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デジタル香り技術市場 サイズとシェア 2024 to 2032

レポートID: GMI7763
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発行日: January 2024
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デジタル嗅覚技術市場の規模

デジタル嗅覚技術市場の規模は、2023年に 11.3億米ドルに達し、継続的な技術進歩を背景に、2024年から2032年にかけて年平均成長率(CAGR)9%超で拡大すると推定される。AIを活用したイノベーションにより、さまざまな用途でより高度かつ没入感の高い体験を実現する嗅覚技術の機能が強化されている。複数の業界がAI搭載デジタル嗅覚ソリューションの可能性を認識するなか、AIの統合によって嗅覚技術の精度と柔軟性が向上し、市場成長に向けた新たな可能性がさらに広がっている。
 

デジタル香気技術市場の主なポイント

2023年の市場規模
11.3億米ドル
2032年の予測市場規模
24億米ドル
年平均成長率(CAGR)(2024〜2032年)
9%
主要企業
  • AerNos, Inc.、Airsense Analytics GmbH、Alpha MOS SA、Aromajoin Corporation、Aryballe Technologies SA、Breathomix、Electronic Sensor Technology、Envirosuite、MUI Robotics Co., Ltd.、Odotech Inc.、Olorama Technology Ltd.、OVR Technology、Owlstone Inc.、Plasmion GmbH、ScentSational Technologies LLC.、Sensigent、SmartNanotubes Technologies GmbH、Smiths Detection Group Ltd.、Teledyne FLIR LLC、The eNose Company
主な市場成長要因
  • 仮想現実(VR)および拡張現実(AR)アプリケーションの人気の高まり
  • アロマセラピー機器に対する需要の増加
  • ゲーム開発者によるユーザー体験向上への注力の高まり
課題
  • 標準化と互換性
  • 香り・フレグランスに関連する化学物質によって引き起こされる副作用

複数のメーカーはAIソフトウェアも導入し、新たなアップデートを開始することで市場での存在感を高めている。例えば、2023年にはMoodifyが、効率的な香料再配合を実現するAI搭載ソフトウェア「Moodify (Re) formulation」を導入した。この技術により、香り成分を自動的に置き換え、元の分子との類似性に基づいてさまざまな代替案を提示できる。
 

デジタル嗅覚技術市場は、デジタル化の進展と製品投入の頻繁化を背景に、大幅な成長を遂げている。各業界がデジタルトランスフォーメーションを進めるなか、嗅覚技術は没入型体験に不可欠な要素となっている。嗅覚伝達システムと用途の継続的な進歩に加え、ユーザー体験の向上を重視する傾向も、市場規模の持続的な拡大に寄与する。例えば、2021年には、ブラジルの嗅覚技術スタートアップ企業であるNoarが、Orlandiとの協業により開発したデジタル嗅覚拡散装置 MultiScent20 を導入した。この装置では、さまざまなデジタル嗅覚製品を通じて、ユーザーがモバイル端末から香水体験を制御できる。
 

市場が急速に成長する一方で、デジタル嗅覚体験に内在するプライバシーとデータセキュリティに関する懸念には慎重に対処する必要があり、ユーザー情報を保護するための堅牢なサイバーセキュリティ対策と革新的なソリューションの重要性が高まっている。さらに、高度な嗅覚伝達システムに関連する高コストも、業界の拡大を阻害する可能性がある。
 

デジタル嗅覚技術市場の動向

嗅覚技術とAIおよびデジタル技術の進歩との統合は、市場の発展を促進する重要な動向である。各業界がユーザー体験の向上につながる可能性を認識するなか、進化する消費者の期待と、革新的でインタラクティブな技術に対する業界の需要に応えるため、没入型デジタル体験を提供し、用途の新たな可能性を切り開く必要性が高まっている。例えば、2023年にはIberchemが、天然香料の開発プロセスを迅速化する最先端のデジタルツールを発表し、香料配合における大きな進歩を示した。
 

デジタル嗅覚技術市場の分析

Digital Scent Technology Market Size, By Hardware, 2022 – 2032, (USD Billion)
Digital Scent Technology Market Size, By Hardware, 2022 – 2032, (USD Billion)

ハードウェア別では、E-noseセグメントが2023年に市場シェア 60%超を占めた。これは、特定の嗅覚マーカーに基づき、がん、糖尿病、感染症などの疾患を検出できる可能性を持つ技術の採用が拡大したことによる。

例として、2023年2月、AIIMSの研究チームは、呼気中の化合物から疾患を特定する呼気パターン検出装置を開発し、肺がんを検出する e-Nose を開発した。e-Nose技術は環境モニタリングにも活用されており、大気中の汚染物質、有害ガス、化学物質の検出に用いられている。センサー技術の大幅な進歩も電子鼻の新たな用途の創出につながっており、セグメントの成長に寄与している。
 

最終用途産業別デジタル嗅覚技術市場シェア、2023年
最終用途産業別デジタル嗅覚技術市場シェア、2023年

最終用途産業別では、さまざまな疾患の進行状況や治療効果をモニタリングするための導入が拡大したことから、医療セグメントは2023年にデジタル嗅覚技術市場の 35% を占めた。デジタル嗅覚技術は、疾患モニタリングにおいて迅速かつ非侵襲的な手法を提供し、侵襲的な診断処置の必要性を抑えるため、患者の生活の質の向上に寄与している。個別化医療における嗅覚ベースの診断の普及拡大も、市場拡大において重要な役割を果たす見込みである。
 

米国デジタル嗅覚技術市場規模、2022〜2032年(100万米ドル)
米国デジタル嗅覚技術市場規模、2022〜2032年(100万米ドル)

北米のデジタル嗅覚技術市場は、医療、マーケティング、食品・飲料、安全・セキュリティ分野の急速な拡大を背景に、2023年に約 38% の大きなシェアを占めた。アロマセラピーやウェルネス製品への関心の高まりにより、治療、ストレス緩和、気分向上を目的として、医療分野への嗅覚技術の統合が進んでいる。
 

地域企業や研究機関が、さまざまな用途に向けて香りを再現・デジタル化する新たな方法の研究に注力していることも、業界の発展を後押しする見込みである。例えば、2022年4月、Tokyo Techの研究者は、質量スペクトルと多次元データ分析を活用し、複数のにおい成分を混合することで多様な香りを生成する新技術を考案した。
 

デジタル嗅覚技術市場シェア

Givaudan SA と Smiths Detection Group Ltd. は、デジタル嗅覚技術業界で大きな市場シェアを占めている。Givaudan SA は、香料創出に関する専門知識を生かし、デジタル嗅覚技術の研究・革新に投資している。また、同社はテクノロジー企業と協力し、新たな香りの供給システムや香り創出アルゴリズムを開発している。
 

Smith’s Detection Group Ltd. は、脅威の検出能力を高めるため、デジタル嗅覚技術をセキュリティソリューションに統合する機会を模索している。同社は、重要インフラ、輸送機関、公共空間で使用する嗅覚ベースのセキュリティシステムを開発している。
 

デジタル嗅覚技術市場の主要企業

デジタル嗅覚技術業界で事業を展開する主要企業は以下のとおりである:

  • Airsense Analytics GmbH
  • Alpha MOS SA
  • Aromajoin Corporation
  • Aryballe Technologies SA
  • Electronic Sensor Technology
  • Envirosuite
  • Givaudan SA
  • ScentSational Technologies LLC.
  • Smiths Detection Group Ltd.
  • Teledyne FLIR LLC
  • The eNose Company
     

デジタル嗅覚技術業界のニュース

  • 2023年6月、イスラエルに拠点を置く香り技術企業 Moodify は、AIベースのソフトウェア 'Moodify (Re)formulation' を発売した。同ソフトウェアは、迅速かつ高い効果を発揮し、成分の柔軟な置換にも対応するプロセスを可能にする。これにより、調香師は元の処方と同じ香調プロファイルを維持しながら、成分を置き換えることができる。Moodify (Re)formulation は、変化する規制や原料の入手可能性に迅速かつ低コストで対応する手段を提供する。
     
  • 2023年1月、OVR Technology は、プロ・アマチュアを問わずクリエイターが多感覚体験を制作・共有できる、同社初のウェアラブル香り技術ソリューション「ION 3」を発表した。
     

デジタル嗅覚技術市場に関する調査レポートは、2018年から2032年までの売上高(10億米ドル単位)に関する推計および予測を含め、業界を以下のセグメント別に詳細に分析しています。

ハードウェア別市場

  • 香り合成装置
  • 電子鼻

用途別市場

  • スマートフォン
  • 香り提示スクリーン
  • 音楽・ビデオゲーム
  • 爆発物検知器
  • 品質管理製品
  • 医療診断製品
  • その他

最終用途産業別市場

  • 軍事・防衛
  • 医療
  • 食品・飲料
  • 環境モニタリング
  • エンターテインメント
  • その他

上記情報は、以下の地域および国を対象としています。

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • 北欧諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア・ニュージーランド(ANZ)
    • 東南アジア 
  • 中南米
    • ブラジル
    • メキシコ
    • アルゼンチン 
  • 中東・アフリカ(MEA)
    • アラブ首長国連邦
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア

 

著者:  Preeti Wadhwani , Aishwarya Ambekar

よくある質問 (FAQs):

デジタルの香りの技術の市場規模は2023年に1.13億に達し、2024年から2032年までの9%のCAGRを観察するように設定されています。
E-noseセグメントは、2023年に60%を超える市場シェアを保持し、特定の香りマーカーに基づいて、がん、糖尿病、感染症などの病気を潜在的に検出することを可能にします。
北米市場シェアは、2023年に約38%で、医療、マーケティング、食品、飲料の急速な拡大、ならびに安全およびセキュリティ分野に匹敵しました。
Airsense Analytics GmbH、Alpha MOS SA、Aromajoin Corporation、Aryballe Technologies SA、電子センサー技術、Envirosuite、Givaudan SA、ScentSational Technologies LLC、Smiths Detection Group Ltd、Teledyne FLIR LLC、ENose Company。

調査手法、データソース、検証プロセス

本レポートは、業界関係者への直接的なヒアリング、独自のモデル構築、厳格な相互検証を柱とする体系的な調査プロセスに基づいています。文献・公開情報の調査だけに依拠したものではありません。

当社の6段階の調査プロセス

  1. 1. 調査設計とアナリストによる監督

    GMIの調査手法は、専門家の知見、厳格な検証、徹底した透明性を基盤としています。当社のレポートに掲載される洞察、トレンド分析、予測はすべて、対象市場の特性を熟知した経験豊富なアナリストが作成しています。

    当社は、業界関係者や専門家との直接対話を通じた広範な一次調査と、信頼性を確認した世界各地の情報源に基づく包括的な二次調査を組み合わせています。定量的な影響分析を用いて信頼できる予測を提供するとともに、元のデータソースから最終的な分析結果までの追跡可能性を確保しています。

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  4. 4. 市場規模の推計

    当社はボトムアップ方式で市場規模を推計します。一次インタビューで直接収集した企業の売上高データに加え、メーカーの生産量、設置件数または導入件数に関する統計を出発点とします。これらの情報を地域市場ごとに積み上げ、実際の業界活動に裏付けられた世界市場の推計値を算出します。

  5. 5. 予測モデルと主要な前提条件

    すべての予測には、以下の事項を明示しています。

    • ✓ 主な成長要因と、それぞれについて想定する影響

    • ✓ 成長抑制要因と、その影響を緩和するシナリオ

    • ✓ 規制に関する前提条件と政策変更リスク

    • ✓ 技術普及曲線のパラメーター

    • ✓ マクロ経済に関する前提条件(GDP成長率、インフレ率、為替)

    • ✓ 競争環境と市場への参入・撤退の見通し

  6. 6. 検証と品質保証

    最終段階では、各分野の専門家が選別済みデータを目視で確認し、自動化されたシステムでは見落とし得る微妙な差異や文脈上の誤りを特定します。この専門家によるレビューが品質保証の重要な層となり、データが調査目的と各分野の基準に合致していることを確認します。

    当社は3層の検証プロセスを通じて、データの信頼性を最大限に高めています。

    • ✓ 統計的検証

    • ✓ 専門家による検証

    • ✓ 市場実態との照合

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著者:  Preeti Wadhwani, Aishwarya Ambekar
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