Рынок пищевых консервных банок Размер и доля 2026-2035

Рынок пищевых банок: размер

Глобальный рынок пищевых банок оценивался в 115,9 миллиарда долларов США в 2025 году. Ожидается, что рынок вырастет с 119,6 миллиарда долларов США в 2026 году до 158,4 миллиарда долларов США в 2035 году, демонстрируя среднегодовой темп роста (CAGR) 3,2% в течение прогнозируемого периода, согласно последнему отчёту, опубликованному компанией Global Market Insights Inc.

Рост рынка обусловлен различными факторами, повышающими спрос, включая увеличение объёмов упаковки длительного хранения, рост спроса на экологически чистую упаковку, развитие сегмента готовой к употреблению (RTE) продукции, повышение спроса на переработанные и консервированные продукты, а также технологические достижения в дизайне банок.

Индустрия пищевых банок переживает рост, так как потребители предпочитают упаковку в консервные банки, обеспечивающую длительную сохранность продуктов и продлевающую срок их хранения. Например, в январе 2023 года израильская компания Vgarden, Ltd. представила свой веганский аналог консервированного тунца на основе белка гороха. Продукт Vgarden соответствует и превосходит ожидания потребителей, точно имитируя текстуру и питательные свойства традиционного тунца.

Кроме того, рост спроса на переработанные и консервированные продукты способствует расширению рынка, так как потребители нуждаются в продуктах, обеспечивающих лёгкий доступ, длительную сохранность и простоту хранения. Согласно отчётам Министерства сельского хозяйства США, в 2022 году граждане США потребили 35,5 фунтов кукурузной продукции, включая муку, крупу и крахмал. Этот рост демонстрирует, как потребители теперь предпочитают покупать готовые блюда и закуски. Консервированные продукты соответствуют этой тенденции, так как они сохраняют свежесть, питательную ценность и используют доступную экологичную упаковку.

Рынок пищевых банок демонстрирует значительный рост: с 105,6 миллиарда долларов США в 2022 году до 112,4 миллиарда долларов США в 2024 году. Рынок расширяется, так как потребители всё чаще выбирают экологически чистые упаковочные решения, что увеличивает спрос на экологичные продукты. Сегмент готовой к употреблению (RTE) продукции растёт, стимулируя расширение рынка, поскольку предоставляет потребителям удобные в использовании продукты, которые остаются свежими в течение длительного времени. Разработка более качественных материалов и методов консервации благодаря технологическим достижениям в дизайне банок позволяет продуктам обретать повышенную прочность, визуальную привлекательность и эксплуатационные характеристики, что приводит к расширению рынка.

Тенденции рынка пищевых банок

• Индустрия пищевых банок переживает рост по мере того, как люди становятся более осведомлёнными о методах консервации продуктов. Производители используют экологически чистые материалы и дизайн, чтобы снизить выбросы углерода, уменьшить количество пищевых отходов и повысить перерабатываемость продукции. Например, в июне 2023 года в Испании и Италии была представлена специальная консервная банка под названием Ecopeel. Замковая система полностью заменяет кольца для открывания, что позволяет снизить выбросы углерода за счёт использования более лёгких и усовершенствованных материалов вместо фольги.
  
• Рынок пищевых банок начал смещаться в сторону премиальных и органических продуктов, так как потребители стали более внимательно относиться к своему рациону и стремиться к употреблению экологически чистой пищи с меньшим количеством искусственных ингредиентов. Эта тенденция становится всё более популярной с 2010 года, когда люди начали больше узнавать о питании и предпочитают продукты с минимальным содержанием искусственных компонентов. Рынок органических продуктов с чистыми этикетками достигнет своего пика между 2025 и 2030 годами, когда больше брендов представят свои продукты.
  
• Рынок начал предлагать больше растительных вариантов, так как люди стали переходить на растительные диеты, а вопросы экологии приобрели большую актуальность во второй половине 2010-х годов. Производители консервной продукции разрабатывают растительные продукты, потому что потребители предпочитают веганские и вегетарианские диеты по причинам здоровья и защиты окружающей среды. Количество людей, желающих этичные и устойчивые продукты питания, продолжает расти, что приведет к пику этой тенденции примерно в 2028–2030 годах.
  

Анализ рынка консервных банок

По каналам сбыта рынок консервных банок делится на розничные и онлайн/электронную коммерцию.

• Розничный сегмент доминировал на рынке в 2025 году, заняв 75,8% доли рынка. Супермаркеты и гипермаркеты обеспечивают широкий ассортимент продукции, что позволяет покупателям легко приобретать товары, а предприятиям — проводить промоакции, в результате чего все больше клиентов предпочитают делать покупки в одном месте. Розничные каналы также поддерживают оптовые закупки и повышают узнаваемость бренда, что делает их основным выбором для распространения консервированных продуктов.
  
• Сегмент онлайн/электронной коммерции, как ожидается, будет расти с среднегодовым темпом роста 4,4% в прогнозируемый период. Онлайн/электронная коммерция получает развитие по мере увеличения числа пользователей интернета и смартфонов, а потребители предпочитают получать консервные банки с помощью услуг доставки на дом. Платформы электронной коммерции привлекают занятых и технически подкованных потребителей, так как предоставляют широкий ассортимент продукции и конкурентоспособные цены, которые легко сравнить. Сочетание акций и подписок с бесконтактными услугами доставки привело к увеличению онлайн-продаж консервированных продуктов.
  

По типу продукции рынок консервных банок делится на консервированные овощи, консервированную рыбу и морепродукты, консервированные фрукты, консервированное мясо, готовые к употреблению блюда и другие.

• Сегмент консервированных овощей доминировал на рынке в 2025 году и оценивался в 40 млрд долларов США. Консервированные овощи востребованы, так как потребители хотят продукты, которые являются питательными, простыми в приготовлении и остаются свежими в течение длительного времени.
  
• Производителям необходимо создавать продукты, сочетающие свежий вкус с высоким качеством и питательной ценностью, а также разрабатывать упаковку, сохраняющую качество продукции и позволяющую покупателям приобретать товары в разных местах.
  
• Сегмент готовых к употреблению блюд является самым быстрорастущим, демонстрируя среднегодовой темп роста 4,5% в прогнозируемый период. Спрос на готовые к употреблению блюда растет, так как люди хотят решения, которые экономят время и обеспечивают удобство приема пищи. Потребность в питательных и портативных блюдах на фоне урбанизации и загруженного образа жизни привела к росту популярности и расширению рынка консервированных готовых блюд.
  
• Производителям необходимо разрабатывать продукты, сочетающие пищевую ценность и вкусовые качества, а также предлагать простые способы приготовления и привлекательную упаковку для легкого доступа к продукции для занятых потребителей, что будет способствовать расширению рынка.

По конечному использованию рынок консервных банок делится на сегменты для домашнего/потребительского использования, пищевой промышленности, учреждений и оптовых покупателей.

• В 2025 году сегмент домашних хозяйств/потребителей занимал лидирующие позиции на рынке и оценивался в 71,2 миллиарда долларов США. Спрос на продукцию рос, так как потребители хотели пищевые продукты, которые обеспечивали как немедленное использование, так и длительный срок хранения. Рост рынка и продажи продукции увеличивались, поскольку домохозяйства стали рассматривать консервированные продукты как основной вариант питания в условиях загруженного графика и урбанизации.
  
• Сегмент пищевой промышленности является самым быстрорастущим, демонстрируя рост на уровне 3,9% в год в течение прогнозируемого периода. Растущий спрос на упакованные и переработанные пищевые продукты, а также необходимость в продукции с длительным сроком хранения и внедрение эффективных, долговечных и удобных решений для производства консервированных пищевых продуктов стимулируют рост рынка.

Рынок пищевых банок в Северной Америке

Доля рынка пищевых банок в Северной Америке в 2025 году составила 31,4%.

• Рынок Северной Америки растёт благодаря расширению розничной торговли, пищевой промышленности и сегмента готовых к употреблению блюд. Рост рынка обусловлен стремлением потребителей к удобным упаковочным решениям, продуктам с длительным сроком хранения, а также экологически чистым вариантам для домашнего и коммерческого использования.
  
• Рынок пищевых банок в Северной Америке формируется под влиянием двух основных факторов: спроса потребителей на упакованные продукты, обеспечивающие удобство, длительный срок хранения и пищевую ценность, а также роста рынка электронной коммерции и внедрения устойчивых упаковочных методов.
  
• Производители Северной Америки должны разрабатывать консервированные продукты, сочетающие удобство, пищевую ценность и экологическую устойчивость, одновременно используя платформы электронной коммерции для удовлетворения потребностей потребителей в премиальных продуктах, сохраняющих качество в течение длительного времени.
  

Рынок пищевых банок в США оценивался в 29,8 миллиарда долларов США в 2022 году и в 30,8 миллиарда долларов США в 2023 году. К 2025 году размер рынка достиг 32,9 миллиарда долларов США, увеличившись с 31,8 миллиарда долларов США в 2024 году.

• Рынок пищевых банок в США растёт благодаря спросу на органические консервированные продукты, популярности упаковки для индивидуального использования, росту онлайн-продаж продуктов питания, выбору продуктов с высоким содержанием белка и внедрению бессвинцовых покрытий для безопасного потребления. По данным USDA, общий объём розничных продаж органической продукции в США в 2023 году составил 69,7 миллиарда долларов США, что отражает растущий спрос на органические продукты.
  
• Производители США должны выпускать органические консервированные продукты с высоким содержанием белка, упакованные в индивидуальные порции с бессвинцовыми покрытиями, одновременно работая через онлайн-каналы продаж продуктов питания, чтобы удовлетворять меняющиеся потребности клиентов.
  

Рынок пищевых банок в Европе

В 2025 году европейский рынок пищевых банок оценивался в 30,3 миллиарда долларов США и, как ожидается, будет демонстрировать значительный рост в прогнозируемый период.

• Европейский рынок растёт благодаря растущему предпочтению потребителей к удобным, экологически чистым продуктам с длительным сроком хранения. Рынок расширяется за счёт спроса на готовые к употреблению блюда, органическую продукцию и экологически чистые упаковочные решения как в розничной торговле, так и в пищевой промышленности.
  
• Европейские производители сосредоточены на выпуске высококачественных экологически чистых консервированных продуктов, сочетающих современные упаковочные технологии с потребительским спросом на удобные органические продукты и экологичные решения для укрепления своих позиций на рынке.
  

Германия занимала лидирующие позиции на европейском рынке пищевых банок, демонстрируя высокий потенциал роста.

• Германия контролирует европейский рынок пищевых банок благодаря развитой производственной системе, мощному сектору пищевой промышленности, высокому спросу потребителей на экологически чистую продукцию и лидерству в инновациях упаковочных технологий, что создаёт ключевые движущие силы рынка.
  
• Производители разрабатывают устойчивые и инновационные продукты, создавая качественные консервированные продукты, которые содержат удобные и долговечные товары с экологичной упаковкой для удовлетворения потребностей клиентов и расширения бизнеса благодаря новым технологическим возможностям.
  

Рынок пищевых банок в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Пищевая индустрия консервных банок в Азиатско-Тихоокеанском регионе является крупнейшим и наиболее быстрорастущим рынком, и, как ожидается, будет расти с темпом CAGR 3,8% в течение анализируемого периода.

• Рынок пищевых банок в Азиатско-Тихоокеанском регионе растёт благодаря трём факторам, которые способствуют развитию региона: молодое население, повышение осведомлённости о безопасности пищевых продуктов и растущее использование устойчивых упаковочных решений.
  
• Кроме того, рынок пищевых банок в Азиатско-Тихоокеанском регионе развивает производственные мощности, которые обеспечивают высококачественную продукцию вместе с передовыми упаковочными решениями, экономичными методами производства и экологически чистыми операциями для удовлетворения растущих потребностей клиентов и стимулирования роста бизнеса на местном рынке.
  

Рынок консервных банок в Китае, как ожидается, будет расти с темпом CAGR 4,3% в течение прогнозируемого периода на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона.

• Пищевая индустрия консервных банок в Китае испытывает спрос со стороны роста городского населения и повышения платёжеспособности потребителей, а также растущей популярности готовых к употреблению блюд, развития современной розничной торговли и электронной коммерции, а также повышения осведомлённости потребителей о безопасности и качестве пищевых продуктов.
  
• Китайским компаниям необходимо разрабатывать безопасные и высококачественные консервированные продукты, предлагающие клиентам удобство при использовании устойчивых упаковочных решений через электронную коммерцию и современные методы розничной торговли для удовлетворения растущих потребностей китайских потребителей.
  

Рынок пищевых банок в Латинской Америке

Бразилия лидирует в индустрии пищевых банок в Латинской Америке, демонстрируя значительный рост в течение анализируемого периода.

• Рынок Бразилии растёт благодаря тому, что потребители требуют продукты длительного хранения и готовые к употреблению, расширению городских территорий и росту располагаемых доходов, развитию розничных сетей и электронной коммерции, а также предпочтению питательных консервированных продуктов с длительным сроком годности.
  
• На рынке действуют строгие нормы безопасности пищевых продуктов, стандарты контроля качества и правила маркировки, которые защищают потребителей, повышают доверие к продукции и стимулируют производителей выпускать высококачественные консервированные продукты.
  
• Производителям в Бразилии необходимо соблюдать строгие правила безопасности пищевых продуктов при создании высококачественных консервированных продуктов длительного хранения, использовать экологически чистые упаковочные материалы и налаживать розничные и интернет-каналы сбыта для удовлетворения растущего спроса клиентов.
  

Рынок пищевых банок на Ближнем Востоке и в Африке

В 2025 году индустрия консервных банок в Южной Африке ожидает значительного роста на рынке Ближнего Востока и Африки.

• Рынок Южной Африки растёт благодаря тому, что потребители хотят удобные, долговечные и полезные консервированные продукты, которые сейчас доступны как в розничных магазинах, так и в интернет-магазинах.
  
• Рынок Южной Африки поддерживается государственными инициативами, которые способствуют безопасности пищевых продуктов и повышению осведомлённости о питании, а также растущему использованию экологически чистых упаковочных материалов.
  
• Производителям в Южной Африке необходимо создавать питательные консервированные продукты длительного хранения, используя устойчивые упаковочные методы, соблюдая стандарты безопасности пищевых продуктов и развивая розничные и интернет-каналы сбыта для удовлетворения растущих потребностей клиентов.
  

Рыночные доли производителей консервированных пищевых продуктов

Консервная промышленность находится под контролем ведущих игроков, которые в 2025 году занимают 40% мирового рынка благодаря своему совместному присутствию в отрасли, включая Conagra Brands, Campbell Soup Company, Kraft Heinz Company, Hormel Foods Corporation и Nestlé S.A. Компании сохраняют мировое лидерство благодаря мощным брендам, обширным каналам дистрибуции, способности создавать новые продукты и стремлению предоставлять высококачественную и удобную для пользователя продукцию.

Ведущие компании, включая Conagra Brands, Campbell Soup Company, Kraft Heinz Company, Hormel Foods Corporation и Nestlé S.A., формируют рынок консервированных пищевых продуктов благодаря инновациям, сильной дистрибуции, узнаваемости брендов и доверию потребителей.

Компании на рынке консервированных пищевых продуктов

К числу ведущих игроков на рынке консервированных пищевых продуктов относятся:

• Conagra Brands
• Del Monte Foods
• Campbell Soup Company
• Kraft Heinz Company
• Hormel Foods Corporation
• Nestlé S.A.
• Dole Food Company
• B&G Foods
• General Mills
• Grupo Calvo
• Danish Crown
• JBS S.A.
• Dongwon Industries
• Rhodes Food Group
• Bolton Group
• Ayam Brand
• Bonduelle Group
  
• Conagra Brands

Conagra Brands сохраняет лидирующие позиции на рынке благодаря обширному ассортименту успешных консервированных пищевых продуктов, эффективным системам дистрибуции и стремлению к разработке новых продуктов. Компания поддерживает лояльность клиентов и расширяет свою долю рынка, создавая продукты, соответствующие потребностям потребителей в высококачественных и легкодоступных товарах.

