حجم سوق زيت السمسم - حسب النوع (زيت السمسم المضغوط على البارد، زيت السمسم المكرر، زيت السمسم المخلوط)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، المستحضرات الصيدلانية، الاستخدام الصناعي)، حسب قناة التوزيع، حسب المنتج والتنبؤات، 2024-2032

حجم سوق النفط

وقد قُدر حجم سوق النفط في سمسم بـ 4.3 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المتوقع أن يتوسع بما يزيد على 6.6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2024 إلى عام 2032. وتشمل السوق إنتاج وتوزيع وتطبيق النفط المستخرج من بذور السمسم. This oil finds extensive use in cooking, cosmetics, pharmaceuticals, and various industrial applications. ومن الناحية الجغرافية، يمتد السوق إلى آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية وأوروبا والمناطق الناشئة مثل أمريكا اللاتينية والشرق الأوسط.

According to the United States Department of Agriculture (USDA), global sesame seed production reached approximately 6.5 million metric tons in 2023, indicating a steady growth trend. فرص السوق تغذيها زيادة وعي المستهلك بالفوائد الصحية لزيت السمسم، بما في ذلك عقارات مضادة للأكسدة و مضادة للالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، هناك طلب زائد على المنتجات الطبيعية والعضوية إن إمكانات السوق تعززها زيادة شعبية المكعبات العرقية، واتساع دوره في منتجات الرعاية الشخصية، والتبني المتزايد في الطب البديل.

وتشمل عوامل النمو الرئيسية لسوق النفط في سمسم زيادة وعي المستهلك بمنافعها الصحية، ولا سيما خصائصها المتعلقة بمكافحة الأكسدة ومكافحة التهاب القلب. According to the USDA, the global production of sesame seeds reached approximately 6.5 million metric tons in 2023, reflecting a growing supply to meet rising demand. ويدفع الطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والعضوية عبر قطاعات الأغذية والمستحضرات التجميلية وقطاعات الرعاية الشخصية إلى نمو الأسواق.

The rising popularity of global cuisines, particularly in the Asia-Pacific region, alongside the expanding use of sesame oil in traditional medicine and therapeutic applications, further fuels demand. وعلاوة على ذلك، فإن نسبة الحمية النباتية والنباتية، مقترنة بتبني زيت السمسم في التطبيقات الصناعية مثل زيوت التشحيم وكميات التجميل، تدعم التوسع العالمي المستمر في السوق.

The sesame oil market grapples with challenges, notably price volatile stemming from volatile in sesame seed supply, which is highly sensitive to climate conditions and agricultural productivity. مناطق الإنتاج المحدودة للسوق والاعتماد على البلدان الرئيسية لزراعة السيسام يزيد من خطر عطل سلاسل الإمداد Furthermore, sesame oil faces stiff competition from alternative oils like olive, coconut, and sunflower, which provide similar health benefits but at a more affordable price.

لا يزال وعي المستهلك بمزايا زيت السمسم، خاصة خارج منطقة آسيا والمحيط الهادئ، دون المستوى. وعلاوة على ذلك، فإن تسعير أقساط زيت السمسم المكبوت البارد يشكل عائقا أمام قبوله على نطاق أوسع، لا سيما في الأسواق التي يكون فيها الحساسية من حيث التكلفة أمرا بالغ الأهمية.

Sesame Oil Market الاتجاهات

وتبرز الاتجاهات الرئيسية في صناعة النفط في سمسم زيادة تفضيل المستهلك للتغيرات العضوية والباردة الكساد. According to the USDA, the demand for organic products has grown by 10% annually over the past five years, reflecting a broader shift towards healthier, chemical-free options. وعلاوة على ذلك، فإن تزايد احتضان الوجبات الغذائية النباتية والنباتية يضخم استخدام زيت السمسم، ليس فقط في الطهي بل أيضا في مختلف المنتجات الغذائية. وتشير البيانات الواردة من المؤسسات الوطنية للصحة إلى أن الحمية النباتية قد زادت بنسبة 9.6 في المائة في العام الماضي وحده.

وإلى جانب استخدامات المطاعم، تتحول صناعة التجميل والرعاية الشخصية بصورة متزايدة إلى زيت سمسم، مستفيدة من خواصها المانعة للأكسدة، ومنتجات رعاية الجلد والشعر. وبالإضافة إلى ذلك، في قطاع الأغذية، هناك اتجاه ملحوظ نحو اعتماد المكعبات التقليدية والإثنية، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مما يزيد من دفع الطلب على السوق. وتبلغ منظمة الأغذية والزراعة عن زيادة سنوية بنسبة 7 في المائة في استهلاك المطاعم الآسيوية التقليدية على الصعيد العالمي.

Sesame Oil Market Analysis

ومن المتوقع أن يصل سوق المنتجات المجهزة إلى 4.6 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032، أي بزيادة قدرها 6.1 في المائة خلال الفترة المتوقعة. وبما أن المستهلكين يسعون بشكل متزايد إلى إيجاد خيارات ذات قيمة مضافة، فإن سوق النفط في سيسام تشهد زيادة في الطلب على المنتجات المجهزة. ويتزايد شعبية الزيوت السمسمية المشتعلة، والمزيجات بالزيوت الأخرى، وأجهزة التجميل المزودة بالنفط، ومواد الرعاية الشخصية.

وفي صناعة الأغذية، أصبحت هذه الزيوت المجهزة للسموم جزءا لا يتجزأ من الوجبات الجاهزة، والصلصات، والملابس، التي تناشد كلا من الملاءمة والمستهلكين المدركين للصحة. وعلاوة على ذلك، فإن تزايد الطلب على زيت السمسم المحسَّن في قطاعات مثل المستحضرات الصيدلانية، والحسابات التغذوية، ورعاية الجلد، يؤكد على اتساع الفرص أمام المتغيرات المعالجة في السوق العالمية.

The sesame oil market share from the refined sesame oil will observe around 6.2% CAGR through 2032 with a market size of USD 3.3 billion. ويؤدي زيت السمسم المكشوف دوراً محورياً في السوق، لا سيما في الاستخدامات الطائفية. نكهته المحايدة ونقطة الدخان المرتفعة تجعله مثالياً للطهي و الطهي العالي الحرارة وتعمل صناعة الأغذية على نطاق واسع، ولا سيما في الأغذية المجهزة والمحزمة، وكذلك في المطاعم.

ويوسع طعمه من المذيبات، على النقيض من الأنواع المكتظة بالبرد، مناشدته بين المستهلكين. وإلى جانب استخدامات المطاعم، يجد زيت السمسم المحسن مكانه في المواد التجميلية ومنتجات الرعاية الشخصية، وذلك بفضل خصائصه التي تغذي الجلد. ومع تزايد شهية العالم لزيوت الطهي الفموية، لا تزال الإمكانات السوقية لزيت السمسم المحسنة آخذة في التوسع.

The sesame oil market share from the food and beverages segment will observe around 6% CAGR through 2032 with a market size of USD 3.2 billion. ويشهد قطاع الأغذية والمشروبات طفرة في السوق، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تزايد اعتماده بوصفه معززا لزيت الطهي والنكهة، لا سيما في المطاعم الآسيوية والشرقية الوسطى.

بينما يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى المكونات الصحية والطبيعية، فإن نبذة زيت السمسم التغذوية الغنية، تغلي الدهون الصحية والمعادن الأكسدة، تدفع شعبيتها. إنها طحالب في الملابس، المارينز، الصلصة، والنكهة على حد سواء في مطبخ المنزل وصناعة الطعام وعلاوة على ذلك، فإن التحول العالمي نحو نظام غذائي نباتي وزيادة الاهتمام بالمكيدين الإثنيين يتيحان فرصا متزايدة لزيت السمسم في قطاع الأغذية والمشروبات.

The sesame oil market share from the retail stores segment will observe around 6% CAGR through 2032 with a market size of USD 2.1 billion. وبما أن المستهلكين يطالبون بشكل متزايد بإمكانية الوصول إلى منتجات زيتية عالية الجودة ومتنوعة، فإن متاجر التجزئة تتوسع في دورها في السوق. والمتاجر الكبرى، والسوق الفائقة، والمتاجر الغذائية المتخصصة هي قنوات التوزيع الرئيسية، التي توفر مجموعة واسعة من الخيارات، من النفط البارد إلى زيت السمسم العضوي.

ويؤجج الوعي الصحي المتزايد لدى المستهلكين واهتمامهم بالمكعبات العالمية الطلب في هذه المنافذ. وعلاوة على ذلك، تؤدي مخازن التجزئة دوراً حاسماً في تثقيف المستهلكين بشأن فوائد زيت السمسم وتعزيز تطبيقاته المتنوعة، مما يؤدي إلى زيادة نمو الأسواق وزيادة إبراز المنتجات.

وستسجل سوق النفط في آسيا والمحيط الهادئ حجماً سوقياً يبلغ نحو 3.9 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة و6.7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي خلال عامي 2024 و2032. وتدفع بلدان مثل الهند والصين واليابان وكوريا الجنوبية السوق إلى مركزها بوصفها الجزء الأكبر وأكثر القطاعات دينامية على الصعيد العالمي. تقاليد المنطقة الطائفية العميقة الجذور واستعمالها السائد لزيت السمسم في الطهي والأدوية التقليدية تؤدي أدوارا محورية في هذه القيادة السوقية.

زيادة الوعي بالمزايا الصحية لزيت السمسم، ولا سيما سماتها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، تضاعف نداءها. وعلاوة على ذلك، فإن التوسع الحضري وزيادة الدخول القابلة للتصريف هما اللذان يدفعان المستهلكين إلى إنفاق المزيد على منتجات زيت السمسم العضوي، مما يزيد من تفاقم نمو سوق المنطقة.

Sesame Oil Market Share

وتعتمد شركات النفط في سمسم عدة استراتيجيات لتعزيز وجود الأسواق ونموها. ويعد تنويع المنتجات أمراً أساسياً، حيث تقدم الشركات أنواعاً مختلفة من زيت السمسم، مثل الزيت العضوي والبارد، لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يعانون من وعي صحي. وتساعد الشراكات الاستراتيجية والتعاون مع المتاجرين بالتجزئة والموزعين على توسيع نطاق الوصول إلى الأسواق وتحسين سلاسل الإمداد. وتركز الشركات أيضا على التغليف الابتكاري من أجل تعزيز نداء المنتجات وملاءمتها. وتزيد الاستثمارات في حملات التسويق والتعليم من وعي المستهلكين بالفوائد الصحية لزيت السمسم. وبالإضافة إلى ذلك، تستكشف الشركات ممارسات الاستدامة وتعتمدها من أجل توجيه نداء إلى المستهلكين الواثقين بالبيئة وضمان جودة المنتجات.

شركات سوق النفط

وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة النفط في سمسم ما يلي:

• Cargill Inc.
• American Vegetable Oils Inc.
• Borges International Group S.L.U.
• Oils Limited
• Fuji Oil Holdings Inc.
• Adams Group Inc.
• ConAgra Foods (Agrotech Foods Ltd.)
• Archer Daniels Midland Company
• Marico Limited
• Ruchi Soya Industries Limited
• Bunge Limited
• The Adani Wilmar Ltd.

Sesame Oil Industry News

• In May 2021, Momofuku, the culinary brand founded by Chef David Chang, launched poted sesame oil as part of its range of restaurant-quality pantry staples.

ويتضمن تقرير بحوث سوق النفط في سيسام تغطية متعمقة للصناعة، بتقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بالطن الكري) من 2021 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق المنتجات

• المعالجة
• العذراء

السوق حسب النوع

• طراز Sesame Oil
• Refined Sesame Oil
• Blended Sesame Oil

السوق، حسب الطلب

• الأغذية والمشتريات
• التجميل الشخصي الرعاية
• الصيدليات
• الاستخدام الصناعي

السوق، حسب قناة التوزيع

• أعمال البيع بالتجزئة
• التجزئة على الإنترنت
• المتاجر الكبرى
• Specialty Stores
• المبيعات المباشرة

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا اللاتينية
• MEA
  • السعودية
  • UAE
  • جنوب أفريقيا
  • بقية الاتفاقات البيئية