سوق تغليف الأغذية الصالحة للأكل - حسب النوع، المنتج، قناة التوزيع، التطبيق، التوقعات 2025-2034

حجم سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل

بلغت قيمة سوق تغليف الأغذية الصالحة للأكل العالمية 929.7 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.2٪ ليصل إلى 1.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034. يعزى نمو السوق إلى مخاوف الاستدامة المتزايدة بين الشباب ، وزيادة التنظيم الحكومي بشأن التعبئة والتغليف ، وزيادة الوعي البيئي بشكل عام.

تعمل اللوائح البيئية العالمية الصارمة على تحويل السوق من خلال الضغط من أجل إزالة المواد غير القابلة للتحلل وتشجيع الابتكارات المستدامة. نتيجة لذلك ، يقوم المصنعون بشكل متزايد بتطوير أفلام صالحة للأكل من الموارد المتجددة. على سبيل المثال ، استجابة للصفقة الخضراء للاتحاد الأوروبي ، زادت العديد من الشركات العاملة في المنطقة الاقتصادية الأوروبية من استثماراتها في أبحاث التغليف المستدامة بنسبة 30٪ في عام 2023. عززت هذه اللوائح التقدم التكنولوجي وقللت من الأضرار البيئية مع تحسين ثقة المستهلك في الخيارات الصديقة للبيئة.

وبالمثل ، فإن ارتفاع الوعي البيئي بين المستهلكين يقود النمو في سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل ، حيث يسعى المزيد من المتسوقين إلى الاستدامة إلى جانب الراحة في مشترياتهم. تظهر الدراسات الحديثة أن أكثر من 55٪ من المستهلكين يفضلون بدائل صديقة للبيئة للتغليف البلاستيكي التقليدي. يدفع هذا التغيير الملحوظ في سلوك المستهلك الشركات إلى الابتكار باستخدام البوليمرات الطبيعية والطلاءات الصالحة للأكل ، مما يؤدي إلى تقليل النفايات وزيادة جاذبية المنتج.

تظهر العديد من العلامات التجارية الجديدة الآن بمبادئ صديقة للبيئة ، وتميز نفسها بشكل فعال وتكتسب حصة في السوق بين المستهلكين المهتمين بالبيئة. علاوة على ذلك ، فإن التوافق مع الاقتصاد الدائري ومبادئ عدم النفايات يحدث ثورة في صناعة تغليف المواد الصالحة للأكل من خلال تعزيز كفاءة الموارد وتشجيع إعادة استخدام المواد المبتكرة. تقوم الشركات بتنفيذ أنظمة الحلقة المغلقة عن طريق تحويل المنتجات الثانوية الغذائية إلى أغشية تغليف صالحة للأكل ، مما يساعد بشكل مباشر في تقليل النفايات.

اتجاهات سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل

• يظهر الاستخدام المتزايد للتغليف النباتي كاتجاه جديد في السوق. أشار استطلاع أجري في عام 2023 إلى أنه من المرجح أن تتميز منتجات الأغذية والمشروبات بتغليف مستدام في المستقبل. صنف المستهلكون على مستوى العالم العبوات القابلة للتحويل إلى سماد والنباتية على أنها الأكثر استدامة ، وكان أكثر من 90٪ من الشباب على استعداد لدفع علاوة على العبوات المستدامة المصنفة على أنها قابلة لإعادة التدوير أو قابلة للتحلل أو قابلة للتحلل.
  
• يسلط الاتجاه الضوء على أن الشباب سيكون لهم تأثير كبير على صناعة التعبئة والتغليف بشكل عام ، وستستثمر المزيد من الشركات في حلول التعبئة والتغليف الصالحة للأكل المبتكرة التي ستعيد تشكيل السوق وتوسيعها في السنوات القادمة.
  
• من المتوقع أن يؤدي تطبيق التقنيات القائمة على أجهزة استشعار إنترنت الأشياء في قطاع التعبئة والتغليف إلى تحويل نطاق التغليف الذكي الصالح للأكل. تم تعيين قطاع التعبئة والتغليف الصالحة للأكل لنشر مستشعرات إنترنت الأشياء التي تسمح بمراقبة نضارة المنتج وتقليل النفايات في الوقت الفعلي. وفقا ل Statista ، من المتوقع أن تمثل صناعة تغليف المواد الغذائية العالمية 512 مليار بحلول عام 2028. ستؤدي الزيادة في تكوين مبيعات Tetrak إلى تحسين الفعالية التشغيلية ، وتقليل الضرر البيئي ، وتعزيز احتياجات المستهلكين ، مما يؤدي إلى تغليف مستدام ذكي ، مما سيؤدي إلى تحول كبير في السوق.
  

تحليل سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل

بناء على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى شركة إلى شركة (B2B) وشركة إلى مستهلكة (B2C).

يقود قطاع الأعمال التجارية حاليا السوق بتقييم يقدر ب 600 مليون دولار أمريكي في عام 2024. في سوق B2C ، تستخدم العلامات التجارية العبوات الصالحة للأكل كاستراتيجية ترويجية من خلال توفير أفلام يمكن غمرها بالعناصر الغذائية وبالتالي تعزيز الولاء للعلامة التجارية. على سبيل المثال ، دخلت Nourish Ingredients في شراكة مع نستله لإنتاج أكياس مملوءة بالبروبيوتيك تساعد في صحة الأمعاء من خلال الطباعة ثلاثية الأبعاد الذكاء الاصطناعي.

تقدر قيمة قطاع الأعمال إلى المستهلك حاليا ب 330 مليون دولار أمريكي في عام 2024. قناة التوزيع بين الشركات والمستهلكين مدفوعة بالوعي المتزايد للمستهلكين تجاه البدائل الصديقة للبيئة والمستدامة للتغليف البلاستيكي. مثل هذا التحول نحو البدائل المستدامة ، يتزايد الطلب على العبوات النباتية أو الصالحة للأكل لمنتجات الألبان والوجبات الخفيفة والمشروبات والحلويات. على سبيل المثال ، تقوم BASF بتطوير أغشية الأعشاب البحرية المحسنة لنظام الذكاء الاصطناعي والتي توفر احتفاظا أفضل بالرطوبة لوجستيات الأغذية المجمدة.

بناء على التطبيق ، يتم تقسيم سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والفواكه والخضروات والوجبات الجاهزة للأكل والمشروبات وغيرها.

يقود قطاع المخابز والحلويات السوق حاليا بحصة سوقية تقدر ب 21.23٪ في عام 2024. تغامر العلامات التجارية الكبرى للمشروبات بالدخول في الأفلام والطلاءات الصالحة للأكل المرة والمنكهة التي تحتوي على المنتجات المخبوزة وتزيد من نكهاتها وتحافظ على نضارتها. تقوم محلات الحلويات بتنفيذ لفائف صالحة للأكل على الكعك والحلويات ، والتي تدعمها المبادرات المحلية والبرامج الحكومية التي تسعى إلى تعزيز التغليف الصديق للبيئة. ستؤثر الحركة داخل هذا القطاع على سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل نحو دمج فن الطهي والمسؤولية البيئية ، وتحقيق النمو المستدام.

ينمو قطاع المشروبات بسرعة في السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.2٪. في قطاع المشروبات ، تعمل العبوات الصالحة للأكل على تغيير الطريقة التي يتلقى بها العملاء المنتجات ويستهلكونها. كان هناك تحول نحو الكبسولات والأفلام التي يمكن أن تحمي المشروبات وتدمج نفسها في تجربة الاستهلاك. قامت العديد من العلامات التجارية للمشروبات بتبديل أغلفة المشروبات البلاستيكية التي تقدم مرة واحدة إلى أغلفة صالحة للأكل. هذا الانتقال مدعوم بالتشريعات التي تفضل الابتكار الذي يهدف إلى تقليل النفايات البلاستيكية. تعمل المبادرة على تحسين التفاعل بين المستهلك والمنتج مع تعزيز الالتزامات البيئية.

بناء على النوع ، يتم تقسيم سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل إلى عبوات قائمة على السكريات ، والتعبئة القائمة على البروتين ، والتعبئة القائمة على الدهون ، والتعبئة المركبة.

يمثل سوق التعبئة والتغليف القائمة على البروتين 310 مليون دولار أمريكي في عام 2024. إن التوافق الحيوي المتنامي المتميزة وإمكانات تكوين الأغشية للأغشية والطلاءات الصالحة للأكل القائمة على البروتين تجعلها فئة بديلة من المواد غير الاصطناعية والقابلة للتحلل البيولوجي وغير سامة للتغليف الاصطناعي التقليدي ، مما يساهم في الحد من مشكلة التلوث البيئي للبلاستيك. على سبيل المثال ، تعد شركات مثل Xampla في طليعة إنشاء مواد أولية بلاستيكية قابلة للتحلل الحيوي مشتقة من البروتينات النباتية ، بما في ذلك البازلاء وفول الصويا.

تعد العبوات القائمة على السكريات حاليا القطاع الأسرع نموا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 9.7٪. تعمل تقنية النانو ، عند دمجها مع أغشية تغليف عديد السكاريد الصالحة للأكل ، على تحسين الخصائص الميكانيكية والحاجزة. على سبيل المثال ، وجد أن المركبات النانوية التي تحتوي على السليلوز تتمتع بقوة شد أعلى ونفاذية أقل للغاز. تساعد هذه التحسينات أيضا في حفظ الطعام لفترات أطول دون المساس بالجودة.

يمثل سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل في الولايات المتحدة 230 مليون دولار أمريكي في عام 2024. يتأثر سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل في الولايات المتحدة بقاعدة المستهلكين التي تعطي الأولوية للصحة ، وتفضل المكونات العضوية والطبيعية في مواد التعبئة والتغليف. تقوم الشركات بتطوير أغشية وطلاءات مبتكرة صالحة للأكل لا تقلل من النفايات فحسب ، بل تعزز أيضا المحتوى الغذائي ، خاصة في صناعات الوجبات الخفيفة والحلويات. يشير هذا الاتجاه إلى زيادة الوعي بالقضايا البيئية والطلب المتزايد على المنتجات المستدامة التي تركز على الصحة ، مما يجبر العلامات التجارية على التميز من خلال المبادرات الصديقة للبيئة.

ينمو السوق الألماني بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.9٪. في ألمانيا ، يتقدم قطاع التعبئة والتغليف الصالحة للأكل بسبب الدعم الحكومي الكبير والتمويل الذي يهدف إلى أبحاث التعبئة والتغليف المستدامة. ومن الاتجاهات البارزة في المنطقة إضافة عبوات صالحة للأكل في قطاعي المخابز والألبان، حيث يتم تغليف عناصر مثل الجبن والخبز في أغشية صالحة للأكل لإطالة العمر الافتراضي وتقليل استهلاك البلاستيك.

في الصين ، من المتوقع أن يصل سوق تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل إلى 290 مليون دولار أمريكي في عام 2034. يشهد سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل في الصين نموا سريعا ، مدفوعا باللوائح الحكومية التي تهدف إلى تقليل النفايات البلاستيكية وقدرات التصنيع القوية. يتمثل الاتجاه المهم في دمج العبوات الصالحة للأكل في قطاع توصيل الطعام للتجارة الإلكترونية ، مع تعاون المنصات الرئيسية مع المبتكرين لتوفير خيارات مستدامة. إن زيادة وعي المستهلك والطلب على المنتجات الصديقة للبيئة يدفع هذا التحول، مستفيدا من إمكانات السوق الهائلة للصين.

يشهد السوق الياباني نموا كبيرا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.5٪. يتميز سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل في اليابان بالالتزام بالابتكار وتجارب المستهلكين المتميزة. الاتجاه الملحوظ هو دمج العبوات الصالحة للأكل في الحلويات الفاخرة والهدايا ، حيث تعزز العبوة جاذبية المنتج بشكل عام.

يتوسع سوق كوريا الجنوبية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.2٪. في كوريا الجنوبية ، يتشكل سوق التعبئة والتغليف الصالحة للأكل من خلال اتجاهات الصحة والعافية ، مع تزايد الطلب على العبوات التي تتضمن مكونات وظيفية مثل البروبيوتيك أو الفيتامينات.

الحصة السوقية لتغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل

يظهر السوق منافسة عالية ، حيث يمثل لاعبون مثل SIG Group و WikiCell Designs Inc. و Tipa Corp Ltd. و Evoware و Notpla Limited و Tsukioka Film Pharma مجتمعين حصة 23.7٪ في عام 2024.

وتحدد هذه الجهات الفاعلة أيضا فرصا جديدة من خلال التركيز على التطبيقات المتخصصة الخاصة وبراءات الاختراع الجديدة للتركيبات في الاقتصادات الناشئة. تعمل Notpla و Tipa على شراكات مع شركات توصيل الطعام مثل Uber Eats أو Just Eat من أجل دمج حلولهم الصالحة للأكل في عملية التوصيل. تقوم Evoware و Tsukioka أيضا بتطوير أفلام مقاومة للرطوبة للاستفادة من القطاعات الاستوائية والطبية. يعمل اللاعبون الجدد مثل Xampla و Mori ، اللذين يصنعان أفلاما قائمة على الأعشاب البحرية والفطريات والطلاء المغطى بالحرير ، بتعطيل اللعبة ، مما يجبر اللاعبين الحاليين على تعزيز أنشطة البحث والتطوير الخاصة بهم. على سبيل المثال ، لتعزيز درجة التخصيص ، استحوذت WikiCell مؤخرا على شركة تغليف صالحة للأكل مطبوعة ثلاثية الأبعاد.

شركات سوق تغليف الأغذية الصالحة للأكل

تشمل قائمة اللاعبين البارزين العاملين في صناعة تغليف الأغذية الصالحة للأكل ما يلي:

• مجموعة SIG
• WikiCell Designs Inc.
• شركة تيبا المحدودة
• Evoware (PT. Evogaia Karya Indonesia)
• نوتبلا المحدودة
• شركة تسوكيوكا فيلم فارما المحدودة
  

مجموعة SIG هي الشركة الرائدة في ابتكار تغليف الأغذية والمشروبات مع حلول متكاملة ومستدامة تماما مثل الكرتون المعقم الذي يحافظ على المغذيات ، وأنظمة الأكياس في الصندوق ، والحقائب ذات الفوهة التي لا تتطلب تخزين سلسلة التبريد. تشمل معالم الابتكار في SIG في عام 2024 مشروبا بروبيوتيك طويل العمر في عبوة معقمة ، تم تصنيعه من خلال شراكة مع AnaBio Technologies ، مما يقلل من هدر الطعام مع زيادة الراحة. كما انضموا إلى MISTA للتعاون من أجل الجيل القادم من ابتكار تصميم العبوات المستدامة.

تركز شركة WikiCell Designs Inc. على توفير حلول مذهلة مع أغشية صالحة للأكل لصناعة الأغذية للمشاركة بنشاط في الحد من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. يسمح منتج المحرر الخاص بهم بإغلاق الزبادي أو العصائر في أغشية طبيعية يمكن استهلاكها جنبا إلى جنب مع المنتج مما يلغي الحاجة إلى زبادي الفراولة التقليدي. سمحت لهم هذه البدائل الخالية من البلاستيك بوضع رواد عالميين في ابتكار التغليف المستدام كجزء من جهود المسؤولية الاجتماعية للشركات.

أخبار صناعة تغليف المواد الغذائية الصالحة للأكل:

• في نوفمبر 2024 ، شكلت Walki شراكة مع Lactips لتطوير عبوات أغذية قابلة للتحلل بالكامل وخالية من البلاستيك من البوليمرات الطبيعية. شاركت Walki في تطوير مجموعة واسعة من مواد البوليمر الحيوي وهي في شراكة مع العديد من الشركات المتخصصة في الطلاء الطبيعي القائم على البوليمر. يمكن استخدام هذه الطلاءات الطبيعية القائمة على البوليمر المطورة من السليلوز والطحالب وحتى الكيتين من الحشرات والقشريات كبديل للبلاستيك الأحفوري.
  

يتضمن تقرير أبحاث سوق تغليف الأغذية الصالحة للأكل تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليون دولار أمريكي) من 2021 إلى 2034 للقطاعات التالية:

السوق حسب النوع

• عبوات قائمة على السكريات
• عبوات أساسها البروتين
• التعبئة والتغليف القائم على الدهون
• التعبئة والتغليف المركب

السوق ، حسب المنتج

• أفلام وأغطية
• الطلاءات
• كبسولات وأكياس
• الحقائب والحقائب

السوق ، حسب قناة التوزيع

• الأعمال التجارية (B2B)
• الأعمال التجارية للمستهلكين (B2C)

السوق ، حسب التطبيق

• المخابز والحلويات
• منتجات الألبان
• اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
• الفواكه والخضروات
• وجبات جاهزة للأكل
• المشروبات
• الاخرين

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية 
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا 
  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ 
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • كوريا الجنوبية
  • ANZ
• أمريكا اللاتينية 
  • البرازيل
  • المكسيك
• الشرق الأوسط وأفريقيا 
  • الامارات
  • المملكة العربية السعودية
  • جنوب أفريقيا