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Marché des emballages en plastique pour les aliments et les boissons Taille et part 2025 to 2034

ID du rapport: GMI12851
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Date de publication: December 2024
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Format du rapport: PDF/Excel/Tableau de bord/Plateforme
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Taille du marché de l’emballage plastique pour les aliments et les boissons

Le marché de l’emballage plastique pour les aliments et les boissons était évalué à 222,1 milliards de dollars américains en 2024 et devrait progresser à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,7 % entre 2025 et 2034.
 

Points clés à retenir sur le marché des emballages plastiques pour les aliments et les boissons

Taille du marché en 2024
222,1 milliards de dollars
Taille du marché prévue en 2034
349,9 milliards de dollars
TCAC (2025–2034)
4,7 %
Principaux acteurs
  • Amcor, Anchor Packaging, Berry Global, Coveris, DS Smith, Graham Packaging, Huhtamaki, Mondi, Novolex, Pactiv Evergreen, Plastek Group, Plastipak, ProAmpac, Sealed Air, Silgan, Sonoco, Transcontinental, UFlex, Winpak
Principaux moteurs de croissance du marché
  • Demande accrue d’emballages pratiques pour les aliments prêts à consommer
  • Préférence des consommateurs pour les emballages durables
  • Adoption croissante des emballages plastiques pour améliorer la fraîcheur des produits et leur durée de conservation
Défis
  • Préoccupations environnementales liées aux déchets plastiques et à la pollution
  • Pressions réglementaires croissantes sur les emballages en plastique à usage unique

Le secteur de l’emballage plastique pour les aliments et les boissons connaît une évolution croissante vers la durabilité, les entreprises s’attachant à réduire leur impact environnemental. À mesure que les consommateurs prennent davantage conscience des déchets plastiques, les marques sont incitées à adopter des solutions d’emballage plus respectueuses de l’environnement. Cette évolution a entraîné une hausse de l’utilisation de matériaux de substitution, de la conception d’emballages plus légers et des innovations visant à améliorer la recyclabilité. L’une des principales tendances qui se dégagent est l’utilisation accrue de plastique en polyéthylène téréphtalate 100 % recyclé (rPET). Le rPET constitue une solution durable : il réduit le besoin en plastique vierge, diminue l’empreinte carbone et favorise une économie circulaire, ce qui en fait un matériau de choix pour les entreprises du secteur alimentaire et des boissons soucieuses de l’environnement.
 

En juillet 2023, Amcor Rigid Packaging (ARP) s’est associé à Ron Rubin Winery pour lancer BLUE BIN, une gamme de vins haut de gamme conditionnés dans des bouteilles de 750 ml fabriquées entièrement à partir de polyéthylène téréphtalate 100 % recyclé (rPET). Ce produit innovant se distingue comme le premier du genre aux États-Unis et met l’accent sur la durabilité des emballages de vin.
 

Tendances du marché de l’emballage plastique pour les aliments et les boissons

Une tendance marquante dans le secteur de l’emballage plastique pour les aliments et les boissons est l’intégration de technologies d’emballage intelligent. Ces innovations comprennent des capteurs intégrés et des codes QR qui fournissent aux consommateurs des informations en temps réel sur la fraîcheur, l’origine et la durabilité des produits. L’emballage intelligent permet de mieux gérer les stocks, d’améliorer la traçabilité et de renforcer l’engagement des consommateurs. Cette tendance améliore non seulement l’expérience utilisateur, mais répond également à la demande croissante de transparence et de praticité dans l’emballage des aliments et des boissons. En adoptant ces technologies, les entreprises peuvent proposer des solutions d’emballage plus personnalisées et interactives, tout en augmentant la valeur globale de leurs produits.
 

Analyse du marché de l’emballage plastique pour les aliments et les boissons

Une nouvelle possibilité se dessine dans le secteur de l’emballage plastique pour les aliments et les boissons avec l’essor des emballages en plastique compostable fabriqués à partir de matières végétales telles que l’amidon, la cellulose ou les algues. Ces matériaux constituent une solution de remplacement prometteuse au plastique traditionnel : ils en offrent les fonctionnalités et la durabilité tout en étant biodégradables dans les installations de compostage industriel. À mesure que les consommateurs recherchent davantage d’options respectueuses de l’environnement, la demande d’emballages compostables augmente, en particulier dans les segments de la restauration et des plats préparés prêts à consommer. Cette tendance se heurte toutefois à des contraintes, notamment aux préoccupations environnementales liées aux déchets plastiques et à la pollution. Malgré l’adoption croissante des solutions compostables, l’utilisation généralisée des emballages plastiques traditionnels continue de contribuer de manière importante aux déchets mis en décharge, à la pollution des océans et aux émissions de gaz à effet de serre, ce qui souligne la nécessité de solutions plus globales et d’améliorations des infrastructures mondiales de recyclage.
 

Taille du marché des emballages plastiques pour l’alimentation et les boissons, par type de produit, 2021-2034 (milliards de dollars américains)
Taille du marché des emballages plastiques pour l’alimentation et les boissons, par type de produit, 2021-2034 (milliards de dollars américains)

Selon le type de produit, le marché des emballages plastiques pour les aliments et les boissons se segmente en sacs et sachets, barquettes et emballages à charnière, bouteilles et pots, films et laminés, et autres. Le segment des sacs et sachets domine le marché, avec une part de marché supérieure à 30 % en 2024.
 

  • Le segment des sacs et sachets connaît une croissance importante sur le marché, portée par la demande croissante de solutions d’emballage pratiques, légères et économiques. Ces emballages souples sont appréciés pour leur capacité à préserver la fraîcheur des produits et à prolonger leur durée de conservation, tout en facilitant le transport et le stockage.
     
  • La tendance aux sachets à fond plat, qui sont résistants et dotés de fermetures à glissière refermables, est particulièrement marquée dans des secteurs comme les collations, les boissons et les plats préparés. En outre, les progrès réalisés dans le domaine des matériaux, notamment l’intégration de matières recyclées et l’amélioration de la recyclabilité, stimulent l’innovation dans ce segment et répondent à la préférence croissante des consommateurs pour des solutions d’emballage durables.

 

Part de marché des emballages plastiques pour les aliments et les boissons, par utilisation finale, 2024
Part de marché des emballages plastiques pour les aliments et les boissons, par utilisation finale, 2024

Selon l’utilisation finale, le marché des emballages plastiques pour les aliments et les boissons se divise entre les emballages alimentaires et les emballages pour boissons. Le segment des emballages alimentaires devrait enregistrer un taux de croissance annuel composé (TCAC) supérieur à 5 % et dépasser 215 milliards de dollars américains d’ici 2034
 

  • Le segment des emballages alimentaires connaît une demande croissante de solutions innovantes et durables, les consommateurs accordant une priorité grandissante à la commodité, à la sécurité et à l’impact environnemental. Avec l’essor des repas à emporter et des produits prêts à consommer, les emballages souples, tels que les sachets et les barquettes, gagnent en popularité grâce à leur capacité à préserver la fraîcheur et à prolonger la durée de conservation des produits. En outre, la réduction du gaspillage alimentaire est une priorité majeure, que favorisent les innovations en matière d’emballage permettant de prolonger la durée de conservation des produits périssables. La tendance à l’utilisation de matériaux recyclables et biodégradables prend de l’ampleur : les marques optent pour des solutions plus respectueuses de l’environnement, comme le rPET et les plastiques compostables, afin de répondre aux exigences réglementaires et aux attentes des consommateurs en matière de durabilité.

 

Taille du marché américain des emballages alimentaires et de boissons en plastique, 2021-2034 (milliards de dollars américains)
Taille du marché américain des emballages alimentaires et de boissons en plastique, 2021-2034 (milliards de dollars américains)

L’Amérique du Nord représente une part de marché importante, supérieure à 25 % en 2024. La région, et en particulier les États-Unis, connaît une évolution marquée vers des emballages plastiques durables pour les aliments et les boissons. La demande croissante des consommateurs pour des solutions d’emballage respectueuses de l’environnement, conjuguée aux pressions réglementaires, favorise l’adoption de matériaux recyclables, biodégradables et compostables. Les entreprises investissent dans des emballages légers et des conceptions innovantes qui contribuent à réduire les déchets et à améliorer la recyclabilité. Des États comme la Californie imposant des réglementations plus strictes sur les emballages, les fabricants américains s’attachent à respecter ces normes tout en répondant aux préoccupations environnementales.
 

Le marché chinois des emballages plastiques pour les aliments et les boissons évolue rapidement, le gouvernement encourageant l’utilisation de matériaux durables. Les initiatives visant à réduire les déchets plastiques ont favorisé l’adoption d’emballages plastiques biodégradables et recyclables. Face à une préférence croissante des consommateurs pour les produits respectueux de l’environnement, les fabricants chinois investissent dans des solutions d’emballage de remplacement, comme les plastiques d’origine végétale, afin de contribuer aux objectifs de durabilité. Ces évolutions sont également portées par les ambitieux projets de la Chine visant à renforcer son économie circulaire.
 

