Размер рынка тестирования безопасности пищевых продуктов — по типу тестирования, технологии, типу продукта, анализу конечного использования, доле, прогнозу роста на 2025–2034 гг.

Тестирование безопасности пищевых продуктов размером с рынок

Объем рынка тестирования безопасности пищевых продуктов превысил 21,6 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, вырастет на 8,1% CAGR с 2024 по 2032 год из-за растущего потребления продуктов питания во всем мире. Растущий спрос на безопасные поставки продовольствия в Индию, Индонезию, Таиланд, Бразилию, Мексику и т. д. для обеспечения продовольственной безопасности. Увеличение населения, страдающего от болезней пищевого происхождения, в основном из-за загрязнения пищевых продуктов из различных источников, будет стимулировать рост рынка.

С быстрой урбанизацией, ростом доходов потребителей и ростом покупательной способности ценность удобства и чистоты увеличилась, что привело к росту мирового потребления обработанных пищевых продуктов. Кроме того, ожидается, что изменение демографии наряду с постепенным изменением привычек питания будет способствовать росту отрасли. Кроме того, растущие опасения по поводу качества продукции и отзывов заставили компании использовать методы тестирования безопасности пищевых продуктов. По прогнозам, повышение осведомленности потребителей о безопасности пищевых продуктов окажет значительное влияние на расширение бизнеса. Изменение демографии и глобальная торговля продовольствием являются ключевыми факторами, ответственными за предотвращение и контроль загрязнения для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Тестирование мяса, птицы и морепродуктов доминирует на мировом рынке тестирования безопасности пищевых продуктов. Сильный рост спроса на мясные продукты из-за роста потребительских расходов на продукты питания и напитки наряду с повышением осведомленности о здоровье подпитывает рынок с помощью мяса, птицы и морепродуктов. Загрязнение бактериями происходит на всех стадиях забоя. Ухудшение или покраснение кожи – это стадия максимального загрязнения из-за обращения с животными и ненадлежащих гигиенических условий.

Доля рынка в тестировании безопасности пищевых продуктов

Некоторые из ведущих компаний, участвующих в рынке тестирования безопасности пищевых продуктов, включают:

• Eurofins Central Analytical Laboratories Inc.
• Компания Intertek Group PLC
• Приемные лаборатории
• ALS Limited
• Авомен
• Ограниченное качество
• Бюро Веритас СА
• Биорадиолокационные лаборатории
• Институт Für Produktqualität (IFP)
• Компания Genon Laboratories Ltd.
• Idexx Laboratories Inc.
• Кампден Бри
• Лаборатория пищевой гигиены и здоровья
• EMSL Аналитический
• Компания Romer Labs Inc
• NSF Международный
• Exova и SGS AG
• Det Norske Veritas AS (DNV).

Производители стремятся получить конкурентное преимущество в секторе и увеличить свою прибыль с помощью различных методов, включая приобретения, запуск продуктов и партнерские отношения.

Последствия пандемии COVID-19

Хотя COVID-19 оказал негативное влияние на производство продуктов питания и напитков, внедрение технических решений для обеспечения безопасности пищевых продуктов оказалось эффективным методом преодоления кризисов. Пандемия увеличила требования и опасения клиентов в отношении безопасности пищевых продуктов и переложила бремя на объекты тестирования безопасности пищевых продуктов, что положительно увеличило доходы рынка. По мере того, как пандемия прогрессировала, проблемы, с которыми сталкиваются центры тестирования продуктов питания, возросли. Тем не менее, внедрение альтернативных быстрых технологий и решений для тестирования пищевых продуктов, как ожидается, дополнит развитие отрасли в будущем.

Этот отчет о маркетинговых исследованиях в области тестирования безопасности пищевых продуктов включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозами по объему в единицах и выручке в миллионах тестов с 2018 по 2032 год для следующих сегментов:

Рынок, загрязняющий

• Патогены
• Сальмонелла
  • листерия
  • Е. Коли
  • Кампилобактер
  • Другие
• Пестициды
• ГМО
• Токсины
• Другие (пищевые аллергены, химические остатки)

Рынок, по технологии

• Традиционный
• быстрый
  • удобство
  • ПЦР
  • Иммуноанализ
  • Другие

Рынок, по продуктам питания

• Мясо, птица и морепродукты
• молочный
• обработанный
• Фрукты и овощи
• Другие (сырые пищевые материалы)

Приведенная выше информация была представлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Польша
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Таиланд
  • Малайзия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка