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Citrus 기반 Dietary 섬유 시장 크기, 글로벌 보고서 2032
보고서 ID: GMI2819 | 발행일: August 2018 | 보고서 형식: PDF
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프리미엄 보고서 세부 정보
기준 연도 2023
대상 기업: 11
표 및 그림: 172
대상 국가: 18
페이지 수: 200
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Citrus 기준 Dietary 섬유 시장 크기
글로벌 감귤류 기반 식이 섬유 시장 규모는 2023 년 USD 1.6 억에 달하며 2024 년에서 2032 년까지 6.2% 이상의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 건강과 영양에 대한 증가 소비자 초점은 향상된 영양 가치를 가진 식품 제품에 대한 시장 성장을 주도하고있다. 건강한 라이프 스타일을 향한 소비자 변화로 영양이 풍부한 식품에 지출을 증가시키고, flavonoids, carotene 및 polyphenols와 같은 생체 활성 화합물에 부합하는 제품에 대한 수요가 상승 할 것으로 예상됩니다.
글로벌 시장은 식품 보존, 베이커리, 유제품의 수요로 인해 성장하는 것을 경험하고 있습니다. 이 수요는 개량한 겔링, 두껍게 하기, 안정시키기 및 물 바인딩 재산을 포함하여 제품의 유익한 기능에 의해 몰고 있습니다. 2022년 독일 베이커리 산업은 18억 달러에 달했습니다. 제품의 사용은 지방 교체제로 베이커리 제품에 응용 프로그램을 지원할 것으로 예상됩니다. 또한, 텍스처를 강화하는 제품의 능력은, 수확량을 개량하고, 습기 보유는 고기 신청에 있는 그것의 채택을 몰기 위하여 확률이 높습니다.
식품 및 음료의 향상된 영양 함량을 촉진하는 정부 규정은 감귤류 기반 식이 섬유 시장의 확장을 지원하기 위해 예상됩니다. 공해 및 불용성 제품을 결합하는 기술적인 진보 및 혁신은 시장 성장에 공헌하는 중요한 요인입니다. citrus 기반 식이 섬유의 가격 추세는 유동 감귤 류 껍질 비용과 원료 자원의 일부 지리적 분포에 의해 크게 영향을받습니다. 그러나, 새로운 제품 개발을 위한 높은 연구 및 개발 비용 및 수많은 대용품의 가용성은 기업 성장을 금할지도 모릅니다.
또한 식물 기반 식품 트렌드의 성장은 감귤류 기반식 섬유를위한 새로운 기회를 열어 왔습니다. 더 많은 소비자가 식물 파생 성분을 추구함에 따라, 이 섬유는 더 넓은 변화 내에서 건강, 지속 가능한 식습관을 잘 맞습니다. 시장 동향 위치 감귤류 근거한 규정식 섬유로 각종 식품 제품에 있는 귀중한 성분으로, 그들의 상업적인 viability를 강화하.
Citrus 기반 Dietary 섬유 시장 동향
citrus 기반 식이 섬유 산업은 건강한 식품 산업 내에서 주목할만한 성장을 경험하고 있으며 식이섬유의 이점을 증가시켜 왔습니다. 이 섬유는 소화 건강, 체중 관리 및 혈당 통제에 있는 그들의 역할을 위해 인식됩니다. 천연 및 기능성 성분의 수요가 증가함에 따라 제조업체는 스낵, 음료 및 보충제를 포함한 다양한 제품으로 감귤류 섬유를 통합하고 있습니다. 또한 깨끗한 라벨 제품에 대한 추세는 지속 가능한 유기농 감귤류 재료에 공급하는 회사입니다. 전반적으로, 감귤류에 근거한 규정식 섬유 세그먼트는 건강 의식적인 소비자로 지속적인 확장을 위해 혁신적이고 영양이 있는 선택권을 추구합니다.
Citrus 기반 Dietary 섬유 시장 분석
pectin 제품 세그먼트는 USD 2.1 억을 캡처하고 2032 년까지 6.4% CAGR를 보여줍니다. Pectin의 강화한 두껍게 하기, 안정, 그리고 젤라틴 재산은 marmalades, 요구르트 및 디저트와 같은 제품에서 과일 가공에 있는 그것의 수요를 증가했습니다. 펙틴에 있는 제약 산업의 성장 관심사, 그것의 뜻깊은 물 보전 능력 및 소화 기관에 의하여 쉬운 흡수 때문에, 수익 성장을 몰기 위하여 예상됩니다. 또한 암세포 성장을 금하는 pectin의 잠재력은 암 예방 전략의 적용 범위를 확장했습니다.
