食品市場向けデジタル製品パスポート（DPP） サイズとシェア 2026-2035

食品市場におけるデジタル製品パスポート（DPP）の規模

世界の食品向けデジタル製品パスポート市場は2025年に4,000万ドルと評価され、世界の食品サプライチェーンにおける構造化されたデジタルトレーサビリティフレームワークの初期段階の商業化を示しています。同市場は2035年までに11億米ドルに達すると予測されており、規制要件、サプライチェーンのデジタル化の必要性、ライフサイクル全体にわたる透明性に対する機関の需要の高まりを背景に、予測期間中36.1%の年平均成長率（CAGR）で拡大すると見込まれています。

これらの予測は、Global Market Insights Inc.が発行した最新レポートに基づいています。

予測される成長規模は、食品製品が原材料の調達から生産、流通、小売、そして廃棄に至るまでのライフサイクル全体を通じて、どのように文書化、追跡、開示されるかという構造的な再編を反映しています。規制面では、EUの持続可能な製品規則（ESPR）に基づく義務的なDPPフレームワークや、北米・アジア太平洋地域における類似のトレーサビリティ要件により、機械可読な製品データが遵守すべき不可欠な要件として扱われるようになっており、この変化が世界の食品業界全体の資本投資の方向性を再編しています。

食品向けデジタル製品パスポート（DPP）市場動向

食品DPPの検証アーキテクチャとしてのブロックチェーンに裏打ちされたトレーサビリティ

分散型台帳技術をデジタル製品パスポート（DPP）のフレームワークに統合する取り組みは、2022年から2025年にかけて、複数の食品カテゴリーで実験段階から商用規模の導入へと進展しています。ブロックチェーンの改ざん防止性と分散型コンセンサスアーキテクチャは、中央集権的なトレーサビリティシステムの根本的な限界、すなわち複数当事者間のサプライチェーンにおいて各ノードで誤表示のインセンティブが存在する状況下でデータの完全性を保証できないという課題に対応します。FAO（国連食糧農業機関）によると、故意のラベル偽装、不正な混入、原産地の偽装を含む食品不正行為は、年間数百億ドル規模の損失を世界の食品業界に与えており、規制遵守を超えて改ざん防止型の製品記録への構造的な商業的必要性が生じています。

導入面では、米国およびカナダの流通網における葉物野菜サプライヤーに対し、ブロックチェーンベースのトレーサビリティを義務付けたウォルマートの食品トレーサビリティ・イニシアチブが、産業規模のサプライチェーンにおいてエンタープライズグレードのDPPアーキテクチャの商業的実現可能性を実証しています^{[6]米国食品医薬品局（FDA） fda.gov}。同イニシアチブにより、農場から小売店の棚までのエンドツーエンドのトレーサビリティが、従来の紙ベースの手法で平均数日かかっていたところ、2秒未満で実現されています。

2025年Q2に実施した、欧州および北米の280社の食品メーカーを対象とした調査では、67%がDPPシステムのパイロット実施または積極的な導入段階にあり、これは2023年の約18%から大幅に増加しています。また、回答者の41%がサプライヤーデータの検証に好ましいアーキテクチャとしてブロックチェーン統合プラットフォームを挙げています。このデータは、食品サプライチェーンへの分散型台帳ソリューションに対する企業の信頼が重要な閾値を超え、ブロックチェーンが大手メーカーの間で差別化要因からコンプライアンス基盤のインフラコンポーネントへと移行しつつあることを示しています。

規制要件がもたらすコンプライアンス主導のDPP導入ブーム

食品の透明性に関する規制環境は2023年から2025年にかけて大きく厳格化されており、主要市場における執行スケジュールと対象範囲の拡大が、DPPシステムへのコンプライアンス主導の投資を同時に加速させています。米国では、2023年1月に発効したFDAの食品安全強化法（FSMA）セクション204「食品トレーサビリティ規則」により、葉物野菜、カット野菜、殻付き卵、特定の水産物カテゴリーなどの高リスク食品に対して義務的な強化型トレーサビリティ記録要件が定められ、米国の食品メーカーとそのサプライヤーネットワークにおけるデジタルトレーサビリティインフラへの投資が直接的に加速されています。

