حجم سوق راتنجات زيت الكركم - حسب نوع المنتج، عملية الاستخلاص، التطبيق، تحليل قنوات التوزيع، الحصة السوقية، توقعات النمو، 2025-2034

حجم سوق الكركم Oleoresin

بلغت قيمة سوق الكركم الأولوريسين العالمي 79.3 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يتوسع إلى أكثر من 5.7٪ من معدل النمو السنوي المركب من عام 2025 إلى عام 2034

الكركم هو مستخلص متعدد الأوجه يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من القطاعات ، سواء كان مستحضرات تجميل تهدف إلى تحسين صحة الجلد أو الغذاء أو اللون والنكهة أو حتى المستحضرات الصيدلانية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. إن الموافقة على إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وتصنيفها على أنها GRAS يضيف إلى جاذبية تضمين هذا في المنتجات الغذائية.

اتجاهات سوق الكركم Oleoresin

يتزايد الطلب على الأولوريسين النظيف وله تأثير جيد على السوق العالمية للكركم. في عام 2021 ، تم إنتاج 2.1 مليون طن من الكركم في جميع أنحاء العالم ، وتمثل الهند 80٪ من الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك زيادة كبيرة في المكملات الغذائية التي تحتوي على الكركم بأكثر من 400 في عام 2021 من 119 في عام 2012 في الولايات المتحدة. هذا يدل على أن السكان أصبحوا أكثر وعيا بالفوائد الصحية للكركم.

 كما أشار المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية إلى أن الكركم كان أحد أكثر المنتجات الطبيعية استخداما في الولايات المتحدة من عام 2017 حتى اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، أظهر الكركم كل علامة على كونه أحد أصح التوابل كما تدعي هيئة سلامة الأغذية الأوروبية.

تحليل سوق الكركم Oleoresin

في عامي 2021 و 2022 ، لوحظ نمو كبير في صناعة الكركم العالمية للأوليوريسين خلال الفترة 2021-2022 ، كانت هناك بيانات لمجلس التوابل الهندي ذكرت أن صادرات الهند من الكركم الأوليوريسين بلغت 13,500 طن متري بقيمة تزيد عن 45 مليون دولار أمريكي. نمت الواردات الأمريكية بنسبة 32٪ من عام 2021 إلى عام 2022 ، وفقا لتقديرات وزارة الزراعة الأمريكية. في أوروبا ، واصلت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية EFSA السماح باستخدام مستخلص الكركم كمضافات غذائية E 100.

في الفترة من 2021 إلى 2022 ، ارتفعت واردات الكركم أوليوريسين بنسبة 18٪ ، وفقا لغرفة التجارة الصينية للأدوية والمنتجات الصحية المستوردين والمصدرين. كما زادت صادرات الكركم العضوي بنسبة 15٪ خلال الفترة من يناير إلى فبراير من 2021 إلى 2022 وفقا لوزارة التجارة والصناعة في الهند. مع زيادة الطلب على المنكهات والملونات ، ينمو سوق ما سبق.

استحوذ قطاع السائل على أكثر من 47.2 مليون دولار أمريكي في عام 2024. أدت الفعالية عالية المستوى لسوق أوليوريسين الكركم السائل إلى زيادة استخدامه عبر القطاعات. يتم استخدامه في الأغذية والمشروبات جنبا إلى جنب مع التركيبات السائلة كعوامل تلوين. في قطاع المكملات الصحية ، يتم استخدامه ضمن العوامل الموضعية والأطعمة الوظيفية من أجل استخدام خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة. من أجل استخدام خصائصه المضادة للشيخوخة والمهدئة ، يتم إضافته إلى مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة.

بلغت قيمة سوق أوليوريسين الكركم من قطاع  استخراج المذيبات 51.2 مليون دولار أمريكي وحصل على معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.4٪ من عام 2025 إلى عام 2034. يظل صقل أوليوريسين الكركم من خلال استخراج المذيبات هو النهج الأكثر استخداما بسبب فعاليته في استخراج كميات كبيرة من الكركمينويد والزيوت الأساسية.

بلغت قيمة قطاع الأغذية والمشروبات 31.4 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يشهد حوالي 5.2٪ من معدل النمو السنوي المركب خلال الفترة 2025-2034. في قطاع الأغذية والمشروبات ، يمكن أن يكون الكركم أوليوريسين عاملا طبيعيا للألوان والنكهة. تسمية نظيفة ، وعدم وجود مواد كيميائية أو أقل ، والمكونات الطبيعية أدت الآن إلى زيادة استخدام أوليوريسين الكركم في الأطعمة المصنعة والمشروبات مثل الحساء والوجبات الخفيفة والمشروبات الصحية والشاي.

بلغت قيمة قطاع البيع المباشر 23.4 مليون دولار أمريكي في عام 2024 وحصل على معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.1٪ حتى عام 2034. تعتبر قناة المبيعات هذه مهمة في سوق أوليوريسين الكركم ، خاصة للمستخدمين الكبار للمنتج بما في ذلك شركات الأغذية أو شركات المغذيات أو شركات الأدوية ، لأنها تسمح للمنتجين بالحصول على عقود طويلة الأجل مع هؤلاء العملاء الكبار الذين يحتاجون إلى جودة وإمدادات ثابتة ، وكذلك تخصيص منتجاتهم لهؤلاء العملاء.

تعمل المبيعات المباشرة على تعزيز العلاقات بين الموردين والعملاء ، وتقليل طول سلسلة التوزيع ، وتقليل التكاليف المرتبطة بالوسطاء لأن العالم يتحول نحو المنتجات الطبيعية.

بلغت قيمة سوق الكركم الأوليوريسين في الصين 5.3 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ينمو السوق الصيني بسبب الطلب المتزايد على الكركم كمنتج صحي بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

هناك أيضا تغييرات في السوق مثل الدفع الحكومي للأدوية العشبية ، مما تسبب في تحول في التفضيل نحو المواد العضوية والمواد ذات العلامات النظيفة ، وكلها تفيد السوق. مع تحول المزيد من تجار التجزئة إلى منصات التجارة الإلكترونية للبيع مباشرة للمستهلكين ، سينمو السوق.

حصة سوق الكركم Oleoresin

في صناعة الكركم الأولوريسين ، تقوم الشركات بمناورات قوية حتى تكون على حافة المنافسة. إنهم يبحثون في السوق الاستهلاكية للمكونات الطبيعية وصياغة المنتجات التي تركز على الصحة والعافية. بالإضافة إلى ذلك ، تعاونت Super Oleoresin وهذه الشركات مع شركات الأغذية والمشروبات والأدوية لتحسين قنوات التوزيع. هناك استثمارات يتم إجراؤها في تحسين معايير الجودة وتحسين عمليات الإنتاج الخاصة بهم.

شركات سوق الكركم Oleoresin

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة الكركم أوليوريسين هم:

• شركة أوليوريسين الآسيوية
• DDW البيت الملون
• العالم الهندي
• مكونات Kancor
• مقتطفات نيكيتا
• الأوزون الطبيعي
• صناعات سينثيت
• أوليوريسين عالمي
• أعشاب فيديا
  

أخبار صناعة الكركم Oleoresin

• في أبريل 2023 ، وقعت Akay تعاونا مع Oterra وهي أكبر مشغل في العالم في سوق الألوان الطبيعية مع أكبر محفظة في الصناعة.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق الكركم أوليوريسين تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليون دولار أمريكي) والحجم (كيلو طن) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق حسب نوع المنتج

• سائل
• ذرور

السوق ، عن طريق عملية الاستخراج

• استخراج المذيبات
• استخراج السوائل فوق الحرجة

السوق ، حسب التطبيق

• الأطعمة والمشروبات
• المستحضرات الصيدلانيه
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
• المغذيات
• أصباغ

السوق ، حسب قناة التوزيع

• المبيعات المباشرة
• محلات السوبر ماركت / السوبر ماركت
• المتاجر المتخصصة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • المملكة المتحدة
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا 
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك 
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • الامارات
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا