臨床栄養市場 サイズとシェア 2025 - 2034

臨床栄養市場の規模

2024年の世界の臨床栄養市場は586億ドルと推定されています。この市場は、2025年には637億ドルから2034年には1612億ドルに成長すると予測されており、複合年率成長率（CAGR）は10.9%になると、Global Market Insights Inc.が最新レポートで発表しています。この市場は急速に進化しており、栄養が全体的な健康を促進し、糖尿病、がん、心血管疾患（CVD）などの慢性疾患のリスクを低減する上で重要な役割を果たすことが増加していることが主な要因です。高い疾病率は、個別化された食事指導と医療栄養療法を提供する効果的な栄養ソリューションへの転換を促進しています。
 

さらに、複数の研究で、臨床栄養が健康結果を向上させる上で重要な役割を果たすことが強調されています。特に、従来の食事摂取が必須の栄養ニーズを満たせない場合にその効果が顕著です。これにより、個人の健康プロファイルに基づいたターゲット型サポートを提供する個別化された栄養ソリューションへの需要が増加し、市場成長を大幅に促進しています。
 

臨床栄養は、個人の栄養ニーズを個別化された食事や医療栄養製品を通じて管理し、健康状態を治療し、回復を支援し、全体的な健康結果を改善することを目的とした専門分野です。この業界の主要な主要プレイヤーには、Abbott（Abbott Nutrition）、Nestle Health Science、Danone、Fresenius Kabiが含まれます。これらの企業は、革新、カスタマイズされた栄養計画、疾患特異的な栄養製品の開発、在宅医療サービスを通じた栄養サポートの拡大に焦点を当てています。
 

この市場は、2021年の479億ドルから2023年には539億ドルに大幅に増加しました。この成長は、主に個人の免疫健康に対する意識の高まりと個別化栄養療法の採用の促進によって推進されました。COVID-19パンデミックは、適切な栄養が健康合併症を予防し、免疫力を強化する上で重要な役割を果たすことを強調する上で重要な役割を果たし、病院ベースと在宅ベースの臨床栄養療法の両方の成長を促進しました。その結果、医療提供者は、栄養に基づく介入を包括的な治療計画の一部として優先するようになり、臨床栄養産業における投資と製品革新を推進しました。
 

加齢に伴う変化により、摂食量の減少や嚥下困難などの理由で高齢者の栄養不足の発生率が高まっています。医療制度が予防医療と健康的な加齢にさらに重点を置く中、サプリメント、経腸栄養、疾患特異的な製剤を含む医療栄養製品の世界的な需要は着実に増加しています。
 

臨床栄養は、病院、長期ケア施設、在宅医療の現場で患者ケアにおいて重要な役割を果たしています。これは、乳児栄養、経腸栄養、静脈栄養に分類される幅広い製品を包括しています。これらの専門製剤は、栄養不良、がん関連の栄養ニーズ、代謝性疾患、神経疾患、消化器（GI）疾患など、幅広い健康状態を管理するために設計されています。複雑な医療ニーズに対応することで、これらのソリューションは、重篤な健康ニーズを持つ患者の全体的な健康維持を支援し、結果を改善します。
 

臨床栄養市場のトレンド

• グローバル臨床栄養市場は、パーソナライズド栄養とプレシジョン栄養の需要増加、デジタルヘルス技術の急速な進歩、医療における人工知能（AI）、および栄養ゲノミクスによって引き起こされる革命を迎えようとしています。
   
• この変化は、一般的な食事ガイドラインから、個人の遺伝子組成、マイクロバイオーム組成、代謝プロファイル、および現在の健康状態に基づいたカスタマイズされた介入へと、臨床栄養の風景を根本的に変化させています。
   
• さらに、AIを活用したヘルスモニタリングツールや接続型デバイスは、血糖値、筋肉量、栄養素の不足などの患者の健康指標をリアルタイムで追跡できるため、栄養療法の変革的なトレンドを支援しています。これにより、栄養計画の適時な調整が可能になります。
   
• さらに、栄養ゲノミクスとメタボロミクスの研究拡大により、栄養素の代謝や疾患リスクに影響を与える遺伝子変異が明らかになっています。これにより、医療提供者は慢性疾患、栄養失調、または特定の代謝異常を持つ患者の臨床結果を改善するために、ターゲット型の栄養療法を設計できます。
   
• さらに、プレシジョン栄養への需要増加は、メインストリームの医療にさらに統合されており、経腸栄養および経静脈栄養の製剤から専門的なサプリメントまで、臨床栄養製品は、患者の独自の生物学的および臨床的ニーズに応えるように設計されるようになります。
   
