エディブルオイル&脂肪市場サイズ

食用油と脂肪 市場規模は2022年で506.1億米ドルで評価され、2024年から2032年まで約6.5%のCAGRを観察すると推定され、健康意識の消費者選択に重点を置いています。 飽和脂肪が少ないオリーブオイルと油は、より健康に意識されるお客様の間でより人気が高まっています。

健康意識の消費者の変化の要求を満たすために、業界は、トランス脂肪を減らし、より良いオメガ-3脂肪酸プロファイルを含む、より健康な油と脂肪製品を革新し、開発することを余儀なくされています。 消費者の好みの変化は、心臓の健康と一般的な健康に関する懸念によって駆動されています。

エディブルオイル&脂肪は、植物、動物、果物、種子、およびさまざまなソースから来ています ナッツ. . 世界各国の近代的かつ伝統的な料理に幅広く使われています。 それらはまたベーキング、食品加工、揚げ物、および食品アイテムの範囲の成分として使用されるので、彼らはグローバルな食品事業の重要な要素です。

食用油&脂肪市場の収益成長は、原材料価格の変動によって妨げられます。 パームフルーツ、大豆、ココナッツなどの生コモディティのコストの変化は、企業の生産コストと利益率に影響を与えることができます。 コストを予測する可能性は、多くの場合、製品の品質と消費者の手頃な価格を維持しながら、企業が価格変化を管理しようとするので、市場拡大を遅くするかもしれない、完成品のための競争力のある価格を設定することは困難になります。

COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックは、食用油と脂肪の市場に大きな影響を与えました。 食用油の需要は、ロックダウン、サプライチェーンの割込み、労働の制約、およびレストランの運営を削減し、すべてが生産と配送に影響を与えたときに家食の増加に翼を増加させました。 顧客の好みの価格変更、記号論理的な挑戦および変化はすべて市場の動的に影響を与えます。

エディブルオイル&脂肪市場 トレンド

ヘルスケアおよびより持続可能なソリューションのための消費者からの成長した需要は、食用油および脂肪業界における著名な傾向です。 これにより、植物油の生産と使用の増加が進んでいます。 アボカドオイル, オリーブオイル, ココナッツオイル, だけでなく、アレルギーのある健康上の利点と専門油の増加の関心. さらに、持続可能な調達と製造プロセスに重点を置き、環境にやさしい、倫理的に得られた油を消費者の意識と業界の環境効果を削減することを目的とした立法的な行動によって押し上げられるように動きます。

エディブルオイル&脂肪市場分析

ソースに基づいて、 天然資源セグメントは2022年のUSD 391.8億の売上高に達しました。 健康とウェルネスの消費者意識を高め、最小限の加工食品の欲求だけでなく、天然由来の食用油や脂肪の需要を高めています。 消費者は、合成または高度に加工された代替品の上に植物や動物から生成される天然油や脂肪をますます好まれています。

タイプに基づいて、植物油セグメントは2022年に食用油脂市場の83.67%を占めています。 人口増加, 食事の好みを変えます, 健康上の懸念, そして、食用油や脂肪のための上昇食品加工部門は、すべての運転需要です, 特に植物油. 植物油は、その柔軟性のために表現され、動物脂肪と比較して飽和脂肪含有量を削減し、家庭料理と様々な食品の成分として、消費者が健康食品の選択肢に向けるために成長を目撃しました。

適用に基づいて、食用油および脂肪は調理およびフライ油の区分からの市場は2032年まで7% CAGRで育ちることを期待されます。 消費者間の利便性食品の必要性だけでなく、フードサービス産業の上昇は、これらのオイルの一貫した需要に貢献します。 さらに、ファーストフードチェーンやレストランの普及や、様々な料理やフライングオイルの多様な利用、市場の拡大を燃料化

流通チャネルに基づいて、食用油&脂肪市場は、現代の貿易、伝統的な取引、およびオンライン小売としてセグメント化されています。 現代のスーパーマーケットとスーパーマーケットのワンストップショッピングの利便性, さまざまなブランドからのさまざまな調理油や脂肪の可用性と健康のための消費者の好みを変えて、より多様な料理オプションは、現代の貿易チャネルを介して食用油や脂肪の需要を燃料化する要因のほんの一部です.

アジアパシフィックの食用油脂市場規模は、2022年に約139.9億米ドルを占め、都市化、人口増加、食生活の選択肢の転換、食品分野の拡大など、多くの重要な理由で駆動しました。 食料品や調理油は、特に新興国では、世界的な人口増加と都市化の増加として、より必要になっています。 さまざまな食用油の必要性は、より健康な油や脂肪の好みや揚げ物や加工食の消費の増加など、栄養選択の変化によって運転されています。

エディブルオイル&脂肪市場シェア

食用油および脂肪市場で動作する主要な企業のいくつかは次のとおりです。

• カージル株式会社
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)
• ウィルマー インターナショナル お問い合わせ
• バンジェ株式会社
• IOI株式会社 ベルハド
• 株式会社ACHフードカンパニー
• ルイ・ドレーフス・カンパニー B.V
• Conagraのブランド, 代表取締役
• グラインコルプ
• 富士油株式会社
• 日新石油グループ
• Apetit Kasviöljy, オーストラリア ログイン
• 株式会社カネカ
• エイベナフーズリミテッド
• Agropurの協同組合

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

カルギルは、世界的な食用油および脂肪業界における主要なプレーヤーです。 Cargillは小売商、フードサービス オペレータ、フード プロセッサおよび産業ユーザーを含む顧客の広い範囲に食用油および脂肪を供給します。 同社は60以上の国から原材料を調達し、100以上の食用油精製所および加工施設のグローバルネットワークを持っています。

食用油と脂肪業界ニュース:

• 2022年10月、ABP Food Groupの再生可能エネルギー子会社であるBanggeとOllecoは、食用油のライフサイクル全体を管理する合弁会社を設立しました。

この食用油及び脂肪の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年までのUSD Billion & Kiloトンの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、源によって

• ナチュラル
• 化学成分

市場、タイプによって

• 野菜油
• 動物の脂肪
• 特殊油
• その他

市場、適用による

• 料理とフライングオイル
• サラダ油とドレッシング
• ベーキング脂肪とショートニング
• 産業用途

市場、配分チャネルによる

• 現代貿易
• 伝統貿易
• オンライン小売

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

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