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Mercado de calderas industriales de agua caliente alimentadas con gas para el procesamiento de alimentos Tamaño y Compartir 2025 - 2034

ID del informe: GMI12974
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Fecha de publicación: January 2025
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Formato del informe: PDF/Excel/Panel de control/Plataforma

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Tamaño del mercado de calderas industriales de agua caliente para el procesamiento de alimentos alimentadas con gas

El tamaño del mercado mundial de calderas industriales de agua caliente para el procesamiento de alimentos alimentadas con gas se valoró en 172,2 millones de USD en 2024 y se estima que crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,9% entre 2025 y 2034. La rápida urbanización y el crecimiento de las industrias, junto con la necesidad de normativas medioambientales más estrictas centradas en reducir las emisiones de carbono, mejorarán el rendimiento del sector. La mejora de las tecnologías modernas aplicadas a las calderas, incluida la supervisión digital, el uso de mejores materiales y los sistemas avanzados de control de la combustión, acelerará la adopción del producto.
 

Aspectos clave del mercado de calderas industriales de agua caliente alimentadas con gas para el procesamiento de alimentos

Tamaño del mercado en 2024
$ 172,2 millones
Tamaño previsto del mercado en 2034
$ 305,6 millones
CAGR (2025–2034)
5,9%
Principales actores
  • ALFA LAVAL, Babcock Wanson, Bosch Industriekessel, California Boiler, Cleaver-Brooks, EPCB Boiler, Forbes Marshall, Fulton, Hoval, Hurst Boiler & Welding, Johnston Boiler, Miura America, Thermax, Thermodyne Boilers, Viessmann
Principales impulsores del mercado
  • Desarrollo sólido de la industria de procesamiento de alimentos
  • Rápida industrialización en los países en desarrollo
  • Normativas gubernamentales estrictas sobre emisiones
Retos
  • Elevado coste de instalación

Una caldera industrial de agua caliente para el procesamiento de alimentos alimentada con gas está diseñada para producir agua caliente mediante la combustión de gas natural u otros combustibles gaseosos. Estas calderas están diseñadas para utilizarse en la industria de procesamiento de alimentos, donde se requiere agua caliente para procesos de esterilización, higienización, cocción, limpieza, entre otros. El cambio previsto hacia tipos de combustibles ecológicos para satisfacer la creciente demanda de sistemas eficaces en todo el sector reforzará el panorama empresarial. El desarrollo económico sostenible, que continúa siendo una prioridad de la agenda mundial, la promoción de políticas energéticas orientadas a la responsabilidad medioambiental y la implementación de sistemas de gestión inteligentes impulsarán la demanda de calderas industriales de agua caliente.
 

Tendencias del mercado de calderas industriales de agua caliente para el procesamiento de alimentos alimentadas con gas

Se prevé una elevada penetración del mercado debido al enfoque continuo en la reducción de emisiones y la mejora de la eficiencia del combustible. La sustitución de unidades de calderas obsoletas y el aumento de la necesidad de sistemas de calefacción fiables que garanticen la continuidad de los procesos favorecerán las perspectivas empresariales. Además, la construcción innovadora de calderas industriales, combinada con el sólido desarrollo industrial de estos países emergentes, ampliará las oportunidades favorables para el sector.
 

Análisis del mercado de calderas industriales de agua caliente para el procesamiento de alimentos alimentadas con gas

Tamaño del mercado de calderas industriales de agua caliente para el procesamiento de alimentos alimentadas con gas, por capacidad, 2022–2034 (millones de USD)

El mercado de calderas industriales de agua caliente para el procesamiento de alimentos alimentadas con gas natural, con una potencia nominal de 25–50 MMBTU/h, superará los 70 millones de USD en 2034. La creciente concienciación sobre los sistemas de calefacción sostenibles, en consonancia con el aumento de los precios de la energía y la mayor presión de los gobiernos en materia de emisiones, contribuirá a la expansión del producto. Muchos operadores industriales que buscan aumentar su productividad y reducir sus costes operativos ya utilizan estas calderas de tamaño mediano. Asimismo, el crecimiento del uso de energías renovables y el fácil acceso al gas impulsarán el potencial empresarial.
 

Cuota de ingresos del mercado de calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos, por tecnología, 2024

Se estima que el mercado de calderas industriales de agua caliente de gas sin condensación crecerá a una tasa anual del 5,5% hasta 2034. Estos tipos de sistemas están ganando aceptación en el mercado gracias a su facilidad de mantenimiento y durabilidad en comparación con sus homólogos más complejos. El sector alimentario está captando una mayor cuota a medida que los consumidores aumentan el gasto en comidas higiénicas, envasadas, procesadas y listas para consumir. Estas calderas de alta temperatura son muy recomendables para usos industriales en los que existe un riesgo mínimo de corrosión.
 

Tamaño del mercado estadounidense de calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos, 2022–2034 (millones de USD)

Se prevé que el mercado estadounidense de calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos supere los 45 millones de USD en 2034. Este crecimiento se atribuirá a la capacidad y la fiabilidad de estos equipos, que permiten a las empresas satisfacer las fluctuaciones de la demanda de agua caliente sin comprometer el rendimiento. Además, la creciente implementación de tecnologías modernas de sistemas de control, que facilitan el diagnóstico instantáneo sobre el terreno y el funcionamiento de los equipos de calefacción, mejorará las perspectivas del sector. Asimismo, las medidas gubernamentales, incluidos los descuentos, los créditos fiscales y las subvenciones destinados a promover el uso de herramientas de eficiencia energética y reducción de la contaminación, impulsarán la expansión de la actividad empresarial.
 

En la región de Asia-Pacífico, el mercado de calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos evoluciona rápidamente, impulsado por los estrictos requisitos de eficiencia energética y las medidas activas para combatir el cambio climático. La creciente demanda de sistemas de calderas compactos, modulares, fáciles de instalar y que ahorran espacio, junto con unas iniciativas gubernamentales favorables, influirá en las perspectivas del sector. Además, las medidas específicas adoptadas en la región para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y promover las energías renovables crearán un entorno empresarial propicio.
 

Cuota de mercado de las calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos

El mercado es muy competitivo y se caracteriza por los avances tecnológicos, el cumplimiento de la normativa y la evolución de las necesidades de los clientes. La eficiencia energética, la vida útil del producto y del sistema, la tecnología de automatización y la competitividad en costes son algunos de los criterios más importantes que buscan las empresas para posicionarse en un entorno competitivo. Como consecuencia de la creciente preocupación por la protección del medio ambiente y de las estrictas normas sobre emisiones, los fabricantes han prestado mayor atención a la investigación y el desarrollo (I+D) de nuevas calderas de alta eficiencia y bajas emisiones, mediante la asignación de más recursos. Asimismo, también han aumentado las alianzas, fusiones y adquisiciones para ampliar la presencia geográfica y mejorar la oferta de productos.
 

Empresas del mercado de calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos

Los principales actores que operan en el sector de las calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos son:

  • ALFA LAVAL
  • Babcock Wanson
  • Bosch Industriekessel
  • California Boiler
  • Cleaver-Brooks
  • EPCB Boiler
  • Forbes Marshall
  • Fulton
  • Hoval
  • Hurst Boiler & Welding
  • Johnston Boiler
  • Miura America
  • Thermax
  • Thermodyne Boilers
  • Viessmann
     

Noticias del sector de las calderas industriales de agua caliente de gas para procesamiento de alimentos

  • En mayo de 2024, la empresa matriz Miura adquirió Cleaver-Brooks y tiene previsto integrarla. El objetivo principal de esta adquisición es reforzar las capacidades de ingeniería y producción para seguir desarrollando equipos de salas de calderas de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente, al tiempo que se mantienen los estándares de calidad del servicio. La estrategia pretende mejorar la posición de la empresa en el mercado y ampliar su gama de productos para la industria de las calderas mediante la integración de la experiencia de ambas organizaciones.
     
  • En el centro de pruebas de TOMRA Food en Dublín para el pelado de alimentos, se instaló en febrero de 2023 una caldera de vapor de tipo serpentín Babcock Wanson VAP600RR para su uso directo con verduras. Wanson es ampliamente conocida por su capacidad para producir vapor rápidamente, junto con su diseño compacto. Una de las principales características de Wanson es su excelente rendimiento y fiabilidad. El generador de vapor puede producir vapor a una presión inferior a 29 bar y realizar un arranque en frío. Esto permite ahorrar tiempo en las operaciones de una industria en crecimiento y, al mismo tiempo, reducir el consumo de recursos.
     