• Campbell Soup Company

Campbell Soup Company укрепляет свои позиции благодаря сильной узнаваемости бренда, широкому ассортименту продукции и лидерству в сегменте консервированных супов. Компания сохраняет конкурентное преимущество на глобальном рынке консервированных пищевых продуктов, поддерживая высокие стандарты качества, внедряя инновационные продукты и активно взаимодействуя с клиентами, что обеспечивает стабильный спрос и формирует лояльность потребителей.

• Kraft Heinz Company

Kraft Heinz Company формирует свой имидж благодаря надежным брендам, обширному ассортименту продукции и постоянным инновациям в дизайне упаковки. Компания завоевывает доверие клиентов и развивает лояльность к бренду, адаптируя продукцию под современные требования потребителей, предлагая удобные в использовании товары с полезными свойствами и экологически чистые решения.

• Hormel Foods Corporation

Hormel Foods завоевывает репутацию благодаря высококачественным продуктам, включая консервированные мясные и снековые изделия с высоким содержанием белка. Компания сохраняет свои позиции на рынке, придерживаясь принципов устойчивого развития и выпуская премиальные продукты, а также завоевывает доверие потребителей, постоянно поставляя высококачественную продукцию, соответствующую растущему мировому спросу на удобные и полезные готовые к употреблению консервированные пищевые продукты.

• Nestlé S.A.

Nestlé конкурирует на рынке консервированных пищевых продуктов благодаря своим глобальным операциям, широкому ассортименту продукции и приверженности принципам экологической ответственности.The company generates strong consumer interest through the development of ready-to-eat meals and nutritious products, as well as its innovative packaging, which leads to successful market entry and continuous business expansion in various global markets.

Новости индустрии пищевых банок

• В июне 2024 года Sonoco завершила приобретение Eviosys за 3,9 миллиарда долларов США, которая работает как европейский поставщик металлической упаковки. Это приобретение позволяет Sonoco сохранить лидирующие позиции в производстве металлических пищевых банок и аэрозольной упаковки.
  
• В апреле 2024 года Canovation представила CanReseal — экологически чистую конструкцию банки, позволяющую многократное открывание. Новая конструкция использует систему закрытия с поворотной крышкой, что помогает сократить количество пищевых отходов и предлагает альтернативу одноразовым пластиковым изделиям. Canovation стремится расширить свою деятельность и повысить осведомленность людей об экологической устойчивости.
  
• В 2023 году Dole представила 11 новых напитков на основе консервированных фруктов, включая Light Pineapple Juice Drink и Pineapple Mango Juice and Digestive Bliss, в линейку своих консервированных продуктов, предлагая более здоровые фруктовые напитки, соответствующие современным потребительским требованиям.
  

Отчет о маркетинговых исследованиях рынка пищевых банок включает углубленный анализ отрасли с прогнозами доходов (в млрд долларов США) и объемов (в тысячах тонн) с 2022 по 2035 год для следующих сегментов:

Рынок по типу продукции

• Консервированные овощи
  • Помидоры
  • Кукуруза
  • Бобы
  • Горох
  • Смешанные овощи
  • Грибы
  • Другие
• Консервированная рыба и морепродукты
  • Тунец
  • Лосось
  • Сардины
  • Скумбрия
  • Анчоусы
  • Моллюски
  • Другие
• Консервированные фрукты
  • Персики
  • Ананас
  • Смешанные фрукты
  • Другие
• Консервированное мясо
  • Курица
  • Говядина
  • Свинина
  • Другие
• Готовые блюда
  • Супы
  • Рагу
  • Макаронные изделия
  • Другие
• Другие

Рынок по каналам сбыта

• Розничная торговля
  • Супермаркеты и гипермаркеты
  • Магазины шаговой доступности
  • Специализированные продовольственные магазины
• Онлайн/электронная коммерция
  • Общественное питание
  • Рестораны
  • Отели и кейтеринг
  • Корпоративные клиенты

Рынок по сферам применения

• Домашнее хозяйство/потребители
• Пищевая перерабатывающая промышленность
• Корпоративные и оптовые пользователи
  

Вышеуказанная информация предоставлена для следующих регионов и стран:

• Северная Америка
  • США
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Нидерланды
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Австралия
  • Южная Корея

• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина

• Ближний Восток и Африка
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