産業マーガリン市場成長レポート2019-2025 ニュース
レポートID: GMI4361 | 発行日: September 2019 | レポート形式: PDF
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プレミアムレポートの詳細
基準年 2018
対象企業: 17
表と図: 330
対象国: 23
ページ数: 190
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産業マルガリン 市場規模
産業マーガリン市場 サイズは、2018年のUSD 2.75億を超え、業界は2025年までに2,85万トンを超える消費を期待しています。
ライフスタイルの変化や健康意識の上昇に陥る低脂肪フード&飲料の需要は、産業マーガリン市場成長を後押しする必要があります。 グローバル低カロリー食品市場規模は、2018年のUSD 9.5億を超え、十分な成長の可能性を示しています。 若い消費者は肥満や糖尿病の予防などの健康的な食事療法を採用する健康上の利点をますます認識しています。 スーパーマーケットによって貯蔵される低カロリーの食糧プロダクトの上昇の数、および製造業者がプロダクト ポートフォリオを拡大し、低価格で改善されたプロダクトを提供する重要な研究開発のイニシアチブは更に市場成長を促進するべきです。
食品の好みを変更し、使い捨ての収入を高め、増加する 包装された食糧 消費は、ベーカリーセクターの成長を燃料し、製品の需要を駆動する必要があります。 世界的なパン&ベーカリー市場規模は、途方もない成長機会の指標であるUSD 460億を上回りました。 この製品は、パフペストリー、クロワッサン、ケーキ、パン、甘いロール、ビスケットの広範な使用方法を見つけます。 スーパーマーケットやスーパーマーケットで店内のベーカリーの可用性を成長させ、焼きたて&焼きたての製品は市場成長を刺激する必要があります。
工業用マーガリンベースの製品で脂肪含有量を制限しようとする厳しい食品規則の優先順位を上げて市場成長を妨げる必要があります。 例えば、EU規制(EC)番号1308 / 2013は、ミルクファットのコンテンツの「ファッツ」グループおよび関連する制限で製品を分類します。 同様に、インド食品安全規制FSSAIは、これらの製品のトランス脂肪酸含有量を段階的に2パーセント以下に削減しようとしています。 しかし、メーカーは、製品特性を改善し、市場成長をトリガーすべき規制遵守を確実にするために革新に焦点を当てています。
産業マーガリン市場分析
グローバル植物ベースの製品需要は、菜食主義とヴィーガン主義の採用を成長させるために、2025年までに3.5%以上の利益を登録する必要があります。 消費者は、食肉ベースの代替品と比較して、環境の低い影響を持っている自然&有機製品を好むます。 この製品は、低脂肪含有量と少ないカロリーを提供し、市場成長を刺激し、健康意識を高めます。
世界の動物ベースの市場需要は、菓子&ベーカリー業界における動物の脂肪の増大に関する2025年までのUSD 305百万を上回る必要があります。 これらのプロダクトは容易な供給、生産の安価、部屋の温度および高い棚の生命の貯蔵の機能を保証します。 食品業界からの需要を成長させ、熱安定性や形状の能力に深く揚げる&ベーキングは、簡単に市場成長をトリガーする必要があります。
世界的なハードフォーム市場規模は、米ドルを上回りました。 1.7 億米ドル 2018 そして、調達、圧力調理、低熱ベーキングおよび調味料業界のための需要を成長させるために大きな成長を目撃することが予測されています. この製品は、食品製品の風味と機能性成分の便利な追加を可能にします。 この物質は、リスク、クラック、ペストリー、ドーナツ、クッキー、製菓およびクロワッサンで、市場成長をさらに加速する必要があります。
グローバルソフトフォーム市場規模は、トランス脂肪の有害健康効果の増大意識の増大のアカウントで予測された時間枠の最後に、4%に近い利益を登録することができます。 これらの製品は、心臓病、代謝障害、脳卒中のリスクを大幅に削減するトランス脂肪を欠いています。 機能性食品やダイエットの需要は、市場成長を後押しするべき高い柔らかさとスムーズな一貫性に陥るセクターを広げます。
