Размер рынка уличной кухонной техники в Северной Америке — по типу продукта, по ценовому диапазону, по конечному использованию, по каналу сбыта — прогноз по Северной Америке на 2025–2034 гг.

Объем рынка кухонной техники для улицы в Северной Америке

Рынок оборудования для уличной кухни в Северной Америке оценивался в 2,4 млрд долларов США в 2024 году. Ожидается, что рынок вырастет с 2,5 млрд долларов США в 2025 году до 5,5 млрд долларов США в 2034 году при среднегодовом темпе роста 9,8%.

Рынок обусловлен растущей популярностью жилых помещений на открытом воздухе, ростом располагаемого дохода, технологическим прогрессом и растущей тенденцией домашних развлечений. В регионе Северной Америки наблюдается всплеск домашних развлечений, поскольку домовладельцы стремятся инвестировать в развлечения на открытом воздухе, модернизируя свои жилые помещения на заднем дворе. Эта тенденция получила дальнейшее развитие после ковида, когда количество домашних мероприятий, таких как семейные встречи и общественные мероприятия, увеличилось. В результате спрос на уличную кухонную технику в Северной Америке растет.

Согласно отчету об участии на открытом воздухе, в 2021 году 54% американцев в возрасте от шести лет и старше приняли участие в развлекательных мероприятиях на свежем воздухе, что является самым высоким показателем с начала пандемии. Это еще больше подпитывает индустрию оборудования для уличной кухни в Северной Америке.

Кроме того, технологические достижения еще больше увеличили рынок кухонного оборудования для улицы. Кроме того, потребители инвестируют в бытовую технику из-за более высоких располагаемых доходов. Производители также разрабатывают новые инновационные продукты, такие как умные грили и дистанционное управление, что еще больше улучшает впечатления от приготовления пищи на открытом воздухе и способствует расширению рынка.

Тенденции рынка кухонной техники для улицы в Северной Америке

• Рынок кухонной техники для улицы в Северной Америке претерпевает значительные изменения в области разработки продуктов, нормативно-правовой базы, конкурентных стратегий и поведения потребителей. Производители все больше внимания уделяют интеграции интеллектуальных технологий и энергоэффективных функций в свои продукты, в соответствии с растущим потребительским спросом на устойчивые и подключенные решения для жизни. Этот сдвиг очевиден, поскольку компании инвестируют в исследования и разработки для создания приборов, которые не только улучшают впечатления от приготовления пищи на открытом воздухе, но и способствуют энергосбережению. ?
  
• Давление со стороны регулирующих органов также влияет на динамику рынка. Например, недавние тарифы США на товары китайского производства повлияли на такие компании, как Solo Stove, которая в значительной степени зависит от китайского производства. Эти тарифы привели к увеличению затрат и операционным проблемам, что побудило компанию пересмотреть свои стратегии ценообразования и снабжения. С другой стороны, конкуренты, такие как Breeo, которые закупают материалы внутри страны, используют эту ситуацию в своих интересах, выделяя свою продукцию американского производства, чтобы привлечь потребителей и розничных продавцов, стремящихся к стабильным ценам и местному производству.
  
• Поведение потребителей также меняется, при этом все больший акцент делается на устойчивость и энергоэффективность. Потребители все больше осознают воздействие своих покупок на окружающую среду, что приводит к увеличению спроса на экологически чистые и энергоэффективные приборы для уличной кухни. Эта тенденция поддерживается государственными инициативами и нормативными актами, которые способствуют использованию энергоэффективных приборов, что еще больше влияет на выбор потребителей и побуждает производителей отдавать приоритет устойчивому развитию в своих предложениях продуктов.
  

Тарифы администрации Трампа

• Растущие затраты и сбои в цепочке поставок: Введение 145-процентного тарифа на китайский импорт привело к значительному увеличению затрат для американских производителей, зависящих от китайских компонентов. Это нарушило цепочки поставок и вынудило компании искать альтернативные источники, часто с более высокими затратами или с логистическими проблемами. Повышенные производственные затраты обычно перекладываются на потребителей, что приводит к повышению розничных цен на уличную кухонную технику. Этот сценарий не только влияет на внутренние продажи, но и меняет динамику мировой торговли, поскольку компании пересматривают свои стратегии закупок и производства.
  
• Напряженность в мировой торговле и перестройка рынков: Тарифы обострили международные торговые отношения, побудив страны, пострадавшие от тарифов США, искать новые рынки и формировать альтернативные торговые альянсы. Этот сдвиг может привести к перестройке глобальных цепочек поставок и торговых партнерств, что потенциально может привести к маргинализации американских производителей на международном рынке. Неопределенность и волатильность, вызванные этими тарифами, могут отпугнуть долгосрочные инвестиции и сотрудничество, что повлияет на глобальную конкурентоспособность индустрии оборудования для уличной кухни в США.
  
