Tamaño del mercado de extractos de albahaca: por forma (líquido, polvo, aceite), aplicación (alimentos y bebidas, cosméticos y cuidado personal, productos farmacéuticos, otros), canal de distribución (tiendas minoristas, venta minorista en línea, otros) y pronóstico global, 2023-2032
ID del informe: GMI6695 | Fecha de publicación: September 2023 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2022
Empresas cubiertas: 15
Tablas y figuras: 191
Países cubiertos: 21
Páginas: 150
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Basil Extractos Tamaño del mercado
Basil Extracts El tamaño del mercado fue valorado en USD 1.100 millones en 2022 y se estima que se expandió en un CAGR de 3,3% entre 2023 y 2032. Los extractos de albahaca son ampliamente utilizados en la industria de alimentos y bebidas para mejorar los sabores en diversos platos, salsas, aderezos y bebidas. Basil es percibido como tener beneficios potenciales de salud debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la demanda de extractos de albahaca en suplementos y alimentos funcionales.
La preferencia del consumidor por ingredientes naturales y orgánicos en alimentos, bebidas y productos de cuidado personal contribuye a la demanda de extractos de albahaca como sabor natural y ingrediente. El uso del albahaca en cocinas tradicionales y étnicas, como italiana, tailandesa y mediterránea, alimenta la demanda de extractos de albahaca en los mercados alimentarios globales.
Basil es una hierba estacional, y su disponibilidad puede limitarse a tiempos específicos del año. Garantizar una calidad y estandarización consistentes de extractos de albahaca puede ser un reto debido a variaciones en variedades de albahaca, condiciones crecientes y métodos de extracción. El cultivo de suelo puede poner presión sobre los recursos hídricos y enfrentar retos relacionados con el uso de plaguicidas y la salud del suelo.
COVID-19 Impacto
El cierre de restaurantes, cafés y otros establecimientos de servicios alimentarios dio lugar a una disminución de la demanda de extractos de albahaca utilizados como ingredientes en estos establecimientos. Con más gente cocinando en casa, la demanda de alimentos y ingredientes empaquetados, incluyendo extractos de albahaca, para cocinar en casa vio un aumento temporal. Así pues, la reducción del número de casos de COVID-19 y la aplicación de estrategias ulteriores por parte de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales se establecen para impulsar el crecimiento del mercado.
Basil Extracts Market Trends
Los consumidores buscan cada vez más productos de etiquetas naturales y limpias, impulsando la demanda de extractos de albahaca como sabores naturales y aditivos. Los extractos de suelo son reconocidos por sus beneficios potenciales de salud, incluyendo propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, alineados con las crecientes tendencias de salud y bienestar. La popularidad de las cocinas globales ha aumentado la demanda de extractos de albahaca, especialmente en platos de cocina tailandesa, italiana y mediterránea.
Basil Extracts Market Analysis
El mercado de extractos de albahaca del segmento de forma líquida dominaba alrededor de USD 575 millones de ingresos en 2022. Los extractos líquidos de albahaca se utilizan para mejorar el sabor de varios productos alimenticios y bebidas, que atienden a las preferencias de gusto de los consumidores. Los extractos líquidos son fáciles de incorporar en recetas, haciéndolos convenientes tanto para cocinas domésticas como para fabricantes de alimentos.
El segmento Food and Beverages representó el 35,3% de la cuota de mercado de extractos de albahaca en 2022. Los extractos de suelo se utilizan para mejorar el sabor de una amplia gama de productos alimenticios, satisfacer las preferencias de los consumidores por perfiles de sabor únicos y atractivos.
Se prevé que el mercado de los extractos de albahaca del segmento Retail Store crezca en un 3,8% de CAGR a 2032. Los supermercados y los hipermercados ofrecen una experiencia de compra única para los consumidores, por lo que es conveniente comprar extractos de albahaca junto con otros comestibles.
U.S. basil extracts market size reached USD 255.1 million in 2022. La diversa población de América del Norte conduce a una mayor demanda de extractos de albahaca en varias cocinas, incluyendo italiano, tailandés, mediterráneo, y más.
Basil Extracts Market Share
Algunas de las principales empresas que operan en el mercado de extractos de albahaca son:
Estas empresas se centran en las alianzas estratégicas, el nuevo lanzamiento de productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estas empresas están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir productos innovadores y obtener ingresos máximos en el mercado.
Basil Extracts Industry News:
Este informe de investigación del mercado de extractos de albahaca incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en unidades USD Millones " de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:
Mercado, por formulario
Mercado, por aplicación
Mercado, por canal de distribución
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: