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维生素B12原料市场 尺寸和份额 2025 2034

报告 ID: GMI6864
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发布日期: January 2025
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维生素B12原料市场规模

2024年,全球维生素B12原料市场规模估值为29.54万美元,预计2025年至2034年的复合年增长率将超过5.8%。随着人们日益认识到保持整体健康和身心状态良好的重要性,对维生素和矿物质(包括维生素B12)的关注也不断增加。纯素和素食饮食不含动物性食品,而动物性食品是维生素B12的主要来源。随着植物性饮食日益普及,对维生素B12补充剂和强化食品的需求也随之增长。
 

维生素B12原料市场核心要点

2024年市场规模
29.54万美元
2034年市场规模预测
53.62万美元
复合年增长率(CAGR)(2025—2034年)
5.8%
主要企业
  • Adisseo, BASF SE, DSM Nutritional Products, Gnosis by Lesaffre, Jubilant Life Sciences, Lonza, Merck KGaA, NOW Foods, NutraGenesis, Nutrilo, Pharmavit, Rousselot, Spectrum Chemical Manufacturing, Thermo Fisher Scientific, Zhejiang Shengda Bio-Pharm
主要市场增长驱动因素
  • 强化食品需求不断增长
  • 维生素B12缺乏症日益普遍
  • 健康与保健意识不断增强
挑战
  • 质量控制与纯度
  • 法规合规


食品和饮料行业经常在产品中添加包括维生素B12在内的必需维生素。强化食品和饮料能够满足注重健康的消费者对功能性和营养性食品的需求。维生素B12也用于药品,以治疗恶性贫血等与缺乏症相关的疾病。
 

维生素B12原料市场趋势

人们日益认识到维生素B12对整体健康的重要性,尤其是纯素者、素食者和老年人等特定群体,这显著推动了对维生素B12补充剂和强化食品的需求。维生素B12在维持神经功能、生成红细胞和支持DNA合成方面发挥着关键作用;缺乏维生素B12可能导致贫血和神经系统问题等严重健康问题。
 

随着越来越多的人选择植物性饮食,确保摄入充足的维生素B12受到更多关注,因为植物性食品通常缺乏这种必需营养素。因此,强化植物奶、谷物食品和补充剂等植物性维生素B12来源的需求不断增长。杏仁奶、豆奶、燕麦奶和椰奶等植物奶经常添加维生素B12,帮助人们在不依赖动物源性产品的情况下满足营养需求。
 

在植物性食品中添加维生素B12正逐渐成为一种趋势。制造商正积极在植物性产品中添加维生素B12,以应对潜在的营养缺乏问题,并支持遵循植物性饮食人群的健康。越来越多的消费者希望饮食选择符合环境和伦理价值观,这进一步推动了这一趋势,促使植物性饮食习惯得到更广泛的采纳。
 

总体而言,人们日益认识到维生素B12对健康的作用,加之植物性饮食日益普及,共同推动了对强化植物性食品和补充剂的强劲需求,使人们能够在遵循饮食偏好的同时保持最佳健康状态。
 

维生素B12原料市场分析

维生素B12原料市场规模,按形态划分,2021—2034年(千美元)
维生素B12原料市场规模,按形态划分,2021—2034年(千美元)

2024年,氰钴胺素细分市场的收入超过4.87万美元。氰钴胺素是最常见且成本效益最高的维生素B12形式,因此成为许多补充剂制造商的首选。与其他形式相比,氰钴胺素供应充足且保质期更长,适合大规模生产和分销。
 

维生素B12原料市场收入份额,按应用划分(2024年)
维生素B12原料市场收入份额,按应用划分(2024年)

动物源细分市场在2024年占维生素B12原料市场份额的85%。维生素B12天然存在于肉类、乳制品和鸡蛋等动物产品中,因此更易应用于肉类和乳制品行业。因此,该细分市场对维生素B12的需求相当可观,主要源于牛奶、酸奶和肉类产品等需要进行营养强化,以确保满足消费者的营养需求。
 

由于天然来源丰富且广泛应用于传统食品,动物源维生素B12仍是市场的重要组成部分。随着各地区动物源产品消费量保持较高水平,预计该细分市场将继续在市场中占据主导地位。
 

预计到2034年,维生素B12原料市场中的制药细分市场将以6.4%的复合年增长率增长。维生素B12是药物配方中的关键成分,广泛用于治疗恶性贫血、神经系统疾病和疲劳等与维生素B12缺乏相关的病症。维生素B12补充剂和注射剂的需求持续增长,尤其是随着全球人口老龄化以及人们对维生素B12缺乏问题的认识不断提高。
 

维生素B12摄入不足相关病症的发病率不断上升,进一步推动了药品对维生素B12的需求。制药企业正致力于开发更有效的治疗方案和补充剂,推动这一增长趋势。
 

预计人类营养细分市场将持续增长至2034年。消费者对添加维生素(包括维生素B12)的强化食品和饮料的需求持续上升。随着消费者日益关注健康,人们对营养的重视程度不断提高,推动了多种食品的营养强化,例如谷物食品、植物奶、能量棒和零食。
 

维生素B12被认为对维持能量水平、认知功能和红细胞生成至关重要,因此在强化食品中添加维生素B12已成为一项重要趋势。随着人们日益认识到维生素B12对整体健康的重要性,加之植物性饮食日益流行,含维生素B12的补充剂和强化食品需求不断增长。这一转变正推动人类营养细分市场扩张,使其未来几年有望实现显著增长。
 

美国维生素B12原料市场规模,2021—2034年(千美元)
美国维生素B12原料市场规模,2021—2034年(千美元)

2024年,美国维生素B12原料市场规模约为8.95万美元。北美越来越多的消费者关注健康与保健,推动了对含维生素B12的膳食补充剂和强化食品的需求增长。
 

维生素B12原料市场份额

维生素B12原料市场企业市场份额(2024年)
维生素B12原料市场企业市场份额(2024年)

这些企业通过建立战略合作伙伴关系、推出新产品并推动产品商业化来拓展市场。此外,这些企业还大力投资研发,以推出创新产品并实现市场收入最大化。
 

维生素B12原料市场企业

维生素B12原料行业的主要企业包括: 

  • Adisseo
  • BASF SE
  • DSM Nutritional Products
  • Gnosis by Lesaffre
  • Jubilant Life Sciences
  • Lonza
  • Merck KGaA
  • NOW Foods
  • NutraGenesis
  • Nutrilo
  • Pharmavit
  • Rousselot
  • Spectrum Chemical Manufacturing
  • Thermo Fisher Scientific
  • Zhejiang Shengda Bio-Pharm
     

维生素B12原料行业新闻

  • 2021年6月,Unived在印度市场推出了一款植物基维生素B族复合片和多种维生素片。
     
  • 2020年6月,Elysium Health, Inc. 与牛津大学合作推出了一款名为 MATTER 的脑部健康补充剂。
     

维生素B12原料市场研究报告深入涵盖该行业,并提供2021年至2034年按收入(千美元)和销量(千吨)计算的估算与预测,涵盖以下细分市场:

按形态划分的市场

  • 氰钴胺
  • 甲钴胺
  • 羟钴胺
  • 腺苷钴胺

按来源划分的市场

  • 动物源
  • 植物源

按应用划分的市场

  • 制药
  • 膳食补充剂
  • 药物 
  • 食品和饮料
  • 强化食品
  • 能量饮料和能量 shot
  • 婴儿配方奶粉
  • 化妆品和个人护理
  • 护肤产品
  • 护发产品
  • 口腔护理产品
  • 动物饲料和营养

按最终用途划分的市场

  • 人类营养
  • 动物营养

以上信息涵盖以下地区和国家:

  • 北美
    • 美国
    • 加拿大
  • 欧洲
    • 英国
    • 德国
    • 法国
    • 意大利
    • 西班牙
    • 俄罗斯
  • 亚太地区
    • 中国
    • 印度
    • 日本
    • 韩国
    • 澳大利亚 
  • 拉丁美洲
    • 巴西
    • 墨西哥
  • 中东和非洲
    • 阿联酋
    • 沙特阿拉伯
    • 南非

 

作者:  Kiran Pulidindi , Keshav Tandle

常见问题 (FAQs):

维生素B12原料市场规模在2024年达到29.54万美元,预计在健康与 wellness 意识不断增强以及植物性饮食日益普及的推动下,2025年至2034年的复合年增长率将超过5.8%。
2024年,动物源细分市场占据了85%的市场份额。维生素B12天然存在于肉类、乳制品和鸡蛋等动物性产品中,因此被广泛用于强化牛奶、酸奶和肉制品等产品,以满足消费者的营养需求。
2024年,美国市场估值约为8.95万美元,这得益于北美消费者日益关注健康与保健,从而带动了对膳食补充剂和强化食品的需求增长。
该行业的主要企业包括 Adisseo、BASF SE、DSM Nutritional Products、Gnosis by Lesaffre、Jubilant Life Sciences、Lonza、Merck KGaA、NOW Foods、NutraGenesis、Nutrilo、Pharmavit、Rousselot、Spectrum Chemical Manufacturing、Thermo Fisher Scientific 和 Zhejiang Shengda Bio-Pharm。

研究方法、数据来源与验证流程

本报告采用系统化的研究流程,以与行业参与者直接交流、自主建模和严格的交叉验证为核心,而非仅依赖案头研究。

我们的六步研究流程

  1. 1. 研究设计与分析师监督

    GMI 的研究方法以专业人员的经验、严格的验证和充分的透明度为基础。我们报告中的每项洞察、趋势分析和预测均由了解目标市场细微差别的资深分析师完成。

    我们通过与行业参与者和专家直接交流开展广泛的一手调研,并辅以基于经过核实的全球来源所进行的全面二手研究。我们运用量化影响分析提供可靠的预测,同时确保从原始数据来源到最终研究结论的全程可追溯性。

  2. 2. 一手调研

    一手调研是我们研究方法的支柱,贡献了整体洞察的近 80%。我们直接接触行业参与者,以确保分析的准确性和深度。我们结构化的访谈计划覆盖区域及全球市场,收集企业高管、董事和领域专家的意见。这些交流提供战略、运营和技术视角,使研究结论更加全面,市场预测更加可靠。

  3. 3. 数据挖掘与市场分析

    数据挖掘是研究流程的重要组成部分,在整体研究方法中约占 20%。我们通过分析主要企业的收入份额,研究市场结构、识别行业趋势并评估宏观经济因素。我们从付费和免费来源收集相关数据,建立可靠的数据库。这些信息随后用于支持一手调研和市场规模测算,并由分销商、制造商和行业协会等关键利益相关方进行验证。

  4. 4. 市场规模测算

    我们采用自下而上的方法测算市场规模。首先使用一手访谈直接获得的企业收入数据,同时结合制造商的产量以及安装量或部署量统计。随后按区域市场汇总这些数据,得出以实际行业活动为依据的全球市场估算值。

  5. 5. 预测模型与关键假设

    每项预测均明确记录以下内容:

    • ✓ 主要增长驱动因素及其假定影响

    • ✓ 增长制约因素及缓解情景

    • ✓ 监管假设与政策变化风险

    • ✓ 技术采用曲线参数

    • ✓ 宏观经济假设(GDP 增长、通货膨胀、汇率)

    • ✓ 竞争格局及市场进入和退出预期

  6. 6. 验证与质量保证

    在最后阶段,领域专家会人工审查筛选后的数据,识别自动化系统可能遗漏的细微差别和语境错误。专家审查是质量保证的关键环节,可确保数据符合研究目标和相关领域的专业标准。

    我们的三层验证流程致力于最大程度地保障数据可靠性:

    • ✓ 统计验证

    • ✓ 专家验证

    • ✓ 与市场实际情况核对

信任与公信力

10+
经营年限
自成立以来持续提供服务
A+
BBB 认证
专业标准与客户满意度
ISO
质量认证
获得 ISO 9001:2015 认证的企业
150+
研究分析师
覆盖 20 多个行业领域
95%
客户留存率
五年客户关系价值

经过核实的数据来源

  • 行业出版物

    行业期刊、专业出版物和专业媒体

  • 行业数据库

    自有及第三方市场数据库

  • 监管申报文件

    政府采购记录及政策文件

  • 学术研究

    大学研究成果及专业机构报告

  • 企业报告

    年度报告、投资者演示材料及申报文件

  • 专家访谈

    企业高管、采购负责人和技术专家

  • GMI 研究档案

    覆盖 20 多个行业领域的 13,000 多份已发布的研究报告

  • 贸易数据

    进出口量、HS 编码及海关记录

研究与评估的参数

本报告中的每个数据点均经过一手访谈、基于实际数据的自下而上建模以及严格的交叉核查验证。 了解我们的研究流程 →

作者:  Kiran Pulidindi, Keshav Tandle
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