Размер рынка рапсового масла — по типу продукта (рафинированное рапсовое масло, сырое рапсовое масло, органическое рапсовое масло), по применению (продукты питания и напитки, промышленное использование, корма для животных, фармацевтика), по каналу сбыта и прогнозу на 2024–2032 гг.

Объем рынка рапсового масла

Объем рынка рапсового масла оценивался в 22,5 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, будет расти со среднегодовым темпом роста более 5,2% с 2024 по 2032 год. Рынок включает в себя производство, переработку и дистрибуцию масла, полученного из семян рапса. Это масло находит основное применение в пищевых продуктах, кормах для животных и в различных промышленных целях. Его высокий питательный профиль, особенно богатое жирными кислотами омега-3 и омега-6, удовлетворяет спрос на него в кулинарном секторе, особенно для приготовления пищи и салатных масел.

Рынок переживает рост, подстегиваемый повышением осведомленности о здоровье и растущей популярностью растительных диет. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), спрос на рапсовое масло в пищевых продуктах увеличился на 15%, в то время как его использование в производстве биодизеля выросло на 10%. Это подчеркивает его перспективность в качестве устойчивой альтернативы другим растительным маслам, особенно на таких рынках, как Европа и Северная Америка.

На рынке рапсового масла наблюдается значительный рост, в первую очередь обусловленный двумя факторами: растущим спросом на более здоровые пищевые масла и бурно развивающейся биотопливной промышленностью. Уделяя все больше внимания здоровью, потребители все чаще обращаются к маслам, таким как рапсовое масло, которые богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, особенно для приготовления пищи и приготовления пищи. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), спрос на пищевые масла, богатые омега-3 и омега-6 жирными кислотами, увеличился на 15%.

Кроме того, расширение биотопливной промышленности, вызванное поиском устойчивых источников энергии, позиционирует рапсовое масло в качестве ключевого сырья для производства биодизеля. Министерство сельского хозяйства США сообщает о 20-процентном росте использования рапсового масла для производства биодизеля. В сочетании с этой динамикой поддерживающая государственная политика в таких регионах, как Европа, еще больше усиливает траекторию роста рынка.

Рынок рапсового масла сталкивается с двумя основными проблемами, такими как колебания урожайности сельскохозяйственных культур и жесткая конкуренция со стороны альтернативных масел. Непредсказуемость погоды в сочетании с вредителями и болезнями могут нарушить урожай рапса, что повлияет на цепочку поставок и приведет к росту затрат. Кроме того, рапсовое масло конкурирует с другими растительными маслами, такими как пальмовое, соевое и подсолнечное масла. Эти альтернативы часто более доступны по цене и легкодоступны, что создает проблему для доли рапсового масла на рынке, особенно в регионах, чувствительных к цене. Решение этих препятствий требует инноваций в управлении растениеводством и подчеркивания преимуществ рапсового масла для здоровья, чтобы выделить его среди конкурентов.

Тенденции рынка рапсового масла

В индустрии рапсового масла тенденции указывают на поворот в сторону органических продуктов и продуктов без ГМО, что подстегнуто растущим предпочтением потребителей к натуральному и более здоровому выбору. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), продажи органических продуктов питания выросли на 10%. Растущая популярность растительных диет еще больше укрепила статус рапсового масла как основного ингредиента для приготовления пищи.

Кроме того, благоприятный экологический профиль рапсового масла вызвал интерес к его промышленному применению, особенно в производстве биодизельного топлива. Министерство сельского хозяйства США сообщает о 15-процентном росте производства биодизеля с использованием рапсового масла. Технологические достижения в процессах добычи повышают как качество, так и выход нефти, способствуя ее внедрению в различных секторах, начиная от пищевой промышленности и заканчивая возобновляемыми источниками энергии.

Анализ рынка рапсового масла

Ожидается, что к 2032 году сегмент рафинированного рапсового масла достигнет 24,1 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит более 4,9% в течение прогнозируемого периода. Рафинированное рапсовое масло занимает видное место на рынке рапсового масла благодаря своей универсальности и разнообразию применения. Его нейтральный вкус, повышенная температура дымления и питательные свойства делают его предпочтительным вариантом для приготовления пищи, выпечки и переработки пищевых продуктов.

Процесс рафинирования не только удаляет примеси, но и повышает его стабильность и срок годности, что делает его привлекательным как для потребителей, так и для производителей. Помимо кулинарного применения, рафинированное рапсовое масло все чаще используется в косметическом и фармацевтическом секторах в качестве основного ингредиента для различных продуктов. По мере роста спроса на более полезные и многофункциональные масла рафинированное рапсовое масло готово к устойчивому росту рынка.

Доля рынка рапсового масла от продуктов питания и напитков будет составлять около 4,8% CAGR до 2032 года, а объем рынка составит 15,2 млрд долларов США. Благодаря своим преимуществам для здоровья, таким как низкое содержание насыщенных жиров и высокий уровень омега-3 жирных кислот, рапсовое масло занимает значительную нишу в секторе продуктов питания и напитков. Его нейтральный вкус и высокая температура дымления делают его незаменимым выбором для приготовления пищи, выпечки, заправок для салатов и обработанных пищевых продуктов.

По мере того, как потребители все больше тяготеют к более здоровым альтернативам, рапсовое масло отдает предпочтение другим растительным маслам. Помимо кулинарного использования, рапсовое масло играет ключевую роль в производстве маргарина, спредов и эмульгаторов для различных пищевых продуктов. С ростом популярности растительных диет и спросом на ингредиенты с «чистой этикеткой» влияние рапсового масла в индустрии продуктов питания и напитков продолжает расти.

Доля рынка рапсового масла в сегменте розничных магазинов будет составлять около 4,9% в год до 2032 года, а объем рынка составит 20,5 млрд долларов США в 2032 году. Розничные магазины широко распространяют рапсовое масло, удовлетворяя разнообразные потребности потребителей по нескольким каналам. Супермаркеты и гипермаркеты выделяют рапсовое масло в своем отделе растительных масел, наряду с другими растительными маслами.

Чтобы удовлетворить спрос на продукты премиум-класса или продукты, ориентированные на здоровье, специализированные магазины предлагают органическое рапсовое масло. Кроме того, магазины здорового питания и онлайн-платформы предлагают рапсовое масло, повышая удобство и расширяя ассортимент продукции. Эта комплексная дистрибьюторская сеть повышает доступность и прозрачность, способствуя принятию потребителями и росту рынка.

Объем рынка рапсового масла в Азиатско-Тихоокеанском регионе составит около 14,5 млрд долларов США в 2032 году и 5,4% CAGR в течение 2024 и 2032 годов. Урбанизация, рост располагаемых доходов и растущий акцент на здоровье и питании способствуют росту рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Бурно развивающаяся индустрия продуктов питания и напитков в регионе увеличивает спрос на универсальные и полезные для здоровья масла для приготовления пищи.

Кроме того, государственная поддержка устойчивых методов ведения сельского хозяйства и производства биотоплива способствует развитию сектора рапсового масла. С заметным сдвигом в сторону осознанного отношения к здоровью и растительной диете среди потребителей, аппетит к рапсовому маслу — как в кулинарной, так и в промышленной сферах — будет расти. Эта тенденция открывает значительные возможности для расширения рынка и инвестиций в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Доля рапсового масла на рынке

Игроки индустрии рапсового масла реализуют ряд стратегий для укрепления своего присутствия на рынке. Эти стратегии включают в себя инвестиции в передовые технологии нефтепереработки, повышение качества нефти и продление срока хранения. Компании расширяют линейку своих продуктов, включая органические и не содержащие ГМО варианты, ориентируясь на потребителей, заботящихся о своем здоровье. Они налаживают стратегические партнерские отношения с розничными торговцами и дистрибьюторами, чтобы расширить охват рынка и повысить доступность.

Кроме того, особое внимание уделяется устойчивым методам производства, от экологически чистых методов производства до экологически сознательной упаковки, ориентированной на экологически сознательных потребителей. В совокупности эти стратегии направлены на повышение конкурентоспособности и адаптацию к меняющимся требованиям потребителей на рынке.

Компании рынка рапсового масла

К ведущим компаниям, работающим в индустрии рапсового масла, относятся:

• Вилмар
• Виоил
• Интерфат
• Cargill Inc.
• Адани Вилмар Лтд.
• Американская компания растительных масел
• Марико Лимитед
• Компания «Гриф Инк.»
• Ассошиэйтед Бритиш Фудс Плс.
• Фудзи Ойл Холдингс Инк.
• АДМ
  

Новости индустрии рапсового масла

• В июле 2022 года бизнес-акселератор Repsol Foundation выбрал Nuspec Oil среди четырех других стартапов, которые получат год финансовой поддержки и возможностей для тестирования в Repsol. Nuspec Oil специализируется на коммерциализации рапсового масла и разработке базовых масел на биологической основе.
  

Отчет об исследовании рынка рапсового масла включает в себя всестороннее освещение отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки и объема (млрд долларов США) (килотонн) с 2021 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, По типу продукта

• Рапсовое масло рафинированное
• Рапсовое масло сырое
• Органическое рапсовое масло

Рынок, по применению

• Еда и напитки
• Промышленное использование
• Корма
• Фармацевтика
• Другие (включая биополимеры, сельскохозяйственные химикаты)

Рынок, по каналам сбыта

• Розничные магазины
• Онлайн-ритейл
• Дистрибьюторов
• Прямые продажи

Приведенная выше информация представлена по следующим регионам и странам:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки
• MEA
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Остальная часть MEA