Dimensione del mercato del creatore del ghiaccio

La dimensione del mercato del creatore di ghiaccio è stata valutata a 2,5 miliardi di dollari nel 2023 e si stima che si registri un CAGR del 3,7% tra il 2024 e il 2032. L'industria alimentare, che comprende ristoranti, alberghi, bar e caffè, è un consumatore significativo di gelati. Poiché il settore dei servizi alimentari si espande a livello globale a causa dell'urbanizzazione, del cambiamento degli stili di vita dei consumatori e dell'aumento dei redditi usa e getta, aumenta la domanda dei produttori di ghiaccio.

La domanda di produttori di ghiaccio industriali è spinta dalla crescita della logistica a catena fredda, che è alimentata dalle industrie alimentari e farmaceutiche. Per preservare il valore nutrizionale e la freschezza dei beni deperibili durante lo stoccaggio e il transito, questi gelati vengono utilizzati in impianti di stoccaggio a freddo e nel trasporto.

Il mercato del ghiaccio può porre sfide alle piccole imprese a causa di una concorrenza intensa. La concorrenza intensa può portare a pressioni sui prezzi, margini di profitto ridotti e maggiori spese di marketing. Inoltre, le preferenze e le tendenze dei consumatori in evoluzione, come lo spostamento verso stili di vita più sani e bevande alternative, possono influenzare la domanda di gelati e prodotti di ghiaccio. Le aziende hanno bisogno di adattare i loro prodotti per allinearsi alle mutevoli preferenze dei consumatori e rimanere rilevanti sul mercato.

Mercato del gelato Tendenze

Ci sono crescenti tendenze nel mercato come, l'integrazione della tecnologia intelligente in produttori di ghiaccio consente la diagnosi remota, il controllo e l'osservazione. applicazioni smartphone o piattaforme basate su cloud, le funzionalità intelligenti consentono agli utenti di modificare le impostazioni di produzione di ghiaccio, monitorare i livelli di ghiaccio e ricevere notifiche per le esigenze di manutenzione. La personalizzazione ha anche svolto un ruolo significativo nel mercato. Il settore foodservice e i settori delle bevande speciali stanno vedendo un aumento della domanda di cubetti di ghiaccio personalizzati, ghiaccio nugget e simile ghiaccio. Per soddisfare una vasta gamma di gusti dei consumatori, i produttori stanno ora creando produttori di ghiaccio che possono produrre più forme di ghiaccio.

Analisi del mercato del creatore del ghiaccio

Sulla base del tipo di prodotto, il mercato è diviso in cubetti di ghiaccio, fiocchi di ghiaccio, pepite di ghiaccio. Il segmento dei cubetti di ghiaccio rappresenta 1,1 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede di raggiungere 1,70 miliardi di dollari entro il 2032. I cubetti di ghiaccio chiari e coerenti sono sempre più esigenti in quanto migliorano l'aspetto e la qualità delle bevande, soprattutto nei pub e nei ristoranti di lusso. La facilità di avere sempre cubetti di ghiaccio a portata di mano a casa è un altro fattore che influenza l'acquisto del cliente. Mentre le aspettative dei consumatori e degli affari cambiano, i produttori si concentrano sulla creazione di macchine per il ghiaccio che possono produrre cubetti di ghiaccio cristallini di alta qualità.

Sulla base dell'applicazione, il mercato dei gelati è classificato nell'industria sanitaria, nell'industria dell'ospitalità, nell'industria alimentare e delle bevande, nell'industria alberghiera e dei ristoranti, nei negozi di convenienza. Nel 2023, il settore alimentare e delle bevande ha detenuto una quota di mercato di circa il 47% e si prevede di generare ricavi di mercato pari a 1,65 miliardi di USD entro il 2032. I creatori di ghiaccio sono critici per il settore dell'ospitalità, che comprende bar, alberghi e ristoranti, in quanto permettono la freschezza di cibo e bevande servizio. Il ghiaccio è necessario per la cura del paziente e lo stoccaggio di approvvigionamento medico nelle istituzioni sanitarie. I produttori di ghiaccio sono utilizzati da supermercati e negozi di convenienza per visualizzare bevande e frutti di mare. Il ghiaccio sta diventando sempre più richiesto alle aziende di foodservice a causa della crescente popolarità di servizi di takeout e consegna.

Il Nord America ha dominato il mercato dei produttori di ghiaccio, generando 755 milioni di dollari nel 2023 e si aspettava di raggiungere 1,07 miliardi di dollari entro il 2032, guidati dall'aumento della domanda dei consumatori e dall'evoluzione delle tendenze dello stile di vita. Le vendite per i produttori di ghiaccio residenziali stanno per aumentare come più persone vogliono la convenienza di fare il ghiaccio a casa. Inoltre, il crescente ristorante della regione, il bar e l'industria alberghiera sta aumentando la domanda per i produttori di ghiaccio commerciali.

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Nel 2023, i giocatori di mercato dominanti tra cui Hoshizaki Corporation, Manitowoc Ice, Scotsman Ice Systems, Follet Corporation, Cornelius, Inc. hanno complessivamente detenuto 20% - 25% quota di mercato. Poiché il mercato è altamente frammentato, questi leader del settore sono attivamente impegnati in iniziative strategiche come fusioni e acquisizioni, espansione delle strutture e partnership per ampliare i loro portafogli di prodotti, raggiungere una più ampia base di clienti, e rafforzare la loro presenza di mercato. Queste aziende investono continuamente in ricerca e sviluppo per migliorare i loro prodotti e incorporare nuove tecnologie, permettendo loro di rimanere al passo con la concorrenza.

Società di mercato Ice Maker

I principali giocatori che operano nel settore dei gelati sono:

• Hoshizaki Corporation
• Ghiaccio Manitowoc
• Sistemi di ghiaccio Scotsman
• Società Follet
• Cornelius, Inc.
• Ice-o-Matic
• KOLD-DRAFT
• Produttori di ghiaccio di Brema
• Ghiaccio
• Marx Ghiaccio
• Refrigerazione Marvel
• U-Line Corporation
• Ghiaccio polare
• Howe Corporation
• Newair

Mercato del ghiaccio News

• Nel luglio 2023, eCozy lanciò un produttore di ghiaccio di dimensioni compatte, che sosteneva che sono il 40% più piccole di dimensioni e tuttavia producono il 37% in più di ghiaccio rispetto alle macchine per la produzione di ghiaccio convenzionali.

Il rapporto di ricerca sul mercato del ghiaccio comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate (USD Million) e volume in (Thousand Units) dal 2021 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo di prodotto

• cubetti di ghiaccio
• Fiocchi di ghiaccio
• Pepite di ghiaccio

Mercato, per applicazione

• Settore sanitario
• Industria alberghiera
• Industria alimentare e delle bevande
• Alberghi e ristoranti
• Punti vendita

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Resto del Nord America
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Russia
  • Belgio
  • Svezia
  • Resto dell'Europa
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Indonesia
  • Thailandia
  • Vietnam
  • Resto dell'Asia Pacifico
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
  • Resto dell'America Latina
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  • Arabia Saudita
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