グローバルバターブレンドタイプの市場需要は、より安価で低コレステロールバター代替として、その成長の採用に2025年までに4%以上の利益を登録する必要があります。 様々な食品メーカーは、低飽和脂肪含有量とバター風味の食品製品の需要増加を満たすためにバターブレンドを提供しています。 これらの製品は、焼く、調理、ベーキング、調味料、およびバター性能、外観、燃料市場成長に必要な風味に供給する分野に広く使用されている。
2018年のUSD 155,000,000を越える全体的な全目的のタイプ市場のサイズは食料調達、パンおよびパン屋の企業の採用の増加に関する重要な成長と推定されます。 これらの製品は、クッキーの調製に最適です。パン生地と甘いパンから、製品の鮮度を維持し、乾燥を防ぎます。 常食用製品の1カピタ消費量を増加させ、ホットドッグ、パン、魚介、ケーキなどのさまざまな焼き菓子の需要を刺激し、市場成長を促進する必要があります。
グローバルソース、スプレッド、トッピングアプリケーションは、国際料理と実質的な都市化のための成長している消費者の好みのアカウントで、USD 930百万を2025超えるべきです。 食品メーカーはますます健康で革新的な風味を提供し、多様な料理傾向の上昇条件を満たしています。 さまざまな食品成分の消費者意識を高めるとともに、スパイシーな食品の好みを成長させ、市場成長をトリガーする必要があります。
世界的な食品用途の需要は、2025年までに約4%の有意な利益を登録し、若き消費者の間で食用食品を準備する好みを増やす必要があります。 食品の消費を成長させ、ライフスタイルを改善し、使い捨て収入を増加させることは、製品採用を成長させました。 多忙なライフスタイルの採用の増加、人口の高まり、新鮮な食品の需要の増加は、さらなる市場成長を後押しする必要があります。
カナダ、メキシコ、米国産マガリン市場規模の北米は、2018年1億米ドルに上回る消費者健康意識を高め、便秘、高血圧、アテローム性動脈硬化などのライフスタイル障害の発生率を高めました。 市場成長を刺激するべき低いトランス脂肪のプロダクトを開発して、地域はよく確立された製造業の基盤およびさまざまな会社提供します。
フランス、イギリス、ドイツを拠点とする欧州の産業マーガリン市場規模は、国際料理を提供する多くのレストランの存在下にある、予期せぬ期間の終了により1.15億米ドルを超えると推定されています。 唐辛子ソース、サラダドレッシング&ディップ、防腐剤フリー、オーガニック&低カロリーアイテムなどの革新的な製品を開発するための重要なメーカー努力のための成長の需要は、さらに市場成長を促進する必要があります。
インド、日本、中国が率いるアジア・パシフィック・インダストリアル・マーガリン・マーケット・デマンドは、2025年までに4%のゲインを乗り越え、大幅な青年人口のセグメンテーションや流通ネットワークの改善を考慮に入れなければならない。 地域のさまざまなメーカーは、価格に敏感な消費者を引き付け、市場成長を後押しするために、小さなパックで製品を提供しています。 さまざまなグローバル製菓メーカーは、供給コストを削減し、製品の需要をさらに高める効率を向上させるために、地域に施設を移しました。
産業マルガリン マーケットシェア
世界的な産業マーガリンの市場シェアは適度に連結され、のようなさまざまな製造業者を含んでいます
いくつかの業界関係者は、製品ポートフォリオを拡大し、新製品開発を拡大し、特定の要件に対応し、新しい顧客を引き付けるために戦略的買収に従事しています。
業界背景
この製品は、食用植物油や、ベーキングや菓子などの様々な産業にケータリング動物の脂肪の乳剤です。 それは同じような好み、一貫性、出現および特性としかし不健康な飽和脂肪の内容なしで代わりの低価格のバターとして役立つ。 中国、インド、ブラジル、メキシコで焼きたての食品業界と重要な経済成長をブームにし、慢性疾患に関する消費者の健康意識を成長させ、市場成長を促すべきである。