Короткоцепочечные фруктоолигосахариды Отчет о рынке, 2025-2034

Короткоцепочечные фруктоолигосахариды Размер рынка

Объем мирового рынка короткоцепочечных фруктоолигосахаридов был оценен в 801,1 млн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, увеличится более чем на 7,3% CAGR с 2025 по 2034 год. Фруктоолигосахариды с короткой цепью представляют собой пребиотические волокна, набирающие силу в пищевой промышленности и производстве напитков. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), потребление пищевых волокон, включая пребиотики, такие как scFOS, увеличилось на 7,3% с 2021 по 2022 год среди взрослых американцев. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) сообщило о росте на 12,5% пищевых продуктов, содержащих пребиотические ингредиенты, в 2022 году по сравнению с 2021 годом.

Кроме того, Национальные институты здравоохранения (NIH) отметили увеличение финансирования исследований пребиотиков и здоровья кишечника на 15,8% в 2022 финансовом году. Эти тенденции указывают на растущую осведомленность потребителей и интерес отрасли к scFOS и аналогичным пребиотическим волокнам, что обусловлено их потенциальными преимуществами для здоровья пищеварительной системы, иммунной поддержки и управления весом. Расширение применения СКФОС в функциональных продуктах питания, пищевых добавках и детских смесях еще раз подчеркивает его важность в меняющемся ландшафте питания и здоровья.

Короткоцепочечные фруктоолигосахариды Тенденции рынка

Индустрия короткоцепочечных фруктоолигосахаридов переживает значительный рост, обусловленный повышением осведомленности потребителей о здоровье кишечника и спросе на пребиотические функциональные продукты. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), общий рынок функциональных продуктов питания, который включает пребиотические ингредиенты, такие как scFOS, вырос на 6,8% в 2021 году. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) сообщило о росте на 12,3% в 2022 году по сравнению с предыдущим годом.

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) отметило рост на 9,5% научных мнений, запрашиваемых для пребиотических ингредиентов, включая scFOS, в период с 2021 по 2023 год. Рынок характеризуется включением scFOS в растительные и экологически чистые продукты, в соответствии с потребительскими предпочтениями для натуральных и устойчивых ингредиентов. Расширение применения в детских смесях, спортивном питании и диетических добавках подчеркивает универсальность scFOS.

Продолжающиеся исследования потенциальных преимуществ scFOS в области иммунитета, метаболизма и управления весом создают новые возможности, при этом Национальные институты здравоохранения (NIH) сообщают об увеличении финансирования исследований, связанных с scFOS, на 15,2% с 2021 по 2023 год. Индустрия продуктов питания и напитков сосредоточена на инновациях и растущей популярности обогащенных продуктов питания, что способствует дальнейшему росту рынка.

Короткоцепочечные фруктоолигосахариды Анализ рынка

Индустрия короткоцепочечных фруктоолигосахаридов переживает устойчивый рост, обусловленный растущим интересом потребителей к здоровью пищеварительной системы и спросом на натуральные, функциональные ингредиенты. Производители расширяют применение scFOS в функциональных продуктах, пищевых добавках и детском питании, используя его пребиотические преимущества. Рост рынка соответствует экологически чистым тенденциям и тенденциям на основе растений, отвечающим потребительским предпочтениям в отношении устойчивых и минимально обработанных продуктов. Продолжающиеся исследования более широких преимуществ для здоровья, включая иммунную поддержку и метаболическое здоровье, создают новые рыночные возможности. В то время как производственные затраты представляют собой проблемы, продолжающиеся инновации в производственных процессах и разработке продуктов поддерживают расширение рынка.

Рынок короткоцепочечных фруктоолигосахаридов из сегмента порошка в 2024 году составил более 567,3 млн долларов США, увеличившись на CAGR более чем на 7,2% в течение прогнозируемого периода из-за его универсальности и простоты включения в различные продукты. Порошкообразный scFOS широко используется в функциональных продуктах питания, напитках, пищевых добавках и детском питании, предлагая превосходную растворимость и стабильность. Его совместимость с сухими составами и способность плавно смешиваться в порошки, таблетки и капсулы делают его идеальным для различных применений.

Растущий спрос на продукты для здоровья, богатые пребиотиками, в сочетании с потребительскими предпочтениями для удобных форматов стимулирует расширение сегмента порошка. Кроме того, его длительный срок хранения и простота транспортировки еще больше повышают его рыночную привлекательность и охват.

Сегмент сахарозы составил 54,7% доли рынка в 2024 году. Этот сегмент играет жизненно важную роль на рынке короткоцепочечных фруктоолигосахаридов, являясь ключевым сырьем для производства scFOS путем ферментативной конверсии. Его обильная доступность и экономическая эффективность делают сахарозу предпочтительным выбором для производителей, обеспечивая масштабируемость и экономическую целесообразность. Сегмент расширяется с ростом спроса на пребиотики в функциональных продуктах питания, напитках и пищевых добавках.

По мере того, как внимание потребителей смещается в сторону натуральных и растительных ингредиентов, scFOS, полученный из сахарозы, приобретает известность благодаря своей чистой маркировке и устойчивой привлекательности. Инновации в производственных процессах еще больше повышают его эффективность, позиционируя сахарозу как краеугольный камень на расширяющемся рынке scFOS.

Ожидается, что объем рынка короткоцепочечных фруктоолигосахаридов в сегменте продуктов питания и напитков составит около 7,1% CAGR в период с 2025 по 2034 год с размером рынка 314,4 млн долларов США в 2024 году, что обусловлено увеличением потребительского спроса на функциональные и ориентированные на здоровье продукты. scFOS широко используются в хлебобулочных изделиях, молочных продуктах, напитках и закусках из-за их пребиотических преимуществ, низкой калорийности и способности улучшать вкус и текстуру.

Их роль в здоровье кишечника, поддержке иммунитета и снижении сахара делает их предпочтительным ингредиентом в рецептурах, ориентированных на здоровье. Растущая популярность экологически чистых, растительных и обогащенных продуктов питания еще больше способствует их принятию. Инновации в разработке продуктов и повышение осведомленности о пищевых преимуществах scFOS расширяют их применение в этом динамичном сегменте.

Объем рынка короткоцепочечных фруктоолигосахаридов в Германии в 2024 году составил более 88,1 миллиона долларов США и, как ожидается, составит более 6,7% CAGR до 2034 года из-за повышения осведомленности потребителей о здоровье кишечника и функциональном питании. С высоким спросом на экологически чистые, растительные и ориентированные на здоровье продукты, scFOS широко используется в секторе продуктов питания и напитков страны, особенно в молочных продуктах, хлебобулочных изделиях и напитках.

Передовая исследовательская инфраструктура Германии поддерживает инновации в пребиотических приложениях, расширяя использование scFOS в пищевых добавках и детских смесях. Акцент на снижение сахара в пищевых составах согласуется с низкокалорийными преимуществами scFOS, стимулируя его принятие. Регулятивная поддержка пребиотиков еще больше укрепляет перспективы рынка, делая Германию ключевым игроком в европейском ландшафте scFOS.

Короткоцепочечные фруктоолигосахариды Доля рынка

Участники рынка в индустрии короткоцепочечных фруктоолигосахаридов принимают стратегии, ориентированные на инновации, партнерство и устойчивость. Компании инвестируют в передовые технологии ферментации для повышения эффективности производства и снижения затрат. Диверсификация продукции, включая составы на основе чистых этикеток и растительных продуктов, является ключевым подходом к удовлетворению меняющихся потребительских предпочтений.

Сотрудничество с производителями продуктов питания и напитков позволяет интегрировать scFOS в функциональные и обогащенные продукты. Участники рынка также расширяют свое присутствие за счет стратегических слияний, поглощений и партнерских отношений для укрепления распределительных сетей. Акцент на исследованиях и разработках способствует открытию новых применений, таких как здоровье кишечника и иммунитет.

Короткоцепочечные фруктоолигосахариды Рыночные компании

Основными игроками, работающими в отрасли короткоцепочечных фруктоолигосахаридов (scFOS), являются:

• Лаборатория Алкем
• Биология Баолинбао
• BENEO GmbH
• Cargill Incorporated
• Козукра
• Galam Ltd.
• Вступление
• Формулы Джарроу
• Группа Nutriagaves
• Сенсус (часть Королевского Косуна)
• Тата химические
• Терео

Короткоцепочечные фруктоолигосахариды Индустрия Новости

• В сентябре 2023 года Beneo, ведущий производитель scFOS, объявляет о запуске своего нового Beneo Orafti scFOS 95HP, ингредиента с высокой чистотой scFOS с минимальной чистотой 95%.
• В августе 2023 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило использование scFOS в качестве пищевого волокна в продуктах питания и напитках.

Этот отчет по исследованию рынка короткоцепочечных фруктоолигосахаридов (scFOS) включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами в отношении выручки (Миллион долларов США) и объема (Тонны Кило) с 2021 по 2034 год, для следующих сегментов:

Рынок по форме

• жидкий
• Порошок

Рынок, по источнику

• инулин
• сахарозаменитель

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Детская формула
• Диетические добавки
• Корм животных
• Фармацевтические препараты

Указанная выше информация предоставляется для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
• МЭА
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Южная Африка