حجم سوق الجيلاتين البقري - حسب النوع (معالج بالحمض، معالج بالقلوية) حسب الشكل (مسحوق، حبيبات، صفائح، أقراص) حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، المستحضرات الصيدلانية، مستحضرات التجميل، التصوير الفوتوغرافي، أخرى (مواد لاصقة)) والتوقعات، 2024-2032

Bovine Gelatin حجم السوق

Bovine Gelatin وقُدر حجم السوق بمبلغ 1.46 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المتوقع أن يسجل الرقم القياسي لأسعار الاستهلاك بما يزيد على 3.8 في المائة بين عامي 2024 و2032. عظام البقر، الجلد، والأنسجة الأخرى collagenالذي يُستخدم لإنتاج (بوفين جيلاتين) ويُستخدم هذا الجيلاتين على نطاق واسع في الطب، والتجميل، والتصوير، وصناعة الأغذية والمشروبات كعامل استقرار، وسماك، ومجال.

ويقود السوق الطلب المتزايد على المواد المغذية والمنتجات المصدقة بالنصف والأغذية الملائمة. غير أن هناك تحديات من قبيل الشواغل التي تكتنف الحساسية من جانب البوفين وتوافر بدائل مثل الأسماك والجليات النباتية. وعلى الرغم من هذه المسائل، يتوقع أن تنمو السوق باطراد بسبب التوسع في التطبيقات عبر مختلف الصناعات والمناطق.

البوفيني Glatin market ويعزى ذلك إلى عاملين رئيسيين من قبيل تزايد الطلب على المواد المغذية وتزايد قبول المنتجات المثبتة بالعلامات النظيفة والمصدقة بالنصف. فخصائص استقرار الغلاتين وتغليتها تجعلها جذابة للمغذيات، بما في ذلك مكملات غذائية وأغذية وظيفية، مناشدة المستهلكين الواعيين الصحيين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تفضيل المكونات الطبيعية والتقيد بالقيود الغذائية يعزز الطلب على المنتجات المصدق عليها نصفيا. وقيم هذا القطاع السوقي هي الغليتين المصدر من الماشية المجهزة وفقا للقوانين الغذائية الإسلامية، مع التركيز على توفير الموارد الأخلاقية والشفافة في خياراتها الغذائية والصيدلانية.

وتشكل المخاوف بشأن التعاطف الرئوي بين البوفين وازدياد توافر البدائل مثل الأسماك والجليات النباتية عائقان رئيسيان أمام تجارة الفولفين. ويخلق مرض بقرة ماد، أو BSE، مسائل تتعلق بالسلامة يمكن أن تعوق التوسع في الأسواق من خلال التأثير على ثقة المستهلك والبيئات التنظيمية. وبالإضافة إلى ذلك، أصبحت بدائل غلاتين النباتية والمستمدة من الأسماك أكثر شعبية كلما انتقلت الأفضليات الغذائية إلى خيارات نباتية ونباتية. وتمثل هذه البدائل تهديداً للأعمال التجارية الغليتانية المستقرة، لأنها تستوفي القيود الغذائية فضلاً عن الشواغل الأخلاقية والبيئية.

Bovine Gelatin Market Trends

وتشهد صناعة البلاتين عدة اتجاهات رئيسية. والطلب المتزايد من جانب المستهلك على المنتجات الطبيعية والنظيفة يؤدي إلى استخدامه في الغذاء والمشروبات. ويزيد الوعي الصحي من تطبيقه في مكملات غذائية وحسابات مغذية. وتؤدي التطورات التكنولوجية إلى تعزيز استخراج وتجهيز الجيلاتين، وتحسين نوعية المنتجات، وتوسيع نطاق استخدامها في التجميل والأدوية. وبالإضافة إلى ذلك، هناك اتجاه متزايد نحو المنتجات المصدق عليها نصفيا لتلبية الاحتياجات الغذائية. Despite competition from plant-based alternatives, bovine gelatin remains favoured for its unique properties and versatility across various industries.

Bovine Gelatin Market Analysis

واستناداً إلى هذا النوع، تُقسَّم السوق إلى حامض مُعالج بالآلكلاين. The acid cured segment dominated around of USD 886.5 million in 2023 and is expected to hold a market size of USD 1.25 billion in 2032. ويعالج كولاغن بالحلول الحمضية لخلق غلافين محموم بالحمض، وله صفات خاصة له. ومقارنة بأنواع الجيلاتين الأخرى، يقدم هذا القسم خدمات التطبيقات التي تدعو إلى زيادة قوة الجيل، وزيادة الوضوح، وتعزيز المقاومة الحرارية.

It is widely used in the creation of hard and soft capsules for pharmaceuticals as well as a wide range of food products, including candies, marshmallows, and desserts. والطلب على المنتجات المحتوية على حامض يدفعه لنوعية هذه المنتجات وأدائها المتسقين، وهو أمر معترف به في عدة صناعات. ومن المتوقع أن تشهد سوق البوفين غلاتين توسعا مطردا في هذه الفئة بسبب التدابير الصارمة لمراقبة الجودة وتغير الأفضليات الاستهلاكية

واستناداً إلى الشكل، يمكن زيادة تجزؤ سوق البوفين غلاتين إلى مسحوق، وغرانول، وصحائف، وأقراص. واستأثر قطاع المسحوق بنسبة 60.7 في المائة من حصة السوق في عام 2023، وهو على استعداد لحمل حصة سوقية تبلغ 62 في المائة في عام 2032. The market is dominated by bovine gelatin powder because of its adaptability, easy of handling, and longer shelf life than other forms. In the food and beverage industry, powdered gelatin is widely used as a fishening, stabilizing, and gelling agent for a variety of products, including babbd goods, dairy products, and confections.

It is also widely used in nutraceuticals and dietary supplements, as well as in the pharmaceutical business for coating and encapsulating processes. وتغذي السوق المتنامية للمسحوق أيضا الحاجة المتزايدة إلى الأغذية السريعة الأكل والاستخدام المتزايد للجيلوتين في التطبيقات التقنية مثل المكياج والتصوير. ومن المتوقع أن تحافظ سوق المسحوق على موقعها الرئيسي نظرا لقدرتها على خدمة مجموعة متنوعة من القطاعات.

واستناداً إلى الطلب، يمكن زيادة تصنيف سوق البوفيني غلاتين في الأغذية والمشروبات، والمستحضرات الصيدلانية، والمستحضرات التجميلية، والصور الفوتوغرافية، وغيرها (الزيادات). The food and beverages segment held over USD 577 million in 2023 and is set to hold a market size of USD 780.8 million in 2032. ونظراً لممتلكاتها الفريدة من نوعها من أجل الغليان، والتسميك، واستقرار المواد، تجد شركة " بوفيني غلاتين " استخداماً واسعاً في قطاع الأغذية والمشروبات. وكثيراً ما تستخدم غلاتين البوفين في منتجات العدوى مثل الحلوى، والمارشملوف، والجيليات لتوفير الفم المناسب والنسيج.

وعلاوة على ذلك، فإن منتجات الألبان مثل الآيس كريم والزبادي والجبن تستخدم البوفين جيلاتين، التي تعمل كمثبتة وتحسن السلاسة. ويُستخدم في صناعة المشروبات لإنتاج الأطباق الحارة والحلوى المهبلة، فضلاً عن تطهير النبيذ والجعة. ومن المتوقع أن يتواصل التوسع في نطاق غلاتين البوفين في قطاع الأغذية والمشروبات بسبب تزايد تفضيل الزبائن للمكونات الطبيعية وتزايد الحاجة إلى خيارات وجبات سهلة.

وسجّل حجم سوق غلاتين في أوروبا ما يزيد على 586.5 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023، ومن المتوقع أن يكون حجم السوق 780.8 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2032. وأوروبا هي سوق هامة لفولفين جيلاتين، ويقودها في الغالب الصناعات الغذائية والصيدلانية القائمة في المنطقة. والطلب على غلاتين البوفين مدفوع باستخدامه الواسع في الخبز والألبان ومنتجات المحافظ. وهي تستخدم أيضاً في صنع كبسولات صلبة وناعمة للشركات الصيدلانية.

وقد توسعت سوق غلاتين البوفين بسبب القيود الصارمة وتفضيل العملاء في أوروبا بالنسبة للعناصر الطبيعية والنظيفة. وعلاوة على ذلك، أدى الاتجاه المتصاعد نحو المنتجات المخفضة والمصدقة من كوشر إلى زيادة الطلب على غلاتين البوفين في المنطقة. ومن المتوقع أن تستمر السوق الأوروبية في النمو باطراد في السنوات القادمة، مع التركيز بشدة على الاستدامة وإمكانية التعقب.

إن ألمانيا لاعب هام في سوق البوفين الأوروبية غلاتين، التي تغذيها قطاعاتها الغذائية والصيدلانية القوية. صناعات البلد المستقرة جيداً للطوابق والمخبز تعتمد اعتماداً كبيراً على (بوفين جيلاتين) من أجل تطبيقات مختلفة مثل الغومياوات والمارشمللو والتحلية Moreover, the pharmaceutical industry in Germany extensively usess bovine gelatin to produce hard and soft capsules.

معايير ولوائح (ألمانيا) الصارمة عزز الطلب على منتجات (غليتين) مع التركيز على الإستدامة و اعتماد شهادات الشلال و الـ(كوشر) السوق الألماني لـ (بوفين جيلاتين) مهيأة للنمو المطّرد

صناعة الطعام و الجعة في المملكة المتحدة، قوانين صارمة تشجع على سلامة الأغذية ونوعيتها، والطلب المتزايد على المنتجات المميتة والمصدقة على (كوسشر) كلها تساهم في النمو السريع للسوق بالنسبة لـ (بوفين غلاتين). ويمكن أيضا أن يُعزى الميل نحو الغليتين على البدائل الاصطناعية إلى التركيز على المكونات الطبيعية والنظيفة.

Bovine Gelatin Market Share

وتستخدم الجهات الفاعلة الهامة في صناعة البلاتين طائفة من الأساليب لتقوية مواقعها وحفز التوسع. ويشكل إنشاء درجات جديدة ومتخصصة من غلاتين لاستعمالات معينة في مختلف القطاعات أحدها. ومن مجالات التركيز الأخرى التوسع في الأسواق الناشئة، لا سيما في أمريكا اللاتينية ومنطقة المحيط الهادئ، حيث يزداد الطلب. ويتم تحسين الرقابة على سلسلة الإمدادات من خلال التكامل الرأسي، الذي يتم تحقيقه من خلال شراء مرافق التجهيز أو الموردين في المراحل النهائية.

ولإرضاء العملاء الأخلاقيين، تركز الأعمال التجارية الآن تركيزاً قوياً على إمكانية التعقب، والشفافية، وأساليب الاستعانة بمصادر مستدامة وأخلاقية. ويجري إنشاء مشاريع مشتركة وتحالفات استراتيجية لتوسيع شبكات التوزيع والوصول إلى أسواق جديدة. والهدف من التوحيد من خلال عمليات الاندماج والشراء هو زيادة تنويع حافظة المنتجات وتعزيز وضع السوق.

In the bovine gelatin market, Bernard Jensen prioritizes producing high-quality, health-focused gelatin products. وتستخدم عناصر الرعاية الصحية سلاسل الإمداد الواسعة وممارساتها المستدامة لتوفير طائفة واسعة من الحلول الجيلاتينية. وتركز غليتا على الابتكار والتكنولوجيا المتقدمة، وتقدم غلاتين متخصصا لمختلف القطاعات، بما في ذلك المستحضرات الصيدلانية والغذاء. ويستخدم نظام " جيليس " استراتيجية تركز على العملاء، بما يكفل الاتساق في الجودة والتكييف. Lapi Gelatine وتشدد شركة " سبا " على تفانيها في التعقب والاستدامة، مما يخلق غلاتين أقساط مع التقيد بالمعايير التنظيمية والبيئية الصارمة. وتعالج كل شركة على نحو استراتيجي احتياجات سوقية محددة، مع الحفاظ على ميزة تنافسية من خلال الجودة والاستدامة والابتكار.

Bovine Gelatin Market Companies

وتشمل الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة البلاتين ما يلي:

• برنارد جونس
• عناصر الرعاية
• Gelita
• Jellice
• Lapi Gelatine Spa
• Lonza Group
• Merck KGaA
• Nitta Gelatin, Inc.
• العناصر الغذائية الجديدة
• Pioneer Europe B.V.
• م ح
• Trobas Gelatin

Bovine Gelatin Industry News

• In September 2021, PB Leiner team up with Florida State University to study the impact of SOLUGEL collagen peptides, which include bovine gelatin, on joint discomfort in physically active middle-aged adults. وأظهرت النتائج أن سباتيدات كولاغين تخفف بدرجة كبيرة من الألم المشترك.

ويتضمن تقرير بحوث سوق البوفين غلاتين تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بطن كيلو) من 2021 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب النوع

• Acid Cured
• Alkaline Cured

السوق، حسب الاستمارة

• البارود
• الخانات
• Sheets
• الجدول

السوق، حسب الطلب

• الأغذية والمشتريات
• الصيدليات
• التجميل
• الصور
• فئات أخرى (الآفات)

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • بقية الاتفاقات البيئية