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Нидерланды
• Азиатско-Тихоокеанский регион 
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Южная Корея
• Латинская Америка 
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка 
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка
  • ОАЭ