Le marché indien des emballages plastiques pour les produits alimentaires et les boissons connaît une croissance rapide, portée par les réglementations gouvernementales sur les plastiques à usage unique et par une sensibilisation accrue des consommateurs aux enjeux environnementaux. Le passage aux emballages recyclables et compostables s’accélère, les marques privilégiant des solutions plus respectueuses de l’environnement. Avec l’essor du commerce électronique et de la livraison de repas dans le pays, la demande augmente pour des solutions d’emballage pratiques et durables, conformes aux préférences des consommateurs comme aux exigences réglementaires.
 

Le marché japonais des emballages plastiques pour les produits alimentaires et les boissons est fortement influencé par l’engagement du pays en faveur de la durabilité et de la réduction des déchets plastiques. Le gouvernement japonais encourage l’utilisation de matériaux biosourcés et compostables, incitant les entreprises du secteur à innover dans la conception des emballages. Les fabricants japonais privilégient des solutions d’emballage légères et recyclables, conformes à des normes environnementales strictes, afin de répondre à la demande des consommateurs pour des options plus écologiques et aux pressions réglementaires.
 

La Corée du Sud lutte activement contre les déchets d’emballages plastiques au moyen de réglementations gouvernementales et face à la demande croissante des consommateurs pour des emballages durables dans le secteur des produits alimentaires et des boissons. La tendance s’oriente vers les emballages monomatériaux, plus faciles à recycler, ainsi que vers les plastiques biodégradables. Les entreprises sud-coréennes adoptent ces solutions plus respectueuses de l’environnement afin de réduire leur impact environnemental, conformément aux objectifs nationaux de réduction des déchets plastiques et de durabilité des emballages.
 

L’Allemagne est un chef de file du marché des emballages plastiques durables en Europe, grâce à des réglementations strictes telles que la loi sur les emballages. Les entreprises allemandes s’attachent à réduire les déchets plastiques en utilisant des emballages recyclables, compostables et réutilisables. Le marché s’oriente vers des matériaux innovants et plus respectueux de l’environnement, tels que le rPET, et la demande augmente pour des solutions d’emballage durables qui répondent aux préférences des consommateurs et aux réglementations environnementales strictes. Cette tendance est également soutenue par le fort engagement de l’Allemagne en faveur de l’économie circulaire. 
 

Part de marché des emballages plastiques pour les produits alimentaires et les boissons

Analyse des parts de marché des emballages plastiques pour aliments et boissons, 2024
Analyse des parts de marché des emballages plastiques pour aliments et boissons, 2024

Le secteur des emballages plastiques pour les produits alimentaires et les boissons est très concurrentiel, les entreprises misant sur des stratégies innovantes pour se démarquer dans un marché saturé. Elles s’attachent avant tout à mettre au point des matériaux avancés qui répondent aux objectifs de durabilité tout en offrant la résistance, la durabilité et les propriétés de conservation nécessaires aux produits alimentaires et aux boissons. Concilier maîtrise des coûts et haut niveau de performance est un défi majeur, les marques recherchant des solutions d’emballage conformes aux réglementations en matière de sécurité alimentaire tout en restant abordables. L’efficacité opérationnelle est essentielle : les entreprises rationalisent leurs chaînes d’approvisionnement pour relever des défis tels que la fluctuation des prix des matières premières, le contrôle de la qualité et la conformité réglementaire.
 

Les principes de durabilité et d’économie circulaire occupent une place croissante dans la prise de décision. Les entreprises du secteur des produits alimentaires et des boissons étudient ainsi l’utilisation de matériaux recyclables, réutilisables et biodégradables pour répondre aux attentes des consommateurs et aux pressions réglementaires. Pour rester compétitives, elles doivent investir en permanence dans la recherche et le développement, nouer des partenariats stratégiques et suivre de près les tendances du marché afin de s’adapter à l’évolution des préférences des consommateurs et des normes environnementales.
 

Entreprises du marché des emballages plastiques pour les produits alimentaires et les boissons

Les principaux acteurs du secteur des emballages plastiques pour les produits alimentaires et les boissons sont :

  • Amcor
  • Anchor Packaging
  • Berry Global
  • Coveris
  • DS Smith
  • Graham Packaging
  • Huhtamaki
  • Mondi
  • Novolex
  • Pactiv Evergreen
  • Plastek Group
  • Plastipak
  • ProAmpac
  • Sealed Air
  • Silgan
  • Sonoco
  • Transcontinental
  • UFlex
  • Winpak
     

Actualités du secteur de l’emballage plastique pour l’industrie agroalimentaire et des boissons

  • En février 2024, Amcor a annoncé un partenariat important avec Cadbury Australia pour soutenir l’objectif de l’entreprise d’intégrer 50 % de plastique recyclé dans les emballages de ses principales gammes de chocolat. Cette initiative s’inscrit dans la stratégie plus large de Cadbury visant à réduire sa dépendance au plastique vierge et à renforcer la durabilité de ses activités.
     
  • En juillet 2023, PepsiCo India a pris une mesure importante en faveur du développement durable en lançant des bouteilles Pepsi Black fabriquées à partir de plastique 100 % recyclé (rPET), une première dans le secteur des boissons gazeuses en Inde. Cette initiative s’inscrit dans la mission plus large de PepsiCo, qui vise à favoriser une économie circulaire dans laquelle les matériaux d’emballage sont réutilisés et ne contribuent pas aux déchets.
     

Ce rapport d’étude de marché sur les emballages plastiques destinés à l’industrie agroalimentaire et des boissons comprend une couverture approfondie du secteur, avec des estimations et des prévisions en valeur (milliards de dollars américains) et en volume (kilotonnes) de 2021 à 2034, pour les segments suivants :

Marché, par matériau

  • Polyéthylène (PE)
  • Polyéthylène téréphtalate (PET)
  • Polypropylène (PP)
  • Polystyrène (PS)
  • Polychlorure de vinyle (PVC)
  • Bioplastiques      

Marché,par type de produit

  • Sacs et sachets
  • Barquettes et emballages à charnière
  • Bouteilles et bocaux
  • Films et laminés
  • Autres

Marché,par fonctionnalité

  • Emballage primaire
  • Emballage secondaire
  • Emballage tertiaire

Marché, par type d’utilisation

  • Plastique à usage unique
  • Plastique recyclé
  • Plastique réutilisable
  • Plastique compostable/biodégradable

Marché, par utilisation finale

  • Emballages alimentaires
    • Boulangerie et confiserie
    • Produits laitiers
    • Produits frais
    • Aliments surgelés et réfrigérés
    • Viande, volaille et produits de la mer
    • Autres
  • Emballages pour boissons  
    • Boissons non alcoolisées
    • Boissons alcoolisées

Les informations ci-dessus couvrent les régions et pays suivants :

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
  • Europe
    • Royaume-Uni
    • Allemagne
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Russie
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Corée du Sud
    • Australie 
  • Amérique latine
    • Brésil
    • Mexique 
  • Moyen-Orient et Afrique
    • Émirats arabes unis
    • Arabie saoudite
    • Afrique du Sud

 

Auteurs:  Suraj Gujar , Sandeep Ugale

Questions fréquemment posées (FAQs):

La taille du marché mondial des emballages en plastique pour les aliments et les boissons était évaluée à 222,1 milliards de dollars américains en 2024 et devrait atteindre 349,9 milliards de dollars américains d’ici 2034, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,7 % au cours de la période de prévision, soutenue par la demande croissante d’emballages pratiques pour les aliments prêts à consommer.
Les sacs et sachets détenaient plus de 30 % des parts de marché en 2024, grâce à leurs solutions d’emballage légères, économiques et flexibles, qui préservent la fraîcheur des produits et prolongent leur durée de conservation.
L’Amérique du Nord représentait plus de 25 % des parts de marché en 2024, sous l’effet de la demande croissante des consommateurs pour des solutions d’emballage durable et du renforcement des pressions réglementaires sur les plastiques à usage unique.
Les principaux acteurs du secteur comprennent Amcor, Anchor Packaging, Berry Global, Coveris, DS Smith, Graham Packaging, Huhtamaki, Mondi, Novolex, Pactiv Evergreen, Plastek Group, Plastipak, ProAmpac, Sealed Air, Silgan, Sonoco, Transcontinental, UFlex et Winpak.

Méthodologie de recherche, sources de données et processus de validation

Ce rapport repose sur un processus de recherche structuré, fondé sur des échanges directs avec les acteurs du secteur, une modélisation propriétaire et des vérifications croisées rigoureuses. Il ne se limite pas à une recherche documentaire.

Notre processus de recherche en 6 étapes

  1. 1. Conception de l'étude et supervision par les analystes

    La méthodologie de recherche de GMI s'appuie sur l'expertise humaine, une validation rigoureuse et une transparence totale. Chaque résultat, analyse de tendance et prévision figurant dans nos rapports est élaboré par des analystes expérimentés qui comprennent les particularités de votre marché.

    Notre approche associe une vaste recherche primaire, menée par des échanges directs avec les acteurs et experts du secteur, à une recherche secondaire approfondie provenant de sources mondiales vérifiées. Nous appliquons une analyse quantitative des effets pour établir des prévisions fiables, tout en assurant la traçabilité des sources de données initiales jusqu'aux conclusions finales.

  2. 2. Recherche primaire

    La recherche primaire constitue le socle de notre méthodologie et contribue à près de 80 % de l'ensemble des conclusions. Elle repose sur des échanges directs avec les acteurs du secteur pour garantir la précision et la profondeur de l'analyse. Notre programme structuré d'entretiens couvre les marchés régionaux et mondiaux et recueille les contributions de cadres dirigeants, de directeurs et d'experts du domaine. Ces échanges apportent des perspectives stratégiques, opérationnelles et techniques, permettant des analyses équilibrées et des prévisions de marché fiables.

  3. 3. Exploration des données et analyse de marché

    L'exploration des données est une composante essentielle de notre processus de recherche et représente près de 20 % de la méthodologie globale. L'analyse des parts de chiffre d'affaires des principaux acteurs nous permet d'étudier la structure du marché, de repérer les tendances sectorielles et d'évaluer les facteurs macroéconomiques. Nous recueillons des données pertinentes auprès de sources payantes et gratuites afin de constituer une base de données fiable. Ces informations sont intégrées à la recherche primaire et à l'estimation de la taille du marché, puis validées auprès d'acteurs clés tels que les distributeurs, les fabricants et les associations professionnelles.

  4. 4. Estimation de la taille du marché

    Nous estimons la taille du marché selon une approche ascendante. Le point de départ est constitué des chiffres d'affaires recueillis directement lors des entretiens de recherche primaire, des volumes de production des fabricants et des statistiques d'installation ou de déploiement. Nous agrégeons ensuite ces données par marché régional pour obtenir une estimation mondiale ancrée dans l'activité réelle du secteur.

  5. 5. Modèle de prévision et principales hypothèses

    Chaque prévision documente explicitement :

    • ✓ Les principaux moteurs de croissance et leur impact supposé

    • ✓ Les facteurs de freinage et les scénarios d'atténuation

    • ✓ Les hypothèses réglementaires et le risque de changement des politiques

    • ✓ Les paramètres de la courbe d'adoption technologique

    • ✓ Les hypothèses macroéconomiques (croissance du PIB, inflation, taux de change)

    • ✓ La dynamique concurrentielle et les perspectives d'entrée et de sortie du marché

  6. 6. Validation et assurance qualité

    Lors des dernières étapes, des experts du domaine examinent manuellement les données filtrées afin de repérer les nuances et les erreurs de contexte que les systèmes automatisés pourraient manquer. Cette revue spécialisée ajoute un niveau essentiel d'assurance qualité et garantit que les données correspondent aux objectifs de l'étude et aux normes propres au domaine.

    Notre processus de validation à trois niveaux vise à garantir la fiabilité maximale des données :

    • ✓ Validation statistique

    • ✓ Validation par des experts

    • ✓ Confrontation à la réalité du marché

Confiance et crédibilité

10+
Années d'activité
Prestations régulières depuis la création
A+
Accréditation BBB
Normes professionnelles et satisfaction des clients
ISO
Qualité certifiée
Entreprise certifiée ISO 9001:2015
150+
Analystes de recherche
Présents dans plus de 20 secteurs d'activité
95%
Fidélisation des clients
Valeur d'une relation de cinq ans

Sources de données vérifiées

  • Publications professionnelles

    Revues sectorielles, publications professionnelles et médias spécialisés

  • Bases de données sectorielles

    Bases de données de marché propriétaires et tierces

  • Documents réglementaires déposés

    Archives des marchés publics et documents d'orientation politique

  • Recherche académique

    Études universitaires et rapports d'instituts spécialisés

  • Rapports d'entreprises

    Rapports annuels, présentations aux investisseurs et documents déposés

  • Entretiens avec des experts

    Cadres dirigeants, responsables des achats et spécialistes techniques

  • Archives de GMI

    Plus de 13 000 études publiées couvrant plus de 20 secteurs d'activité

  • Données commerciales

    Volumes d'importation et d'exportation, codes SH et données douanières

Paramètres étudiés et évalués

Chaque donnée de ce rapport est validée au moyen d'entretiens de recherche primaire, d'une véritable modélisation ascendante et de vérifications croisées rigoureuses. Découvrez notre processus de recherche →

Auteurs:  Suraj Gujar, Sandeep Ugale
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