Размер рынка кельтской соли - по источнику, форме, применению, анализу канала распределения, доле, прогнозу роста на 2025-2034 годы

Размер рынка кельтской соли

Размер мирового рынка кельтской соли был оценен в 680,9 млн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, увеличится до более чем 7% CAGR с 2025 по 2034 год. Кельтская соль, нерафинированная морская соль, добываемая в основном в Бретани, Франция, набирает популярность на мировом рынке.

Потребление натрия большинством американцев составляет 3400 миллиграммов в день, как сообщает Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Это впоследствии вызвало повышенный интерес к другим солям, богатым минералами. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) заявило, что среднее потребление соли в каждой стране в Европе колеблется от 8 до 12 граммов в день.

Это может привести к увеличению рынка для более здоровых вариантов с солью. Повышенный интерес к органическим продуктам вместе с этими факторами помогает стимулировать рынок кельтской соли в кулинарной, оздоровительной и оздоровительной промышленности в Европе, Северной Америке и развивающихся странах Азиатско-Тихоокеанского региона.

Рынок кельтской соли тенденции

Растет потребительский спрос на натуральные и минеральные продукты, и это стимулирует рост индустрии кельтской соли. По данным FDA, за последние пять лет кельтские и другие соли набрали 15% рынка. Согласно EFSA, 22% потребителей перешли с поваренных солей на нерафинированные соли из-за их заявленной пользы для здоровья.

По данным Министерства сельского хозяйства США, с 2018 года импорт органических и гурманских солей, включая кельтские соли, вырос на 30%. В косметической промышленности зарегистрированные продукты, содержащие кельтскую соль, увеличились на 25% с 2020 года. Также наблюдается рост продаж кельтской соли, а электронная коммерция приобретает популярность в качестве важного канала распространения. Бюро переписи населения США сообщило о 40% росте продаж специализированных продуктов питания, в том числе кельтской соли, за последние два года. Все эти факторы в сочетании с предпочтением устойчивых продуктов стимулируют рост рынка в кулинарной, медицинской и личной индустрии.

Анализ рынка кельтской соли

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) утверждает, что в среднем каждый американец потребляет около 3400 миллиграммов натрия в день, что превышает рекомендуемое количество 2300 миллиграммов. Это привело к увеличению интереса к другим типам соли, таким как кельтская соль.

Этот рост в первую очередь обусловлен его использованием в кулинарии для гурманов, пищевых добавках и даже продуктах личной гигиены. Эта тенденция широко распространена, особенно в Северной Америке и Европе, где потребление органических продуктов и продуктов для здоровья выше. Росту рынка способствует улучшение доступности продуктов в результате расширения онлайн-каналов розничной торговли и новых специализированных магазинов. На новых рынках Азиатско-Тихоокеанского региона также есть значительные возможности для роста кельтской соли.

Прогнозируется, что в 2024 году этот сегмент достигнет 269,8 млн. долларов США, причем рост в течение прогнозируемого периода составит более 6,8%. Грубая кельтская соль проникла на рынок кельтской соли благодаря увеличению ее использования среди поваров для заваривания блюд для гурманов. Кельтскую соль предпочитают повара и повара из-за ее грубой структуры, сопровождаемой минералами, которые улучшают вкус многих блюд.

Грубая кельтская соль обладает более крупными кристаллами, которые делают ее идеальной для приправы мяса, овощей и даже для выпечки. Эта специфическая кельтская соль востребована в настоящее время из-за растущего интереса к натуральным и кустарным продуктам питания. Он также набирает популярность в индустрии здоровья и хорошего самочувствия, где потребительские предпочтения переходят на минимально рафинированную, но минеральную кельтскую соль по сравнению с другими рафинированными солями.

Кристаллический сегмент рынка кельтской соли был оценен в 301,3 миллиона долларов США в 2024 году и получил 6,7% CAGR до 2025-2034 годов. Кристаллическая форма кельтской соли имеет большой потенциал на рынке благодаря ее растущему применению во всех формах приготовления пищи и ее привлекательности для гурманов. Его натуральная текстура позволяет использовать его для приправы блюд, а также для отделки соли в дорогих ресторанах.

Кристаллическая кельтская соль чрезвычайно популярна на рынке здоровья и хорошего самочувствия, где она используется в таких продуктах, как соли для ванн. Соли для ванн с кристаллической кельтской солью пользуются спросом, чтобы не отставать от тенденции роста кристаллической соли в сторону натуральных и органических продуктов. Кроме того, он популярен своими эстетическими качествами, что увеличивает его спрос в специализированных магазинах продуктов питания и высококачественной упаковке.

Ожидается, что размер рынка кельтской соли в сегменте продуктов питания и напитков составит около 6,7% CAGR в течение 2025-2034 годов с размером рынка 335,3 млн долларов США в 2024 году. Ожидается, что кельтская соляная промышленность будет расти благодаря увеличению уникальных, природных и минеральных источников.

Растет использование в изысканной кухне, кустарных продуктах и специях из-за вкуса и текстуры, которую обеспечивает кельтская соль. Растущее беспокойство в органических диетах делает кельтскую соль более желательной по сравнению с традиционной поваренной солью. Кроме того, кельтская соль включена в функциональные напитки для баланса электролитов в минералах. Его высококачественный источник соответствует спросу потребителей, ищущих устойчивые источники высококачественных ингредиентов, что делает их отличным дополнением к высококачественным продуктам питания и напиткам.

Размер рынка кельтской соли в США доминировал с размером рынка 170,9 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, вырастет на 5,9% CAGR в 2025-2034 годах. В США индустрия кельтской соли находится на подъеме из-за повышенного внимания потребителей к натуральным солям и их рекламируемой пользе для здоровья. Рост популярности органических и гурманских продуктов увеличил использование кельтской соли в кулинарии, пищевых добавках и оздоровительных продуктах.

Обычная поваренная соль подвергается интенсивной переработке во время ее производства, поэтому потребители, заботящиеся о своем здоровье, переходят на кельтскую соль. Эта тенденция еще больше усиливается увеличением числа розничных продавцов премиум-класса, интернет-магазинов и специализированных магазинов. США имеют конкурентное преимущество в североамериканском регионе, поскольку они продают значительный объем кельтской соли.

Доля рынка кельтской соли

Присутствие определенных компаний на рынке кельтской соли мотивировано использованием конкретных рыночных стратегий. Важной стратегией является смесь продуктов, которая включает в себя превосходную, богатую минералами, ориентированную на здоровье и устойчиво собираемую кельтскую соль в виде кристаллов, хлопьев и порошка. Фокусом брендинга и маркетинга являются гибкие органические и экологически чистые оздоровительные тенденции.

Их стратегия также включает в себя увеличение дистрибуции, включая супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины и Интернет, что увеличивает доступ к рынку. Многие маркетинговые работы в сочетании с шеф-поварами гурманов и влиятельными лицами в области здоровья / фитнеса, которые повышают узнаваемость бренда, поскольку новые продукты в устойчивой упаковке внедряются, чтобы привлечь потребителей, которые активно ищут экологически чистые продукты.

Компании рынка кельтской соли

Основными игроками, работающими в индустрии кельтской соли, являются:

• 82 Минералы
• Соль кельтского моря
• Дополнение BV
• Еда Эдема
• Ле Геранда
• Ле Марьин
• Sampige Foods
• Селина естественно
• SaltWorks

Новости кельтской соляной промышленности

• В мае 2024 года компания представила свою новую гималайскую розовую соль с тегом «Purity You Can See & Taste». Соль наполнена глубокими розовыми цветными кристаллами, которые намекают на высокое качество и чистоту без консервантов. Будучи полученной из Гималаев, соль концентрируется с минералами, такими как кальций и магний. Этот продукт еще больше укрепляет репутацию Aashirvad, предлагая продукты, которые включают в себя высокое качество и безопасность.

Этот отчет по исследованию рынка кельтской соли включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Тонны Кило) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок, по источнику

• грубый
• Хорошо
• серый
• ароматизированный

Рынок по форме

• Кристаллы
• Порошок
• хлопья
• жидкий

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Косметика и персональный уход
• Диетические добавки
• Другие

Рынок через канал распределения

• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Онлайн-ритейл
• Специальные магазины
• Прямые продажи

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка