Рынок жирных кислот Размер и доля 2019 - 2025
Идентификатор отчета: GMI3194
|
Дата публикации: March 2019
|
Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Авторы: Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Рынок жирных кислот
Рынок жирных кислот для пищевых применений превышал 3 млрд долларов США в 2018 году и может ожидать роста более 9% до 2025 года.
Рост осведомленности среди потребителей, технологические достижения и растущий спрос в отраслях конечного использования будут стимулировать рынок жирных кислот для пищевых применений. Жиры представляют собой значимый функциональный ингредиент в различных пищевых продуктах благодаря своим превосходным характеристикам и ценны для поддержания здорового образа жизни. Увеличение предпочтения органических ингредиентов для улучшения клеточного роста и развития мозга, а также рост уровня заболеваемости может способствовать росту рынка жирных кислот для пищевых применений. Глобальный рынок диетических добавок превысил 96 млрд долларов США в 2017 году в связи с растущим спросом на натуральные стимуляторы роста для здоровья и благополучия.
Глобальная пищевая и напитковая промышленность составила более 105 млрд долларов США в 2018 году благодаря растущему спросу на продукты, обогащенные омега-кислотами, которые обеспечивают необходимые питательные вещества и витамины и способствуют здоровью сердца и сердечно-сосудистой системы. Эти продукты улучшают зрение, способствуют развитию мозга и также находят применение в косметической промышленности благодаря своим антистарению и противовоспалительным свойствам. Рост спроса на продукты без химических добавок в пищевой промышленности и повышение осведомленности о здоровом образе жизни будут способствовать росту рынка жирных кислот для пищевых применений.
Анализ рынка жирных кислот
Глобальный рынок жирных кислот на основе омега-3 для пищевых применений может оцениваться более чем в 2 млрд долларов США к 2025 году. Омега-3 способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и снижает риск различных инфекционных заболеваний. Эти незаменимые жирные кислоты содержат антиоксиданты, которые помогают поддерживать кожу увлажненной и сохранять молодость кожи. Их также употребляют в качестве источников пищи и лекарств, и они играют важную роль в улучшении метаболизма и способствуют питанию, богатому питательными веществами. Рост интереса потребителей к здоровому питанию может стимулировать спрос на жирные кислоты для пищевых применений.
Глобальный спрос на жирные кислоты на основе омега-6, вероятно, зарегистрирует значительный рост, близкий к 9,5% к концу прогнозируемого периода, благодаря растущей осведомленности о здоровье и изменению образа жизни потребителей в сторону здорового питания. Омега-6 жирные кислоты содержат ДГК и ЭПК, которые играют значительную роль в снижении риска различных сердечно-сосудистых заболеваний и, следовательно, используются в фармацевтике, детском питании, диетических добавках и различных пищевых продуктах. Кроме того, эти жиры эффективно расщепляют пищу и усваивают питательные вещества для оптимальной работы организма и улучшают метаболическую систему. Рост инноваций и спрос на натуральные антиоксиданты будут стимулировать спрос на жирные кислоты для пищевых применений.
Рынок жирных кислот для пищевых применений из насыщенного типа может показать значительный рост более 9,5% до 2025 года. Эти жирные кислоты получают из кокосового масла, пальмового масла, сливочного жира и являются важной частью питания благодаря своей способности поддерживать уровень липидов в крови у человека. Они также помогают поддерживать здоровую кожу и играют важную роль в развитии зрения и мозга у детей, что должно стимулировать рост рынка.
Рынок жирных кислот для пищевых применений из полиненасыщенного типа оценивался более чем в 1,5 млрд долларов США в 2018 году.
Полиненасыщенные жиры обеспечивают организм необходимыми жирами, такими как омега-3 и омега-6, необходимыми для роста клеток. Полиненасыщенные жиры жидкие при комнатной температуре и в основном содержатся в семенах, растительных маслах и орехах. Они помогают снизить уровень холестерина, тем самым снижая риск различных сердечно-сосудистых заболеваний, что будет способствовать росту рынка жирных кислот для пищевых применений.
Спрос на жирные кислоты на рынке диетических добавок может превысить 3 млрд долларов к 2025 году. Рост спроса на высококачественные, обогащенные омега-3 пищевые добавки может стимулировать спрос на продукцию. Растущая важность белковой диеты среди потребителей, инвестиции в разработки технологий и растущее влияние индустрии спорта и фитнеса, вероятно, будут способствовать росту спроса на жирные кислоты для пищевых применений.
Рынок жирных кислот в сегменте пищевых продуктов и напитков может показать значительный рост более чем на 9,5% к концу прогнозного периода. Различные вегетарианские продукты, такие как зеленые листовые овощи и соевое масло, содержат омега-3, что полезно для здоровья. Рост доходов на душу населения, увеличение НИОКР для обогащения большего количества продуктов питания жирными кислотами и склонность потребителей к продуктам, обогащенным омега-3, будут способствовать росту спроса на продукцию в отрасли.
Северная Америка, в первую очередь за счет Канады, Мексики и США, рынок жирных кислот для пищевых применений зарегистрирует значительный рост более чем на 9% к 2025 году. Растущее осведомленность потребителей о потреблении натуральных белковых продуктов в виде диетических добавок в виде капсул ожидается, что будет способствовать росту рынка. Рынок диетических добавок в Северной Америке превысил 40,17 млрд долларов в 2017 году благодаря растущей важности потребления белка и осведомленности потребителей о поддержании здоровья и благополучия. Улучшение технологических достижений и рост веганского населения являются ключевыми факторами, которые, вероятно, будут способствовать росту рынка жирных кислот для пищевых применений.
Европа, в первую очередь за счет Великобритании, Франции и Германии, спрос на жирные кислоты для пищевых применений может превысить 1,5 млрд долларов в течение прогнозного периода. Рост доходов и спрос на инновационные, богатые белком продукты питания будут способствовать росту рынка. Омега-3, 6 жирные кислоты содержатся в различных источниках пищи, таких как соевое масло, грецкие орехи, семена чиа и фрукты, которые широко используются в пищевой и напитковой промышленности в регионе. Растущее население, изменение образа жизни и растущий спрос на напитки и выпечку с повышенной питательной ценностью будут способствовать росту рынка жирных кислот для пищевых применений.
Азиатско-Тихоокеанский регион, в первую очередь за счет Японии, Индии и Китая, размер рынка жирных кислот для пищевых применений может показать значительный рост более чем на 10,5% в прогнозируемый период. Рост заболеваемости в регионе увеличил спрос на фармацевтические препараты для удовлетворения потребностей организма в необходимых питательных веществах. Препараты на основе омега эффективны в предотвращении серьезных сердечных проблем и снижении уровня триглицеридов, что является причиной роста числа сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов. Растущая урбанизация и экономическая доступность будут стимулировать рост рынка жирных кислот для пищевых применений.
Доля рынка жирных кислот
Глобальный рынок жирных кислот для пищевых применений фрагментирован, основными игроками отрасли являются:
Компании участвуют в совместных предприятиях и слияниях, чтобы улучшить свое присутствие и сосредоточиться на разработке новых продуктов для получения конкурентного преимущества. Кроме того, многие производители стремятся создавать экономически эффективные продукты, чтобы способствовать общему росту отрасли.
Рынок жирных кислот для пищевых применений: фон отрасли
Жирные кислоты — это стимуляторы роста, которые не встречаются естественным образом в организме и получаются из различных растительных масел, фруктов и зеленых листовых овощей. Жирные кислоты выполняют значимые функции в организме, такие как улучшение пищеварения, поддержка здоровья мозга и зрения у младенцев и обеспечение энергией для выполнения различных задач. Полиненасыщенные жирные кислоты используются для предотвращения заболеваний и поддержания правильного баланса питательных веществ в организме, что может способствовать росту рынка жирных кислот для пищевых применений.