欧州では、EUの「農場から食卓まで（Farm to Fork）」戦略により、デジタル表示と製品透明性をEUの2030年持続可能性目標（農薬使用量50%削減、2030年までに25%の農地を有機農業に転換）に明確に結びつける政策枠組みが確立されています。ESPRのDPP要件はこの枠組みに重層化され、食品安全と持続可能性開示を統合したデジタル形式で規制要件を満たすことが求められます。さらに戦略的な重要性が高いのは、ESPRの実施ロードマップで食品セクターの拡大が見込まれている点です。当初はエネルギー関連製品が対象ですが、欧州委員会は2020年代後半にかけて段階的に対象カテゴリーを拡大する方針を示しており、食品メーカーは今日からDPPインフラへの投資が求められています。データによると、2026～2027年以降に投資を遅らせたメーカーは、システム導入、サプライヤーのオンボーディング、規制検証のタイムラインが圧縮されるリスクに直面します。

DPPの消費者・小売タッチポイントとしてのスマートラベリング統合の拡大

デジタル製品パスポート（DPP）と2D QRコード、NFCタグ、動的デジタルラベルなどのスマートラベリング技術の融合により、消費者向けの透明性層が形成され、DPP機能が規制遵守を超えてブランド差別化や消費者との能動的なエンゲージメントにまで拡張されています。QRコードベースのDPPシステムは2025年現在、市場の48%を占めており、これは専用スキャナーなしで2Dコードを読み取れるスマートフォン普及率の高さを反映しています。GS1 Digital Link規格は、構造化された製品データを世界的に相互運用可能なURLアーキテクチャにマッピングするもので、消費者向けDPP展開の事実上の技術的枠組みとして台頭しています。GS1は2023年後半に食品セクター向け実装ガイドラインを更新し、可変計量製品、バッチコード製品、複数原産地の原材料構成に対応するスキーマ仕様を拡張しました。

アベリーデニソンのatma.ioプラットフォームは、スマートラベリングとDPPの統合を大規模に商用展開した事例であり、物理的な製品ラベルや包装材をクラウド上のデジタル記録（持続可能性認証、アレルゲン情報、原産地データ、認証コードなど）に接続し、QRスキャン1回でアクセスできる仕組みを提供しています。NFCベースのDPPシステムは2025年現在20%の市場シェアを獲得しており、特にワイン、スペシャルティ乳製品、有機農産物などのプレミアム食品カテゴリーで注目を集めています。NFCインレイ製造におけるコスト削減が2022～2025年にかけて進み、生産規模の拡大に伴い中堅食品メーカーでも商業的に実現可能なコスト水準に達しています^{[7]IEEE Spectrum（アイ・トリプル・イー スペクトラム）}。

ESG開示の収束がDPPの多目的投資案件を生み出す

企業のESG報告義務がDPP導入の投資判断を変革しており、かつてはコストセンターだったDPPが、規制遵守、調達最適化、持続可能性開示の機能をまたがるマルチパーパスなデータインフラ資産へと進化しています。EUの企業サステナビリティ報告指令（CSRD）では、一定の売上高・従業員数要件を満たす食品企業に対し、サプライチェーン全体の排出量（食品セクターでは通常、総排出量の70～90%を占める）の開示が義務付けられています。

Scope 3（製品レベル）の会計に必要なデータ粒度は、DPPシステムのデータアーキテクチャと直接整合しており、規制上のトレーサビリティ要件とESG開示義務との間に構造的な収斂を生み出しています。OECDは、DPPアーキテクチャに匹敵する強化されたサプライチェーン透明性フレームワークが、廃棄物の特定、原産地から店頭までのロジスティクス最適化、調達意思決定支援を通じて、食料システムの排出削減に実質的に貢献できると評価しています。

食品向けデジタル製品パスポート（DPP）市場分析

技術別

食品向けデジタル製品パスポート（DPP）市場の技術セグメントでは、採用の成熟度に明確な階層が見られ、QRコードベースのDPPシステムが2025年には48%という圧倒的な市場シェアを獲得しています。QRコードは既存のスマートフォンハードウェアを活用できるため、小売業者や物流パートナーの投資を最小限に抑えつつ、専用のスキャニング機器を必要とせずに消費者向けのデータアクセスを可能にします。QRコードベースのDPP実装にかかるコストは、NFCやRFIDの代替手段と比較して大幅に低く、この構造的な優位性が中堅食品メーカーやプライベートブランド小売業者への供給を担う共同製造業者の間で採用を加速させています。

Scantrust社のConnected Product CloudやKezzler AS社のシリアル化エンジンは、QRコードベースのDPPソリューションの商業的成熟度を象徴する存在であり、統合されたクラウドアーキテクチャ上でエンドツーエンドの製品シリアル化、消費者エンゲージメント分析、偽造防止機能を提供しています。各製品にグローバルに解決可能なURLを割り当てるGS1 Digital Link規格は、QRコードDPPデータをプロプライエタリなリーダーインフラを介さずに、小売業者、規制当局、消費者向けインターフェース間でアクセス可能にする相互運用性レイヤーを提供します。

NFCベースのDPPシステムは2025年には20%の市場シェアを獲得しており、タッチ操作による検証機能がブランドポジショニングや製品認証の目的を強化するプレミアム食品・飲料カテゴリーに導入が集中しています。2022年から2025年にかけてNFCインレイ製造のコスト削減が進んだことで、高ボリュームの常温・冷蔵食品カテゴリーへの適用範囲が広がっています。

RFIDベースのDPPシステムは17%の市場シェアを占め、生鮮農産物、冷蔵タンパク質、常温食料品など物流集約型カテゴリーに導入が集中しており、パレットやケースレベルのスキャンにより在庫照合の自動化とDPPデータの取得を同時に実現します。ブロックチェーン統合型DPPシステムは15%の市場シェアを持ち、最も急速に進化する技術サブセグメントです。Billon GroupやProtokolのプラットフォームはマルチチェーンの相互運用性を高め、異なるブロックチェーンアーキテクチャ上で動作する当事者間でDPPデータ記録を読み取り・検証できる機能を実現しています。これは国際的なサプライチェーン透明性アプリケーションにとって極めて重要な機能です。

導入モデル別

クラウドベースおよびサードパーティのレジストリDPP展開は、2025年の食品市場におけるデジタル製品パスポートの56%を占め、食品メーカーがアウトソーシングされたデータインフラを好む構造的な傾向を反映しています。これにより、初期投資の削減、サプライヤーの迅速なオンボーディング、ESPRや類似のフレームワークの進化に伴う規制更新の自動的な遵守が可能になります。SAPのGreen TokenプラットフォームとOPTEL GROUPのTraceability Suiteは、欧州および北米の企業食品クライアントにサービスを提供するクラウドネイティブDPPアーキテクチャの商用展開例であり、SAP S/4HANA、Oracle SCM、Microsoft Dynamics ERP環境との事前構築済みの統合を提供しています。

2025年Q1に欧州の大手小売業者35社の調達リーダーに対して実施されたインタビューでは、74%がDPPの遵守を棚卸製品の必須サプライヤー資格基準としていることが明らかになりました。また、クラウドベースのDPPシステムは、オンプレミスの代替手段と比較して統合の複雑さが低く、規制期限が迫る中で遵守までの時間が短いため、資格を満たすサプライヤーの68%に好まれています。

自社ホスト型およびオンプレミスのDPP展開は、食品市場におけるデジタル製品パスポートの27%を占め、主に大手食品コングロマリットによって採用されています。これらの企業は、確立された内部データインフラ、厳格なデータ主権要件、またはサードパーティのデータホスティングが不可能なプライベートクラウド環境への既存投資を有しています。MULTIVAC Groupのパッケージングライン統合モデルは、外部ソフトウェアプラットフォームに依存するのではなく、生産ライン機器に直接DPPデータを埋め込むことで、高ボリュームの食品加工環境に最適化されたオンプレミス展開アーキテクチャの一例であり、外部接続への依存なしにリアルタイムのバッチレベルデータキャプチャを可能にします。

ハイブリッドモデルの展開は市場の残りの17%を占め、中規模のメーカーが機密性の高い処方およびサプライヤーデータに対する内部管理を維持しつつ、クラウドベースの消費者向けDPPインターフェースを活用するケースが一般的です。ハイブリッドセグメントは、異種IT環境を有する食品企業がデータガバナンス要件とクラウドネイティブの消費者・規制インターフェースの運用柔軟性のバランスを取るアーキテクチャを求める中、予測期間中に市場シェアを拡大する見込みです。

北米の食品市場におけるデジタル製品パスポート

ウォルマートの「Food Traceability Initiative」やクローガーの「Zero Hunger | Zero Waste」サステナビリティフレームワークなど、小売業主導の要請により、青果物や畜産物のサプライチェーン全体で、追跡可能なデジタル商品記録の商業的重要性が高まっています。米国とカナダは、予測期間中に北米のDPP市場投資の大部分を占めると見込まれており、メキシコではラテンアメリカにおける規制の収斂が進む中、SENASICAの監督下で補完的なトレーサビリティフレームワークが整備されつつあります。

欧州 食品向けデジタル商品パスポート市場

欧州は支配的な地域市場であり、2025年には世界の食品向けDPP市場価値の40%を占め、2035年まで年平均成長率35.8%で拡大すると見込まれています。2024年7月に発効したEU ESPR（規則EU 2024/1781）は、DPPをサステナビリティ開示の義務的なコンプライアンスメカニズムとして位置付け、規制対象製品カテゴリーに適用され、2020年代後半には食品セクターへの拡大が見込まれています。2023年1月に施行されたドイツの「サプライチェーンデューディリジェンス法」は、ドイツの食品メーカーとそのグローバルサプライヤーに対し、ESPRの食品セクター義務化スケジュールを大幅に前倒ししたサプライチェーンの透明性義務を課し、DPP互換のトレーサビリティインフラに対する制度的需要を高めています。カルフール、リドル、アホールド・デ・レイゼといった欧州の食品小売業者は、フランス、ドイツ、オランダでプライベートブランド商品にQRコードベースのDPPシステムを導入し、小売規模で商業的に検証された導入モデルを提供しており、欧州の食品生産ネットワーク全体でのサプライヤー採用を加速させています。

アジア太平洋 食品向けデジタル商品パスポート市場

アジア太平洋は2025年に世界の食品向けDPP市場価値の30%を占め、2035年まで年平均成長率35.8%で拡大すると予測されており、主要市場における規制と商業の動向が収斂しつつあります。日本では「食品表示法」の改正により、段階的に義務的な開示要件が拡大され、DPPアーキテクチャと整合したデジタル表示インフラへの需要が生まれています。同時に、EU市場向け輸出を行う日本の食品輸出業者は、EUの輸入透明性基準の強化に対応するため、ESPR互換のDPPプラットフォームへの投資を進めています。インドでは、食品安全基準庁（FSSAI）が「Food Safety Compliance System（FoSCoS）」プラットフォームを国家デジタルトレーサビリティフレームワークとして推進し、ライセンスを受けた食品事業者に対する電子報告義務を通じて、DPP統合に適した基盤データインフラ層を構築しています。^{[10]食品安全基準局（FSSAI） fssai.gov.in}

中国はアジア太平洋地域で最大のボリューム市場であり、国家市場監督管理総局（SAMR）が国際的なフレームワークと整合したデジタル食品トレーサビリティ基準を推進しており、規制対象のEU・米国市場向けに中国の食品輸出業者が企業規模のDPP導入を進めています。2025年Q3に実施したアジア太平洋地域の食品テクノロジー専門家8名によるパネル調査では、同地域の大手食品メーカーの55%がEU ESPR要件への完全なDPPコンプライアンスを2028年までに達成すると見込んでおり、これはEU市場アクセスの戦略的重要性を反映した見通しとなっています。

食品向けデジタル商品パスポート市場のシェア

2025年の市場では、上位5社が世界の市場収益の約52%を占める中程度の集中度を示しています。SAP SEは12.5%のシェアをリードしており、その地位は、エンタープライズソフトウェアエコシステムの深さ、欧州・北米の大手食品メーカーとの確立された関係、SAP S/4HANAおよびSAP Green TokenプラットフォームへのDPP機能の統合によって支えられています。残りの48%の市場は、特化したDPPソリューションプロバイダー、トレーサビリティプラットフォームベンダー、テクノロジーインテグレーターに分散しており、これは支配的なプラットフォームが買い手セグメント全体でロックインされていない成長初期の市場に特徴的な断片化パターンです。

この市場の競争力学は、3つの構造的軸によって形成されています。エンタープライズERP統合の深さ、規制コンプライアンスの最新性、地理的リーチです。SAPの市場リーダーシップは、最初の軸における構造的優位性を反映しています。既存のエンタープライズワークフローにDPPデータ生成を組み込むことで、SAPインフラで稼働する大規模な食品メーカーの既存顧客層にとって統合負担を軽減します。デット・ノルスケ・ヴェリタス（DNV）グループは、保証・認証の伝統を活かし、規制コンプライアンスの信頼性で差別化を図っています。DPPソリューションを第三者検証サービスとデータ管理をバンドルすることで、純粋なソフトウェアベンダーでは真似できない価値提案を食品メーカーに提供しています。OPTEL GROUPは、医薬品シリアル化における確立された地位を食品トレーサビリティの分野に体系的に活用しており、契約製造業者や共同包装業者との関係を通じて既存の顧客ネットワークを通じて食品市場への参入経路を確立しています。

このセグメントにおける競争戦略は、エコシステムパートナーシップの深さとデータ標準の相互運用性によってますます差別化されています。Avery Dennisonは、atma.ioプラットフォームを中心としたDPP戦略を構築し、パッケージングハードウェアとクラウドベースの製品データレジストリ間の物理的デジタルブリッジとしての地位を確立しています。これは、同等の物理的サプライチェーンリーチ（ラベリングや包装資材の分野）を持たない純粋なソフトウェア競合他社では再現できないポジションです。Kezzler ASは、パートナーシップ主導の成長戦略を追求し、GS1 Digital Link標準との統合と契約包装組織との商業的関係を確立することで、生産ラインレベルでDPP機能を組み込んでいます。

食品市場のデジタル製品パスポート企業

当市場で活動する主要企業は以下の通りです：SAP SE、Siemens AG、Det Norske Veritas Group、OPTEL GROUP、Avery Dennison Corporation、Billon Group、Narravero、Clarifresh、MULTIVAC Group、Kezzler AS、Repass、Protokol、Scantrust。

SAP SEは12.5%のシェアで市場をリードしており、SAP Green TokenプラットフォームとSAP S/4HANAエコシステム内への統合により、食品・消費財メーカーにグローバルなエンタープライズグレードのDPPソリューションを提供しています。SAPの競争力は、DPPデータ生成を既存のエンタープライズマスターデータシステム（製品ライフサイクル管理、調達記録、サプライヤー情報管理）に接続する能力にあり、これにより食品業界顧客の大規模な既存顧客層にとって実装負担を軽減しています。同社は2024年にESPR対応機能を拡張し、食品固有のライフサイクル属性（生産バッチごとの炭素強度、アレルゲン申告記録、原産地認証リンク）に対応するDPPデータスキーマサポートをサステナビリティプラットフォームポートフォリオに追加しました。

Siemens AGは、Siemens XceleratorポートフォリオとIndustrial IoT機能を通じて食品市場向けDPP（デジタル製品パスポート）に対応しており、DPPデータの取得と製造実行システム（MES）および生産ラインの自動化との統合に注力しています。Siemensの競争力の源泉は、工場レベルでのDPPデータの埋め込み機能にあり、これにより生産パラメータ、品質認証、バッチレベルのトレーサビリティデータをリアルタイムで自動的に取得でき、手動入力の必要がなくなります。この機能は、大量生産される食品加工環境におけるデータ品質リスクを低減するとともに、ESPR（エネルギー関連製品に関する欧州規則）で求められる機械可読なデータ基準にも対応しています。

DNV（デット・ノルスケ・ヴェリタス）グループは、デジタル技術と世界的に認められた保証・認証の専門性を組み合わせることで、食品市場向けDPPにおいて独自のポジションを築いています。DNVのVeracityプラットフォームはDPPシステムにデータ完全性層を提供し、食品メーカーが監査可能で第三者検証済みの製品データ記録を規制当局や小売パートナーに提出できるようにします。同社は海事・エネルギー分野のサプライチェーン透明性に関する豊富な経験を有しており、その手法はCSRD（企業サステナビリティ報告指令）やESPRの要件に沿った食品サプライチェーンのサステナビリティ開示にも直接応用可能です。

OPTELグループは、医薬品シリアル化の分野で培ったグローバルなトレーサビリティ技術を基盤とし、食品・農産物トレーサビリティ市場に系統的に展開してきた企業です。OPTELのTraceability Suiteは、DPPデータ管理をビジョンシステム、生産ラインのセンサー、サプライチェーン分析ツールと統合し、食品メーカーの業務効率と規制遵守の両立を支援するハードウェア・ソフトウェア一体型のソリューションを提供します。同社は高度に規制された医薬品サプライチェーンにおける導入実績を有しており、食品分野でも監査対応力とデータ完全性基準の高さが強みとなっています。

Avery Dennison（エイブリー・デニソン）は、atma.ioプラットフォームを通じてDPPエコシステムにおいて構造的な差別化を図っています。同プラットフォームは、ラベル、タグ、包装材を介して物理的な製品アイテムとクラウド上のデジタル記録をQRコード、NFC、RFIDで接続します。同社はラベル・包装材のサプライチェーンに強みを持ち、食品ブランドが独自にエンコーディング基盤を開発することなく、製造段階でDPP機能を埋め込む自然なチャネルを提供します。物理的な包装供給とデジタルID管理の統合は、純粋なソフトウェア型DPPプロバイダーには真似できない競争優位性です。

Billonグループは、規制産業向けにパーミッション型分散台帳ソリューションを専門とするブロックチェーン技術企業で、食品トレーサビリティやサプライチェーン透明性にも取り組んでいます。BillonのDPPソリューションにより、食品メーカーは製品データ記録を不変のブロックチェーン台帳にアンカリングでき、規制遵守や不正防止のための暗号学的なデータ完全性証明を提供します。同社は独自のブロックチェーンアーキテクチャと外部の分散台帳との相互運用性ブリッジを開発しており、複数の法域にまたがる食品サプライチェーンのDPPデータ基盤の違いに対応しています。

Narraveroは、消費者向けパッケージ製品（CPG）および食品セクター向けのSaaS型デジタル製品パスポートプラットフォームを提供しており、ブランドがERPとの統合を最小限に抑えながら製品ポートフォリオ全体でDPP記録を作成・管理・更新できるようにします。同プラットフォームは中堅食品ブランドの導入のしやすさを重視しており、成分表示、アレルゲン開示、カーボンフットプリント認証、サステナビリティ資格などの一般的な食品DPPデータスキーマに対応したテンプレートを備えています。これにより、大規模なエンタープライズ向けプラットフォーム導入に伴う長期的な実装期間を要することなく、規制期限に間に合わせた迅速な展開が可能です。

Clarifreshは、生鮮農産物のトレーサビリティに注力し、栽培者から小売業者までのフレッシュフードサプライチェーン全体をカバーするDPP（デジタル製品パスポート）対応のデジタルソリューションを提供しています。同社のプラットフォームは、腐敗しやすい食品の圧縮されたトレーサビリティ期間に最適化されており、食品安全インシデント発生時の対応要件に応じて、数時間以内に複数の取扱い、加工、物流ステップにわたるリアルタイムに近いサプライチェーンの可視化が求められます。

MULTIVACグループは、主に包装機械メーカーですが、包装ライン機器への組み込みデータエンコーディングを通じてDPP統合機能を拡張しています。MULTIVACのアプローチにより、食品メーカーは包装ステーションで直接DPPリンクのラベルやコードを生成・適用でき、既存の生産ワークフローにDPPデータの取得を統合し、別個のシリアル化ハードウェアを必要としないため、システム統合の複雑さを最小限に抑えられるという特に魅力的な価値提案となっています。

Kezzler ASは、GS1 Digital Link標準に基づくDPPプラットフォームを中心とした製品クラウドのシリアル化および認証ソリューションを提供しています。Kezzlerの技術は、個々の製品単位またはバッチに固有のデジタルIDを割り当て、これらのIDを構造化されたDPPデータレコードにリンクし、小売業者、規制当局、消費者が標準的なWebプロトコルを介してアクセスできるようにします。同社のパートナーシップ戦略により、契約包装組織や共同製造業者との統合が進み、スタンドアロンのプラットフォーム投資を必要とせずに、中小企業の食品ブランド顧客にDPP機能を展開できるようになりました。

Repassは、食品・農業分野に特化したデジタルトレーサビリティおよび透明性プラットフォームの提供企業で、農場レベルの原産地データと下流の加工、包装、小売記録を結びつけるDPPソリューションを提供しています。同社のプラットフォームは多層サプライチェーンのマッピングをサポートしており、食品ブランドが原材料レベルの産地証明（有機認証、地理的原産地、フェアトレードステータスなど）を、DPP構造に基づく監査可能なデータレコードで立証し、規制当局や消費者が標準化されたデジタルインターフェースを通じてアクセスできるようにします。

Protokolは、分散型台帳インフラ上に構築されたDPPおよびサプライチェーン透明性ソリューションを提供するブロックチェーン技術の専門企業です。Protokolの食品トレーサビリティプラットフォームにより、分散型DPPデータ管理が可能となり、単一のデータ管理者への依存を軽減し、複数の管轄区域にまたがるサプライチェーン全体で規制遵守のための変更不可能な監査証跡を提供します。これは、複数の規制市場で同時に事業を展開する食品メーカーのデータ主権性と監査可能性の要件に合致した機能です。

Scantrustは、セキュアなQRコード技術を中心としたブランド保護およびサプライチェーン透明性ソリューションを提供しており、食品・消費財ブランド向けにDPP対応の製品認証および消費者エンゲージメント機能を提供しています。同社のConnected Product Cloudプラットフォームにより、食品メーカーは物理的な製品に検証可能なデジタルレコードを添付でき、偽造防止とDPPコンプライアンスの両方の目標を支援します。Scantrustのプラットフォームは、東南アジアの食品輸出サプライチェーンに導入されており、QRコードベースのDPP文書を通じて、認証済みサステナブル食品ブランドがEUおよび北米の輸入透明性基準を満たせるようになっています。

食品業界向けデジタル製品パスポートに関する業界ニュース

• 2025年4月：欧州委員会は、ESPR枠組みの下でデジタル製品パスポートの技術実装ガイドラインを更新し、食品関連製品カテゴリーのデータスキーマ要件を明確化するとともに、2028年から2030年にかけて段階的に拡大するロードマップを発表し、より広範な食品セクターへの導入を確認しました。
• 2025年3月：SAP SEはSAP Green TokenプラットフォームのESPR対応アップデートをリリースし、食品特有のライフサイクル属性に対応したDPPデータスキーマのサポートを拡張するとともに、食品サプライチェーンの炭素会計に関する自動Scope 3排出量計算モジュールを統合し、CSRD報告要件に準拠したものとした。
• 2025年2月：エイブリー・デニソンは、atma.ioプラットフォームの機能を拡張し、食品セクターの顧客向けに構造化されたDPPデータ管理を提供開始した。EU ESPRデータスキーマ要件に対応したラベル表示やスマートパッケージ製品ライン向けの事前構築済み統合機能を含む。
• 2025年1月：英国食品基準庁は、高リスク食品カテゴリーに対するデジタルトレーサビリティ要件に関する正式な意見募集を発表した。提案された技術基準をGS1 Digital LinkおよびEU ESPR DPPデータフォーマットと整合させ、越境食品貿易の透明性向上を支援する。
• 2024年11月：DNVグループは、食品サプライチェーン向けDPP検証サービスを強化し、ブロックチェーンでデータの完全性を保証するとともに第三者認証を組み合わせることで、EU規制遵守や小売パートナー資格要件に対応した監査可能な製品記録を提供する。
• 2024年9月：ケズラーASは、欧州の主要4社の共同パッキング組織との商業提携ネットワークを拡大し、DPPシリアル化プラットフォームを共有生産ラインインフラに組み込むことで、中小食品ブランド顧客が単独システム投資なしでDPP対応機能にアクセスできるようにした。
• 2024年7月：EU持続可能な製品に関するエコデザイン規則（規則EU 2024/1781）が発効し、規制対象製品カテゴリーに対してデジタル製品パスポートを義務的なコンプライアンスメカニズムとして確立するとともに、2020年代後半にかけて食品セクターへの適用を段階的に拡大する規制枠組みを開始した。
• 2024年6月：オプテルグループは、欧州の大手食品協同組合との戦略的統合展開を発表し、18の加工施設にトレーサビリティスイートを導入して、プライベートラベルおよびブランド製品ラインに対するバッチから棚までの完全なDPPカバレッジを確立し、ESPR食品セクターのコンプライアンスタイムラインに先駆けた。
• 2024年4月：ビロン・グループは、中欧の食品小売業者との間でブロックチェーン統合型DPPインフラ導入に関する商業契約を獲得し、冷蔵および常温食品カテゴリーにわたる500以上のプライベートラベルSKUをカバーする。小売食品アプリケーションにおける許可型ブロックチェーンDPPアーキテクチャの重要な商業的検証となった。
• 2024年2月：米国食品医薬品局（FDA）はFSMA第204条食品トレーサビリティルールのコンプライアンスに関する最終ガイダンスを発表し、対象食品カテゴリー全体にわたる新興のデジタル製品パスポートアーキテクチャと互換性のある電子トレーサビリティ記録フォーマットおよびデータ基準に関する明確化を提供した。
• 2023年11月：GS1はGS1 Digital Link標準の更新された実装ガイドラインを発表し、食品セクターのDPPアプリケーションに関する技術仕様を拡張した。変動測定製品、バッチコード化されたアイテム、多国籍原材料構成物など、生鮮、加工、包装食品カテゴリーにわたる仕様を含む。
• 2023年8月：スキャントラストは、東南アジアの食品輸出コンソーシアムと提携し、12の加盟企業にQRコードベースのDPPシステムを導入した。EU輸入コンプライアンス要件と、欧州小売市場における認証サステナブル食品製品に関する消費者向け透明性基準をターゲットとした。

市場集中度スコア

食品市場向けのデジタル製品パスポートは、集中度スケールで4/10と評価される。これは、上位5社が合計52%のシェアを占めるも、SAP SE（12.5%）を含むいずれの参加者もカテゴリーを定義する支配的地位を獲得していない、中程度に断片化された競争環境を反映している。残りの48%は13社以上の専門プロバイダーに分散しており、これは成長初期の市場の特徴であるが、まだ実質的な統合は進んでいない。

食品市場調査レポートのデジタル製品パスポートには、2022年から2035年までの期間における業界の詳細な分析が含まれており、売上高（米ドル）と数量（キロトン）の推計・予測を以下のセグメント別に掲載しています。

市場区分（技術別）

• QRコードベースのDPP
  • 静的QRコード
  • GS1デジタルリンク付き動的QRコード
• NFC（近距離無線通信）ベースのDPP
  • 埋め込みNFCタグ
  • スマートラベル統合NFC
• RFID（無線周波数識別）ベースのDPP
  • パッシブRFIDタグ
  • アクティブRFIDタグ
• ブロックチェーン統合DPP
  • パブリックブロックチェーンソリューション
  • プライベート/許可型ブロックチェーンソリューション

市場区分（導入モデル別）

• クラウドベース/サードパーティ登録DPP
  • パブリッククラウドDPPプラットフォーム
  • プライベートクラウドDPPソリューション
• セルフホスト/オンプレミスDPP
  • エンタープライズデータセンター
  • 地域別データ主権ホスティング
• ハイブリッドモデルDPP
  • サードパーティリゾルバーを使用したセルフホストデータ
  • マルチクラウド分散アーキテクチャ

上記の情報は、以下の地域・国に関するものです。

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • 欧州その他地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋その他地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • ラテンアメリカその他地域
• 中東・アフリカ
  • UAE
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • 中東・アフリカその他地域