حجم سوق تغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل - حسب المادة، حسب نوع التغليف، حسب المنتج، حسب التطبيق، التحليل، المشاركة، توقعات النمو، 2024 - 2032

مقاس السوق

The global ready-to-eat foodpackaging market was valued at USD 84.2 billion in 2023 and is estimated to grow at a CAGR of 6.2% from 2024 to 2032.

وتتأثر سوق التغليف الغذائي الجاهز للأكل بالأفضليات الاستهلاكية المتطورة، وبالتقدم التكنولوجي، وبالجهود الرامية إلى تحقيق الاستدامة. وقد أدت الشواغل الصحية للمستهلكين إلى ارتفاع في الطلب على التغليف الذي يحافظ على نوعية التغذية من الوجبات العضوية والنباتية الجاهزة للأكل. وبالإضافة إلى ذلك، هناك اتجاه نحو استخدام المواد القابلة للتحلل الأحيائي والمركبة والمعاد تدويرها بسبب زيادة الوعي بالقضايا البيئية. وتعمل الشركات حالياً على الحد من النفايات الغذائية، وتحقيق الاستخدام الأمثل لمواد التغليف، وتعزيز إمكانية إعادة التدوير لتلبية الطلبات الاستهلاكية والتنظيمية من أجل إيجاد حلول أكثر ملاءمة للبيئة، وتشكيل السوق نحو استراتيجيات للتغليف أكثر خضراء وأكثر ابتكاراً.

For instance, in July 2024, Coveris launched a new line of innovative fiber-based hot-to-go packaging designed to meet the increasing demand for convenient hot meals and at the same time respond to the concerns on sustainability. هذا العرض الجديد يحتوي على تصميم "يسخن في الحزمة، يأكل في الحزمة" الذي يسمح للمستهلكين بتسخين وجباتهم مباشرة في التغليف وأكلها على الذهاب.

المستعدون للأكل

وتتطور سوق التغليف الجاهز للطعام بسبب تغير طلبات المستهلكين والتقدم التكنولوجي. وتضع صناعة الأغذية، بما في ذلك شركات تصنيع الأغذية وشركات إيصالها، الآن قدرا كبيرا من الأهمية على التغليف الذي يوفر الملاءمة، وحياة الرف الأطول، ويحافظ على الطازجة والسلامة. ونظراً لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالصحة، فإن هناك طلباً متزايداً على وجبات RTE التي ليست ملائمة فحسب بل مغذية أيضاً. ويعد التغليف بالغ الأهمية للحفاظ على القيمة التغذوية في المنتجات عن طريق إبقاء التلوث والتدمير بعيدا. In addition, consumers require ingredients and nutrients from the RTE foods, which required proper packaging that is informative, attractive, and carries information clearly. وتقوم الشركات الآن بتوجيه نظام التغليف نحو النظافة الصحية والسلامة الغذائية السليمة للأغذية العضوية والاحتياطية. وهذا ما يدفع إلى الابتكار في المواد التي تحول دون الأكسدة وتوسيع نطاق حياة الرف في الأغذية الأكثر صحة وأقل تجهيزا.

التعبئة السوقية

ويشهد السوق نمواً كبيراً بسبب زيادة الطلب على الملاءمة في إعداد الوجبات، وذلك أساساً من سكان الحضر. ويتمتع هذا القطاع بفرص هائلة، لا سيما في مجال منتجات التغليف المستدامة التي تهدف إلى تحقيق الاتساق مع رغبة المستهلك في المنتجات الصديقة للبيئة. غير أن التحديات تشمل فرض قيود على سلامة الأغذية ومواد التغليف، مما قد يؤدي إلى إبطاء الابتكار وإضافة التكاليف. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التغييرات المتكررة في تكاليف المواد الخام والاختناقات المحتملة بسبب انقطاع سلسلة الإمداد هي بعض المسائل التي يواجهها المصنعون. ومع ذلك، فإن الاتجاه نحو نظام غذائي صحي، وكذلك النمو في تقديم الأغذية مع التجارة الإلكترونية، يعزز التطور في هذه السوق لجعل الشركات تبحث عن الابتكار على أساس المتطلبات المتغيرة في الاستهلاك.

واستناداً إلى نوع التغليف، فإن سوق التغليف الغذائي الجاهز للأكل مجزأة في عبوات صلبة، وتعبئة مرنة، وتعبئة شبه رطبة. ومن المتوقع أن ينمو الجزء المتعلق بالتغليف المرن في أكثر من 7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي ويتوقع أن يصل إلى أكثر من 80 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة بحلول عام 2032.

• وتتزايد سوق التغليف المرن بشكل كبير، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى التكنولوجيا المادية وطلب المستهلكين على الملاءمة. ولحلول التغليف المرنة، مثل الحقائب والأفلام، خصائص أختام أفضل تزيد من حماية المنتجات وحياة الرف. وتناشد هذه الابتكارات بوجه خاص منتجي الأغذية الباحثين عن الحفاظ على جودة وسلامة الوجبات الجاهزة للأكل. وعلاوة على ذلك، فإن الطابع الخفيف للوزن في العبوة المرنة يقلل من تكاليف الشحن ويقلل من آثار الكربون، وهو ما يتمشى مع تزايد تفضيل المستهلك للممارسات المستدامة.
• ويغير اتجاه المواد الصديقة للبيئة المشهد المرن للتعبئة. وتعتمد الجهات المصنعة أفلاماً ذات قاعدة بيولوجية ومركبة لتلبية المتطلبات التنظيمية وتوقعات المستهلكين بشأن خيارات مستدامة.

واستناداً إلى الطلب، تنقسم سوق التغليف الغذائي الجاهزة إلى وجبات جاهزة للأكل، ونودلزات فورية، ووجبات خفيفة، ومحافظات، ولحوم وأغذية بحرية، وثمار وخضروات، وغيرها. The ready-to-eat meals segment is dominating the market with a market share of over 34% in 2023.

• وتظهر الوجبات الجاهزة للأكل نمواً عالياً حيث يفضّل المستهلكون بشكل متزايد التوفيق والجودة. وتُستخدم منتجات التغليف المتخصصة في هذه الفئة لضمان أن تظل نوعية الأغذية في شكل طازج ونسيج وذوق سليمة. والمواد الخاصة بمنتجات التغليف الجاهزة للأكل، مثل أفلام الحاجز العالية، هي الأكسجين الممتاز والرطوبة والمديرين الخفيفين الذين يتحكمون في الدخول إلى هذه المجالات الأساسية ذات الجودة بالنسبة للأصناف القابلة للتلف مثل اللحم والحليب والخضروات.
• استخدام التكنولوجيات الجديدة، مثل الهياكل والشبكات المتعددة المراحل عبوة الغلاف الجوي المعدلة (MAP), is improving the qualities of ready-to-eat meals. As a result, they enable manufacturers to sell the product with a longer duration sought after by many consumers who are increasingly embracing ready-to-eat meals.

وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق التغليف الغذائي الجاهز للأكل، حيث بلغت حصة السوق أكثر من 35 في المائة في عام 2023. وأصبح هذا النوع من الحزمة شائعاً الآن بالنسبة للسلطات والشطائر وأي نوع آخر من الوجبات جاهزة للأكل مع التركيز على سلامة الأغذية وحياة الرف. وتساعد معظم شركات التغليف في الابتكار في هذا المجال من خلال توفير حلول معززة لتجديد المنتجات وسلامتها.

إن وضع أنظمة صارمة للسلامة الغذائية والتركيز على الاستدامة يدفعان السوق في أوروبا. ويزيد الطلب المتزايد على المنتجات التي تعيش في رف أطول وأقل من المحافظين من المستهلكين الأوروبيين من الطلب على حلول التغليف المبتكرة. إن زيادة الطلب على الأغذية الموفرة ونمو التسوق عبر الإنترنت في البقالة يرغمان على استثمارات كبيرة في تكنولوجيات التغليف المتقدمة.

سوق التغليف الغذائي الجاهزة لالمملكة المتحدة تشهد أيضاً ثورة بسبب تغير أفضلية المستهلك وقضايا الاستدامة. والمنتجات الموفِّرة للزمن والموفِّرة للوقت هي في حاجة عالية، وهذا هو السبب في أن الصين والبولان وصيغ الحقيبة القابلة للتداول أصبحت شائعة. وفي المملكة المتحدة، يسعى المستهلكون إلى الحصول على خيارات أكثر صحة وأحدث. وتحافظ الابتكارات التعبئة على طفرة المنتجات وحياة الرف دون استخدام الحافظات الاصطناعية. وفي الوقت نفسه، تشهد سوق المملكة المتحدة اتجاها نحو مواد التغليف الضارة بالبيئة.

وتنمو صناعة التعبئة الغذائية الجاهزة للأكل في الصين بوتيرة سريعة، مدفوعة بزيادة التحضر، وأساليب الحياة المشغولة، والطلب القوي على الأغذية الموفرة. والاتجاه السائد في الصين نحو إيجاد حلول مبتكرة للتغليف يسهل استخدامها، ومدد حياة الرف، ومستدامة. إن أشكال التغليف الأحادية الصمامات، مثل الكؤوس المختومة والحقائب، شائعة جدا لأنها ملائمة للاستهلاك الجاري. وهناك أيضاً طلب متزايد على العبوة الملائمة للبيئة بسبب زيادة وعي المستهلكين بالقضايا البيئية.

إن سوق التغليف الغذائي الجاهز للأكل في الهند تنمو بسرعة مع السكان من الطبقة المتوسطة النامية، وارتفاع الدخل المتاح، وتغير أنماط استهلاك الأغذية. The demand for RTE foods is increasing more rapidly in the urban centers as more people are engaged in busy lives and nuclear families are on the rise. وتكشف اتجاهات التغليف الهندية عن القابلية للتنقل والملاءة وحياة الرف. وهناك الآن طلب كبير على المزيد من الحقائب والأكواب والصينيات ذات الأختام الغامضة، حيث أنها تعتبر آمنة ونظافة.

وتتميز السوق في كوريا الجنوبية بارتفاع طلب المستهلكين على الملاءمة والنظافة ونوعية المنتجات. ويختار الكوريون الجنوبيون حلولاً غذائية سريعة وسهلة وحديثة، بالنظر إلى سكانهم المتحضرين للغاية وأسلوب حياتهم المشغولة. ويتجه الاتجاه نحو الحزمة المدمجة، والحزمة المجهزة جيدا التي تضمن الطفرة وسهولة الاستهلاك، مثل الحقائب المجهرية، والحزم المفرغة، والحاويات ذات الأحواض الأحادية. وبالإضافة إلى ذلك، أصبحت التغليف الصحي القائم على الصحة، والتوسيم الشفاف، والتغليف الواضح في حاجة إلى الزمان.

حصة سوق التعبئة الغذائية

وتتمتع السوق بقدر كبير من المنافسة حيث أن لها قادة صناعيين مثل أمكور، وبري العالمية، ودي إس سميث قادرين على استخلاص الطلب الآخذ في الازدياد من المستهلكين على إيجاد حلول لوجبة مناسبة تستند إلى حوافظ واسعة من المنتجات والتكنولوجيات المتقدمة إلى جانب شبكات التوزيع القوية. واستراتيجيتها هي الابتكار والاستثمار الكبير في البحث والتطوير من أجل استحداث أفلام ذات أداء رفيع، ومواد ملائمة للبيئة، عبوة ذكية الحلول.

وكانت الاستدامة أحد المميزات الرئيسية التي أجبرت الجهات المصنعة على وضع خيارات قابلة لإعادة التدوير والتحلل الأحيائي من أجل تغيير أفضليات المستهلكين والمتطلبات التنظيمية. ومع توسع الأسواق، يجب أن تكون الأعمال التجارية مستجيبة للمشهد المتغير للمستهلك، وللتقدم التكنولوجي، وللقضايا البيئية التي تجعل السوق دينامية للغاية وتتغير.

شركات السوق الجاهزة للأكل

واللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة التعبئة الغذائية جاهزة للأكل هم:

• Amcor
• Berry Global
• Constantia Flexibles
• Coveris
• Ester Industries
• GualaPack
• Huhtamaki
• Mondi
• Novolex
• Charteriv Evergreen
• PPC Flex
• ProAmpac
• Air
• Sonoco Products
• Tetra Pak
• Toppan
• Transcontinental
• WestRock
• Wipak

جاهزون للأكل من أجل نشر أخبار الصناعة

• In October 2024, ProAmpac officially launched its new innovation, RotiBag. وقد أُنشئت العبوة خصيصاً من أجل سوق الغذاء إلى السلع الأساسية، وهي بديلاً معقولاً لحزمة من المقذوفات التقليدية. الطرود تقلل من استخدام المواد بينما توفر استدامة إضافية عن طريق إدراج خيارات إعادة التدوير وخيارات ما بعد الاستهلاك ويرمي ذلك إلى منع التسرب أو التسرب مع ضمان بقاء المنتجات طازجة. والغرض من نافذة مقاومة للضباب هو الحفاظ على أن المنتج سيظل مرئيا في أي ظروف حرارة.

يتضمن هذا التقرير البحثي لسوق التغليف الغذائي الجاهز تغطية متعمقة للصناعة (ب) تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بطن كيلو) من 2021 إلى 2032، فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق، حسب المواد

• البلاستيك
• الورق واللوحة الورقية
• المعادن
• Glas
• جهات أخرى

السوق بالتصوير

• عبوة ريغيد
• عبوة مرنة
• عبوة شبه رطبة

السوق حسب المنتج

• صناديق وعربات
• القنوات
• الكأس والبولان
• الأفلام واللفائف
• الحقيبة
• المقذوفات
• جهات أخرى

السوق، حسب الطلب

• الوجبات جاهزة للأكل
• النودلات والحبارات
• الوجبات الخفيفة والمقاطعة
• اللحوم والمأكولات البحرية
• الفواكه والخضروات
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا