حجم سوق الحليب المبخر الخالي من الألبان - حسب المصدر (فول الصويا، اللوز، جوز الهند، الشوفان، الأرز)، حسب الشكل (سائل، مسحوق)، حسب التطبيق (منتجات المخابز، الحلويات، المشروبات، حليب الأطفال، الوجبات الجاهزة للأكل) و توقعات 2024-2032

Dairy Free Evaporated Milk Market الحجم

وقد قُدر حجم سوق الحليب المجهولة بداري مجاناً بمبلغ 1.7 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن يتوسع بما يزيد على 8.7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2024 إلى عام 2032. وتوفر السوق بدائل نباتية للحليب التقليدي المهرب، تستهدف المستهلكين الذين يفضلون الاختيارات الخالية من الأكسيد والنباتات. وتحتوي هذه السوق على طائفة من المصادر النباتية مثل اللوز والصويا وحليب الشوفان. وتجد هذه البدائل تطبيقات في الخبز والطهي وإعداد المشروبات.

According to data from the U.S. Department of Agriculture (USDA), consumer awareness of lactose intolerance has increased by 15% over the past five years. وبالإضافة إلى ذلك، يبلغ مكتب التعداد في الولايات المتحدة عن نمو سنوي بنسبة 10 في المائة في عدد السكان النباتيين. وهذه العوامل، إلى جانب تحول أوسع نطاقا نحو نظام غذائي أكثر صحة واستدامة، تتيح فرصا كبيرة للنمو. وعلاوة على ذلك، فإن الابتكارات في النكهة والنسيج، مقترنة بتوسيع قنوات التوزيع والأسواق الإقليمية - وخاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا - تحفز هذا النمو. ومع تزايد الطلب على المنتجات الخالية من الألبان، فإن السوق مصممة لزيادة التوسع.

ويقود سوق الحليب الخالية من الألبان أساساً عاملين من قبيل تزايد انتشار عدم التسامح مع الأكسيدات وتزايد شعبية الحميات النباتية والنباتية. According to the National Institutes of Health, approximately 68% of the global population experiences some form of lactose malabsorption, leading to a heightened demand for dairy alternatives.

وفي الوقت نفسه، فإن الاتجاه المتنامي للنباتات، مقترنا بعادات الأكل الواعية بالصحة، يضاعف الأفضلية للمنتجات النباتية، بما في ذلك حليب خال من الألبان. ويزداد تعزيز هذه الاتجاهات من خلال التقدم في صياغة المنتجات، مما أدى إلى تحسين طعم ونسيج الخيارات الخالية من الألبان. وبالإضافة إلى ذلك، أدى التوسع في توافر هذه المنتجات من خلال قنوات التجزئة المتنوعة دوراً محورياً في نمو السوق القوي وقبول المستهلك الأوسع نطاقاً.

The dairy-free evaporated milk market grapples with two primary challenges such as elevated production costs and issues with taste consistency. وكثيراً ما يتطلب إنتاج حليب خال من الألبان التبخر مواد خام أكثر بروزاً وطرق معالجة متطورة. As a result, these products often carry a higher retail price than their traditional dairy counterparts.

وعلاوة على ذلك، فإن تكرار النسيج الكريم ووصف النكهة للحليب المهجور على أساس الألبان يبرهن على أنه يشكل تحديا، ويحتمل أن يؤثر على الطريقة التي ينظر بها المستهلكون ويقبلون المنتج. وهذه العقبات يمكن أن تخنق نمو الأسواق، لأنها تحد من القدرة على تحمل التكاليف ومن رضا المستهلك على حد سواء. وهذا يؤكد الحاجة إلى الابتكار المستمر ووضع استراتيجيات ملائمة لإدارة التكاليف من أجل تعزيز جودة المنتجات وتعزيز القدرة التنافسية في السوق.

Dairy Free Evaporated Milk Market الاتجاهات

وتشهد صناعة الحليب الخالية من الألبان عدة اتجاهات محورية. ويتزايد اهتمام المستهلكين بالبدائل النباتية الخالية من الأكسيدات، التي تتأثر بالاعتبارات الصحية، والقيود الغذائية، والشواغل البيئية. According to the USDA, the demand for plant-based milk alternatives has grown by 61% over the past five years. ولا تؤدي الابتكارات في التركيبات إلى تعزيز الطعم والنسيج فحسب، بل أيضا إلى تحسين الملامح التغذوية لتشبه بشكل وثيق منتجات الألبان التقليدية.

وعلاوة على ذلك، فإن السوق تتنوع، مع مجموعة من الخيارات مثل اللوز والصويا والشوفان وحليب التهرب من جوز الهند الذي يبرز إلى طعم مستهلك متنوع. وتتوسع قنوات التجزئة، ولا سيما منابر الإنترنت، مما يجعل هذه المنتجات أكثر سهولة. وبالإضافة إلى ذلك، تُعطي العلامات التجارية الأولوية للتغليف المستدام والمكونات النظيفـة، التي تستهدف المستهلكين المدركين للبيئة والمركّزين على الصحة.

Dairy Free Evaporated Milk Market Analysis

The market from soy is expected to reach USD 1.2 billion by 2032, growing at a CAGR of over 8.5% during the forecast period. إن نطاق قطاع الصويا في سوق حليب خالية من الألبان هو نطاق كبير ومتزايد. حليب التهرب من الصويا شعبي بسبب المحتوى العالي من البروتين، والنسيج الكريم، والنكهة المحايدة، مما يجعله بديلاً متقطعاً في كل من الطهي والخبز. وهي تناشد المستهلكين الذين يلتمسون خياراً خالياً من الألبان بفوائد تغذوية مماثلة للحليب التقليدي.

نمو القطاع مدفوع بزيادة الوعي بفوائد الصويا الصحية مثل دورها في خفض الكولسترول ودعم صحة القلب وبالإضافة إلى ذلك، فإن وجود سوق الصويا الثابت وتوافره على نطاق واسع يعزز مناشدته، ويدعم توسيع نطاقه في قطاع الحليب المجففف الخالية من الألبان.

The dairy free evaporated milk market share from the liquid segment will observe around 8.6% CAGR through 2032 with a market size of USD 2.5 billion. ويشمل الجزء السائل من السوق مجموعة متنوعة من خيارات الحليب النباتي التي يتم تجهيزها في شكل مركّز ومبخر. ويشمل هذا الجزء اللوز، والصويا، والشوفان، والجوز الهند، والسائل المرتكز على الأرز، ويقدم كل منها نكهات فريدة وملامح تغذوية.

ويتسع نطاق الجزء السائل، ويلبي الاحتياجات الاستهلاكية المتنوعة لبدائل الألبان في الطهي والخبز والمشروبات. وهو مدفوع بزيادة الطلب على المنتجات الخالية من الأكسيدات والنباتات، فضلا عن الابتكارات في تركيبات المنتجات التي تعزز النكهة والنسيج وحياة الرف. ويدعم النمو في هذا الجزء توسيع قنوات التوزيع وزيادة وعي المستهلكين.

The dairy free evaporated milk market share from the bary products will observe around 8.9% CAGR through 2032 with a market size of USD 1.3 billion. وفي صناعة الحليب الخالية من الألبان، يتسع نطاق منتجات المخبز حيث يسعى المزيد من المستهلكين إلى الحصول على بدائل نباتية للخبز والطبخ. فالحليب الخالي من الألبان يُستخدم كعنصر من العناصر الفموية في وصفات مثل الكعك والكوكيز والعجنات، ويوفر المنسوجات والكريمة المرغوبة بدون الألبان.

This trend is driven by the rising popularity of vegan and lactose-free diets, prompting storeries and home Cooks to adopt dairy-free options. إن تنوع الحليب الخالي من الألبان في كل من السلع المخبأة الحلوة والوحشية يعزز مناشدته، ويسهم في تزايد استخدامه في قطاع المخبز ويوسع من فرص السوق.

وستسجل سوق حليب مجاني في أمريكا الشمالية حجماً سوقياً يبلغ نحو 1.2 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة و8.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي خلال عامي 2024 و2032، مدفوعاً بزيادة الطلب الاستهلاكي على البدائل المزروعة والمعفاة من الأكسيد. This growth is fueled by a rise in veganism, lactose intolerance awareness, and health-conscious eat trends.

وتتميز السوق بطائفة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك اللوز والصويا واللبن المبرَّد على الشوفان، الذي يلبي مختلف أفضليات المستهلكين. وتقوم الجهات الفاعلة الرئيسية بتوسيع نطاق عروضها وقنوات التوزيع لتلبية الطلب المتزايد. وبالإضافة إلى ذلك، فإن وجود شبكات ثابتة من التجزئة ومنابر إلكترونية على الإنترنت في أمريكا الشمالية يزيد من دعم نمو الأسواق، مما يزيد من إمكانية وصول المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة إلى حليب خال من الألبان.

Dairy Free Evaporated Milk Market Share

وتعتمد الشركات في صناعة اللبن الخالية من الألبان عدة استراتيجيات رئيسية لدفع النمو والحصول على حصة السوق. وهي تركز على ابتكار المنتجات من خلال تطوير تركيبات متنوعة، مثل اللوز والصويا والخيارات القائمة على الشوفان، من أجل تلبية أفضليات المستهلكين المختلفة. ويجري إعطاء الأولوية لمنتجات الألبان التقليدية المصغرة عن كثب. فالشراكات الاستراتيجية مع متاجر التجزئة والتوسع في القنوات الإلكترونية تعمل على تحسين الوصول إلى الأسواق وإمكانية الوصول إليها.

وبالإضافة إلى ذلك، تستثمر الشركات في التغليف المستدام ومكونات الترميز النظيف من أجل توجيه نداء إلى المستهلكين المدركين للبيئة والمركزين على الصحة. كما تُستخدم حملات تسويق وتثقيف فعالة لزيادة الوعي ودفع عملية التبني.

Dairy Free Evaporated Milk Market Companies

وتشمل الشركات الرئيسية التي تعمل في صناعة الحليب المفلح من الألبان ما يلي:

• Nestle S.A
• داري فري
• الطبيعة
• Thai Coconut Public Company Limited
• Vega Foods Corporation
• جبل السلاحف
• أغذية المحيط الهادئ
• Malk Organics
• Forager Project

Dairy Free Evaporated Milk Industry News

• وتقدم شركة الطبيعة " شارم " حليب جوز الهند خالي من الغلوتين، وخالي من الأكياس، ويسهل إنتاج الأطباق النباتية، مما يسهم في نمو صناعة الحليب المجففف الخالية من الألبان.

ويتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق حليب الألبان مجانا تغطية متعمقة للصناعة، بتقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بالطن الكري) من 2021 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق المصدر

• Soy
• Almond
• جوز الهند
• Oats
• Rice
• Others (Hemp, Pea, etc.)

السوق، حسب الاستمارة

• سائل
• البارود

السوق، حسب الطلب

• منتجات بيكري
• العدوى
• المشروبات
• Infant Formula
• جاهزة للأكل

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • بقية الاتفاقات البيئية