• Напряженность в мировой торговле и перестройка рынков: Тарифы обострили международные торговые отношения, побудив страны, пострадавшие от тарифов США, искать новые рынки и формировать альтернативные торговые альянсы. Этот сдвиг может привести к перестройке глобальных цепочек поставок и торговых партнерств, что потенциально может привести к маргинализации американских производителей на международном рынке. Неопределенность и волатильность, вызванные этими тарифами, могут отпугнуть долгосрочные инвестиции и сотрудничество, что повлияет на глобальную конкурентоспособность индустрии оборудования для уличной кухни в США.
  

Анализ рынка оборудования для уличной кухни в Северной Америке

• Индустрия уличной кухонной техники в Северной Америке по типу продукции делится на грили, вытяжки, холодильники, мойки, смесители и другие.
  
• Сегмент грилей принес доход в размере 800 миллионов долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 2 миллиардов долларов США к 2034 году.
  
• Это доминирование можно объяснить предпочтением потребителей к грилю на открытом воздухе как к необходимому средству на открытом воздухе. По данным HBPA (Health, patio & barbecue association), почти 70% домохозяйств в США имеют гриль в своих домах, поскольку грили предлагают универсальность в приготовлении различных видов продуктов от овощей до мяса и морепродуктов. Такая универсальность привлекает потребителей к тому, чтобы иметь грили в своем доме.
  

• Рынок уличной кухонной техники в Северной Америке по конечному использованию сегментирован на бытовой и коммерческий.
  
• Коммерческий сегмент был ведущим сегментом на этом рынке в 2024 году с выручкой в 1,6 млрд долларов США и долей рынка около 69,3%.
  
• Это доминирование можно объяснить несколькими факторами, включая растущую популярность приготовления пищи на открытом воздухе и приема гостей. Сектор гостеприимства, включая отели, курорты и рестораны на открытом воздухе, приобрел популярность в Северной Америке.
  
• Гостиничная индустрия стремится предоставить потребителям уникальный опыт приготовления пищи. Кроме того, для проведения спортивных мероприятий и мероприятий также используется уличная кухонная техника.
  

• Рынок кухонной техники для улицы в США оценивался примерно в 2,1 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, будет расти в среднем на 10% в период с 2025 по 2034 год.
  
• Гриль и проведение мероприятий на свежем воздухе становятся популярными в регионе, благодаря чему рынок кухонной техники для улицы растет. Еще одним движущим фактором является более высокий располагаемый доход среди потребителей в регионе Северной Америки.
  
• Кроме того, регион постоянно совершенствует технологии, где производители придумывают передовые технологические устройства для удовлетворения различных нужд и запросов потребителей.
  
• Потребители в США инвестируют в уличную кухонную технику премиум-класса, в том числе в создание жилых зон на открытом воздухе.
  

Доля рынка кухонной техники для улицы в Северной Америке

• Топ-5 компаний на рынке оборудования для уличной кухни, такие как Trager Grills, GE Appliances, Alfresco Grills, Hestan outdoor и DCS Appliances, занимают долю рынка 15-20%.
  
• Компания Traeger расширила свою продуктовую линейку новыми предложениями грилей, что способствовало увеличению объема продаж на 30%. Этот рост связан с внедрением более дешевых грилей, что делает их продукцию более доступной для более широкой клиентской базы. Стратегия омниканальной дистрибуции компании, включающая крупных ритейлеров и прямые продажи потребителю, еще больше поддерживает это расширение.
  
• GE Appliances фокусируется на интеграции интеллектуальных технологий в свои продукты для уличной кухни. Предлагая приборы с расширенными функциями подключения, они стремятся удовлетворить растущий потребительский спрос на интеграцию умного дома, тем самым повышая пользовательский опыт и удобство.
  
• Alfresco использует свою репутацию производителя высококачественного профессионального оборудования для приготовления пищи на открытом воздухе, чтобы привлечь любителей кулинарии. Подчеркивая долговечность и производительность своей продукции, они стремятся захватить сегмент рынка, ищущий премиальные впечатления от приготовления пищи на открытом воздухе.
  
• Hestan продолжает внедрять инновации, внедряя функции коммерческой кухни в бытовую наружную технику. Их ориентация на ориентированный на пользователя дизайн и передовые технологии позволяют им привлекать потребителей, ищущих профессиональные решения для приготовления пищи на открытом воздухе.
  
• DCS извлекает выгоду из своего наследия пионеров в области уличных грилей премиум-класса, делая акцент на мастерстве и производительности. Их приверженность качеству и инновациям направлена на сохранение их позиций в элитном сегменте рынка кухонь на открытом воздухе.
  

Компании рынка оборудования для наружной кухни в Северной Америке

Основными игроками, работающими в индустрии оборудования для уличной кухни, являются:

• Грили на свежем воздухе
• Продукты Blaze для активного отдыха
• Булл Уорл Продактс, Инк.
• Койот на свежем воздухе
• Бытовая техника DCS
• Огненные магические грили
• GE Appliances (GEA)
• Хестан на открытом воздухе
• Каламазу для гурманов на открытом воздухе
• Кухонная помощь
• Грили Lynx
• Наполеон Грили
• Трэгер Пеллетс Грилз, ООО
• ООО «Викинг Рейндж»
• ООО «Вебер-Стивен Продактс»
  

Новости индустрии кухонной техники для улицы в Северной Америке

• В феврале 2025 года несколько инноваций, представленных на выставке KBIS в Лас-Вегасе, ознаменовали сдвиг в дизайне и функциональности летней кухни. Rockwell Social Grill представил 360-градусную варочную поверхность, предназначенную для группового взаимодействия, в то время как Urban Bonfire представил новую линейку модульной мебели в сочетании со сверхпрочными поверхностями Dekton. Эти запуски отражают растущий спрос на социальную, устойчивую и визуально интегрированную среду для кухни на открытом воздухе.
  
• В феврале 2024 года Hestan Outdoor запустила новую серию кухонных приборов, предлагающих высокую эффективность и стиль для кухонь. Коллекция, известная как серия E-levated Kitchen, включает в себя передовые индукционные линейки, конвекционные печи и гибридные микроволновые печи. Он сочетает в себе функциональность шеф-повара с устойчивыми электрическими решениями для приготовления пищи, ориентируясь на премиальные жилые рынки и отражая экспансию Hestan за пределы наружного оборудования в высококлассные внутренние кулинарные системы.
  
• В феврале 2023 года компания Fire Magic Grills выпустила высокопроизводительный гриль Magic Grill с дополнительными продуктами для охлаждения и хранения. Модельный ряд, представленный на выставке KBIS 2023, включает в себя прецизионные газовые грили с обновленным цифровым интерфейсом, встроенные холодильные установки и модульную мебель из нержавеющей стали. Эти предложения повышают удобство и роскошь для шеф-поваров на открытом воздухе, позиционируя Fire Magic как поставщика комплексных кухонь на открытом воздухе с акцентом на эстетику и интеграцию технологий.
  
• В январе 2023 года компания Fire Magic представила полноразмерный уличный электрический гриль, предназначенный для городских потребителей, столкнувшихся с ограничениями на природный газ. Эта модель оснащена электрическими элементами с быстрым нагревом, интуитивно понятным цифровым управлением и полностью изготовленной из нержавеющей стали. Поскольку города вводят более строгие нормы выбросов, этот гриль представляет собой роскошную альтернативу для жителей квартир и кондоминиумов, ищущих экологичное, но высокопроизводительное приготовление пищи на открытом воздухе.
  
• В феврале 2022 года Kalamazoo Outdoor Gourmet запустила новую коллекцию уличных кухонь, сертифицированную для использования в Северной Америке. Релиз включал в себя устойчивые к атмосферным воздействиям корпуса, гибридные топливные решетки и панели управления с повышенной безопасностью. Разработанная для совместимости на разных рынках, коллекция соответствует стандартам безопасности в США, Канаде и Европе, укрепляя премиальную идентичность Kalamazoo и удовлетворяя потребности состоятельных домовладельцев по всему миру, ищущих надежные и соответствующие нормативным требованиям системы.
  

Отчет об исследовании рынка кухонного оборудования для улицы в Северной Америке включает в себя всесторонний охват отрасли с оценками и прогнозами с точки зрения выручки (млрд долларов США) и объема (тыс. единиц) с 2021 по 2034 год для следующих сегментов:

Рынок, по типу продукта

• Грили
• Вы́тяжка
• Холодильник
• Раковины
• Смесители
• Другие 

 Рыночный, По ценовому диапазону

• Низкий
• Терпимая
• Высокий

Рынок, по конечному использованию

• Домашнее хозяйство
• Торговый
  • Отели
  • Организация мероприятий
  • Другие

Рынок, по каналам сбыта

• Онлайн
  • Сайт электронной коммерции
  • Сайт компании
• Автономный
  • Супермаркеты/гипермаркеты
  • Универмаги
  • Другие (независимые магазины и т.д.)

Приведенная выше информация относится к следующим странам Северной Америки:

• Северная Америка
  • США
  • Канада