식품 보존에 의한 향상된 젤링 기능 및 질감 제어는 애플리케이션 범위를 구동하는 주요 속성 중 하나입니다. Rising jams, marmalades 및 기타 식품은 식품 습관을 변경하기 때문에 일반식이 요법에서 수요를 보존합니다. 베이커리의 채택은 열 손상에 대한 보호에 대한 중요성을 빚지고 업계의 성장을 추진한다.
과일 보존 응용 부문은 2023 년 감귤류 기반 식이 섬유 시장 점유율의 31%를 기록했으며, USD 519.1 백만에 달하며 2024 년에서 2032 년까지 6.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 과일 보존 및 과일 음료는 식이섬유 함량을 향상시키기 위해 감귤류 섬유를 사용하고 기능성 음료에 대한 인상적 인 취향에 맞게. 과일 보존에서, 이 섬유는 점성과 재고 유효 기간을 강화합니다. 육류, 생선, 맛있은 응용 프로그램은 천연 바인더 및 풍미 향상제로 citrus 섬유를 활용하여 깨끗한 라벨 제품을 홍보합니다. pharma 기업은 또한 gut 건강을 지원하는 그들의 prebiotic 재산을 위한 감귤류 섬유를 채택합니다.
전반적으로 트렌드는 citrus 기반 규정식 섬유에 대한 수요를 운전하는이 분야의 건강 정형화에 중점을 둡니다. 베이커리 세그먼트에서, 이 섬유는 질감과 습기 보유를 강화하고, 건강 의식적인 소비자에게 호소합니다. 제과 제조 업체는 점점 citrus 섬유를 통합하여 영양 프로파일을 향상시키기 위해 노력합니다. 이 섬유의 낙농 부문은 질감 개선과 지방 감소에 기여하고 건강상의 옵션에 대한 수요와 일치합니다.
미국 citrus 기반 식이 섬유 시장은 2024에서 2032까지 5.9%의 CAGR와 함께 USD 786.9 백만을 달성 할 것으로 예상됩니다. 식품 첨가물로 carrageenan의 뜻깊은 이점과 결합된 음식 기준에 대하여 호의를 베푸는 정부 규칙은, 시장 성장을 지원합니다. 통조림 고기, 생선, 맛있은 제품의 증가 사용, 베이커리 응용의 영양 가치를 개선하는 능력과 함께, 육류 산업 수요.
미국 심장 협회는 25-30g의 일일 식이 섬유 섭취를 권장합니다. 또한, nut-based 우유 신청에서 일어나는 수요는 제품 확장을 위한 새로운 기회를 창조합니다.
Citrus 기반 Dietary 섬유 시장 점유율
Cargill은 citrus 기반 식이 섬유 산업에서 핵심 플레이어이며 다양한 식품 제품에 걸쳐 영양 가치를 향상시키는 고품질의 혁신적인 섬유 솔루션을 제공하는 광범위한 농업 공급망을 활용합니다. Ceamsa는 citrus by-products를 전문으로, 펙틴과 섬유의 추출에 초점을 맞추고, 이는 점점 건강 지향적인 정립에 사용됩니다.
CP Kelco는 낙농장에서 음료에 이르기까지 다양한 응용 분야에서 질감과 안정성을 향상 시키는 감귤류 섬유를 포함한 기능성 성분의 개발으로 유명합니다. DuPont Danisco는 깨끗한 라벨 제품을 위해 설계된 감귤류 기반 섬유의 다양한 포트폴리오를 제공하며 투명성에 대한 건강 혜택과 소비자 수요를 유화합니다. Fiberstar는 감귤류 섬유의 사용에 초점을 맞추고 깨끗한 라벨, 식품 제품에 섬유 함량을 높이는 식물 기반 성분을 만듭니다.
Citrus 기반 Dietary 섬유 시장 회사
citrus 기반식 섬유 산업에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
Citrus 기반 Dietary 섬유 산업 뉴스
이 감귤류 기반식 섬유 시장 연구 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 수익의 관점에서 추정 및 예측 (USD Billion) 및 부피 (Kilo Tons) 2021에서 2032, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:
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