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Dimensioni del mercato della carne coltivata, Dividenze & Crescita 2024-2032

ID del Rapporto: GMI4823   |  Data di Pubblicazione: April 2023 |  Formato del Rapporto: PDF
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Dimensione del mercato della carne coltivata

Il mercato della carne coltivata è stato valutato a 665 milioni di dollari nel 2023 ed è pronto a crescere a oltre il 137% CAGR dal 2024 al 2032.

Cultured Meat Market

La produzione di carne è cresciuta esponenzialmente negli ultimi anni, attribuita alla crescita costante della popolazione e ad un costante aumento dei redditi monouso. Secondo l'OCSE, la produzione globale di carne che comprende carne di maiale, pollame e manzo ha raggiunto una stima di 340 milioni di tonnellate nel 2021. La proliferazione dell'agricoltura industrializzata ha messo sotto pressione la tradizionale allevamento animale e ha anche comportato un aumento delle emissioni di GHG e di carbonio. Queste pratiche, a loro volta, hanno rafforzato la domanda di sostituti di carne, come alternative vegetali e carne a base cellulare, creando una prospettiva di crescita favorevole per il mercato della carne coltivata.

Struttura regolamentare rigorosa per ostacolare la crescita del mercato

Le strutture di carne coltivate comportano elevati costi di allestimento, che possono influenzare le dinamiche di mercato nei prossimi dieci anni. Inoltre, i laboratori di carne artificiale sono soggetti a severe norme e requisiti normativi e devono subire ispezioni frequenti. Ciò rende le loro operazioni un po' complicate e può impedire ulteriormente le prestazioni di mercato. Tuttavia, aumentare le alleanze strategiche e ampio mercato opportunità di acquisizione può favorire l'espansione del settore.

Analisi del mercato delle carni coltivate

Cultured Meat Market Size, By Source, 2021 - 2032 (USD Million)

Il mercato della carne colta dal segmento del pollame è previsto per raggiungere 4,9 miliardi di dollari entro il 2032, accreditato sul crescente consumo e conseguente aumento delle importazioni di carne di pollame. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), le importazioni globali di pollame potrebbero raggiungere 17,5 milioni di tonnellate di metriche entro il 2031. Inoltre, l'accelerazione del cambiamento dei consumatori verso i prodotti alimentari animali-friendly guiderà il commercio di carne colta attraverso il 2032.

Global Cultured Meat Market Revenue Share (%), By End Use, (2023)
Autori:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Domande Frequenti :
Quali sono i principali fornitori di carne coltivata?
Giocatori notevoli sul mercato sono Mosa Meat, Upside Foods, Aleph Farms, Finless Foods, Meatable, New Age Meats, HigherSteaks, Biofood Systems, Avant Meats Company Limited, Balletic Foods, Future Meat Technologies, BlueNalu, Eat Just, Biotech Foods e Cell AG Tech.
Quali fattori guidano la domanda di carne pulita in tutta Europa?
Che cosa promuove l'utilizzo di carne artificiale in hamburger?
Perché la domanda di carne di pollame in vitro è un rapido aumento?
Quanto è grande il mercato della carne colta?
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Dettagli del Rapporto Premium

Anno Base:

Aziende coperte: 15

Tabelle e Figure: 378

Paesi coperti: 20

Pagine: 350

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