سوق الكولاجين - حسب المنتج، المصدر، شكل الجرعة، تحليل الاستخدام - الحصة السوقية، توقعات النمو، 2025-2034

حجم سوق الكولاجين

قدر حجم سوق الكولاجين العالمي ب 4.9 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ويقدر أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.8٪ من عام 2025 إلى عام 2034. تشمل محركات النمو زيادة الطلب على المكملات الغذائية القائمة على الكولاجين.

وفقا للدراسة التي أجريت في جامعة هارفارد ، يمتص جسم الإنسان المكملات الغذائية الفموية من الكولاجين على شكل مساحيق وحبوب وبعض الأطعمة بشكل أكثر فعالية. مما أدى إلى زيادة شعبيتها بين المستهلكين بشكل كبير. يمكن بيعها على شكل كولاجين متحلل أو ببتيدات كولاجين ، وهي عبارة عن شكل متحلل من الكولاجين ويسهل امتصاصها.

الكولاجين هو نوع من البروتين. جسم الإنسان قادر على صنع الكولاجين وهو مهم لصحة الجلد والعظام والمفاصل والعضلات والمزيد. ولكن مع تقدمنا في العمر ، يصعب على جسم الإنسان إنتاج الكولاجين ، مما يؤدي إلى تكوين التجاعيد وجفاف الجلد. يمكن أن يكون تناول مكملات الكولاجين في مثل هذا السيناريو مفيدا. أظهرت العديد من الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين يمكن أن يبطئ معدل شيخوخة الجلد عن طريق تقليل الجفاف والتجاعيد.

خلصت إحدى المراجعات من 26 دراسة إلى أن تناول 1 إلى 12 جراما من الكولاجين يوميا لمدة 4 إلى 12 أسبوعا يحسن ترطيب البشرة ومرونتها لدى المرأة. وفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية ، من المتوقع أن يصل عدد الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاما إلى 2.1 مليار بحلول عام 2050 ، وهو ما بدوره من المتوقع أن يعزز الطلب على المكملات الصحية في المستقبل القريب.

وفقا ل Statista ، بلغ سوق مكملات التجميل العالمية 6.8 مليار دولار أمريكي في عام 2024. يرجع هذا النمو في الطلب إلى العديد من العوامل بما في ذلك زيادة الوعي الشامل للمستهلكين ، والرغبة في تحسين المظهر الشخصي ، وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي ، والحاجة إلى استراتيجيات الرعاية الصحية قبل الطوارئ. محرك نمو آخر لسوق الكولاجين هو استخدامه المتزايد في الأغذية والمشروبات. يستخدم الكولاجين على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات نظرا لقدرته على تحسين تناسق الطعام ومرونته واستقراره.

ومع ذلك ، يواجه سوق الكولاجين أيضا تحديات مثل رائحة وطعم الكولاجين البحري الذي يؤثر على قبوله بسبب خصائصه المريبة والمرة والحامضة والمالحة. ومن ثم ، من المهم ملاحظة أنه عند إضافة هذه الفن التصويري إلى العصائر أو المنتجات الغذائية ، يجب إخفاء النكهات غير المطلوبة.

اتجاهات سوق الكولاجين

• الاهتمام المتزايد بالكولاجين النباتي: مكملات الكولاجين التقليدية مشتقة من العظام والجلد والأنسجة الضامة للخنازير والأبقار والأسماك. يتم تحلل هذه الفن التصويري بشكل أكبر بحيث يمكن للجسم امتصاصها بسهولة. على العكس من ذلك ، لا يحتوي الكولاجين النباتي على الكولاجين الحقيقي لأن النباتات لا تستطيع إنتاجه ، وبدلا من ذلك ، يوفر الكولاجين النباتي العناصر الغذائية الحيوية لجسم الإنسان ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، مما يحفز إنتاج الكولاجين الطبيعي في جسم الإنسان. وهو نهج شامل يدعم مستوى الكولاجين وكذلك الصحة العامة.
  
• تزداد شعبية الكولاجين النباتي لأسباب عديدة ، بما في ذلك اختيار الكولاجين النباتي ، ويقلل من البصمة الكربونية ، ويتجنب الضرر الذي يلحق بالحيوانات ، مما يتماشى مع الطلب المتزايد على المنتجات النباتية والخالية من القسوة.
  
• يعاني الكثير من الناس من الحساسية والحساسية تجاه المنتجات الحيوانية. على سبيل المثال ، يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية المأكولات البحرية إلى تجنب كولاجين الأسماك ، ومن ناحية أخرى ، فإن الكولاجين النباتي مصنوع من الأملا والخيزران والصبار التي تسبب الحساسية. ومن ثم فإن الكولاجين النباتي هو خيار أكثر أمانا لجمهور أوسع.
  
• الاهتمام المتزايد بالأطعمة الوظيفية: وفقا ل Statista ، يتوسع سوق الأغذية الوظيفية العالمية بوتيرة سريعة ومن المتوقع أن يصل إلى أكثر من نصف تريليون دولار بحلول عام 2028. يستخدم الكولاجين في الأطعمة الوظيفية لتحسين قيمته الغذائية واستقراره واتساقه. يمكن استخدام الكولاجين في الأطعمة الوظيفية كعامل سماكة وتبلور وربط الماء. ومن ثم فإن زيادة الطلب على الأطعمة الوظيفية ستؤدي بدورها إلى زيادة الطلب على الكولاجين.
  

تحليل سوق الكولاجين

في عام 2024 ، تم تقسيم سوق الكولاجين حسب المنتج إلى الجيلاتين والببتيد. يمثل قطاع الببتيد 54.9٪ من إجمالي السوق لأنه يمتصه الجسم بسهولة أكبر نظرا لصغر حجمه.

• يتم تحلل كولاجين الببتيد إلى جزيئات أصغر من الجيلاتين ، وبالتالي فإن الببتيدات شرقية للجسم لهضمها وامتصاصها. يستخدم كولاجين الببتيد بشكل أساسي في المكملات الغذائية لفوائد مثل صحة الجلد وصحة الأمعاء ودعم المفاصل.
  
• في حين أن الجيلاتين متحلل جزئيا وقد تم تكسيره إلى حد ما. الاستخدام الرئيسي للجيلاتين هو في منتجات مثل الحلويات والهلام ، حيث تساعد على توفير قوام ثابت.
  

في عام 2024 ، بناء على المصادر ، ينقسم سوق الكولاجين إلى أبقار وخنازير وبحرية وغيرها. يهيمن قطاع الأبقار على السوق ، حيث يمتلك حصة سوقية كبيرة تبلغ 35٪ ، يليه الخنازير التي ترتفع بوتيرة سريعة مقارنة بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.9٪.

• يتوفر الكولاجين البقري بكميات وفيرة ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية مثل تخفيف التهاب المفاصل والوقاية من فقدان العظام وتحسين الجلد. الكولاجين البقري مفيد في زيادة الكولاجين من النوع الأول والثالث. يتكون الكولاجين الموجود في جلد الإنسان بشكل أساسي من هذه الكولاجين من النوع الأول والنوع الثالث مما يعني بشكل خاص أن الكولاجين البقري مفيد بشكل خاص لتحسين المرونة ورطوبة الجلد وتقليل التجاعيد.
  
• القدرة على تحمل التكاليف والتوافق الحيوي تجعل كولاجين الخنازير ثاني أكثر الخيارات شيوعا في سوق الكولاجين. يستخدم كولاجين الخنازير في مجموعة متنوعة من التطبيقات بما في ذلك مستحضرات التجميل والأغذية والطب الحيوي.
  

في عام 2024 ، يهيمن المسحوق على قطاع شكل الجرعات في السوق ، حيث يمتلك حصة 43.8٪ ، بينما تخدم السائل والكبسولات وغيرها الجزء المتبقي من سوق الكولاجين.

• تكمن شعبية مسحوق الكولاجين في أن العديد من الشركات المصنعة في صناعة الكولاجين تقوم بعمل مساحيق الكولاجين وتدفع مخفوقات الكولاجين.
  
• أيضا ، تذوب مساحيق الكولاجين بسهولة في السائل مما يسمح بالاستهلاك المرن طوال اليوم. يمكن تخصيص مساحيق الكولاجين بسهولة حسب التفضيلات الشخصية
  

على أساس التطبيق ، يتم تقسيم سوق الكولاجين إلى الغذاء والرعاية الصحية والمغذيات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل وغيرها. سيطرت Nutraceutical على السوق من خلال امتلاك 41٪ من حصة السوق.

• يشمل الدور الرئيسي للكولاجين المساعدة في تكوين الخلايا الليفية في طبقة الجلد الوسطى ، مما يساعد الخلايا الجديدة على النمو. يلعب دورا حيويا في استبدال الجلد الميت. أنها توفر أغطية واقية للأعضاء. توفير القوة والبنية والمرونة للبشرة. ومن ثم يستخدم الكولاجين على نطاق واسع في المغذيات.
  

بلغت قيمة سوق الكولاجين في الولايات المتحدة 1.3 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بوتيرة كبيرة في السنوات المتوقعة.

• في عام 2021 ، كان للكولاجين كمكون أكبر حجم سوق يبلغ 90.4 طنا في الولايات المتحدة. وهو الأكبر في جميع دول العالم. شيخوخة السكان هي الولايات المتحدة أحد أسباب ارتفاع الطلب على الكولاجين في البلاد.
  
• في عام 2022 ، كان 57.8 مليون شخص في البلاد يبلغون من العمر 65 عاما أو أكثر ، وهو ما يمثل حوالي 17.3٪ من إجمالي سكان البلاد. مع تزايد عدد كبار السن ، هناك طلب متزايد على الكولاجين في التطبيقات الطبية وصحة المفاصل ، مما يؤكد حقيقة أن الكولاجين سيظل مطلوبا في البلاد في الفترة المتوقعة.
  

بلغت قيمة سوق الكولاجين في كندا 256 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 7٪ في السنوات المتوقعة.

• من المتوقع أن يحقق سوق الجمال والعناية الشخصية في كندا إيرادات قدرها 9 مليارات دولار أمريكي في عام 2025. يرجع هذا النمو في السوق الكندية إلى العديد من الأسباب بما في ذلك زيادة طلب العملاء على المنتجات العضوية والطبيعية. يشتري الشباب المرتفعون أقل من العلامات التجارية التي تفتقر إلى المبادئ الأخلاقية وممارسات الشفافية مما يجعل ذلك واضحا للاتجاه المتنامي.
  
• تغذي ظاهرة ثقافة المستهلك وسائل التواصل الاجتماعي ، مع ظهور التجارة الإلكترونية مما يزيد من تأثيرها من خلال التغيير في أنماط استهلاك التجزئة ، وسلع التجميل المتاحة بسهولة ، والعناصر التي يتم شراؤها باندفاع نتيجة للإعلانات الفيروسية.
  

حصة سوق الكولاجين

تشمل أفضل 5 شركات في صناعة الكولاجين Nitta Gelatin و Gelita AG و Weishardt Group و Rousselot Inc. و Tessenderlo Group. يختار المصنعون في الكولاجين استراتيجيات مختلفة لاكتساب مزايا تنافسية على سبيل المثال ، أعلنت ISOPURE وهي إحدى العلامات التجارية لنمط الحياة الصحي لشركة Glanbia Performance Nutrition ، عن أحدث إضافة إلى محفظة ISOPURE "ببتيدات الكولاجين". توفر كل مكيال من المنتج 20 جم من ببتيدات الكولاجين وهي مفيدة للمفاصل والجلد والأظافر والشعر وحتى دعم المناعة. المنتج متوفر بنكهة عصير الليمون أو بدون نكهة.

في نوفمبر 2023 ، وسعت نيتا جيلاتين طاقتها الإنتاجية لببتيدات الكولاجين بمقدار 1000 طن متري. تم تنفيذ هذه الخطوة لمعالجة تهديد الركود العالمي وتأثيره على الطلب من قبل المستهلكين العالميين.

نظرا لزيادة الوعي بين المستهلكين ، يتوسع الطلب على المنتجات الخالية من القسوة والأخلاقية باستمرار. مع وضع هذا الطلب في الاعتبار ، أطلقت Evonik "Vecollage Fortify L" وهو كولاجين نباتي جديد تماما لصناعة التجميل والعناية الشخصية وهو مثل الكولاجين في الجلد. سيؤدي إطلاق Vecollage fortify L إلى تقريب Evonik خطوة واحدة من إنشاء كولاجين مستدام غير حيواني. تحتوي هذه المنصة على العديد من أنواع الكولاجين النباتي التي طورتها الشركة وستعزز مكانة الشركة كلاعب قوي في المكونات القائمة على التكنولوجيا الحيوية.

 يمكن للتغييرات في التكنولوجيا أن تغير أي سوق بشكل كبير. على سبيل المثال ، تميز إطلاق Kenvue لبنك Neutrogena Collagen Bank بتقنية الببتيد الدقيقة الخاصة بهم في أغسطس من عام 2024. سيساعد هذا الشركة في ترسيخ مكانتها في مكانة ما قبل الشيخوخة والتأكد من استعدادهم لمخاطبة عملاء الجيل Z الجدد الذين يبحثون عن حلول لشيخوخة البشرة.

شركات سوق الكولاجين

بعض المشاركين البارزين في السوق العاملين في صناعة الكولاجين هم:

• جلانبيا بيرفورمانس نيوترشن
• إيفونيك
• كينفو
• نيتا الجيلاتين
• جيليتا
• مجموعة Weishardt
• روسسلوت
• GNC
• مجموعة Tessenderlo
  

في نوفمبر 2024 ، أطلقت Old Bull Health أحدث إضافة إلى مجموعة منتجاتها "ببتيدات الكولاجين البحري". يتم الحصول على هذا المنتج الجديد من البحر النرويجي ، وهو معتمد على أنه مستدام ومدعوم بتجربة استمرت 8 أسابيع أظهرت تحسنا بنسبة 35٪ في ترطيب الوجه. مثال آخر على الاستحواذ في سوق الكولاجين يشمل الاستحواذ على Gelnex ، وهي منتج عالمي لمنتجات الكولاجين من قبل Darling Ingredients Inc. من المتوقع أن يوفر هذا الاستحواذ قدرة فورية على تلبية احتياجات الكولاجين لقاعدة عملائها مع الاستمرار في خدمة سوق الجيلاتين المتزايد. أيضا ، من المتوقع أن تساهم هذه الخطوة بحوالي 75 مليون دولار أمريكي في الأرباح قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك وإطفاء الدين في إيرادات Darlings في عام 2023.

تمتلك Rousselot وهي علامة تجارية صحية لمكونات حبيبة 17 منشأة في 4 قارات حول العالم. إنه يجعل Rousselot مصنعا قويا للغاية وموردا عالميا لمئات منتجات الكولاجين المنتجة من الأبقار والخنازير والأسماك. يمكن استخدام منتجات الشركة في مجموعة واسعة من التطبيقات مثل الكبسولات وخلطات المساحيق والأقراص والمشروبات وألواح التغذية والحلويات وغيرها الكثير.

أخبار صناعة الكولاجين:

• في مايو 2024 ، استحوذت HTL Biotechnology على فرع الجمال والطب الحيوي لشركة Modern Meadow الأمريكية. من خلال هذا الاستحواذ ، ستعزز HTL Biotechnology مكانتها كشركة مصنعة ومطورة للبوليمرات الحيوية من الدرجة الفارماية.
  
• في فبراير 2022 ، أكملت نستله هيلث ساينس الاستحواذ على البروتينات الحيوية. Vital Proteins هي شركة مصنعة للكولاجين في الولايات المتحدة ومنصة معروفة تقدم المشروبات والمكملات الغذائية والمنتجات الغذائية. تم هذا الاستحواذ بمبادرة لتوسيع العلامة التجارية جغرافيا ، وتوسيع نطاق البحث والتطوير وابتكار منتجات جديدة ، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية حول العالم بكيفية إضافة الكولاجين في رحلة العافية الخاصة بهم.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق الكولاجين تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات بمليار دولار أمريكي من 2021 إلى 2034 للقطاعات التالية:

السوق ، حسب المنتج

• الجيلاتين
• الببتيدات

السوق، حسب المصدر

• البقري
• لحم الخنزير
• البحريه
• الاخرين

السوق, حسب شكل الجرعة

• ذرور
• سائل
• كبسول
• الاخرين

السوق ، حسب التطبيق

• طعام
  • الوجبات الخفيفة والحبوب
  • منتجات الألبان
  • منتجات المخابز والحلويات
  • الاخرين
• الصحيه
  • العظام
  • الاسنان
  • العناية بالجروح
  • الاخرين
• المغذيات
  • المكملات الغذائيه
  • طعام وظيفي
  • الاخرين
• العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
  • العناية بالبشرة
  • العناية بالشعر
  • الاخرين

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية 
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا 
  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ 
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • كوريا الجنوبية
• أمريكا اللاتينية 
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا 
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • الامارات