ジューサー市場 サイズとシェア 2026-2035

ジューサー市場規模

ジューサー市場は2025年に34億米ドルと推定されています。同市場は2026年に36億米ドル、2035年には67億米ドルまで成長すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は7.2%に達すると、Global Market Insights Inc.が発表した最新レポートで示されています。

世界の市場では、健康志向の消費者や企業がジューサーを生産、販売、運用する方法に大きな変化が生じています。その背景には、市場を形成する重要な発展やトレンドの台頭があります。まず、最も重要なトレンドの一つが、従来の遠心式ジューサーからコールドプレス式やマスティケーティング式などの革新的なモデルへの移行です。これらの新しいタイプは、新鮮な農産物に含まれる栄養素や酵素をより多く保持することができます。このトレンドにより、メーカーは従来の遠心式モデルを、騒音が少なく、より高品質なジュースを生成する新しい効果的なモデルに置き換えつつあります。

このようなジューサーの革新により得られる最大のメリットの一つは、酸化や泡立ちを抑えながら、より多くの栄養素や酵素を含む健康的なジュースを得られる可能性です。この分野に影響を与える3つ目の重要なトレンドは、葉物野菜、硬い野菜、柔らかい果物、さらにはナッツ（ナッツミルク用）など、あらゆる種類の農産物をジュースにできる多機能ジューサーの登場です。

このようなジューサーは、さまざまな機能を持つアタッチメントを使用することで多様な用途に対応しており、キッチンの混乱や不要な機器への出費を軽減します。現在、主要ブランドのほとんどが、自動パルプ排出機能、セルフクリーニング機能、デジタル制御などの革新的なオプションを備えたモデルを発売しています。これらの進化により、ユーザーの利便性は25%～35%向上し、掃除にかかる時間は20%～30%短縮されています。また、主要企業は、広口の投入口、食洗機対応パーツ、省スペースの縦型デザインなどを採用し、カウンタートップのスペースを有効活用しながら優れた結果を維持しています。

健康問題や栄養、フレッシュジュースの品質、コールドプレスジュースの利点に対する意識の高まりが、顧客の間で高価格帯モデルの販売促進につながっています。従来の遠心式ジューサーは高速回転により熱を発生させ酸素の泡を作り出すため、ジュースの鮮度を低下させ、不要な泡立ちを引き起こし、栄養素を破壊します。商業分野では、ジュースバー、カフェ、レストラン、ホテル、ヘルスクラブなどが、健康志向の顧客のニーズに応えるために、より高度な機器を導入しています。

ジューサー市場のトレンド

• コールドプレス技術と栄養保持型ジューサーの導入：現在のジューサー市場における2つ目の主要トレンドは、栄養素や酵素を保持し、酸化を抑えるコールドプレス技術の採用です。メーカーは、低速マスティケーション技術や油圧プレスシステムを活用した製品開発に注力しています。高速遠心分離からコールドプレスへの移行は、消費者の間でジュースの健康価値や保存期間に対する認識が高まっていることが背景にあります。技術の進歩により、よりコンパクトで静音性と効率性に優れたスロージューサーの開発が可能になっています。
• ジューサーの多機能性と汎用性：現在のジューサー市場における3つ目の主要トレンドは、多機能性と汎用性です。

ジューサー市場の分析

市場はデザイン別に「縦型」と「横型」に区分されます。このうち、縦型は2025年の世界市場シェア60.9%を占め、省スペース設計や使いやすさ、限られたカウンタースペースしかない都市部の家庭での人気拡大を背景に成長しています。

• 縦型ジューサーはコンパクトなサイズ、重力を活かした効率的な投入機構、そしてモダンなキッチンや住宅用に適したデザイン性の高さから、市場をけん引しています。
• 横型は2025年の市場シェア39.1%を占め、ケールや小麦グラス、繊維質の野菜などの処理性能に優れており、本格的な健康志向の消費者や業務用施設で好まれています。
• 縦型ジューサーは、連続的なデザイン改良や広い投入口、従来の横型モデルに匹敵する搾汁効率の向上により、より速い成長を遂げています。

タイプ別に見ると、ジューサー市場は、マスティケーティング＆ツインギアジューサー、遠心力式ジューサー、コールドプレスジューサー、手動式ジューサー、その他に区分されます。遠心力式ジューサーは、手頃な価格、高速動作、広範な流通により、2025年の世界市場の40%を占め、最大のシェアを維持しています。

• 遠心力式ジューサーは、低価格、高速動作、使いやすさにより、初めてジューサーを購入する人や手頃な価格を求める消費者にアピールし、便利なジュース作りを求める層に支持されています。
• マスティケーティング＆ツインギアジューサーは、優れたジュースの品質、高い栄養素の保持、葉物野菜やナッツなど多様な食材に対応する汎用性により、市場を牽引しています。
• コールドプレスジューサーは、プレミアム志向の消費者や健康志向の消費者、ジュースバーの商業利用により、高い地位を占めています。
• 手動式ジューサーは、柑橘類や少量のジュース作りを求めるニッチなユーザー向けに、電気を使わない手動式の選択肢を提供しています。

流通チャネル別に見ると、ジューサー市場はオフラインとオンラインに区分されます。オフラインチャネルは2025年の世界市場の54.6%を占め、最大のシェアを維持しています。

• オフラインチャネルの優位性は、消費者が商品を実際に手に取って評価したいという好み、即時購入、家電量販店やデパート、専門のキッチンショップでの実演販売が利用できることによります。
• オンラインチャネルは2025年に市場の45.4%を占め、利便性、競争力のある価格、豊富な製品レビュー、複数ブランドやモデル間の機能比較が可能な点から、より速い成長を遂げています。
• ECプラットフォームは、プレミアムや特殊なジューサーのブランドにとってますます重要な存在となっており、詳細な仕様、動画デモ、消費者への直接配送により、従来の小売店舗を超えた市場拡大を実現しています。

北米ジューサー市場

北米は2025年に世界市場の23.8%を占め、8億米ドルの売上高を記録し、2026年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）7.2%で成長すると予測されています。

• 2025年には米国が北米市場を支配し、地域売上高の76%に相当する6億米ドルを占め、高い健康意識、ウェルネス志向、強力な購買力により、年平均成長率7.5%という強い成長が見込まれています。
• ジュースクレンズ、デトックスプログラム、植物性食品の人気、都市部におけるジュースバーやスムージーチェーンの拡大が市場成長を強力に後押ししています。
• この地域は、専門キッチンストア、大型小売店、高度に発達したECエコシステムなど、確立された小売インフラの恩恵を受けており、幅広いジューサー製品へのアクセスが容易です。
• 健康志向の消費者やフィットネス愛好家の間でコールドプレス技術やプレミアムマスティケーティングジューサーの採用が急速に進み、製品のアップグレードが加速しています。

欧州ジューサー市場

欧州は世界で2番目に大きな地域市場であり、2025年には7億米ドルの売上高で世界売上高の20.6%を占め、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.3%で成長すると見込まれています。

• ドイツは2025年に欧州市場の30.4%を占め、品質重視の家電への消費者嗜好、サステナビリティ、有機食品の消費拡大により、欧州市場をリードしています。
• 予防医療への関心の高まり、有機農産物の消費拡大、健康志向の欧州諸国における日常のウェルネスルーティンとしてのフレッシュジュースの人気により、市場は成長しています。
• 欧州ではエネルギー効率と持続可能な製造に重点が置かれており、耐久性があり修理可能なジューサーやエコフレンドリーな素材を使用した長寿命製品への需要が高まっています。

アジア太平洋ジューサー市場

アジア太平洋地域は、2026年から2035年にかけて年平均成長率7.7%で拡大すると予測される世界市場の44.9%を占めています。

• 地元製造の浸透拡大とオンライン専門ガーデニングプラットフォームの成長により、新興経済圏における製品の手頃な価格とアクセス性が大幅に向上しています
• 市場成長は、可処分所得の増加、新鮮で自然な食品への食生活パターンの変化、果物と野菜の消費を促進する政府の健康イニシアチブによって加速されています
• インドは9.3%の年平均成長率で例外的な成長を遂げており、若年都市層の増加、小売インフラの拡大、生活習慣病と予防栄養に対する認識の高まりが原動力となっています
• ジュースバー、ヘルシーカフェ、プレミアムホテル、企業のウェルネスプログラムなどの商業インフラ拡大により、主要都市における業務用ジューサー機器の普及が加速しています

ラテンアメリカジューサー市場

ラテンアメリカは世界市場の6.2%を占める小規模ながら着実に成長する市場であり、2025年には2億米ドルの収益を見込んでいます。

• 健康意識の高まり、都市化の進展、炭酸飲料の健康的な代替としての天然果汁の人気により、市場成長が支えられています
• 住宅用セグメントが需要をけん引しており、特に手頃な遠心分離式や基本的なマスティケーティングジューサーが主流ですが、富裕層の都市部消費者の間でプレミアムなコールドプレスモデルが注目を集めています
• 成長機会は、モダン小売フォーマットの拡大、電子商取引の浸透、地元の嗜好と価格帯に合わせた中価格帯ジューサーの普及拡大によって生まれています

ジューサー市場シェア

コニンクレッカ・フィリップスN.V.が8%の市場シェアで首位を占めています。コニンクレッカ・フィリップスN.V.、ブレヴィル・グループ・リミテッド、フロム・アメリカ・インク、パナソニックホールディングス、オメガ・ジューサーは合わせて約36%のシェアを持ち、市場の集中度は中程度に分散していることを示しています。これらの主要プレイヤーは、製品ポートフォリオの拡充、顧客基盤の拡大、市場地位の強化を目指して、合併・買収、施設拡張、提携などの戦略的取り組みを積極的に展開しています。

フロム・アメリカ・インクとクビングスは、国際的な家電・ウェルネス展示会で、抽出効率の向上、静音性、セルフクリーニング機能を備えた次世代型垂直スロージューサーを披露しました。これらの進化は、業界がユーザーの利便性、ジュースの品質、食品廃棄物の削減と栄養素保持の最大化を重視した持続可能なデザインに注力していることを示しています。

ジューサー市場の企業

ジューサー業界で活動する主要企業は以下の通りです：

• エンジェル株式会社
• バジャジ・エレクトリカルズ・リミテッド
• ボロシル・リミテッド
• ブレヴィル・グループ・リミテッド
• クイジナート・インク
• エレクトロラックスAB
• ハミルトン・ビーチ・ブランズ・ホールディング・カンパニー
• ハベルズ・インディア・リミテッド
• フロム・アメリカ・インク
• コニンクレッカ・フィリップスN.V.
• クビングス
• オメガ・ジューサー
• パナソニックホールディングス
• トライベスト・コーポレーション
• TTKプレステージ・リミテッド

ブレヴィル・グループ・リミテッドは、先進的なコールドプレス技術とスマート接続機能を搭載したプレミアムジューサーのポートフォリオを拡大するという戦略的な動きにより、住宅用・業務用の両セグメントで事業を拡大しました。この取り組みにより、ブレヴィルは精密工学、ユーザー体験デザイン、デジタル統合における能力を大幅に強化し、栄養価の高い飲料と便利なホームウェルネスソリューションに対する消費者需要の高まりに直接応えることで、グローバル市場における高性能ジューサーのプレミアムサプライヤーとしての地位を確立しました。

Hurom America Inc.は、健康・ウェルネス系インフルエンサーや栄養士と戦略的パートナーシップを結び、スロージュースとコールドプレス技術のメリットを広めました。このコラボレーションは、消費者教育、レシピ開発、そしてミルキング式ジューサーの優れたジュース品質と栄養価を、従来の遠心式モデルと比較して示すことに焦点を当てています。

ジューサー業界ニュース

• 2024年12月、 Koninklijke Philips NVは、健康志向の都市世帯向けに、ジュース収量の向上と自動洗浄システムを備えた、コンパクトで縦型のスロージューサーの拡大ラインナップを発表しました。新製品ラインは、カウンタースペースの制限や洗浄の手間といった消費者の悩みに対応しながら、優れた栄養素保持を維持するよう設計されています。この発売は、現代のライフスタイルに適した便利で高性能なジュースソリューションへの需要の高まりを反映しています。
• 2025年1月、Breville Group Ltdは、北米および欧州市場向けに、アプリ連携、プリセットプログラム、栄養追跡機能を備えたスマート接続型ジューサーを発表しました。この取り組みは、ユーザーエンゲージメントの向上、パーソナライズされたレシピ提案、データ駆動型インサイトによる健康目標のサポートを目指しています。この動きは、技術を日常のウェルネスルーチンに統合する同社の革新へのコミットメントを示しています。
• 2025年3月、Hurom America Inc.は、新世代の超静音・高トルクスロージューサーを発表し、葉物野菜、セロリ、繊維質野菜を最小限の酸化で処理できるようになりました。この製品革新により、酵素やビタミンの保持を最大化した優れたジュース品質が実現し、プレミアムなコールドプレス飲料を求める本格的な健康愛好家やジュースバー事業者に特に魅力的な製品となっています。
• 2025年6月、パナソニックホールディングスは、ジューサー生産施設に自動組立ラインと持続可能な素材調達への投資を行い、生産能力を拡大しました。施設のアップグレードは、アジア太平洋地域全体の需要増加に対応しながら環境負荷を低減し、エネルギー効率に優れた耐久性のあるジューサーの生産規模拡大に重点を置いています。
• 2025年8月、オメガジューサーは、主要都市圏で店頭デモンストレーションプログラムと拡張保証サービスを開始し、専門キッチン小売業者と提携しました。この取り組みにより、消費者は製品性能を実際に体験し、ジュース技術に関する専門的なガイダンスを受け、包括的なアフターサポートにアクセスできるようになり、ブランドロイヤルティと顧客満足度が大幅に向上しています。

ジューサー市場調査レポートには、2022年から2035年までの収益（米ドル）と販売数量（千台）の推定値・予測値が、以下のセグメント別に詳細にカバーされています。

市場区分（タイプ別）

• ミルキング式・ツインギア式ジューサー
• 遠心式ジューサー
• コールドプレスジューサー
• 手動式ジューサー
• その他

市場区分（デザイン別）

• 縦型
• 横型

市場区分（価格帯別）

• 低価格帯
• 中価格帯
• 高価格帯

市場区分（エンドユーザー別）

• 家庭用
• 業務用
• ホテル
  • レストラン
  • カフェ
  • その他（パブ、クラブ、ケータリングサービスなど）

市場区分（流通チャネル別）

• オフライン
  • 専門店
  • 大型小売店
  • その他（百貨店、個人店など）

• オンライン
  • ECサイト
  • 企業公式ウェブサイト

上記の情報は、以下の地域・国に提供されています。

• 北米
  • アメリカ合衆国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