El informe de investigación sobre el mercado de calderas industriales de agua caliente alimentadas con gas para el procesamiento de alimentos incluye una cobertura exhaustiva del sector, con estimaciones y previsiones de ingresos (millones de USD), capacidad (MMBTU/h) y volumen (unidades) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por capacidad

  • < 10 MMBTU/h
  • 10 - 25 MMBTU/h
  • 25 - 50 MMBTU/h
  • 50 - 75 MMBTU/h
  • > 75 MMBTU/h

Mercado, por tecnología

  • De condensación
  • Sin condensación

La información anterior se ha proporcionado para las siguientes regiones y países:

  • América del Norte
    • EE. UU.
    • Canadá
    • México
  • Europa
    • Reino Unido
    • Francia
    • Alemania
    • Italia
    • Rusia
    • España
  • Asia-Pacífico
    • China
    • Australia
    • India
    • Japón
    • Corea del Sur
  • Oriente Medio y África
    • Arabia Saudí
    • EAU
    • Turquía
    • Sudáfrica
    • Egipto
  • América Latina
    • Brasil
    • Argentina

 

Autores:  Ankit Gupta , Shishanka Wangnoo

Preguntas frecuentes(FAQ):

¿Cuál es el tamaño del mercado de calderas industriales de agua caliente alimentadas con gas para el procesamiento de alimentos?
El mercado mundial de calderas industriales de agua caliente alimentadas con gas para el procesamiento de alimentos alcanzó los 172,2 millones de USD en 2024 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,9 % entre 2025 y 2034, impulsado por la rápida urbanización y unas estrictas normativas medioambientales destinadas a reducir las emisiones de carbono.
¿Cuál se prevé que sea el tamaño del mercado de calderas de gas con una potencia nominal de 25–50 MMBTU/h?
Se prevé que el mercado de calderas de gas con una potencia nominal de 25–50 MMBTU/h supere los 70 millones de USD en 2034, impulsado por el aumento de los costes energéticos y la necesidad de soluciones energéticamente eficientes que reduzcan los gastos operativos.
¿Por qué está creciendo el mercado de calderas de gas sin condensación?
Se prevé que el mercado de calderas de gas sin condensación crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta superior al 5,5% hasta 2034, ya que estos sistemas ofrecen fiabilidad y menores necesidades de mantenimiento en comparación con las alternativas de condensación, lo que los hace ideales para procesos industriales especializados.
¿Qué tendencias están influyendo en el crecimiento del mercado estadounidense de calderas de gas?
Se prevé que el mercado estadounidense de calderas de gas supere los 45 millones de USD en 2034, impulsado por tecnologías avanzadas de control que permiten la supervisión en tiempo real y por incentivos gubernamentales que fomentan la eficiencia energética y la reducción de las emisiones de carbono.
¿Quiénes son los principales actores del mercado de calderas industriales de agua caliente alimentadas con gas para el procesamiento de alimentos?
El sector incluye a actores clave como ALFA LAVAL, Babcock Wanson, Bosch Industriekessel, California Boiler, Cleaver-Brooks, EPCB Boiler, Forbes Marshall, Fulton, Hoval, Hurst Boiler & Welding, Johnston Boiler, Miura America, Thermax, Thermodyne Boilers y Viessmann.

Metodología de investigación, fuentes de datos y proceso de validación

Este informe se basa en un proceso de investigación estructurado basado en conversaciones directas con la industria, modelado propietario y validación cruzada rigurosa, y no solo en investigación de escritorio.

Nuestro proceso de investigación de 6 pasos

  1. 1. Diseño de investigación y supervisión de analistas

    En GMI, nuestra metodología de investigación se basa en la experiencia humana, la validación rigurosa y la transparencia total. Cada perspectiva, análisis de tendencias y pronóstico en nuestros informes es desarrollado por analistas experimentados que entienden los matices de su mercado.

    Nuestro enfoque integra una extensa investigación primaria a través del compromiso directo con participantes y expertos de la industria, complementada con una investigación secundaria integral de fuentes globales verificadas. Aplicamos análisis de impacto cuantificado para ofrecer pronósticos confiables, manteniendo una trazabilidad completa desde las fuentes de datos originales hasta los insights finales.

