Marché des plaques chauffantes – par type, par matériau, par puissance, par utilisation finale, par canal de distribution et prévisions, 2024-2032

Plaques chaudes Taille du marché

Le marché mondial des plaques de cuisson a été évalué à 1,1 milliard de dollars en 2023 et devrait connaître une croissance de plus de 5,5 % entre 2024 et 2032. Le marché croît rapidement en raison de la demande croissante de solutions de cuisson pratiques.

À mesure que les modes de vie deviennent plus actifs, les consommateurs recherchent des appareils qui permettent une préparation rapide et efficace des repas. Les assiettes chaudes offrent une option pratique à ceux qui manquent de temps ou de désir pour les méthodes de cuisson traditionnelles. Leur conception compacte et leur facilité d'utilisation les rendent idéales pour les ménages occupés, les étudiants et les petits espaces de vie où les poêles de grande taille sont peu pratiques. Cette tendance a entraîné une augmentation de l'adoption de plaques chaudes en tant qu'appareils de cuisson polyvalents qui peuvent compléter ou remplacer les méthodes traditionnelles.

En outre, l'augmentation du nombre de ménages monopersonnels et de la vie urbaine a accru encore la demande de solutions de cuisine souples et d'économies d'espace. Les assiettes chaudes sont légères, portatives et offrent diverses options de cuisson, allant de l'ébullition, de la friture au réchauffement et à la cuisson. Cette polyvalence fait appel aux consommateurs qui valorisent la pratique et l'efficacité. De plus, les assiettes chaudes peuvent servir de surfaces de cuisson supplémentaires pendant les rassemblements, améliorant ainsi leur attrait dans les milieux sociaux. Comme plus de gens reconnaissent leurs avantages, la demande de plaques chaudes devrait croître. Les progrès technologiques ont également amélioré les plaques chauffantes, les rendant plus attrayantes pour les consommateurs. Les plaques chaudes modernes disposent d'un chauffage par induction, de contrôles précis de la température et de conceptions économes en énergie, en adéquation avec les préférences des consommateurs pour les appareils économes en énergie.

Tendances du marché des plaques à chaud

L'industrie des plaques chaudes se transforme, en particulier dans les applications B2B. Cuisines commerciales, restaurants et services de restauration recherchent des plaques de cuisson efficaces, polyvalentes et portables. Ces consommateurs privilégient la performance, la durabilité et la facilité d'utilisation. Les fabricants répondent en créant des plaques chaudes robustes qui supportent les exigences commerciales tout en offrant un contrôle précis de la température et l'efficacité énergétique. Les progrès technologiques façonnent également le marché. Les fabricants ajoutent des fonctionnalités intelligentes comme les commandes tactiles, les paramètres programmables et les options de connectivité, permettant la surveillance et le contrôle à distance. La technologie de chauffage à induction est populaire pour sa vitesse et son efficacité énergétique, offrant une méthode de cuisson plus sûre qui réduit les pertes de chaleur et les risques de combustion. Ces innovations améliorent la commodité et répondent à la demande d'appareils de cuisine modernes et multifonctionnels. La durabilité est une tendance clé, tirée par la demande des consommateurs pour des produits écologiques. Les fabricants mettent l'accent sur l'approvisionnement durable en matériaux et les conceptions écoénergétiques pour réduire l'impact environnemental.

Analyse du marché des plaques à chaud

L'industrie des plaques chaudes est farouchement concurrentielle, de nombreux fabricants se réclamant de parts de marché. Ce terrain bondé oblige les marques à innover et à différencier leurs produits pour attirer les consommateurs. Bien que la concurrence stimule l'innovation et améliore la qualité, elle exerce également des pressions sur les prix. Les entreprises baissent souvent les prix pour rester compétitives, ce qui peut nuire aux marges bénéficiaires. Les petits fabricants, en particulier, luttent pour rester rentables contre les marques établies avec plus de ressources pour le marketing, la distribution et le développement de produits. De plus, les importations à faible coût, en particulier en provenance d'Asie, ajoutent de la complexité au marché. Ces options abordables font appel à des consommateurs soucieux des coûts, ce qui incite de plus en plus les fabricants nationaux à réduire les prix.

Selon le type, le marché des plaques chaudes est segmenté en plaques électriques, à induction et à gaz. Le segment des plaques à chaud électriques a dominé le marché en 2023, générant un chiffre d'affaires d'environ 63,4 % du marché total en 2023, et devrait croître à un TCAC de 4,9 % dans les délais prévus. Les plaques électriques ont gagné en popularité sur le marché en raison de leur commodité et polyvalence. Ils s'adressent à un large éventail d'utilisateurs, des cuisiniers à domicile aux chefs professionnels, offrant une solution de cuisson efficace où les plaques de cuisson traditionnelles sont peu pratiques. Ces dispositifs sont particulièrement utiles dans les petits espaces, les dortoirs ou les environnements extérieurs. Des améliorations technologiques récentes ont ajouté des caractéristiques telles que des commandes de température réglables et des surfaces antiadhésives, ce qui rend les plaques chauffantes électriques adaptées à diverses méthodes de cuisson telles que l'ébullition, la friture et la mijotage.

Basé sur le canal de distribution, le marché est classé en ligne et hors ligne. Le segment hors ligne a dominé le marché en 2023, avec une part d'environ 60,7 % de la part de marché totale et devrait croître à un TCAC de 5,6 % dans les délais prévus. Le segment hors ligne reste crucial pour les ventes de plaques de cuisson, y compris les magasins d'appareils électroménagers, les grands magasins et les magasins d'articles de cuisine. Ces emplacements physiques offrent aux consommateurs une expérience pratique des produits, leur permettant d'évaluer la qualité et la conception de première main. Le personnel compétent fournit des conseils spécialisés et des démonstrations de produits, aidant les clients à faire des choix éclairés. Cette interaction personnelle renforce la confiance et améliore l'expérience d'achat pour les acheteurs de plaques chaudes.

Les tôles chaudes américaines représentent environ 79,1 % de la part de marché totale, avec un TCAC de 5,8 % dans les délais prévus. Aux États-Unis, le marché des assiettes chaudes est caractérisé par une demande soutenue qui est motivée par des changements de mode de vie, notamment une augmentation du nombre de petits ménages, d'étudiants et de la tendance croissante de la cuisine à domicile. Les consommateurs optent de plus en plus pour des solutions de cuisson portables et compactes, que les plaques de cuisson fournissent, les rendant populaires à la fois pour l'usage quotidien et comme appareils supplémentaires pour les événements et les rassemblements. Le marché est également influencé par l'accent croissant mis sur l'efficacité énergétique et les caractéristiques de sécurité, ce qui incite les fabricants à innover avec les plaques à induction et les plaques à chaud céramiques. De plus, la croissance du commerce électronique a élargi l'accessibilité à une large gamme de produits, permettant aux consommateurs de comparer facilement et d'acheter des plaques de cuisson en ligne.

Amérique du Nord : Les États-Unis ont dominé le marché avec des revenus d'environ 79,1 % du marché total en 2023 et un TCAC de 5,8 % pour la période de prévision de 2024 à 2032. Le marché américain des assiettes chaudes ne cesse de croître, sous l'impulsion des modes de vie urbains et des habitudes de cuisson changeantes. Alors que les citadins cherchent des solutions d'économie d'espace, la demande d'appareils de cuisine compacts augmente. Les fabricants répondent à ce besoin en offrant des plaques chaudes avec des caractéristiques avancées comme la cuisson par induction, les commandes tactiles et la connectivité intelligente. Ces innovations font appel aux consommateurs expérimentés et à ceux qui recherchent des options de cuisson économes en énergie.

Europe: Le marché européen devrait croître avec un TCAC de 5 % pour la période de prévision 2024-2032. L'industrie allemande des plaques de cuisson prospère sur demande pour des appareils de cuisson efficaces et de haute qualité. Les consommateurs recherchent la commodité et la polyvalence, en particulier dans les zones urbaines avec des espaces de vie plus petits. Les fabricants se concentrent sur l'innovation, intégrant le chauffage à induction et des fonctionnalités intelligentes. La durabilité joue un rôle clé, les acheteurs favorisant les options écologiques. Dans ce paysage concurrentiel, les marques doivent se démarquer par une qualité, une conception et une fonctionnalité supérieures pour obtenir des parts de marché.

Asie-Pacifique : L'Asie-Pacifique détient un chiffre d'affaires d'environ 39,3 % de l'ensemble de l'industrie en 2023 et connaît une croissance de 6,1 % pour la période de prévision de 2024 à 2032. Le marché des assiettes chaudes en Chine connaît une forte croissance, stimulée par l'urbanisation rapide, l'augmentation des revenus disponibles et un virage vers des solutions de cuisine modernes. À mesure que les ménages urbains deviennent plus petits et plus compacts, les consommateurs optent de plus en plus pour des plaques chaudes en raison de leur commodité et de leur polyvalence. La tendance croissante à la cuisson à domicile, en particulier chez les jeunes générations, accroît la demande de carburants, tout en mettant de plus en plus l'accent sur les appareils éconergétiques qui contribuent à réduire les coûts de l'électricité. De plus, le marché est influencé par les progrès technologiques, comme les plaques à induction qui offrent des temps de cuisson plus rapides et des caractéristiques de sécurité améliorées. Toutefois, les fabricants sont confrontés à des défis tels qu'une concurrence intense et un marché sensible aux prix, nécessitant une innovation continue et des améliorations de la qualité pour susciter l'intérêt des consommateurs.

Part de marché des plaques à chaud

L'industrie des plaques chaudes est fragmentée, les principaux acteurs détenant une part de marché de 10 à 15 % de la part de marché totale. Les entreprises adoptent diverses stratégies pour améliorer leur avantage concurrentiel et répondre à l'évolution des préférences des consommateurs. Les acteurs clés se concentrent sur l'innovation, le développement de produits de pointe qui intègrent la technologie intelligente, l'efficacité énergétique et la multifonctionnalité pour attirer des consommateurs avertis et soucieux de l'environnement. Les entreprises investissent également dans les efforts de marque et de marketing pour différencier leurs produits sur un marché bondé, mettant l'accent sur la qualité et la sécurité.

Entreprises du marché des plaques à chaud

Les principaux acteurs de l'industrie des plaques de cuisson sont les suivants:

• AB Electrolux
• La société Aroma Housewares Co.
• Groupe Breville Limitée
• BSH Hausgeräte GmbH
• La société Cadco Ltd.
• Conair LLC
• Appareils GE
• Groupe SEB
• Société de portefeuille Hamilton Beach Brands, Inc.
• Société d'assurance-vie
• Société Panasonic Holdings
• Smeg S.p.A.
• Produits Sunbeam, Inc.
• Société Whirlpool
• Société Zojiroushi

Nouvelles de l'industrie des plaques à chaud

• En mai 2024, Aroma Housewares est prêt à introduire une gamme de plaques chaudes intelligentes qui disposent de connectivité Bluetooth. Cette innovation permet aux utilisateurs de contrôler les paramètres de cuisson via une application smartphone, rendant le processus de cuisson plus pratique et moderne.
• En août 2024, Weibang, un fabricant connu pour ses appareils de cuisson en plein air, a récemment élargi sa gamme de produits pour inclure des plaques chauffantes portatives spécialement conçues pour le camping et la cuisine en plein air.
• En décembre 2023, Philips a annoncé l'expansion de sa ligne d'appareils de cuisson avec le lancement de nouvelles plaques d'induction qui mettent l'accent sur l'efficacité énergétique et des temps de cuisson plus rapides. Cela s'inscrit dans la tendance croissante vers des appareils de cuisine respectueux de l'environnement, attirant les consommateurs soucieux de l'environnement.

Le rapport d'étude de marché sur les plaques à chaud couvre en profondeur l'industrie, avec estimations et prévisions en termes de recettes (milliards de dollars) et de volume (milliers d'unités) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type

• Plaques chauffantes électriques
• Plaques chauffantes à induction
• Plaques à gaz

Marché, par matière

• Céramique
• Verre
• Métal
• Plastique
• Autres (aluminium, fonte, etc.)

Marché, par Wattage

• Moins de 800 watts
• 800-1200 watts
• 1200-1500 watts
• 1500-2000 watts
• Au-dessus de 2000 watts

Marché, par utilisation finale

• Résidentiel
• Commerce
• Laboratoire

Marché, par canal de distribution

• En ligne
  • Plateformes de commerce électronique
  • Sites Web de l'entreprise
• Hors ligne
  • Hypermarché/supermarchés
  • Magasins spécialisés
  • Autres magasins de détail

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Afrique du Sud