كم سعر سوق حليب الولايات المتحدة؟?

The U.S. market was valued at USD 10.3 billion in 2024 and is poised to witness 10.2% CAGR through 2034, fueled by increasing demand for plant-based, lactose-free, and vegan-friendly products. اقرأ المزيد

من هو اللاعب الرئيسي في صناعة بدائل الحليب؟?

The key players in the industry include Califia Farms, Danone, Freedom Foods, MALK Organics, New Barn, Inc., Pacific Foods, So Delicious, Tofutti Brands Inc., and Valsoia SpA. اقرأ المزيد

لماذا جزء الصويا مهم في صناعة بدائل الحليب؟?

The soy segment was valued at over USD 8.7 billion in 2024 and is expected to expand at a CAGR of over 10% through 2034 due to its high protein content and wide acceptance as a traditional plant-based milk option. اقرأ المزيد

كم حجم سوق بدائل الحليب؟?

ووصل حجم سوق بدائل الحليب إلى 29.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024 ومن المقرر أن ينمو بنسبة 10.6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2025 إلى عام 2034، مدفوعاً بارتفاع اتجاهات الصحة والرفاه وزيادة الطلب على الخيارات المستدامة والنباتية. اقرأ المزيد

حجم سوق بدائل الحليب - حسب المصدر، والتعبئة والتغليف، وتحليل قنوات التوزيع، والحصة السوقية، وتوقعات النمو، 2025-2034

معرف التقرير: GMI12709 | تاريخ النشر: December 2024 | تنسيق التقرير: PDF

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

حجم سوق بدائل الحليب

بلغت قيمة سوق بدائل الحليب العالمية 29.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تتوسع إلى أكثر من 10.6٪ من معدل النمو السنوي المركب من عام 2025 إلى عام 2034. تشير بدائل الحليب إلى المشروبات النباتية التي تعمل كبدائل لحليب الألبان التقليدي. هذه المنتجات ، بما في ذلك حليب الصويا واللوز والشوفان والأرز ، تلبي احتياجات المستهلكين الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو القيود الغذائية أو أولئك الذين يبحثون عن خيارات مستدامة ونباتية.

يتوسع سوق بدائل الحليب بسرعة ، مدفوعا بزيادة الوعي الصحي للمستهلك ، والمخاوف البيئية ، والطلب المتزايد على المنتجات النباتية. تكمن فرص النمو الرئيسية في ابتكار المنتجات ، مثل تحسين المذاق والملامح الغذائية ، وزيادة التوافر من خلال قنوات البيع بالتجزئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التحولات الإقليمية نحو الأنظمة الغذائية النباتية ومبادرات الاستدامة الحكومية تغذي توسع السوق.

سوق بدائل الحليب سمات التقرير

النقطة الرئيسية	التفاصيل
حجم السوق والنمو
السنة الأساسية	2024
حجم السوق في 2024	USD 29.5 Billion
فترة التوقع 2025 to 2034 CAGR	10.6%
حجم السوق في 2034	USD 80.6 Billion
اتجاهات السوق الرئيسية
محركات النمو	اتجاهات الصحة والعافية تزايد القلق بشأن التأثير البيئي لزراعة الألبان التقليدية التحول في التفضيلات الغذائية الابتكار في المنتجات
العقبات والتحديات	قيود سلسلة التوريد المسائل التنظيمية ووضع العلامات

اتجاهات سوق بدائل الحليب

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، شكلت بدائل الحليب النباتية ما يقرب من 16٪ من إجمالي مبيعات الحليب في الولايات المتحدة في عام 2022. أبلغت المفوضية الأوروبية عن زيادة بنسبة 7٪ على أساس سنوي في استهلاك الحليب النباتي عبر دول الاتحاد الأوروبي. في أستراليا ، أشار مكتب الإحصاء الأسترالي إلى أن 30٪ من الأسر اشترت بدائل الحليب النباتي في عام 2022 ، ارتفاعا من 23٪ في عام 2019.

أظهرت بيانات وزارة الصحة الكندية أن 41٪ من المستهلكين الكنديين أبلغوا عن استهلاك بدائل الحليب النباتي في عام 2022. قدرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن الإنتاج العالمي من بدائل الحليب النباتي زاد بنسبة 8٪ في عام 2022 مقارنة بالعام السابق.

تحليل سوق بدائل الحليب

تشهد صناعة بدائل الحليب نموا قويا بسبب زيادة الوعي الصحي ، وزيادة عدم تحمل اللاكتوز ، والتحول العالمي نحو الأنظمة الغذائية النباتية. تعد أمريكا الشمالية وأوروبا من الأسواق الرئيسية ، مدفوعة بطلب المستهلكين القوي على المنتجات النباتية والخالية من اللاكتوز ، بينما تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسرعة بسبب ارتفاع معدلات عدم تحمل اللاكتوز. يعد الابتكار في عروض المنتجات ، مثل حليب اللوز وفول الصويا والشوفان ، جنبا إلى جنب مع المتغيرات المدعمة والنكهة ، محركا رئيسيا للنمو. يواجه السوق تحديات من ارتفاع تكاليف الإنتاج والمنافسة من منتجات الألبان ، لكن المخاوف البيئية المتزايدة والاستهلاك الأخلاقي تستمر في تعزيز توسعه.

Milk Alternatives Market Size, By Source, 2021 - 2034 (USD Billion)

احتفظ قطاع الصويا بأكثر من 8.7 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 10٪ خلال فترة التوقعات. يتمتع قطاع الصويا في سوق بدائل الحليب بنطاق كبير نظرا لمحتواه العالي من البروتين وقبوله الواسع كخيار تقليدي للحليب النباتي. يفضل حليب الصويا لملفه الغذائي ، حيث يقدم مستويات بروتين مماثلة لحليب الألبان ، مما يجعله شائعا بين المستهلكين المهتمين بالصحة والنباتيين.

إن قدرتها على تحمل التكاليف وتعدد استخداماتها في مختلف التطبيقات ، بما في ذلك المشروبات والطهي وتصنيع الأغذية ، تعزز جاذبيتها. في حين أن المنافسة من البدائل الأحدث مثل حليب اللوز والشوفان قوية ، إلا أن حليب الصويا لا يزال لاعبا رئيسيا ، لا سيما في مناطق مثل آسيا والمحيط الهادئ حيث يعتبر فول الصويا عنصرا غذائيا أساسيا ، مما يؤدي إلى استمرار الطلب ونمو السوق.

Milk Alternatives Market Share, By Packaging, 2024

بلغت قيمة قطاع الكرتون من سوق بدائل الحليب 17.4 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وحصل على معدل نمو سنوي مركب بنسبة 10٪ حتى عام 2034. يحتفظ قطاع الكرتون بنطاق كبير في تغليف بدائل الحليب نظرا لاستدامته وراحته وقدرته على الحفاظ على نضارة المنتج. الكرتون ، المصنوع من مواد قابلة لإعادة التدوير ، يجذب المستهلكين والعلامات التجارية المهتمين بالبيئة الذين يتطلعون إلى تقليل تأثيرهم البيئي.

طبيعتها خفيفة الوزن والمتينة تجعلها مثالية لعمر افتراضي طويل وسهولة النقل. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الكراتين مساحة سطح كبيرة للعلامة التجارية والمعلومات الغذائية ، مما يعزز رؤية المنتج. مع نمو الطلب على بدائل الحليب النباتية ، من المتوقع أن يتوسع قطاع تغليف الكرتون ، لا سيما مع اكتساب الابتكارات في المواد القابلة لإعادة التدوير والصديقة للبيئة شعبية.

من المتوقع أن يشهد حجم سوق بدائل الحليب من القطاع غير المتصل بالإنترنت حوالي 10.5٪ معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2025 إلى 2034 بحجم سوق يبلغ 23.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024. يتمتع قطاع التوزيع غير المتصل بالإنترنت بنطاق كبير في صناعة بدائل الحليب ، لا سيما من خلال محلات السوبر ماركت والسوبر ماركت والمتاجر المتخصصة. توفر هذه المنافذ للمستهلكين ميزة تنوع المنتجات والراحة والتوافر الفوري ، مما يؤدي إلى عمليات الشراء داخل المتجر.

تسمح القنوات غير المتصلة بالإنترنت أيضا برؤية أفضل للمنتج ، مما يمكن العلامات التجارية من إشراك المستهلكين مباشرة من خلال العروض الترويجية والتذوق والأقسام النباتية المخصصة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبا ما يفضل المستهلكون فحص المنتجات ومقارنتها جسديا ، وخاصة البدائل الأحدث مثل حليب الشوفان وجوز الهند. على الرغم من نمو تجارة التجزئة عبر الإنترنت ، يظل القطاع غير المتصل بالإنترنت حيويا للوصول إلى جماهير أوسع والحفاظ على وجود قوي في السوق في المناطق ذات حركة المرور المرتفعة على البيع بالتجزئة.

U.S. Milk Alternatives Market Size, 2021- 2034 (USD Billion)

سيطر حجم سوق بدائل الحليب في الولايات المتحدة على حوالي 10.3 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 10.2٪ حتى عام 2034 ، مدفوعا بالطلب المتزايد على المنتجات النباتية والخالية من اللاكتوز والصديقة للنباتيين. أصبح المستهلكون أكثر وعيا بالصحة ، ويفضلون بدائل مثل حليب اللوز والشوفان وفول الصويا وجوز الهند لفوائدها الغذائية وتأثيرها البيئي المنخفض.

يتم دعم السوق من خلال مجموعة واسعة من عروض المنتجات ، بما في ذلك الخيارات المنكهة والمحصنة ، المتوفرة في محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة الصحية والمقاهي. زيادة وعي المستهلك حول الاستدامة والمخاوف الأخلاقية وعدم تحمل اللاكتوز يزيد من هذا النمو. تشمل الدوافع الرئيسية الابتكار في ملامح النكهات ، وتحسين التوافر ، والاتجاهات المتزايدة في النظام الغذائي النباتي والوجبات الغذائية الخالية من منتجات الألبان.

الحصة السوقية لبدائل الحليب

Milk Alternatives Market Company Share, 2024

يتبنى اللاعبون في السوق في قطاع بدائل الحليب استراتيجيات مختلفة للحفاظ على القدرة التنافسية ودفع النمو. تشمل الاستراتيجيات الرئيسية ابتكار المنتجات ، مع التركيز على النكهات الجديدة والخيارات المحصنة والمصادر النباتية المتنوعة مثل الشوفان واللوز والبازلاء. تعمل الشركات على توسيع شبكات التوزيع الخاصة بها من خلال الشراكات مع محلات السوبر ماركت وتجار التجزئة عبر الإنترنت وسلاسل الخدمات الغذائية لزيادة إمكانية الوصول.

الحملات التسويقية التي تسلط الضوء على الاستدامة والفوائد الصحية والمصادر الأخلاقية لها صدى لدى المستهلكين المهتمين بالبيئة. كما أن عمليات الاستحواذ والتعاون الاستراتيجي، مثل الشراكات مع منتجي الألبان، شائعة أيضا لتعزيز القدرات الإنتاجية. بالإضافة إلى ذلك ، يستثمر اللاعبون في المنتجات ذات العلامات النظيفة ومبادرات الاستدامة البيئية لتتماشى مع تفضيلات المستهلكين.

شركات سوق بدائل الحليب

اللاعبون الرئيسيون العاملون في صناعة بدائل الحليب هم:

مزارع كاليفيا
دانون
فريدوم فودز
مالك أورجانيكس
نيو بارن ، إنك.
أغذية المحيط الهادئ
لذيذ جدا
Tofutti Brands Inc.
فالسويا سبا

أخبار صناعة بدائل الحليب

أكتوبر 2022: خططت شركة Vitasoy International Holdings Ltd لتوسيع أعمالها البديلة لمنتجات الألبان من خلال الاستحواذ على الأسهم من مشروعها المشترك National Food Holdings Ltd التابع لجبنة بيجا.

يتضمن تقرير أبحاث سوق بدائل الحليب تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات (مليار دولار أمريكي) والحجم (كيلو طن) من 2021 إلى 2034 ، للقطاعات التالية:

السوق، حسب المصدر

فول الصويا
لوز
جوز الهند
شوفان
رز
الاخرين

السوق ، حسب التعبئة والتغليف

كرتون
الزجاجات
الاخرين

السوق ، حسب قناة التوزيع

عبر الإنترنت
- التجارة الإلكترونية
- مواقع العلامات التجارية
دون اتصال
- محلات السوبر ماركت / الهايبر ماركت
- المتاجر المتخصصة
- الاخرين

يتم توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

أمريكا الشمالية
- الولايات المتحدة
- كندا
أوروبا
- المملكة المتحدة
- ألمانيا
- فرنسا
- إيطاليا
- إسبانيا
- روسيا
آسيا والمحيط الهادئ
- الصين
- الهند
- اليابان
- كوريا الجنوبية
- أستراليا
أمريكا اللاتينية
- البرازيل
- المكسيك
الشرق الأوسط وأفريقيا
- الامارات
- المملكة العربية السعودية
- جنوب أفريقيا

المؤلفون:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja

الأسئلة الشائعة :

كم سعر سوق حليب الولايات المتحدة؟?: The U.S. market was valued at USD 10.3 billion in 2024 and is poised to witness 10.2% CAGR through 2034, fueled by increasing demand for plant-based, lactose-free, and vegan-friendly products.
من هو اللاعب الرئيسي في صناعة بدائل الحليب؟?: The key players in the industry include Califia Farms, Danone, Freedom Foods, MALK Organics, New Barn, Inc., Pacific Foods, So Delicious, Tofutti Brands Inc., and Valsoia SpA.
لماذا جزء الصويا مهم في صناعة بدائل الحليب؟?: The soy segment was valued at over USD 8.7 billion in 2024 and is expected to expand at a CAGR of over 10% through 2034 due to its high protein content and wide acceptance as a traditional plant-based milk option.
كم حجم سوق بدائل الحليب؟?: ووصل حجم سوق بدائل الحليب إلى 29.5 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024 ومن المقرر أن ينمو بنسبة 10.6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2025 إلى عام 2034، مدفوعاً بارتفاع اتجاهات الصحة والرفاه وزيادة الطلب على الخيارات المستدامة والنباتية.

تقارير ذات صلة

تفاصيل التقرير المميز

السنة الأساسية: 2024

الشركات المشمولة: 9

الجداول والأشكال: 165

الدول المشمولة: 18

الصفحات: 235

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا