Размер и доля рынка эритритола | Прогноз роста на 2024-2032 годы

Объем рынка эритритола

Объем рынка эритритола оценивался в 259,1 млн долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 5,4% с 2024 по 2032 год. Рынок охватывает глобальную индустрию, занимающуюся производством, распространением и потреблением эритритола, низкокалорийного сахарного спирта, широко используемого в качестве натурального подсластителя в различных продуктах питания и напитках. Расширение этого рынка в первую очередь обусловлено растущим потребительским спросом на более здоровые низкокалорийные подсластители, повышением осведомленности о проблемах со здоровьем, связанных с чрезмерным потреблением сахара, и растущей тенденцией к продуктам без сахара и с пониженной калорийностью.

Преимущества эритритола, в том числе его роль в лечении диабета и ожирения, еще больше способствуют росту рынка. Его применение охватывает множество секторов, включая хлебобулочную, кондитерскую промышленность и производство напитков, что способствует его растущему внедрению в пищевой промышленности и производстве напитков.

Резкий рост глобальных показателей ожирения, которым страдают примерно 42,4% взрослых в Соединенных Штатах, наряду с повышенной осведомленностью о более здоровых альтернативах сахару, повышает спрос на эритрит. Эритрит, полученный путем ферментативного гидролиза крахмала, доступен в различных порошкообразных и гранулированных формах, что делает его универсальным для использования в пищевой и фармацевтической и кондитерской промышленности. Его низкокалорийные, легко усваиваемые свойства согласуются с растущим потребительским предпочтением более здоровых продуктов, что побуждает производителей включать эритрит в свои предложения. Чтобы получить представление об основных тенденциях рынка, можно скачать бесплатный образец.

Рынок эритритола сталкивается с серьезными проблемами из-за легкой доступности продуктов-заменителей и высоких затрат. Эритрит, хотя и полезен в качестве низкокалорийного подсластителя, конкурирует с рядом альтернативных подсластителей, таких как стевия, ксилит и искусственные подсластители, которые могут быть более экономичными и широко доступными. Кроме того, производство эритритола сопряжено с относительно высокими затратами, что может повлиять на его цену и ограничить его использование по сравнению с более доступными подсластителями. Эти факторы создают препятствия для рынка, влияя на его рост и проникновение на рынок.

Тенденции рынка эритрита

Индустрия эритритов переживает несколько ключевых тенденций, в том числе заметный сдвиг в сторону натуральных и низкокалорийных подсластителей, вызванный повышением осведомленности потребителей о своем здоровье. Рост спроса на заменители сахара, которые поддерживают контроль веса и диабет, способствует росту рынка.

Кроме того, достижения в технологии производства эритрита повышают экономическую эффективность и масштабируемость, делая подсластитель более доступным для различных применений. Рынок также переживает всплеск инноваций в продуктах, при этом эритрит включается в более широкий ассортимент продуктов питания и напитков, включая напитки, выпечку и кондитерские изделия. Эти тенденции отражают растущее предпочтение более здоровых ингредиентов и растущую роль эритритола в современном рационе питания.

Анализ рынка эритритола

Прогнозируется, что гранулированный сегмент рынка достигнет 135,7 млн долларов США в 2023 году и будет демонстрировать среднегодовой темп роста 5,4% до 2032 года, что обусловлено несколькими ключевыми факторами. Рост сегмента поддерживается растущим спросом на удобные и универсальные формы подсластителей, которые просты в использовании как в коммерческих, так и в потребительских целях. Универсальность гранулированного эритритола делает его пригодным для различных продуктов питания и напитков, от выпечки до напитков, повышая его привлекательность для производителей.

Кроме того, растущее предпочтение потребителей натуральным подсластителям и растущая тенденция к здоровому питанию способствуют устойчивому расширению сегмента гранулированных подсластителей, позиционируя его как важного игрока на рынке.

Ожидается, что рынок эритритола в сегменте хлебобулочных, кондитерских изделий и молочных продуктов расширится до 142,8 млн долларов США в 2023 году и достигнет среднегодового темпа роста 5,7% с 2024 по 2032 год. Этот рост обусловлен растущим спросом на более здоровые альтернативы в хлебобулочных изделиях, сладостях и молочных продуктах, поскольку потребители ищут более низкокалорийные и натуральные подсластители.

Способность эритритола обеспечивать желаемую сладость без калорий, связанных с сахаром, делает его привлекательным вариантом для производителей, стремящихся удовлетворить потребности потребителей, заботящихся о своем здоровье. Универсальность эритритола в различных областях применения в сочетании с растущей осведомленностью о влиянии сахара на здоровье еще больше способствует расширению этого сегмента.

Рынок эритритола в Азиатско-Тихоокеанском регионе готов к значительному росту, с прогнозируемым среднегодовым темпом роста 5,9% с 2024 по 2032 год. Этот устойчивый рост обусловлен несколькими ключевыми факторами, в том числе растущим потребительским спросом на более здоровые низкокалорийные подсластители на фоне растущего внимания к здоровью и изменений в питании. Бурно развивающаяся индустрия продуктов питания и напитков в регионе в сочетании с растущей осведомленностью о проблемах со здоровьем, связанных с сахаром, способствует внедрению эритритола. Кроме того, благоприятная нормативно-правовая среда и достижения в области производственных технологий повышают эффективность цепочки поставок и доступность рынка, что еще больше стимулирует рост на этом динамичном рынке.

Доля рынка эритритола

Ключевыми игроками в индустрии эритрита являются такие известные компании, как JUNGBUNZLAUER SUISSE AG, Cargill, Shandong Sanyuan Biotechnology, Tate & Lyle, Cerestar Holding B.V, Unterhofer & Partner KG/ZeroCal, Foodchem International Corporation, Zhucheng Dongxiao Biotechnology, Baolingbao Biology, Nikken-Chemical, Futaste и Ingredientstech. Эти компании играют ключевую роль в формировании рынка, способствуя прогрессу в производстве и распространении эритрита. Их усилия по расширению портфеля продуктов, совершенствованию методов производства и использованию инновационных технологий вносят значительный вклад в удовлетворение растущего мирового спроса на низкокалорийные подсластители.

Эти ключевые игроки также играют решающую роль в удовлетворении меняющихся потребительских предпочтений и динамики рынка. Инвестируя в исследования и разработки, они стремятся повысить качество эритритола и универсальность применения в различных отраслях промышленности, включая пищевую промышленность и производство напитков, фармацевтику и средства личной гигиены. Их стратегические инициативы, такие как партнерства, приобретения и технологические достижения, еще больше позиционируют их в качестве лидеров на рынке, влияя как на региональные, так и на глобальные рыночные тенденции.

Компании рынка эритрита

К ведущим компаниям, работающим в индустрии эритрита, относятся:

• JUNGBUNZLAUER SUISSE AG
• Каргилл
• Шаньдун Саньюань Биотехнология
• Тейт и Лайл
• Церестар Холдинг Б.В
• Unterhofer & Partner KG/ZeroCal
• Международная корпорация Foodchem
• Чжучэн Дунсяо Биотехнология
• Биология Баолинбао
• Никкен-Кемикал
• Фуфайт
• Ингредиентытехнологии.
  

Новости индустрии эритрита

• В ноябре 2022 года Tate & Lyle PLC представила ERYTESSETM Erythritol в качестве нового подсластителя в своей линейке. Это дополнение укрепляет позиции Tate & Lyle в качестве мирового лидера в области ингредиентов для более здоровых продуктов питания и напитков и увеличивает способность компании помогать клиентам удовлетворять потребительский спрос на более здоровые продукты с низким содержанием сахара и калорий
  

Отчет об исследовании рынка эритритола включает в себя углубленное освещение отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки и объема (тыс. долларов США) (тонн) с 2021 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, по форме

• Порошок
• Зернистый

Рынок, по применению

• Напиток
• Хлебобулочные, кондитерские и молочные продукты
• Личная гигиена
• Фармацевтический
• Другие

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки
• MEA
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Остальная часть MEA