  2. 2. Investigación primaria

    La investigación primaria forma la columna vertebral de nuestra metodología, contribuyendo con casi el 80% a los insights generales. Implica el compromiso directo con los participantes de la industria para garantizar la precisión y profundidad en el análisis. Nuestro programa de entrevistas estructuradas cubre los mercados regionales y globales, con aportes de ejecutivos de nivel C, directores y expertos en la materia. Estas interacciones proporcionan perspectivas estratégicas, operativas y técnicas, permitiendo insights completos y pronósticos de mercado confiables.

  3. 3. Minería de datos y análisis de mercado

    La minería de datos es una parte clave de nuestro proceso de investigación, contribuyendo con casi el 20% a la metodología general. Implica analizar la estructura del mercado, identificar las tendencias de la industria y evaluar los factores macroeconómicos a través del análisis de participación en los ingresos de los principales actores. Los datos relevantes se recopilan de fuentes pagas y gratuitas para construir una base de datos confiable. Esta información se integra luego para respaldar la investigación primaria y el dimensionamiento del mercado, con validación de partes interesadas clave como distribuidores, fabricantes y asociaciones.

  4. 4. Dimensionamiento del mercado

    Nuestro dimensionamiento del mercado se basa en un enfoque ascendente, comenzando con datos de ingresos de empresas recopilados directamente a través de entrevistas primarias, junto con cifras de volumen de producción de fabricantes y estadísticas de instalación o implementación. Estos datos se ensamblan a través de los mercados regionales para llegar a una estimación global fundamentada en la actividad real de la industria.

  5. 5. Modelo de pronóstico y supuestos clave

    Cada pronóstico incluye documentación explícita de:

    • ✓ Principales impulsores de crecimiento y su impacto asumido

    • ✓ Factores restrictivos y escenarios de mitigación

    • ✓ Supuestos regulatorios y riesgo de cambio de política

    • ✓ Parámetro de la curva de adopción tecnológica

    • ✓ Supuestos macroeconómicos (crecimiento del PIB, inflación, moneda)

    • ✓ Dinámicas competitivas y expectativas de entrada/salida al mercado

  6. 6. Validación y aseguramiento de calidad

    Las etapas finales implican validación humana, donde expertos del dominio revisan manualmente los datos filtrados para identificar matices y errores contextuales que los sistemas automatizados podrían pasar por alto. Esta revisión de expertos añade una capa crítica de aseguramiento de calidad, asegurando que los datos se alineen con los objetivos de investigación y los estándares específicos del dominio.

    Nuestro proceso de validación de triple capa garantiza la máxima fiabilidad de los datos:

    • ✓ Validación estadística

    • ✓ Validación de expertos

    • ✓ Verificación de la realidad del mercado

Confianza & credibilidad

10+
Años de servicio
Entrega consistente desde el establecimiento
A+
Acreditación BBB
Estándares profesionales y satisfacciones
ISO
Calidad certificada
Empresa certificada ISO 9001-2015
150+
Analistas de investigación
En más de 20 sectores industriales
95%
Retención de clientes
Valor de relación de 5 años

Fuentes de datos verificadas

  • Publicaciones comerciales

    Revistas sectoriales, publicaciones comerciales y medios especializados

  • Bases de datos industriales

    Bases de datos de mercado propias y de terceros

  • Documentos regulatorios

    Registros de contratación pública y documentos de política

  • Investigación académica

    Estudios universitarios e informes de instituciones especializadas

  • Informes corporativos

    Informes anuales, presentaciones a inversores y declaraciones

  • Entrevistas con expertos

    Alta dirección, responsables de compras y especialistas técnicos

  • Archivo GMI

    Más de 13.000 estudios publicados en más de 20 sectores industriales

  • Datos comerciales

    Volúmenes de importación/exportación, códigos HS y registros aduaneros

Parámetros estudiados y evaluados

Cada punto de datos de este informe se valida mediante entrevistas primarias, modelado ascendente real y rigurosas comprobaciones cruzadas. Lea sobre nuestro proceso de investigación →

Autores:  Ankit Gupta, Shishanka Wangnoo
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