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Tamaño del mercado de concentrados de cítricos: por tipo de producto, forma, aplicación, análisis del canal de distribución, participación, pronóstico de crecimiento, 2025-2034

ID del informe: GMI12281   |  Fecha de publicación: November 2024 |  Formato del informe: PDF
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Citrus concentra el tamaño del mercado

El tamaño del mercado de los cítricos globales fue valorado en USD 8.800 millones en 2024 y se estima que crece en una CAGR de más de 5,6% de 2025 a 2034. En los últimos años, el mercado mundial ha sufrido transformaciones significativas, reflejando cambios más amplios en el comportamiento del consumidor, los avances tecnológicos y los cambios económicos. Una tendencia prominente es la demanda creciente de productos naturales y orgánicos.

Citrus Concentrates Market

A medida que los consumidores conscientes de la salud reconocen los beneficios de los ingredientes naturales, ha habido un aumento notable en la demanda de concentrados cítricos fuente orgánicamente. Este movimiento se detalla con la mayor tendencia hacia productos de etiquetas limpias, donde los consumidores priorizan la transparencia en la producción de alimentos y bebidas. Según el USDA, el sector alimentario orgánico en los Estados Unidos creció un 12,4% en 2022, lo que refleja esta creciente preferencia de consumo.

Citrus concentra las tendencias del mercado

Las tendencias empresariales mundiales enfatizan cada vez más la sostenibilidad y las prácticas ecológicas. Las empresas no sólo están adoptando fuentes sostenibles sino que también están reduciendo activamente las huellas de carbono e invirtiendo en tecnologías ecológicas. Este empuje para la sostenibilidad se alimenta no sólo por marcos regulatorios sino también por el aumento de las expectativas de los consumidores, especialmente entre la demografía más joven. Como resultado, muchos actores del mercado de concentrados de cítricos están reevaluando las cadenas de suministro, mejorando las prácticas de gestión de desechos y buscando soluciones de embalaje ambientalmente amigables. El Green Deal de la Unión Europea, que pretende hacer que Europa sea neutral para 2050, es un motor significativo de estos esfuerzos de sostenibilidad.

El aumento de las estrategias de comercio electrónico y marketing digital es otra tendencia significativa. El pivote global hacia las compras online, un cambio apresurado por la pandemia COVID-19, ha llevado a las empresas a reforzar su presencia en línea. Esta transición facilita las ventas directas a consumidor, ampliando el alcance del público y mejorando el compromiso del consumidor. Además, el marketing digital ofrece valiosas ideas sobre las preferencias de los consumidores, permitiendo a las empresas a productos finos y estrategias de marketing. La Oficina del Censo de los Estados Unidos informó de un aumento del 32,4% en las ventas de comercio electrónico en 2020, lo que pone de relieve el rápido crecimiento de las compras en línea.

Citrus concentra el análisis del mercado

Durante el último decenio, la industria mundial de los cítricos ha visto una evolución notable. A principios de 2010, el mercado se inclinó fuertemente en los canales de distribución tradicionales y priorizó las ventas basadas en el volumen. Sin embargo, los últimos años han pasado a centrarse en los productos con valor añadido, y las empresas canalizan las inversiones en la innovación y la diversificación. Esta transformación se atribuye en gran medida a los avances tecnológicos en los métodos de procesamiento, lo que lleva a la producción de concentrados de alta calidad con perfiles de sabor mejorados y vidas de estante extendida. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó de un aumento del 15% en la eficiencia mundial de la producción de cítricos debido a los avances tecnológicos en los últimos cinco años.

Citrus Concentrates Market Size, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion)

El segmento de concentrado de naranja tuvo más de USD 4,5 mil millones en 2024, y se prevé que se expanda a 6.2% de CAGR durante 2025 a 2034, con tendencias distintas surgiendo a través de diversos tipos de productos, reflejando cambios en las preferencias de consumo y la dinámica del mercado. El concentrado de naranja sigue liderando el paquete, principalmente debido a su uso frecuente en bebidas, especialmente jugos y refrescos. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, hay una creciente demanda de sabores frescos y naturales, impulsando el aumento de concentrados orgánicos de naranja.

Citrus Concentrates Market Revenue Share, By Form, (2024)

El mercado de los concentrados cítricos del tamaño del segmento líquido dominaba alrededor de USD 5 mil millones en 2024 y ganó 6% CAGR de 2025 a 2034. Los concentrados líquidos dominan el mercado, apreciados por su comodidad y versatilidad, especialmente en bebidas. Sin embargo, hay un creciente interés en concentrados en polvo, especialmente entre consumidores conscientes de la salud que valoran el almacenamiento fácil y la vida útil de estante extendida. Las formas empobrecidas están ganando tracción en alimentos funcionales y suplementos nutricionales, donde hay una demanda de sabores concentrados sane los azúcares añadidos o conservantes a menudo encontrados en variantes líquidas.

El segmento de bebidas alcanzó USD 4.900 millones en 2024 y obtuvo un 6,1% de CAGR a 2034. Las bebidas lideran el camino como los mayores consumidores de concentrados de cítricos, estimulados por la popularidad creciente de aguas con sabor, jugos y cócteles. Con un cambio hacia opciones más saludables, muchos consumidores están optando por concentrados cítricos naturales sobre los sabores artificiales.

El mercado de concentrados de cítricos del segmento B2B registró alrededor de USD 5.7 mil millones en 2024 y obtuvo un 6,1% de CAGR hasta 2034. El paisaje de distribución para los concentrados cítricos está cambiando, ya que los modelos B2B y B2C juegan roles fundamentales. Supermercados e hipermercados siguen siendo los canales de ir a los consumidores, ofreciendo comodidad y una amplia gama de productos. Sin embargo, las tiendas de conveniencia están haciendo avances notables, especialmente en los locales urbanos donde el acceso rápido a productos cítricos premium está en demanda.

U.S. Citrus Concentrates Market Size, 2021- 2034 (USD Billion)

Los cítricos de EE.UU. concentran el tamaño del mercado representaron USD 2.1 mil millones en 2024 y se establecieron para expandir a un 6,3% de CAGR durante el período de pronóstico, impulsado por el cambio de preferencias de consumo e innovaciones de la industria. Una tendencia prominente es la demanda creciente de productos naturales y orgánicos. A medida que los consumidores conscientes de la salud favorecen cada vez más los concentrados cítricos desprovistos de aditivos artificiales y conservantes, los fabricantes están respondiendo mediante la obtención de frutas cítricas orgánicas. Además, están defendiendo productos de marca limpia que subrayan la transparencia y la calidad.

América del Norte cuenta con mercados maduros caracterizados por un alto consumo per cápita de productos cítricos, predominantemente alimentados por la demanda de jugos y agentes saborizantes en aplicaciones de alimentos y bebidas. En estas regiones, existe una creciente preferencia de consumidores por los concentrados de cítricos naturales y orgánicos, considerados como alternativas más saludables.

Citrus concentra la cuota de mercado

Citrus Concentrates Market Share Analysis, 2024

El cítrico global concentra la industria cuenta con un paisaje competitivo donde los jugadores establecidos y las empresas emergentes compiten por cuota de mercado. Los principales jugadores aprovechan su fuerte presencia de marca, extensas redes de distribución y alianzas estratégicas para dominar el mercado. Estas empresas invierten fuertemente en investigación y desarrollo, innovando y ampliando sus ofertas de productos para mantenerse por delante de las tendencias de consumo y las exigencias reglamentarias.

Las estrategias clave en la industria abarcan la diversificación de los productos, la dirección de los costos y las colaboraciones estratégicas. Cada vez más las empresas están desarrollando una amplia gama de productos concentrados de cítricos, que atienden a diversas preferencias de consumo, incluyendo variantes orgánicas, resistentes al frío y con valor añadido. Esta diversificación no sólo amplía su base de clientes sino que también satisface la creciente demanda de productos especializados.

El liderazgo de costos es fundamental, especialmente en un mercado cada vez más competitivo. Las empresas que optimizan los procesos de producción y la gestión de la cadena de suministro pueden ofrecer precios competitivos sin sacrificar márgenes. Además, las colaboraciones estratégicas con proveedores, distribuidores y minoristas refuerzan el posicionamiento competitivo, permitiendo a las empresas aprovechar las sinergias y ampliar su alcance de mercado.

Citrus concentra las empresas de mercado

Los principales jugadores que operan en la industria de concentrados cítricos son:

  • ADM
  • American International Foods
  • Bioven Ingredients
  • Dohler
  • Kerry Group
  • Lemonconcentrate
  • Louis Dreyfus Company
  • Nielsen Citrus Products Company
  • Premier Juices
  • Orchard de Rachel

Citrus concentra las noticias de la industria

  • El 15 de agosto de 2023, ADM anunció su expansión de las capacidades de producción de concentrado de cítricos para atender la demanda creciente de ingredientes naturales en el sector de alimentos y bebidas. La empresa ha realizado importantes inversiones en tecnología de procesamiento de vanguardia en sus instalaciones de Florida. Esta actualización no sólo aumenta la eficiencia, sino que también eleva la calidad de los concentrados de naranja y limón producidos. Además, esta iniciativa subraya el compromiso inquebrantable de ADM con la sostenibilidad y su objetivo de ofrecer soluciones de etiquetas limpias adaptadas para consumidores conscientes de la salud.
  • El 20 de septiembre de 2023, Kerry Group presentó una nueva línea de soluciones de sabor basadas en cítricos, dirigida al creciente mercado de salud y bienestar. Estas soluciones innovadoras están diseñadas para elevar los sabores de bebidas, productos lácteos y aperitivos, alineando perfectamente con la creciente preferencia del consumidor por productos que son funcionales y sabrosos. Poniendo de relieve un enfoque de abastecimiento natural y una reducción de aditivos artificiales, Kerry Group refuerza su compromiso de abordar la creciente demanda de opciones más saludables dentro del dominio de concentrados de cítricos?.

Este informe de investigación del mercado concentra la cobertura a fondo de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Million) " volumen (Tons) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

  • Concentración de naranja
  • Concentración de limón
  • Concentrado de pomelos
  • Concentrado de mandarín
  • Concentración de tango
  • Otros

Mercado, por formulario

  • Liquid
  • Polvo

Mercado, por aplicación

  • Bebidas
  • Panadería y pastelería
  • Productos lácteos
  • Salsas, apósitos y condimentos
  • Productos cosméticos y de cuidado personal
  • Otros

Mercado, por canal de distribución

  • B2B
  • Business-to-consumer (B2C)
  • Otros

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

  • América del Norte
    • EE.UU.
    • Canadá
  • Europa
    • UK
    • Alemania
    • Francia
    • Italia
    • España
    • Rusia
  • Asia Pacífico
    • China
    • India
    • Japón
    • Corea del Sur
    • Australia
  • América Latina
    • Brasil
    • México
  • MEA
    • UAE
    • Arabia Saudita
    • Sudáfrica

 

Autores:Kiran Pulidindi, Keshav Tandle
Preguntas frecuentes :
¿Quiénes son los principales jugadores de la industria de concentrados cítricos?
Los actores clave de la industria incluyen ADM, American International Foods, Bioven Ingredients, D
¿Cuál es el tamaño del mercado de concentrados de cítricos estadounidenses?
¿Cuánto vale la industria de concentrados cítricos?
¿Cuán grande es el mercado global de los cítricos concentrados?
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Año base: 2024

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Tablas y figuras: 172

Países cubiertos: 18

Páginas: 200

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