著者:
Kiran Puldinidi, Kavita Yadav
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食品向けデジタル製品パスポート(DPP)市場 サイズとシェア 2026-2035
レポートID: GMI16080
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発行日: June 2026
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食品向けデジタル製品パスポート(DPP)市場
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食品向けデジタル製品パスポート(DPP)市場
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食品向けデジタル製品パスポート(DPP)市場規模
食品向けデジタル製品パスポートの世界市場規模は、世界各地の食品サプライチェーンにおける構造化されたデジタルトレーサビリティの枠組みが商用化の初期段階に入ったことを背景に、2025年には 4,000万米ドルに達しました。規制上の義務化、サプライチェーンのデジタル化の必要性、ライフサイクル全体の透明性に対する機関投資家・組織からの需要の高まりを受け、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は 36.1% となり、2035年には 11億米ドルに達すると予測されています。
食品向けデジタル製品パスポート(DPP)市場の主なポイント
市場リーダー:SAP SEは、2025年に 12.5%を超える市場シェアを占め、市場をリードしました。
主要企業:この市場における上位5社は、SAP SE、Siemens AG、Avery Dennison Corp.、DNV、OPTEL GROUPであり、2025年には合計で 52%の市場シェアを占めました。
これらの予測は、Global Market Insights Inc. が発表した最新レポートに基づいています。
予測される大幅な成長は、原料の調達・生産から流通、小売、廃棄に至るまで、食品のライフサイクル全体にわたって製品を記録・追跡・開示する方法が構造的に再編されていることを反映しています。規制面では、EUの持続可能な製品のためのエコデザイン規則(ESPR)や、北米およびアジア太平洋地域における同様のトレーサビリティ要件を背景に、義務的なDPPの枠組みが進展しています。これにより、機械可読な製品データは、食品業界全体の設備投資の方向性を変える、妥協の余地のないコンプライアンス資産として段階的に位置付けられています。
主要な成長要因
成長要因の影響分析
成長要因
CAGR予測への影響
地理的関連性
影響期間
EUの厳格なESPR義務化によるDPP導入の義務化
12%
欧州、北米
短期(2年以下)
食品の透明性および持続可能性データに対する消費者需要の高まり
10%
北米、欧州、アジア太平洋
中期(2〜4年)
企業の ESG およびスコープ3報告要件
8%
世界全体
中期(2〜4年)
EUの厳格なESPR義務化要件がデジタル製品パスポートの導入義務化を促進
2024年7月に施行された欧州連合(EU)の持続可能な製品のためのエコデザイン規則(ESPR)は、食品サプライチェーン全体におけるデジタル製品パスポート(DPP)の導入を左右する、最も影響の大きい規制上の推進要因となっている。[1]欧州委員会、ec.europa.eu 翻訳: ESPRの枠組みでは、デジタル製品パスポートが、ライフサイクル全体の持続可能性データ、トレーサビリティ記録、サプライヤーレベルの開示情報を規制当局、小売業者、最終消費者に伝達する主要な手段となる。EU市場で事業を展開する、または同市場へ輸出する食品メーカーには、市場アクセスの条件として、原材料の原産地、炭素排出量、廃棄物削減指標を含む、構造化された機械可読形式の製品データの整備がますます求められている。
その根底にある推進要因は、EUのより広範なグリーンディール政策である。同政策は、規制対象となる製品カテゴリー全体で脱炭素化目標を達成するための前提条件として、サプライチェーンの透明性を位置付けている。[2]欧州環境機関、eea.europa.eu 翻訳: 2020年代後半にかけてコンプライアンス対応の期限が段階的に厳格化しており、食品分野の製品カテゴリーに対して予想される義務範囲の拡大に先立ち、メーカーがDPP基盤を構築することで、短期的な投資が促されている。
推進要因2:食品の透明性および持続可能性データに対する消費者需要の高まり
食品の原産地、原材料の調達先、環境への影響に関する消費者の期待は、2022〜2025年にかけて構造的に変化しており、先進国市場のミレニアル世代およびZ世代でその傾向が特に顕著となっている。[3]経済協力開発機構、oecd.org 食品企業は、QRコードやNFC対応パッケージを通じて、二酸化炭素排出量、倫理的な調達に関する認証、栄養情報のトレーサビリティなどのリアルタイムデータに消費者がアクセスできるようにする、消費者向けの透明性ツールとしてDPPを導入している。
より重要な変化は、こうした消費者主導の需要が、現在では小売業者の調達基準に影響を及ぼしている点である。欧州の主要な食品小売チェーンは、サプライヤーの適格性評価の枠組みにDPPへの対応を組み込んでおり、DPPを基盤とする透明性に投資した食品ブランドは、消費者信頼度の指標と店頭でのプレミアムな位置付けにおいて、測定可能な改善を報告している。国連食糧農業機関(FAO)は、食品詐欺や表示偽装が消費者の信頼を損ない、その年間損失額は数百億米ドルに上ると記録しており、検証可能な製品透明性の商業的合理性を裏付けている。[4]国際連合食糧農業機関、fao.org 翻訳:
推進要因3:企業の ESG およびスコープ3報告要件
EU企業サステナビリティ報告指令(CSRD)や多国籍企業向けOECDガイドラインなど、ESG開示フレームワークの収斂により、食品メーカーの間ではDPP導入に対する制度面での需要も並行して高まっている。原材料の調達から使用済み製品の廃棄に至るサプライチェーン排出量を対象とするScope 3排出量の算定には、製品およびサプライヤー単位で、詳細かつ検証可能なデータが必要となる。
デジタル製品パスポート(DPP)プラットフォームは、拡大するサプライチェーン全体でこうした情報を収集、標準化、報告するための基盤となるデータアーキテクチャを提供する。その二次的な効果として、食品メーカーがESPR遵守を目的にDPPインフラを構築すると、同じシステムによってCSRD報告におけるScope 3データ収集要件も同時に満たされるため、両制度への投資回収期間が短縮され、開示義務化の期限に先立って大手食品企業の導入が加速している。
主な課題
抑制要因の影響分析
課題
CAGR予測への影響
地域別の関連性
影響期間
中小食品メーカーにおける導入コストの高さ
-5%
世界全体、特にアジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカ
中期(2〜4年)
データの分散とレガシーERPシステム統合の課題
-4%
北米、欧州、アジア太平洋
長期(4年以上)
分散した地域サプライチェーン全体で世界の食品生産量の大きな割合を占める中小食品メーカーは、大手企業と比べて、導入において不均衡に大きな障壁に直面している。ソフトウェアライセンス、データ管理インフラ、従業員研修、サプライヤーの登録などを含む、DPPに準拠したシステムの導入総コストは、サプライチェーンの複雑性や対象地域の範囲に応じて、数万米ドルから数十万米ドルに及ぶ可能性がある。
価格競争の激しい地域市場で薄い利益率のもと事業を展開する中小企業にとって、こうした初期費用は導入の進展を大きく制約する。これを緩和するには、サービスとしてのソフトウェア(SaaS)方式で提供されるモジュール型のクラウドネイティブなDPPソリューションの開発が有効であり、こうしたソリューションは小規模生産者の参入障壁を段階的に引き下げている。EUのデジタル・ヨーロッパ・プログラムに基づく政府支援のデジタル移行プログラムも、新たなDPP義務への中小企業の対応を支援するため、共同資金調達の仕組みを提供している。
C2 - データの分散とレガシーERPシステム統合の課題
DPPプラットフォームと既存の企業資源計画(ERP)およびサプライチェーン管理システムとの統合は、依然として大半の食品メーカーにとって技術的に複雑な課題である。多くの場合、10年以上前に導入されたレガシーシステムは、DPP遵守に必要となる構造化されたリアルタイムの複数当事者間データフローを処理するよう設計されていない。データ形式の分散、サプライヤーデータの品質のばらつき、世界のサプライチェーン全体で広く採用された統一データ標準の欠如が、この課題をさらに深刻化させている。[5]GS1、gs1.org
詳しく見ると、問題の本質は技術ではない。成熟した API やミドルウェアのソリューションはすでに利用可能だが、組織間の連携に課題がある。数十社に及ぶ川上サプライヤー、物流パートナー、受託製造業者を単一のデータスキーマのもとで調整することは、数年を要するチェンジマネジメントの取り組みである。GS1 を含む業界コンソーシアムは、相互運用可能な DPP データアクセスの候補となる汎用フレームワークとして GS1 Digital Link 標準を推進してきたが、世界の食品サプライチェーン全体での導入状況には依然としてばらつきがある。
食品向けデジタル製品パスポート市場の動向
食品向け DPP の検証アーキテクチャとしてのブロックチェーンを基盤とするトレーサビリティ
分散型台帳技術をデジタル製品パスポートのフレームワークに統合する取り組みは、2022年から2025年にかけて、複数の食品カテゴリーでパイロット段階の実証から商用規模での導入へと進展した。ブロックチェーンの改ざん耐性と分散型コンセンサス・アーキテクチャは、中央集権型トレーサビリティシステムの根本的な限界に対処する。すなわち、複数の関係者で構成されるサプライチェーンにおいて、複数のノードに虚偽表示のインセンティブが存在する場合でも、データの完全性を保証できないという限界である。国連食糧農業機関(FAO)は、意図的な表示偽装、食品の粗悪化、原産地の偽装などを含む食品詐欺が、世界の食品産業に年間数百億米ドル規模の損失をもたらしていると推定している。このため、規制遵守の範囲を大きく超えて、改ざん防止型の製品記録に対する構造的な商業的ニーズが生じている。
導入事例として、米国およびカナダの流通ネットワーク全体で葉物野菜のサプライヤーにブロックチェーンを基盤とするトレーサビリティを義務付けた Walmart Food Traceability Initiative は、産業規模のサプライチェーンにおけるエンタープライズ・グレードの DPP アーキテクチャの商業的実現可能性を示している。[6]米国食品医薬品局、fda.govこの取り組みにより、従来の紙ベースの手法では数日を要するのに対し、農場から小売店の店頭までのエンドツーエンドのトレーサビリティを2秒未満で実現できる。
欧州および北米の食品メーカー280社を対象に2025年第2四半期に実施した当社調査では、67%が DPP システムの試験導入または積極的な導入を進めていると回答した。この割合は2023年の約18%から上昇している。また、回答者の41%が、サプライヤーデータの検証に適したアーキテクチャとしてブロックチェーン統合型プラットフォームを選好した。これらのデータは、食品サプライチェーン用途における分散型台帳ソリューションへの企業の信頼が重要な転換点を超えたことを示している。大手製造業者の間では、ブロックチェーンは評判面での差別化要因から、コンプライアンスの基盤となる標準的なインフラ構成要素へと移行している。
規制義務化が生み出すコンプライアンス主導の DPP 導入拡大
食品の透明性をめぐる規制環境は、2023年から2025年にかけて大幅に厳格化した。主要市場で施行時期と対象範囲が拡大したことで、DPP システムに対するコンプライアンス主導の投資が同時に促進されている。米国では、FDA の食品安全近代化法(FSMA)第204条「食品トレーサビリティ規則」が2023年1月に施行され、葉物野菜、カット済み生鮮農産物、殻付き卵、特定の水産物カテゴリーなど、指定された高リスク食品について、強化されたトレーサビリティ記録の作成を義務付けた。これにより、米国の食品メーカーおよびそのサプライヤーネットワークでは、デジタルトレーサビリティインフラへの投資が直接的に加速した。
欧州では、EUの「農場から食卓まで」戦略により、デジタルラベリングおよび製品の透明性と、農薬使用量を 50% 削減する目標や、2030年までに農地の 25% を有機農業に利用する目標を含むEUの2030年持続可能性目標を明確に結び付ける政策枠組みが確立されています。ESPRのDPP要件はこの枠組みに重なる形で導入され、食品安全と持続可能性に関する開示の双方に、統合されたデジタル形式で対応する収斂型の規制要件を形成しています。さらに戦略的に重要なのは、ESPRの実施ロードマップで食品分野への拡大が見込まれている点です。当初の義務対象はエネルギー関連製品ですが、欧州委員会は2020年代後半にかけて対象カテゴリーを段階的に拡大する方針を示しており、現在DPPインフラに投資する食品メーカーにとって、コンプライアンス準備が不可欠となっています。データによると、2026〜2027年を超えて投資を先送りするメーカーは、システム導入、サプライヤーの参画、規制上の検証に充てられる期間が限られることになります。
スマートラベリングとの統合によりDPPの消費者・小売接点が拡大
デジタル製品パスポートと、2D QRコード、NFCタグ、動的デジタルラベルなどのスマートラベリング技術の融合により、消費者向けの透明性レイヤーが形成されています。これにより、DPPの機能は規制対応の範囲を超え、ブランド差別化や消費者の積極的な関与にまで拡大しています。QRコードを基盤とするDPPシステムは、2025年の市場で 48% のシェアを占めています。これは、専用のスキャン機器を必要とせず2Dコードを読み取れるスマートフォンカメラがほぼ普遍的に普及していることを反映しています。構造化された製品データを世界的に相互運用可能なURLアーキテクチャにマッピングするGS1 Digital Link規格は、消費者向けDPP導入の事実上の技術的枠組みとして発展しています。GS1は2023年後半、可変重量製品、ロットコード付き製品、複数原産地の原材料複合品にまでスキーマ仕様を拡張した食品分野向けの導入ガイドラインを更新しました。
Avery Dennisonのatma.ioプラットフォームは、スマートラベリングとDPPを大規模に統合した商用導入事例です。このプラットフォームは、物理的な製品ラベルや包装資材を、持続可能性認証、アレルゲン情報、原産地データ、認証コードを含むクラウド上のデジタル記録に接続し、1回のQRスキャンでアクセスできるようにします。2025年に 20% の市場シェアを持つNFCベースのDPPシステムは、特にワイン、特殊乳製品、有機農産物などの高級食品カテゴリーで普及が進んでいます。これらのカテゴリーでは、近距離通信によるタップ認証が、ブランドの高価格帯としてのポジショニングを強化します。IEEEが記録したNFCインレイ製造コストの低下により、2022〜2025年にかけて単位当たりの経済性は段階的に改善し、生産量の拡大に伴い、中堅市場向け食品用途でも商業的に実行可能な水準に達しています。[7]IEEE Spectrum、spectrum.ieee.org 翻訳:
ESG開示の収斂により多目的なDPP投資の根拠が形成
企業のESG報告義務はDPP導入に関する投資判断を変化させています。従来はコンプライアンス関連のコストセンターとみなされていたDPPが、規制対応、調達の最適化、持続可能性開示の各機能にまたがる効果を生み出す、多目的なデータインフラ資産へと変わりつつあります。EU企業サステナビリティ報告指令(CSRD)では、収益および従業員数が所定の基準を超える食品企業に対し、義務付けられた年次サステナビリティ報告の一環として、スコープ3排出量の開示を求めています。食品分野では、スコープ3排出量が通常、バリューチェーン全体の排出量の 70〜90% を占めています。
製品レベルでのスコープ3算定に必要なデータの粒度は、DPPシステムのデータアーキテクチャと直接的に整合しており、規制上のトレーサビリティ要件とESG開示義務の間に構造的な収斂をもたらしている。OECDは、DPPアーキテクチャに類似したサプライチェーンの透明性向上フレームワークについて、廃棄物の特定、原産地から店頭までの物流最適化、調達意思決定の支援を通じて、食品システムの排出量削減に大きく貢献し得ると評価している。
食品向けデジタル製品パスポート市場分析
技術別
食品向けデジタル製品パスポート市場を技術別に見ると、導入成熟度には明確な階層が見られ、QRコードベースのDPPシステムが2025年に48%の市場シェアを占め、最大の地位を確立している。QRコードのインフラは、既存のスマートフォン機器を活用できるため、DPP導入における最も利用しやすい入り口となる。小売企業や物流パートナーによる投資を最小限に抑えながら、専用の読み取り機器を使わずに消費者がデータへアクセスできる点も特徴である。QRコードベースのDPP導入にかかるコストは、NFCやRFIDを利用する代替方式を大幅に下回る。この構造的な優位性により、プライベートブランド小売企業に製品を供給する中堅食品メーカーや共同製造企業での導入が加速している。
ScantrustのConnected Product CloudやKezzler ASのシリアライゼーションエンジンなどのプラットフォームは、市場のこのセグメントにおけるQRコードベースDPPソリューションの商用成熟度を示している。これらは、製品のエンドツーエンドのシリアライゼーション、消費者エンゲージメント分析、偽造防止機能を統合されたクラウドアーキテクチャ上で提供している。各製品にグローバルに解決可能なURLを割り当てるGS1 Digital Link標準は、独自の読み取り機器を必要とせず、小売、規制当局、消費者向けの各インターフェースを通じてQRコードDPPデータにアクセスできる相互運用性のレイヤーを提供している。
NFCベースのDPPシステムは、2025年に20%の市場シェアを占める第2位の技術セグメントである。導入は、高級食品・飲料カテゴリーに集中しており、触れて確認する操作がブランドのポジショニングと製品認証の目的を強化している。IEEEが文書化したNFCインレー製造コストの低下により、2022〜2025年にかけて単位当たりの採算性は徐々に改善し、対象となる用途は高級SKUから大量流通する常温食品やチルド食品カテゴリーへと拡大している。
RFIDベースのDPPシステムは市場の17%を占めており、生鮮農産物、チルドタンパク質食品、常温食品など、物流負荷の大きいカテゴリーを中心に導入されている。パレットおよびケース単位でのスキャンにより、DPPデータの取得と同時に在庫照合を自動化できるためである。ブロックチェーン統合型DPPシステムは15%の市場シェアを占め、最も急速に進化している技術サブセグメントとなっている。Billon GroupやProtokolのプラットフォームはマルチチェーン相互運用性を高度化しており、ある分散型台帳に書き込まれたDPPデータ記録を、異なるブロックチェーンアーキテクチャ上で運用する取引相手が読み取り、検証できるようにしている。これは、国境を越えたサプライチェーンの透明性用途における重要な機能である。
導入モデル別
2025年には、クラウドベース型および第三者レジストリ型のDPP導入が食品向けデジタル製品パスポート市場の56%を占めている。これは、初期設備投資を抑え、サプライヤーの迅速な登録を可能にするとともに、ESPRや同様の枠組みの進展に伴う規制更新への自動的な対応を実現する、外部委託型データインフラを食品メーカーが構造的に選好していることを反映している。SAPのGreen TokenプラットフォームおよびOPTEL GROUPのTraceability Suiteは、欧州と北米の食品関連企業向けに提供されているクラウドネイティブ型DPPアーキテクチャの商用導入例であり、SAP S/4HANA、Oracle SCM、Microsoft DynamicsのERP環境との事前構築済みインテグレーションを提供している。
2025年第1四半期に欧州の大手小売企業35社の調達責任者を対象に実施したインタビューでは、74%が店頭販売可能な製品について、DPPへの準拠をサプライヤー認定の必須基準としていたことが明らかになった。認定対象サプライヤーの68%は、オンプレミス型の代替手段と比べて統合の複雑さが低く、迫りつつある規制期限に対する準拠達成までの期間も短いことから、クラウドベース型DPPシステムを選好していた。
自社運用型およびオンプレミス型のDPP導入は食品向けデジタル製品パスポート市場の27%を占めており、主に、社内に確立されたデータインフラ、厳格なデータ主権要件、またはプライベートクラウド環境への既存投資を有し、第三者によるデータホスティングを利用できない大手食品コングロマリットに採用されている。MULTIVAC Groupの包装ライン統合モデルは、外部ソフトウェアプラットフォームに依存せず、DPPデータのエンコードを生産ライン設備に直接組み込むものであり、大量食品加工環境に最適化されたオンプレミス型導入アーキテクチャの一例である。これにより、外部接続に依存することなく、バッチ単位のデータをリアルタイムで取得できる。
ハイブリッド型の導入は市場の残り17%を占めており、通常、機密性の高い配合情報やサプライヤーデータについては社内管理を維持しながら、クラウドベースの消費者向けDPPインターフェースを活用したい中堅メーカーに採用されている。食品企業が異種のIT環境に対応するなか、データガバナンス要件と、クラウドネイティブ型の消費者向け・規制対応インターフェースがもたらす運用上の柔軟性を両立できるアーキテクチャを求める動きが強まっている。そのため、ハイブリッド型セグメントは予測期間中に市場シェアを拡大すると見込まれる。
北米の食品向けデジタル製品パスポート市場
Walmartの食品トレーサビリティ・イニシアチブおよびKrogerのサステナビリティ・フレームワーク「Zero Hunger | Zero Waste」を通じた小売企業主導の要請により、生鮮食品およびたんぱく質のサプライチェーン全体で追跡可能なデジタル製品記録を導入する商業上の必要性が強まっている。予測期間を通じて、北米DPP市場への投資の大半は米国とカナダが占めると見込まれる。一方、ラテンアメリカでは規制の収れんが進むなか、メキシコがSENASICAの監督下で補完的なトレーサビリティ・フレームワークを整備している。
欧州の食品向けデジタル製品パスポート市場
欧州は地域別で最大の市場であり、2025年には世界の食品向けDPP市場規模の40%を占め、2035年まで年平均成長率(CAGR)35.8%で拡大すると予測される。2024年7月に発効したEU ESPR(EU規則2024/1781)は主要な規制推進要因であり、規制対象となる製品カテゴリー全体で、サステナビリティ情報開示のための必須コンプライアンス手段としてDPPを確立している。2020年代後半には、食品分野にも適用が拡大すると見込まれる。2023年1月に施行されたドイツのサプライチェーン・デューデリジェンス法は、ドイツの食品メーカーおよびそのグローバルサプライヤーに追加的なサプライチェーン透明性義務を課しており、ESPRにおける食品分野の義務化に先立って、DPP対応のトレーサビリティ・インフラに対する制度的需要をさらに強めている。Carrefour、Lidl、Ahold Delhaizeなど欧州の食品小売企業は、フランス、ドイツ、オランダのプライベートブランド商品にQRコードを利用したDPPシステムを導入している。これにより、小売規模で商業的に実証された導入モデルが確立され、欧州の食品生産ネットワーク全体でサプライヤーによる導入が加速している。
アジア太平洋の食品向けデジタル製品パスポート市場
アジア太平洋地域は2025年に世界の食品向けDPP市場規模の30%を占め、主要市場における異なる規制動向と商業動向が収れんするなか、2035年まで年平均成長率(CAGR)35.8%で成長すると予測される。日本では、食品表示法の改正により義務的な情報開示要件が段階的に拡大しており、DPPのアーキテクチャに適合したデジタル表示インフラへの需要が形成されている。同時に、EU市場を対象とする日本の食品輸出企業は、EUの輸入透明性基準の厳格化を受けて市場アクセスを維持するため、ESPR対応のDPPプラットフォームに投資している。インドでは、インド食品安全基準局(FSSAI)が、国家的なデジタルトレーサビリティ・フレームワークとして食品安全コンプライアンス・システム(FoSCoS)プラットフォームの整備を進めている。認可を受けた食品事業者に対する電子報告の義務化により、DPPと大規模に統合可能な基盤データインフラが構築されている。[10]インド食品安全基準局(FSSAI)、fssai.gov.in
中国はアジア太平洋地域で最大の取引量を有する市場であり、国家市場監督管理総局(SAMR)が国際的なフレームワークに沿った食品のデジタルトレーサビリティ基準の整備を進めている。これにより、規制の対象となるEUおよび米国市場を目指す中国の食品輸出企業で、企業規模のDPP導入が進んでいる。当社が2025年第3四半期に実施した、アジア太平洋地域の食品テクノロジー企業の幹部8人を対象とする専門家パネルでは、同地域の大手食品メーカーの55%が、2028年までにEU ESPR要件への完全なDPP準拠を達成すると見込んでいることが示された。これは、輸出志向の同地域の食品分野全体でEU市場へのアクセスが戦略的に重視されていることを反映し、義務化の拡大が予想される時期に先行する動きである。
市場シェア:約12.5%
合計市場シェア:約52%
食品向けデジタル製品パスポート市場のシェア
2025年の市場は中程度の集中度を示しており、上位5社が世界市場の売上高の約52%を合わせて占めている。SAP SEが12.5%のシェアで首位に立っているのは、同社のエンタープライズソフトウェア・エコシステムの広がり、欧州および北米の大手食品メーカーとの確立された関係、ならびに SAP S/4HANAおよび SAP Green TokenプラットフォームへのDPP機能の統合に支えられている。市場の残り48%は、専門性の高い多様なDPPソリューションプロバイダー、トレーサビリティ・プラットフォームベンダー、テクノロジーインテグレーターに分散している。これは、あらゆる買い手セグメントにわたって、いずれの既存企業も支配的なプラットフォームロックインをまだ実現していない、初期成長市場に特徴的な分散構造である。
この市場の競争動向は、エンタープライズERPとの統合の深さ、規制対応の最新性、地理的展開力という3つの構造的な軸によって形作られている。SAPの市場リーダーシップは、第1の軸における構造的優位性を反映している。すなわち、既存のエンタープライズ・ワークフローにDPPデータの生成を組み込むことで、すでにSAPのインフラを利用している大規模な食品メーカーの導入基盤における統合負担を軽減できる。Det Norske Veritas (DNV) Groupは、保証および認証分野で培った実績を生かし、規制対応の信頼性で差別化を図っている。同社は、データ管理と第三者検証サービスを組み合わせたDPPソリューションを提供しており、ESPRおよびCSRDに基づく監査要件に直面する食品メーカーにとって、ソフトウェアのみを基盤とする競合企業には再現できない差別化された価値提案となっている。OPTEL GROUPは、医薬品シリアライゼーションにおける確立された地位を、食品トレーサビリティ分野での業界横断的な優位性として体系的に活用している。同社は、受託製造業者および受託包装業者との関係を通じて、既存顧客ネットワークを介して食品市場へ参入する確立されたチャネルを有している。
このセグメントにおける競争戦略は、エコシステム・パートナーシップの深さとデータ標準の相互運用性によって、ますます差別化されている。Avery Dennisonは、atma.ioプラットフォームを中核とするDPP戦略を構築し、包装ハードウェアとクラウドベースの製品データレジストリをつなぐ物理世界とデジタル世界の橋渡し役として自社を位置付けている。これは、ラベルおよび包装資材にまたがる同等の物理的サプライチェーン到達力なしには、純粋なソフトウェア競合企業が再現できないポジショニングである。Kezzler ASはパートナーシップ主導の成長戦略を推進し、同社のシリアライゼーション・プラットフォームをGS1 Digital Link標準と統合するとともに、受託包装組織との商業関係を構築して、生産ラインレベルでDPP機能を組み込んでいる。
食品向けデジタル製品パスポート 市場の企業
市場で事業を展開する主要企業は、SAP SE、Siemens AG、Det Norske Veritas Group、OPTEL GROUP、Avery Dennison Corporation、Billon Group、Narravero、Clarifresh、MULTIVAC Group、Kezzler AS、Repass、Protokol、Scantrustである。
SAP SEは12.5%のシェアで市場首位の地位を占めており、SAP Green TokenプラットフォームとSAP S/4HANAエコシステム内の統合を活用して、世界各地の食品・消費財メーカーにエンタープライズ級のDPPソリューションを提供している。SAPの競争上のポジショニングの中心にあるのは、DPPデータの生成を既存のエンタープライズ・マスターデータシステム、すなわち製品ライフサイクル管理、調達記録、サプライヤー情報管理に接続できる能力であり、これによって、同社の広範な食品業界顧客基盤における追加的な導入負担を軽減している。同社は2024年にESPR対応機能を拡充し、サステナビリティ・プラットフォーム群において、製造バッチ別の炭素強度、アレルゲン表示記録、原産地認証との連携など、食品固有のライフサイクル属性に対応するDPPデータスキーマのサポートを追加した。
Siemens AGは、Siemens Xceleratorポートフォリオと産業用IoTの能力を通じて食品向けデジタル製品パスポート(DPP)市場に対応しており、DPPデータの取得と製造実行システム(MES)および生産ライン自動化との統合に注力している。Siemensの競争上の差別化要因は、工場現場レベルでDPPデータのエンコードを組み込める点にあり、これにより、生産パラメータ、品質認証、バッチ単位のトレーサビリティデータを手作業で入力することなく、リアルタイムかつ自動的に取得できる。この機能は、大量食品加工環境におけるデータ品質リスクを低減するとともに、ESPRに基づき求められる機械可読データ標準にも適合する。
Det Norske Veritas(DNV)Groupは、デジタル技術の能力と、世界的に認知された保証・認証の実績を組み合わせることで、食品向けDPP市場において独自のポジショニングを確立している。DNVのVeracityプラットフォームはDPPシステム向けのデータ完全性レイヤーを提供し、食品メーカーが監査可能で第三者検証済みの製品データ記録を規制当局や小売パートナーに提出できるようにする。同社は海運およびエネルギー分野のサプライチェーンの透明性に関して豊富な経験を有しており、その経験を通じて培った方法論的枠組みは、CSRDおよびESPRの義務に基づく食品サプライチェーンの持続可能性開示に直接適用できる。
OPTEL GROUPは、医薬品シリアライゼーションを強固な基盤とする世界的なトレーサビリティ技術プロバイダーであり、その事業基盤を食品および農業・食品のトレーサビリティ市場へ体系的に拡大してきた。OPTELのTraceability Suiteは、DPPデータ管理をビジョンシステム、生産ラインセンサー、サプライチェーン分析ツールと統合し、食品メーカーの業務効率化と規制遵守の双方に対応するハードウェアとソフトウェアの統合ソリューションを提供する。高度な規制下にある医薬品サプライチェーン全体での導入実績により、監査対応とデータ完全性の基準が重視される食品分野での案件において、同社は信頼性の面で優位性を有している。
Avery Dennison Corporationは、atma.ioプラットフォームを通じて、DPPエコシステムにおいて構造的に差別化されたポジションを占めている。同プラットフォームは、ラベル、タグ、包装資材を介して物理的な製品とクラウド上のデジタル記録を結び付け、QRコード、NFC、または無線周波数識別(RFID)からアクセスできるようにする。同社はラベルおよび包装資材全体に及ぶ物理的なサプライチェーン網を有しているため、食品ブランドがエンコード用インフラを独自に開発しなくても、製品の製造時点でDPP機能を組み込む自然なチャネルを備えている。物理的な包装資材の供給とデジタルID管理を統合するこの仕組みは、純粋なソフトウェア型DPPプロバイダーが容易には再現できない競争上の優位性となっている。
Billon Groupは、食品トレーサビリティやサプライチェーンの透明性を含む規制対象産業向けに、許可型分散型台帳ソリューションを専門とするブロックチェーン技術企業である。BillonのDPPソリューションにより、食品メーカーは製品データ記録を改ざん不可能なブロックチェーンレジストリに記録でき、規制遵守や不正防止の用途に向けて、データ完全性を暗号学的に証明できる。同社は、独自のブロックチェーンアーキテクチャと外部の分散型台帳との相互運用ブリッジを開発しており、異なるDPPデータインフラ標準を採用する複数の法域にまたがって事業を展開する多国籍食品サプライチェーンにおける、マルチチェーン互換性の要件に対応している。
Narraveroは、消費者向けパッケージ商品および食品分野向けに設計されたSaaS型デジタル製品パスポートプラットフォームを提供しており、ブランド企業がERPとの統合要件を最小限に抑えながら、製品ポートフォリオ全体のDPP記録を作成、管理、更新できるようにする。
中堅食品ブランドの導入のしやすさを重視しており、原材料表示、アレルゲン情報、カーボンフットプリント認証、サステナビリティに関する認証情報など、食品分野で一般的なDPPデータスキーマ向けの事前構築済みテンプレートを用意している。これにより、エンタープライズ向けプラットフォームの導入に伴う長期的な実装期間を必要とせず、コンプライアンス期限に先駆けて迅速に導入できる。Clarifreshは生鮮農産物のトレーサビリティに注力しており、生産者から小売業者まで、生鮮品サプライチェーン全体をカバーするDPP対応のデジタルソリューションを提供している。同社のプラットフォームは、生鮮食品の短いトレーサビリティ対応期間に最適化されている。食品安全上のインシデントが発生した際には、数日ではなく数時間以内に対応する必要があるため、複数の取扱い、加工、物流工程にまたがるサプライチェーンをほぼリアルタイムで可視化することが求められる。
主に包装機械メーカーであるMULTIVAC Groupは、包装ライン設備へのデータ符号化機能の組み込みを通じて、DPP統合へと事業能力を拡張している。MULTIVACのアプローチにより、食品メーカーは包装ステーションでDPPに紐付いたラベルやコードを直接生成・付与できるため、既存の生産ワークフローにDPPデータの取得を統合できる。また、個別のシリアライゼーション用ハードウェアも不要となるため、システム統合の複雑さを最小限に抑えたいメーカーにとって特に有力な価値提案となっている。
Kezzler ASは、製品クラウド型シリアライゼーションおよび認証ソリューションを提供しており、普遍的な相互運用性を実現するGS1 Digital Link規格を基盤としたDPPプラットフォームを展開している。同社の技術は、個々の製品単位またはロットに固有のデジタル識別情報を付与し、標準的なウェブプロトコルを介して小売業者、規制当局、消費者がアクセスできる構造化DPPデータレコードにこれらの識別情報を紐付ける。同社は、受託包装事業者や委託製造業者との統合を進めるパートナーシップ戦略を通じて、独立したプラットフォームへの投資を必要とせずに、中小食品ブランドの顧客全体へDPP機能を導入している。
Repassは、食品・農業分野に注力するデジタルトレーサビリティおよび透明性プラットフォームのプロバイダーであり、農場レベルの原産地データを下流の加工、包装、販売記録に接続するDPPソリューションを提供している。同社のプラットフォームは多層サプライチェーンのマッピングに対応しており、食品ブランドは、DPP構造に紐付けられ、監査可能なデータレコードによって、原材料レベルの来歴に関する主張(有機認証、地理的原産地、公正取引認証)を裏付けることができる。これらの記録は、標準化されたデジタルインターフェースを通じて規制当局や消費者が利用できる。
Protokolは、分散型台帳インフラストラクチャを基盤とするDPPおよびサプライチェーン透明性ソリューションを提供するブロックチェーン技術の専門企業である。Protokolの食品トレーサビリティプラットフォームは、DPPデータを分散管理することで、単一のデータ管理主体への依存を低減し、複数の法域にまたがるサプライチェーンにおける規制コンプライアンス提出用の改ざん不可能な監査証跡を提供する。これは、複数の規制市場で同時に事業を展開する食品メーカーが求めるデータ主権および監査可能性の要件に合致する機能である。
Scantrustは、安全なQRコード技術を中核とするブランド保護およびサプライチェーン透明性ソリューションを提供しており、食品・消費財ブランド向けに、DPP対応の製品認証および消費者エンゲージメント機能を展開している。同社のConnected Product Cloudプラットフォームにより、食品メーカーは検証可能なデジタル記録を物理的な製品に紐付けることができ、DPPコンプライアンス要件に加えて偽造防止の目的にも対応できる。Scantrustのプラットフォームは東南アジアの食品輸出サプライチェーン全体に導入されており、認証済みの持続可能な食品ブランドが、QRコードを利用したDPP文書を通じて、EUおよび北米の輸入透明性基準を満たすことを可能にしている。
食品業界のデジタル製品パスポート関連ニュース
市場集中度スコア
食品市場向けデジタルプロダクトパスポートの集中度スケールは 10 段階中 4 であり、競争環境が中程度に分散していることを示している。上位 5 社の合計シェアは 52% に達する一方、単独の企業としては、市場リーダーである SAP SE も 12.5% にとどまり、カテゴリーを定義するほどの支配的地位を確立していない。そのため、残りの 48% は 13 社以上の専門プロバイダーに分散しており、これは本格的な統合がいまだ進んでいない初期成長市場に特徴的な構造である。
食品市場向けデジタルプロダクトパスポート市場調査レポートでは、2022 年から 2035 年までの売上高(百万米ドル)および数量(キロトン)について、以下のセグメントを対象に、推計と予測を含む業界の詳細な分析を提供しています。
技術別市場
導入モデル別市場
上記の情報は、以下の地域および国を対象としています。
目次
第1章 手法と対象範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界インサイト
第4章 競争環境、2025
第5章 技術別市場推定と予測、2022~2035年(米ドル(百万ドル))(キロトン)
第6章 デプロイメントモデル別市場推定と予測、2022~2035年(米ドル(百万ドル))(キロトン)
第7章 地域別市場推定と予測、2022~2035年(米ドル(百万ドル))(キロトン)
第8章 企業プロファイル
主要な競合他社が見当たりませんか?
このレポートに掲載されている企業は厳選されたものであり、競合全体を網羅するものではありません。
当社の市場収益計算は、個別にプロファイルされていないメーカー、販売業者、専門業者を含む全地域の全プレイヤーを考慮したボトムアップ手法を採用しています。プロファイルセクションは戦略的に重要なプレイヤーに焦点を当てており、市場規模の範囲を定義するものではありません。
競合環境には以下も含まれる可能性があります
無料カスタマイズ - レポート価値の最大20%
特定のデータが必要ですか?カスタマイズをリクエストして、正確な要件に合わせた洞察を入手してください。
研究方法論、データソース、検証プロセス
本レポートは、直接的な業界との対話、独自のモデリング、厳格な相互検証に基づく体系的な研究プロセスに基づいており、単なる机上調査ではありません。
6ステップの研究プロセス
1. 研究設計とアナリストの監督
GMIでは、私たちの研究方法論は人間の専門知識、厳格な検証、そして完全な透明性の基盤の上に構築されています。私たちのレポートにおけるすべての洞察、トレンド分析、予測は、お客様の市場の微妙なニュアンスを理解する経験豊富なアナリストによって開発されています。
私たちのアプローチは、業界の参加者や専門家との直接的な関わりを通じた広範な一次調査を統合し、検証済みのグローバルソースからの包括的な二次調査で補完しています。元のデータソースから最終的な洞察までの完全なトレーサビリティを維持しながら、信頼性の高い予測を提供するために定量化された影響分析を適用しています。
2. 一次研究
一次調査は私たちの方法論の根幹を形成し、全体的な洞察の約80%を貢献しています。分析の正確さと深さを確保するために、業界参加者との直接的な関わりが含まれます。私たちの構造化されたインタビュープログラムは、経営幹部、取締役、そして専門家からのインプットを得て、地域およびグローバル市場をカバーしています。これらのやり取りは、戦略的、運用的、技術的な視点を提供し、包括的な洞察と信頼性の高い市場予測を可能にします。
3. データマイニングと市場分析
データマイニングは私たちの研究プロセスの重要な部分であり、全体的な方法論の約20%を貢献しています。主要プレーヤーの収益シェア分析を通じて、市場構造の分析、業界トレンドの特定、マクロ経済要因の評価が含まれます。関連データは有料および無料のソースから収集され、信頼性の高いデータベースを構築します。この情報は、販売代理店、メーカー、協会などの主要ステークホルダーからの検証を受け、一次調査と市場規模の算定をサポートするために統合されます。
4. 市場規模算定
私たちの市場規模算定はボトムアップアプローチに基づいており、一次インタビューを通じて直接収集された企業の収益データから始まり、製造業者の生産量データや設置・展開統計が加わります。これらのインプットを地域市場全体でまとめ、実際の業界活動に基づいたグローバルな推定値を算出します。
5. 予測モデルと主要な前提条件
すべての予測には以下の明示的な文書化が含まれます:
✓ 主要な成長ドライバーとその代演内容
✓ 抑制要因と緩和シナリオ
✓ 規制上の代演内容と政策変更リスク
✓ 技術普及曲線パラメータ
✓ マクロ経済の代演内容(GDP成長、インフレ、通貨)
✓ 競争の動態と市場参入/椭退の見通し
6. 検証と品質保証
最終段階では人による検証が行われます。ドメイン専門家がフィルタリングされたデータを手動でレビューし、自動化システムには視点や文脈上の誤りを発見します。この専門家レビューにより、品質保証の重要な層が加わり、データが研究目標および分野固有の基準に沖していることが確保されます。
私たちの3層構造の検証プロセスは、データの信頼性を最大化します:
✓ 統計的検証
✓ 専門家検証
✓ 市場実態チェック
信頼性と信用
検証済みデータソース
業界誌・トレード出版物
セキュリティ・防衛分野の専門誌とトレードプレス
業界データベース
独自および第三者市場データベース
規制申請書類
政府調達記録と政策文書
学術研究
大学研究および専門機関のレポート
企業レポート
年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、届出書類
専門家インタビュー
経営幹部、調達担当者、技術スペシャリスト
GMIアーカイブ
30以上の産業分野にわたる13,000件以上の発行済み調査
貿易データ
輸出入量、HSコード、税関記録
調査・評価されたパラメータ
本レポートのすべてのデータポイントは、一次インタビュー、真のボトムアップモデリング、および厳密なクロスチェックによって検証されています。 当社のリサーチプロセスについて設明を読む →