حجم سوق منتجات البطاطس المجففة - حسب نوع المنتج، حسب التطبيق، حسب قناة التوزيع والتوقعات، 2024-2032

Dehydrated Potato Products Market Size

The global dehydrated potato products market size was valued at USD 7.1 billion in 2023 and is projected to grow at 6.8% CAGR from 2024 to 2032, fueled by a rise in consumer demand for convenience foods and ready-to-eat meals. These products find applications across various sectors, including snacks, soups, sauces, and bary items.

ومع أن أساليب الحياة أصبحت أكثر اكتظاظاً، فإن أفضلية الحلول السريعة للوجبات قد تكثفت، مما أدى إلى زيادة الطلب على البطاطا المهلجنة. Moreover, health-conscious consumers are attracted to these products due to their versatility and extended shelf life. كما أن الابتكارات في مجال تجهيز وتغليفها تزيد من ازدهار نداءها، وتشهير البطاطا المنزوعة باعتبارها طوابق في الممارسات الطهيية المعاصرة.

وتشمل العوامل الرئيسية التي تدفع سوق منتجات البطاطا المهلجنة الاتجاه الآخذ في الازدياد في غذاء الملاءمة وازدياد سعة الوجبات الجاهزة للأكل بين المستهلكين المستغلين للوقت. The quest for healthier, shelf-stable options is also spurring market growth, given that dehydrated potatoes offer nutritional benefits sans preservatives. وعلاوة على ذلك، فإن أوجه التقدم في مجال تكنولوجيا الأغذية وأساليب التجهيز تؤدي إلى رفع جودة المنتجات والنكهة والنسيج، مما يجعلها أكثر حرصاً على المستهلكين. ومع ارتفاع التحضر وتطور أساليب الحياة، فإن الطلب على حلول سريعة للوجبات تتطلب الحد الأدنى من وقت الإعداد يقوي منتجات البطاطا المهترئة باعتبارها طوابق منزلية وخدمة غذائية.

فعلى سبيل المثال، أعلنت مجموعة إيمزلاند، وهي شركة عاملة على الصعيد العالمي، في عام 2023، عن خططها لتعزيز إنتاجها من بطاطس البطاطا في إيمليشهايم لتعزيز القدرة على تصنيع البطاطا المهلجنة. ويتوافق هذا التوسع مع النمو العام لسوق منتجات البطاطا المهلجنة، الذي يُعزى إلى ارتفاع الطلب الاستهلاكي على الأغذية الموفرة وخيارات الوجبات الصحية.

وبما أن صناعات مثل إمزلاند تزيد من القدرة الإنتاجية، فإن بإمكانهم تلبية الاحتياجات المتزايدة لقطاعي التجزئة والخدمات الغذائية على حد سواء. This strategic move not only enhances their market position but also contributes to the overall supply chain, supporting the increasing popularity of dehydrated potato products among consumers.

وتؤدي التطورات التكنولوجية والابتكارات الجارية في سوق منتجات البطاطا المهلجنة إلى إعادة تشكيل عمليات الإنتاج وزيادة جودة المنتجات. فتقنيات التجفيف المقطعي، بما في ذلك التجميد وتجفيف الفراغ، لا تعزز المغذيات والنكهة والاحتفاظ باللون فحسب، بل أيضا أوقات التجهيز الممزقة. كما أن ابتكارات التغليف الحديثة، مثل خيارات مقاومة الرطوبة والقابلة للاسترداد، تعزز حياة الرف وتحافظ على طفرة المنتج.

وعلاوة على ذلك، تمهيد الخطوات في تكنولوجيا تجهيز الأغذية الطريق أمام المنتجات ذات القيمة المضافة، مثل البطاطا النكهة أو الموسومة المنزوعة، التي تغذي طائفة واسعة من طعم المستهلكين. وهذه التطورات التكنولوجية لا تثري تجربة المستهلك فحسب بل تبسط أيضا كفاءة الإنتاج والتوزيع.

وفي سوق منتجات البطاطا المهلجنة، يشكل تقلب أسعار مواد البطاطا الخام تحديا كبيرا، لأن تقلبات العرض والطلب يمكن أن تؤدي إلى تكاليف لا يمكن التنبؤ بها، مما يؤثر على هامش الربح بالنسبة للمنتجين. وتسهم عوامل مثل الأحوال الجوية، ومحاصيل المحاصيل، وديناميات السوق العالمية في هذا عدم الاستقرار، مما يجعل من الصعب على المصنعين تحديد أسعار تنافسية.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن المنافسة من البدائل الطازجة والمجمدة آخذة في التكثيف، حيث يسعى المستهلكون على نحو متزايد إلى إيجاد خيارات أعذب يمكن أن تقدم قيمة متصورة عالية من النوعية والتغذية. ويمكن لهذه المنافسة أن تحد من نمو الأسواق بالنسبة للمنتجات المهلجنة، وأن تجبر المصنعين على الابتكار وتفريق عروضهم للحفاظ على حصة السوق.

Dehydrated Potato Products Market Trends

وتشمل الاتجاهات الحالية في صناعة منتجات البطاطا المهلجنة تزايد الطلب على الأغذية الميسرة والخيارات الأكثر صحة، التي تدفعها أنماط الحياة المشغولة والمستهلكون المدركون للصحة. وهناك اهتمام متزايد بالوجبات الغذائية النباتية، مما يؤدي إلى ارتفاع في استخدام البطاطا المنزوعة في مختلف تطبيقات الوجبات. وتشير الاتجاهات الآخذة في الظهور إلى توفير مصادر مستدامة وتعبئة مراعية للبيئة مع زيادة وعي المستهلكين بالبيئة.

وبالإضافة إلى ذلك، يُتوقع أن تكتسب الابتكارات في أشكال النكهة والمنتجات، مثل الوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة، اهتمام المستهلك. وسيؤدي إدماج التكنولوجيات الذكية في إدارة التجهيز وسلسلة الإمداد إلى زيادة تبسيط العمليات وتعزيز إمكانية الوصول إلى المنتجات.

Dehydrated Potato Products Market Analysis

By product type, the dehydrated potato flakes segment will capture USD 4.5 billion and demonstrate a 6.9% CAGR by 2032. فطائر البطاطا المهذبة تهيمن على السوق بسبب حساسيتها وسهولة استخدامها وملاءمتها. وهي تستخدم على نطاق واسع في مختلف التطبيقات، بما في ذلك الحساء، والصلصة، والوجبات الخفيفة، والوجبات الجاهزة، توفر وسيلة سريعة وفعالة لإدماج البطاطا في الوصفات. وطبيعة وزنها الخفيف وحياة الرف الممتدة تجعلهما خيارا جذابا لكل من المستهلكين ومصنعي الأغذية.

كما أن الاتساق في النسيج والنكهة يسمح بالإدماج في أطباق مختلفة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاتجاه المتنامي في الأغذية الميسرة وتزايد تفضيل الحلول الفورية للوجبات يزيدان من هيمنة فطائرات البطاطا المنزوعة في السوق.

By application, snacks and convenience foods segment will expand to USD 4.3 billion and garner 6.3% CAGR by 2032. إن هيمنة الوجبات الخفيفة وأغذية الملاءمة في سوق منتجات البطاطا المنزوعة تُعزى إلى تزايد الطلب على حلول وجبة سريعة ومباشرة. ونظراً إلى أن أساليب الحياة أصبحت أكثر تشدداً، فإن المستهلكين يمنحون الأولوية لملاءمة الأمور، ويبحثون عن منتجات تتطلب الحد الأدنى من وقت الإعداد.

إن وجبات البطاطا المهذبة، مثل الرقائق والبطاطس، تتواءم تماما مع هذا الاتجاه، وتعرض العاطفة والنكهة. ويزيد شعبية خيارات الوجبات الخفيفة الصحية المتزايدة من هذا الجزء، حيث يمكن تسويق البطاطا الخبيثة كبدائل مغذية للوجبات الخفيفة التقليدية. كما أن الابتكارات في النكهات والتغليف تعزز من مناشدتها، وتقوية مركزها كمواد ثابتة في فئة الوجبات الخفيفة، وتسهم في النمو المستدام للأسواق.

By distribution channel, supermarkets and hypermarkets segment will expand to USD 5.1 billion and garner 6.8% CAGR by 2032. وتهيمن المتاجر الكبرى والسوق الفائقة على سوق منتجات البطاطا المهلجنة نظراً لمدى اتساع نطاقها وقدرتها على تقديم مجموعة واسعة من المنتجات تحت سقف واحد. ويستفيد عمالقة التجزئة هؤلاء من وفورات الحجم، مما يتيح لهم توفير تسعير تنافسي وترويجات جذابة تجذب المستهلكين.

إن سهولة التسوق في أشكال أكبر، مقترنة بزيادة إبراز المنتجات، تجعل من السهل على العملاء اكتشاف وشراء مواد البطاطا المهلجنة. وبالإضافة إلى ذلك، كثيراً ما تستغل هذه التجزئة البيانات الاستهلاكية لتكييف عروض منتجاتها، وضمان تلبيتها للأفضليات والاتجاهات المحلية، وزيادة تعزيز وضعها كجهات فاعلة رئيسية في السوق.

وستسجل سوق منتجات البطاطا المنزوعة في أمريكا الشمالية 6.7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي و 4.5 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، مدفوعاً بصناعة متينة لتجهيز الأغذية وارتفاع طلب المستهلكين على الأغذية الموفرة. سلسلة إمدادات المنطقة الراسخة والممارسات الزراعية المتطورة تضمن إمدادات ثابتة من البطاطا عالية الجودة وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الوعي الصحي في أوساط المستهلكين يشجع على اعتماد المنتجات المهلجنة كخيارات مغذية ودقيقة لإيجاد حلول سريعة للوجبات.

منتجو الأغذية الرئيسيون في أمريكا الشمالية يبتكرون ويوسعون حوافظ منتجاتهم لتلبية أفضليات المستهلكين المتطورة The strong retail infrastructure also supports widespread distribution and accessibility of these products.

Dehydrated Potato Products Market Share

وتتميز المشهد التنافسي لمنتجات البطاطا المهلجنة بالعديد من الجهات الفاعلة الرئيسية، بما في ذلك ماكين فودز، والأغذية الأمريكية الأساسية، ولامب ويستون، وأغذية إيداهوان، وأغذية وادي المحيط الهادئ، ومزارع أوغسون. McCain وتقود الأغذية السوق بطائفة واسعة من منتجات البطاطا المجمدة والمهلجنة، مما يعزز وجودها العالمي وشبكات التوزيع القوية. أمريكي وتركز الأغذية على تقديم البطاطا المهددة الجودة، وتقديم خدمات غذائية وقطاعات التجزئة مع الالتزام بالابتكار.

ويشدد لامب ويستون على الاستدامة والتكنولوجيا في تطوير منتجاته، مما يعزز ميزته التنافسية. ويملك إيداهوان فودز لبطاطاه المهبلة فورا، ويناشد المستهلكين الذين يقودهم الملاءمة. وتستهدف مزارع وادي وادي المحيط الهادئ ومزارع أوغاسون الأجزاء المتخصصة، وتقدم منتجات البطاطا المنزوعة المتخصصة، وتشدد على استخدامها في التأهب لحالات الطوارئ. وتسهم هذه الشركات مجتمعة في إيجاد سوق دينامية وتنافسية، تكيف باستمرار مع اتجاهات المستهلكين والتقدم التكنولوجي، مع السعي إلى التفريق من خلال الجودة والابتكار.

Dehydrated Potato Products Market Companies

وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة منتجات البطاطا المهلجنة ما يلي:

• McCain Foods
• الأغذية الأمريكية الأساسية
• Lamb Weston
• Idahoan Foods
• وادي المحيط الهادئ
• مزارع أوغسون
• Idaho Supreme Potatoes
• Birkamidon Rohstoffhandels GmbH
• J.R. Short Milling
• Rixona B.V.

Dehydrated Potato Products Industry News

• In January 2023, Aviko, a Dutch potato processor, launched Potato Cheezz, a novel plant-based product that tastes and looks like wound which is salt-free, fat-free, and lactose-free while also being an environmentally friendly, animal-friendly, and safe innovation. وبهذه الطريقة، تعتزم الشركة توسيع حافظة منتجاتها وتعزيز مركزها التجاري.
• وفي تشرين الأول/أكتوبر 2022، أطلق أمول عملاق الألبان منتجات البطاطا المجمدة مثل البطاطا المقلية الفرنسية وبطانة البرغر في السوق الهندية. وأُنشئ هذا الحدث لمساعدة الشركة على توسيع نطاق عملها في صناعة الأغذية السريعة وتوسيع نطاق وصول العملاء.

ويتضمن تقرير بحوث سوق منتجات البطاطا المهلجنة تغطية متعمقة للصناعة، بتقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بالطن الكري) من 2021 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتج

• فطائر البطاطا المهدرة
• قنابل البطاطا المهدرة
• مسحوق البطاطا المهدرة
• البطاطا المنزوعة
• البطاطا الممزقة

السوق، حسب الطلب

• المشروبات الغذائية
• وجبات خفيفة وملاءمة
• الحساء والصلصة
• منتجات بيكري
• وجبات جاهزة
• جهات أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• المتاجر الكبرى والسوق الكهربائية
• مخازن الموائد
• التجزئة على الإنترنت
• قنوات الخدمات الغذائية
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • بقية الاتفاقات البيئية