北美甘蔗餐具市场规模 - 按类型、按类别、按终端行业、按定价、按分销渠道划分，增长预测，2025-2034年

北美甘蔗餐具市场规模

2024年，北美甘蔗餐具市场规模估计为9.2亿美元。根据Global Market Insights Inc.最新发布的报告，该市场预计将从2025年的10.1亿美元增长至2034年的24亿美元，复合年增长率为10%。

FDA于2024年2月宣布禁止在美食品包装中使用PFAS类防油剂，这一举措推动了食品服务行业原材料采购的快速转型。这一监管里程碑，加上各州对PFAS的禁令，为可生物降解的替代品创造了重要市场机遇。由于甘蔗渣餐具具有天然防油性、可堆肥性以及与可持续目标的契合性，正成为首选解决方案。

随着餐厅、快餐连锁店和包装供应商寻求无PFAS的选项，甘蔗产品提供了合规且环保的替代方案。市场增长还受到消费者对更安全、无塑料用餐体验的需求以及企业ESG承诺的推动。随着技术改进提升了耐用性和性能，甘蔗餐具正处于满足北美日益增长需求的有利位置。这一转变标志着生物基一次性用品的关键时刻，将监管压力转化为创新和市场扩张的催化剂。

北美消费者对环境挑战的认知提高，对购买行为产生了连锁反应。当今消费者更倾向于选择重视环境责任的品牌和组织，从而推动了对可生物降解和可堆肥餐具的需求。甘蔗餐具展现了将废物转化为价值的强大故事，与注重生态的购买者保持一致。这一现象在食品服务和酒店业尤其相关，因为可持续性已成为客户忠诚度的重要因素。对绿色资质的日益关注帮助甘蔗餐具从小众产品转变为主流产品，进一步推动其采用。

根据美国环保署（EPA）数据，2021年美国产生了超过3500万吨塑料废物，其中不到10%被回收。这一令人警惕的统计数据凸显了可持续替代品的紧迫性，使甘蔗餐具成为可行且可扩展的解决方案。监管推动是将可持续性融入采购策略的结构性驱动力，确保市场长期增长。

快餐连锁店、云厨房和外卖服务的快速增长增加了对可持续一次性餐具的需求。甘蔗制品提供了与传统塑料餐具相似的耐用性、耐热性和外观。此外，制造技术的改进提高了产品质量并降低了生产成本，增强了其相对于传统材料的竞争优势。

美国主导着北美甘蔗餐具市场，得益于严格的监管框架、高消费者认知度和成熟的食品服务行业。其大规模采用可持续实践推动了对环保一次性餐具的需求。同时，餐盘和托盘细分市场占据主导地位，因为它们在餐厅、宴会和外卖服务中广泛使用。这些产品提供了耐用性和多功能性，使其成为快餐和外卖模式的重要组成部分。美国的领导地位和细分市场的主导地位相互促进，通过高容量消费和产品设计创新加速市场扩张，将可持续性确立为核心采购标准。

北美甘蔗餐具市场趋势

北美甘蔗餐具行业正在快速发展，主要受可持续性需求和消费者偏好变化的推动。企业正在采用环保解决方案以符合法规并提升品牌声誉。关键趋势突显了技术创新、零售扩张以及食品服务渠道影响力的增长，塑造了行业未来的发展轨迹。

• 可持续包装采用激增：可持续性已成为企业核心优先事项，影响了食品服务和酒店行业的采购决策。由甘蔗渣制成的甘蔗餐具为塑料提供了可生物降解的替代方案，符合环保法规和企业ESG目标。这一趋势得到了政府法规和消费者对环保产品需求的支持，使甘蔗餐具从小众产品转变为主流解决方案。
  
• 制造技术进步：制造商正在投资先进的模具技术和材料工程，以提高产品的耐用性、耐热性和防潮性能。这些创新解决了性能问题，使甘蔗餐具适用于各种应用，包括热食和液体。自动化和优化的供应链降低了成本，提高了可扩展性，并缩小了与传统塑料的价格差距。
  
• 外卖和快餐渠道扩张：外卖平台和快餐店的快速增长推动了对一次性但可持续餐具的需求。甘蔗餐盘、托盘和贝壳容器因其强度和可堆肥性而越来越受欢迎。随着城市化和生活方式变化推动快餐店的普及，甘蔗餐具成为平衡便利性与可持续性的战略性解决方案。
  

北美甘蔗餐具市场分析

按类型划分，市场分为餐盘和托盘、碗和容器、杯子和饮料容器、餐具和用具以及专用产品。2024年，餐盘和托盘占据了最大市场份额，营收达3.4亿美元。

• 餐盘和托盘细分市场在北美甘蔗餐具市场中占据主导地位，主要应用于食品服务渠道、宴会和外卖服务。这些产品具有优越的功能性，包括强度、耐热性和可堆肥性，使其非常适合快餐店和外卖平台。
  
• 它们在服务固体和液体食物方面的多功能性提高了寻求可持续解决方案的企业的运营效率。此外，消费者在日常用餐和大型活动中对环保一次性产品的偏好进一步推动了需求。随着可持续性法规的收紧，以及食品服务运营商优先考虑环保包装替代方案，这一主导地位预计将持续下去。

按类别划分，北美甘蔗餐具市场分为可重复使用和一次性产品。2024年，一次性产品占据了最大份额，占市场的67%。

• 由于便捷性和与可持续发展目标的契合，一次性甘蔗餐具细分市场主导着北美甘蔗餐具行业。餐饮服务商、餐饮公司和快餐连锁店越来越倾向于使用一次性甘蔗产品，以满足卫生标准并减少运营复杂性。
  
• 这些产品为一次性应用提供了实用解决方案，同时确保环境合规性，因为它们是可生物降解和可堆肥的。外卖和送餐服务中对环保一次性产品的消费需求不断增加，进一步巩固了这一细分市场的地位。随着对塑料的监管压力加大以及对绿色替代品的认知提升，一次性产品类别预计将保持其主导地位并推动整体市场增长。
  

根据分销渠道，北美甘蔗餐具市场被划分为线上和线下。2024年，线下占据了主要市场份额，占据了2024年市场的60%以上。

• 线下分销渠道主导着北美甘蔗餐具市场，因为其在传统零售和批发网络中的渗透率较高。餐馆、餐饮服务和机构采购商更倾向于线下采购，以满足大宗订单、即时可用性和质量保证。实体店和分销商提供个性化服务，使企业在采购前能够评估产品的耐用性和合规性。
  
• 此外，线下渠道还便于在价格和物流方面进行更好的谈判，这对于大规模运营至关重要。尽管电子商务兴起，但线下网络仍然是寻求可靠性和快速周转的餐饮服务商的首选，从而巩固了其在市场份额中的领先地位。

北美甘蔗餐具市场

2024年，美国主导了市场，占比约80%，并在同年产生约7.4亿美元的收入。

• 美国在北美甘蔗餐具市场中占据主导地位，主要得益于严格的环保法规和对可持续产品的强劲消费需求。联邦和州级对一次性塑料的禁令加速了可生物降解替代品的采用，使甘蔗餐具成为首选。
  
• 此外，美国餐饮服务行业，包括快餐连锁店、餐饮公司和大型机构采购商，已经采用了环保一次性产品，以符合企业可持续发展目标。高购买力和先进的分销网络进一步支持了市场渗透。随着可持续发展成为企业战略和消费者预期的重要组成部分，这一领导地位预计将继续保持。
  

北美甘蔗餐具市场份额

Huhtamaki集团以26%的市场份额领先。Huhtamaki集团、Eco-Products（Novolex）、Sabert公司、World Centric和Pactiv Evergreen共占约60%，表明市场集中度中等分散。

Huhtamaki通过其广泛的模制纤维产品系列，包括由甘蔗渣制成的盘子和托盘，建立了强大的市场地位。其对创新和可持续发展的承诺与监管趋势相符，巩固了其在环保包装领域的领导地位。2024年，Huhtamaki报告称净销售额保持稳定，销量略有增长，并通过成本节约措施和创新领域的战略投资实现了调整后EBIT的6%增长。这种财务韧性，加上其全球布局和对循环经济原则的重视，使Huhtamaki在北美市场占据主导地位。

Eco-Products作为Novolex品牌，凭借全面的可堆肥成型纤维餐具和外卖容器组合脱颖而出。其Vanguard和Veridian系列满足防油和符合法规的需求，使其成为餐饮服务运营商的首选。作为认证B企业，Eco-Products强调社会和环境影响，从而增强了品牌价值。该公司在可持续包装领域的持续增长以及对污染控制计划的积极应对进一步巩固了其市场地位，确保在不断扩大的环保细分市场中表现出色。

Sabert凭借四十多年食品包装创新经验，提供Green Collection系列多样化的可堆肥产品。其专有的包装价值模型确保了高标准的安全性、性能和可持续性。年收入超过9亿美元，员工超过2000人的Sabert展现出强劲的财务实力。战略收购，如LBP Manufacturing LLC，以及EcoSnap™容器等持续产品创新，凸显了其对可持续发展和市场领导力的承诺，使其成为甘蔗餐具细分市场的关键推动者。

World Centric专注于可堆肥产品，包括由甘蔗渣制成的盘子、碗和托盘。其强劲的市场地位源于以使命为导向的商业模式，将部分利润用于社会和环境事业，这与环保意识的消费者和企业产生共鸣。该公司对设计创新和与餐饮服务提供商的合作的重视推动了其稳定增长。通过将产品与零废弃目标和法规合规性对齐，World Centric继续巩固其在北美可持续餐具市场的地位。

北美甘蔗餐具市场公司

北美甘蔗餐具行业的主要参与者包括：

• Be Green Packaging
• BioandChic
• BioMass Packaging
• Dart Container Corporation
• EccoCane
• Genpak
• Green Wave International
• Huhtamaki North America
• Inno-Pak/Stalk Market
• Mika International/MikaPak
• Pactiv Evergreen
• Sonoco Products Company
• Tellus Products LLC
• Vitaveg Eco Packaging
• WestRock/Smurfit WestRock
• World Centric
  

Pactiv Evergreen在北美食品服务包装市场占据重要份额，得益于其广泛的分销网络和多元化的产品组合。该公司2023年报告收入55亿美元，调整后EBITDA为8.4亿美元，反映了运营效率和战略成本管理。其对植物基材料，包括甘蔗渣的重视，使其能够充分利用生物降解餐具需求的增长。在生产系统和可持续发展倡议方面的投资进一步巩固了其在甘蔗餐具细分市场的竞争优势。

北美甘蔗餐具行业新闻

• 2025年11月，Eco-Products扩大了其Vanguard系列无PFAS成型纤维产品，解决了监管问题，并增强了其在餐饮服务可堆肥餐具解决方案中的领导地位。
  
• 2025年8月，Sabert在其绿色系列中推出了新的甘蔗渣板和托盘，注重耐用性和可堆肥性。此次产品扩展增强了其在可持续包装领域的竞争优势。
  
• 2025年7月，World Centric宣布与主要快餐连锁店合作，供应可堆肥甘蔗餐具，加速了高容量餐饮渠道中环保一次性餐具的采用。
  
• 2023年6月，Tellus Products宣布其全部在佛罗里达州生产的甘蔗餐具系列获得了BPI认证。该认证凸显了公司对可持续生产实践和环保产品的承诺。达到BPI标准增强了市场信誉，吸引了环保意识消费者，并符合全球可持续发展趋势。该认证使Tellus Products在竞争激烈的可持续包装行业中成为环保餐具解决方案的领导者。
  

北美甘蔗餐具市场研究报告涵盖了行业深入分析，包括2021年至2034年的收入（百万美元）和销量（千单位）预测，以下细分市场：

按类型划分

• 盘子和托盘
  • 圆形盘子
  • 方形和矩形盘子
  • 分格盘子
  • 餐盘
• 碗和容器
  • 汤碗
  • 沙拉碗
  • 外卖容器
  • 夹层容器
• 杯子和饮料容器
  • 热饮杯
  • 冷饮杯
  • 杯盖和配件
  • 饮料托
• 餐具和用具
  • 叉子
  • 刀
  • 勺子
  • 餐具
• 专用品
  • 分装杯
  • 调味品容器
  • 食品托盘
  • 定制应用

按类别划分

• 可重复使用
• 一次性

按用途划分

• 家庭
• 商业
  • 餐饮行业
  • 餐饮和活动
  • 娱乐和休闲
  • 其他

按价格划分

• 低价
• 中价
• 高价

按销售渠道划分

• 线上
  • 电子商务
  • 公司网站
• 线下
  • 超市/超级市场
  • 专卖店
  • 其他零售店

上述信息适用于以下国家：

• 美国
• 加拿大