• このパラダイムシフトにより治療効果が向上し、パーソナライズド臨床栄養は予防医療と治療医療の基盤としての地位を確立し、市場の持続的な成長を推進します。
   

臨床栄養市場分析

主要な市場動向を把握するには

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製品別では、グローバル臨床栄養市場は乳児栄養、経腸栄養、経静脈栄養に分類されます。乳児栄養セグメントは、2024年に323億ドルの最大収益を占め、乳児および新生児向けの専門的な食事サポートの需要増加によって推進されています。このセグメントは、予測期間中に年率11.1%の成長率で2034年までに909億ドルを超える見込みです。
 

• 乳児栄養の需要増加は、主に早期の健康発達におけるその重要な役割に対する親の認識向上によって推進されています。
   
• さらに、乳糖不耐症、アレルギー、早産などの要因も、専門的な栄養摂取の必要性に寄与しています。
   
• この需要の増加は、さらにプロバイオティクスやその他の必須栄養素で強化された乳児用ミルクの製品効果と健康結果の向上を促進しています。
   
• さらに、乳児の授乳の受け入れ拡大は、政府の好意的な政策と小売および医療チャネルを通じた革新的な製品の入手可能性の拡大によって支えられています。これらの要因の組み合わせにより、その優位性が強化され、臨床栄養市場内の強力で持続的な需要を反映しています。
   
• さらに、経腸栄養セグメントは、消化管に直接必要な栄養素を供給する効果性により、年率10.7%の成長が見込まれています。この方法は、慢性疾患、がん、または神経疾患を患う患者に特に有益です。セグメントの成長は、さらに病院入院の増加と在宅経腸栄養の好みの高まりによって加速されています。
   

消費者別では、世界の臨床栄養市場は小児と成人に分かれています。小児セグメントは2024年に59.5%の最大市場シェアを占め、子どもの健康と栄養への注目が高まっていることが背景にあります。
 

• 小児栄養の需要が高まっている主な理由は、子どもの発達における栄養の重要性に加え、早産、先天性疾患、小児の栄養失調、肥満の増加などが挙げられます。
   
• さらに、小児ケアの向上を目的とした政府の取り組みや病院のプログラムも市場成長を後押ししています。
   
• 例えば、2025年8月には、NGOがPlan Indiaと提携して自助ケアキャンペーンを実施し、部族の子どもたちに栄養、病気予防、食事の多様化、運動、衛生などを通じた健康管理について教育しました。この取り組みは、部族コミュニティに健康的で強靭な生活を支える知識と実践を提供する重要な一歩となりました。
   
• 同様に、2023年9月には、フィリピンの国家栄養評議会が「フィリピン栄養行動計画（PPAN）2023-2028」を開始しました。この6年間の戦略は、子どもの肥満と栄養失調の負担を軽減することを目的としています。このような政府の取り組みは、臨床栄養製品の革新を促進し、小児疾患の負担に対応するための投資を拡大し、市場機会を広げています。
   
• 一方、成人セグメントは、成人に多い慢性疾患の増加により、大幅な成長が見込まれています。世界の高齢化が進む中、長期的な健康管理を必要とする人々への栄養サポートの需要が高まっています。この需要は、伝統的な臨床設定以外で便利で効果的な栄養ソリューションを求める在宅医療へのシフトが加速することでさらに拡大しています。
   

用途別では、世界の臨床栄養市場は、栄養失調、がん栄養、代謝性疾患、神経疾患、消化器疾患、その他の用途に分かれています。代謝性疾患セグメントは2024年に最大の市場シェアを占め、2034年までに509億ドルに達すると予測されています。これは、代謝性疾患の有病率が高まっていることが、栄養サポートの需要を高め、市場拡大に寄与しているためです。
 

• 代謝性疾患の有病率が高まっている背景には、運動不足、食生活、遺伝的素因などが挙げられます。この増加は、個別の食事戦略の必要性を生み出しています。
   
• 臨床栄養は、血糖値の維持、体重管理、代謝機能が低下した患者への必須栄養素の供給など、栄養サポートにおいて重要な役割を果たし、治療に適しています。
   
• 標準的な食事では不十分な場合が多いため、遺伝子、腸内細菌叢、ライフスタイルに基づいた個別の栄養計画が、症状の管理、合併症の予防、治療効果の向上に役立ちます。
   
• 例えば、WHOの報告によると、2021年には20～79歳の成人で5億3700万人が糖尿病を患っており、2045年には7億8300万人に増加すると予測されています。これは46%の増加であり、予防と管理戦略の需要を高め、栄養サポートの需要を押し上げることが予想されます。
   
• さらに、医療費の増加と予防医療および長期疾患管理に対する認識の高まりが、代謝性疾患セグメントの優位性に寄与しており、臨床栄養の必要性を強調しています。
   
• 一方、消化器疾患セグメントは、11.4%という大幅な成長率で成長が見込まれています。この予測される成長は、クローン病、潰瘍性大腸炎（UC）、過敏性腸症候群（IBS）などの消化器系関連疾患の発生率の増加によって推進される可能性が高いです。これらの増加する症例は、消化しやすい栄養指向の治療の必要性を高めることが予想され、このセグメントの成長を加速させるでしょう。
   

投与形態別では、世界の臨床栄養市場は粉末、液体、固形に分かれています。液体セグメントは2024年に48.7%の最大市場シェアを占め、分析期間中に10.5%のCAGRで成長すると予想されています。
 

• 液体製剤は、飲み込みにくい患者や消化器疾患を持つ患者にとって摂取しやすいため、人気を集めています。
   
• これらの製剤は、病院や在宅医療に適した迅速な吸収と消化を提供します。
   
• さらに、用量と栄養素のカスタマイズに対する柔軟性により、幅広い年齢層や慢性疾患に対する好ましい選択肢となっています。
   
• さらに、フレーバーとパッケージの進歩により、患者のコンプライアンスと利便性が向上しています。
   
• 一方、固形製剤セグメントは、長い保存期間、保管と輸送の容易さにより、大幅な成長が見込まれています。外来患者や在宅医療設定で、錠剤、粉末、顆粒への消費者の好みの高まり、および製剤技術の進歩により、今後数年間で固形製剤の需要が高まる可能性があります。
   

流通チャネル別では、世界の臨床栄養市場はオフラインチャネルとオンラインチャネルに分かれています。オフラインチャネルセグメントは、病院の薬局や医療機関の強い存在感により、2024年に48.4億ドルの最大収益を上げました。
 

• オフラインチャネルセグメントは、さらに病院の薬局、小売薬局、その他のオフラインチャネルに分類されます。
   
• 医療専門家は、病院の薬局やクリニックを通じて臨床栄養製品を推奨し配布することが多く、購入の信頼性と信頼性を確保しています。
   
• さらに、治療を受けている患者は、確立された医療施設からの対面相談と製品アクセスを好む傾向があります。
   
• オフラインセグメントは、専門家のガイダンス、製品の即時入手可能性、患者の伝統的な購入チャネルへの慣れなどにより、さらに利益を得ており、市場での優位性を強化しています。
   
• 一方、オンラインチャネルは、消費者の利便性、宅配サービス、製品の幅広い入手可能性への好みの高まりにより、大幅な成長が見込まれています。インターネット普及率の向上、テレヘルスの採用、臨床栄養製品を提供する電子商取引プラットフォームが、デジタル販売を推進しています。特にテクノロジーに精通した人々や在宅医療に依存する人々の間で、さらに成長を拡大させています。
   

この市場を形成する主要なセグメントについて詳しく知る

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北米の臨床栄養市場

北米は、2024年に27.8%の最大市場シェアを占め、世界の臨床栄養市場をリードしています。
 

• その地域は、高度な医療インフラ、栄養療法に対する高い認識、慢性疾患の増加という点で最大のシェアを占めています。
   
• その地域は、病院や在宅ケアの現場での臨床栄養の規制支援と普及により恩恵を受けています。
   
• さらに、主要市場プレイヤーの存在と研究開発への投資増加が、地域のイノベーション推進と専門的栄養製品へのアクセス拡大に貢献しています。
   

2024年、米国の臨床栄養市場は、2023年の143億ドルから147億ドルの収益を計上し、2025年から2034年までの間に10.1%のCAGRで成長すると予測されています。
 

• 米国は、高度な医療システム、慢性疾患の高い有病率、高齢化社会の進展により、大きな成長を遂げています。
   
• 例えば、CDCによると、2021年には約3,840万人の米国民が糖尿病を患っていました。これらの統計は、食事管理と専門的栄養に焦点を当てた効果的な糖尿病管理ソリューションの必要性を強調しています。
   
• 病気の管理と回復における栄養サポートの必要性に対する認識が高まっているため、専門的な栄養サポートの需要が増加しています。
   
• さらに、同国は強固な規制枠組み、広範な保険カバー、研究開発への大規模な投資からも恩恵を受けています。
   
• さらに、主要な臨床栄養企業の存在と確立された流通ネットワークが、米国の地域市場におけるリーディングポジションをさらに強化しています。
   

ヨーロッパ臨床栄養市場

ドイツはヨーロッパ市場で大きな成長が見込まれています。
 

• その成長は、高い医療意識、糖尿病や心血管疾患などの慢性疾患の有病率増加、世界でも最も急速に高齢化が進む人口によって推進されています。
   
• 確立された医療インフラ、強力な政府の医療政策、高い可処分所得が市場の安定成長に貢献しています。
   
• さらに、ドイツはBfR（連邦リスク評価機構）などの機関を通じて厳格な食品サプリメントと医療栄養規制を実施しており、高品質な製品基準を確保していますが、新規参入者にとっては障壁にもなっています。
   
• ドイツの包括的な医療保険制度は、多くの市場と比べて臨床栄養製品のカバー範囲が広く、患者のアクセス性を向上させています。
   

アジア太平洋臨床栄養市場

アジア太平洋地域は、今後数年間で大きな成長が見込まれています。
 

• その地域の成長は、医療意識の高まり、慢性疾患の有病率増加、急速な高齢化によって推進されています。
   
• 拡大する医療インフラ、政府のイニシアチブ、可処分所得の増加が市場成長に貢献しています。
   
• さらに、中国、インド、日本などの主要国では、病院や在宅ケアの現場で栄養サポートの需要が増加しています。
   
• さらに、新興の地域プレイヤーの存在と臨床栄養研究への投資増加が、地域のダイナミックな拡大に貢献しています。
   

中国はアジア太平洋臨床栄養市場で大きな成長が見込まれています。
 

• 拡大する医療インフラ、栄養療法に対する認識の高まり、慢性疾患の有病率増加が、中国の市場成長を推進しています。
   
• 国の高齢化が進む人口と成長する中間層が、病院や在宅ケアの場で専門的な栄養製品の需要を牽引しています。
   
• さらに、医療アクセスと栄養基準の向上を図る政府の取り組みが拡大し、国内外の企業からの投資が増加することで、中国における臨床栄養市場の拡大とイノベーションが加速しています。
   

ラテンアメリカの臨床栄養市場

ブラジルは、今後数年間でラテンアメリカ市場で大きな成長が見込まれています。
 

• 同国は、伝統的な栄養不足の課題と増加する肥満率が共存する「栄養移行」という独自の状況に直面しており、二重の市場機会を生み出しています。
   
• GTAIが発表した記事によると、2023年にはブラジルの成人人口の36%が肥満、26%が肥満であったとされ、治療栄養の介入需要が大きいことを示しています。
   
• さらに、経腸栄養や静脈栄養などの専門的な栄養製品の受け入れが病院や在宅ケアの場で増加しており、ブラジルは地域の臨床栄養市場の重要なプレーヤーとしての地位を確立しています。
   
• さらに、国際的および地元の市場参入者の参入が、臨床栄養製品のイノベーションと入手可能性を高め、ブラジルを地域の成長を牽引する重要な要素に位置付けています。
   

中東・アフリカの臨床栄養市場

サウジアラビアは、中東・アフリカ市場で成長が予想されています。
 

• サウジアラビアは、医療投資の増加、栄養療法への認識向上、慢性疾患の負担増加により、着実に成長が見込まれています。
   
• 国の拡大する医療インフラと、公衆衛生の改善を目指す政府の取り組みが、臨床栄養製品の需要を促進しています。
   
• さらに、高齢化が進む人口と予防医療への関心の高まりが、市場成長を支えることが期待されており、サウジアラビアは地域の臨床栄養市場における重要な新興プレーヤーとしての地位を確立しています。
   

臨床栄養市場のシェア

グローバル市場を牽引する主要企業には、アボット（アボット・ニュートリション）、ネスレ・ヘルスサイエンス、ダノン、フレゼニウス・カビが含まれ、約65%の市場シェアを占めています。これらの企業は、疾患特異的な製剤、在宅ケア、デジタルヘルスの統合に焦点を当てることで、その地位を維持しています。
 

市場には、確立された企業と新興企業が混在しています。これらの企業は、デジタルヘルスプラットフォームとAI駆動の栄養投与量を活用して、患者のアウトカムを向上させ、配送を効率化しています。しかし、厳格な規制承認、在宅静脈栄養の保険適用範囲の限界、サプライチェーンの混乱などの課題は依然として存在します。さらに、市場はパーソナライズド、植物由来、機能性栄養へと進化しており、確立された企業と新興企業の間でイノベーションと戦略的パートナーシップの機会を生み出しています。これらの戦略的取り組みにより、企業は競争の中で市場地位を維持し、成長を続けることができます。
 

臨床栄養市場の企業

臨床栄養業界で活動する主要な企業の一部は以下の通りです：

• アボット（アボット・ニュートリション）
• アキュライフ・ヘルスケア
• B.ブラウン
• BASF
• バクスター
• ダノン
• フレゼニウス・カビ
• グリフォルズSA
• ヒーロー・ニュートリショナルズ
• ホルメル・フーズ
• ミード・ジョンソン（リクイッド・ベンケイザー）
• 明治ホールディングス
• ネスレ・ヘルスサイエンス
• ペリゴ

• アボット

アボットは、エンシュアやペディアライトなどの製品を含む堅牢なポートフォリオを提供しており、広範な臨床研究によって支えられています。同社の栄養事業の強みは、小児栄養と成人栄養の両方にあり、慢性疾患のサポートに特に焦点を当てています。アボットのパーソナライズド栄養の革新とグローバルリーチは、同社のグローバル市場における地位を強化しています。

• ネスレヘルスサイエンス

ネスレヘルスサイエンスは、代謝性疾患やがんサポートを含む疾患特異的栄養に特化しています。戦略的な買収と提携、デジタルプラットフォームの統合により、同社の高度なケアの提供が強化されています。持続可能性、革新、広範な製品ポートフォリオに焦点を当てた同社は、進化する臨床栄養のランドスケープにおけるリーダーの一人です。

• ダノン

ダノンのニュートリシア部門は、世界中の乳児、高齢者、慢性疾患患者向けの経腸栄養に特化しています。同社は、強固な臨床的根拠に基づく植物性、アレルゲンフリーの製剤に焦点を当てています。さらに、ダノンの医療栄養セクターへの投資と持続可能性イニシアチブは、治療食のソリューションにおける競争優位性を強化しています。

• フレゼニウス・カビ

フレゼニウス・カビは、静脈栄養と輸液療法の専門知識で知られています。同社は、病院と在宅ケアの両方の設定に対応する包括的なソリューションを提供しています。安全性、革新、グローバルな製造能力に焦点を当てた同社は、グローバル臨床栄養セクターにおける主要なプレイヤーです。
 

臨床栄養業界のニュース:

• 2025年1月に、大塚製薬はENOSOLID半固形経腸栄養製剤を導入しました。この栄養豊富な製剤は、日本の食事に合わせて設計されており、維持エネルギーを減らす必要がある患者をサポートします。ビタミン、微量元素、必須栄養素のバランスにより、特定のエネルギー要件を持つ患者の栄養ケアに革新的な一歩を踏み出しています。これは、文化的に受け入れられる食事と一致しています。
   
• 2024年7月、ネスレヘルスサイエンスの子会社であるVitafloは、ドイツのフランクフルト近くにあるRosbach vor der Hohe施設を拡張するために、800万ユーロ以上を投資しました。この動きにより、同社のグローバル配送は40カ国以上に拡大します。この拡張は、Vitafloが希少な代謝性疾患を持つ個人に対する医療栄養へのアクセスを改善することで、そのコミットメントを強化するものです。
   
• 2024年5月、バクスターは、Clinolipid（脂肪注射用エマルジョン）の米国FDA承認を受けました。これは、早産児を含む新生児および乳児患者に使用されます。Clinolipidは、脂肪酸とカロリーを供給するために不可欠な混合油脂エマルジョンです。経口または経腸栄養が不十分または禁忌の場合に、静脈栄養に使用されます。この承認は、経口および経腸栄養に対する反応が不十分な新生児または小児患者に対する栄養サポートを拡大することを目的としており、臨床結果を改善します。
   

臨床栄養市場の調査レポートには、2021年から2034年までの収益（百万ドル）の推定値と予測値を含む、業界の詳細な分析が含まれています。以下のセグメントについて:

製品別市場

• 乳児栄養
  • 乳製品ベース
  • 大豆ベース
  • 有機ミルク
  • その他の乳児用ミルク
• 経腸栄養
  • 標準組成
  • 疾患特異的組成
  • 要素式製剤
  • その他の経腸栄養製剤
• 静脈栄養
  • アミノ酸
  • 脂肪
  • 炭水化物
  • ビタミン＆ミネラル
  • その他の経口投与製剤

市場、消費者別

• 小児
• 成人

市場、用途別

• 栄養失調
• がん栄養
• 代謝性疾患
• 神経疾患
• 消化器系疾患
• その他の用途

市場、投与形態別

• 粉末
• 液体
• 固体

市場、流通チャネル別

• オフラインチャネル
  • 病院薬局
  • 小売薬局
  • その他のオフラインチャネル
• オンラインチャネル

上記の情報は、以下の地域および国に提供されています:

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE