حجم سوق أدوات الوجبات - حسب نوع الوجبة، والعرض، وتحليل قنوات التوزيع، والحصة، وتوقعات النمو، 2025 - 2034

حجم سوق الوجبات

The global meal kit market size was valued at USD 18.1 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 12.4% from 2025 to 2034, driven by the changing consumer preferences for convenient, home-cooked meals, the industry has seen significant expansion. وتبرز مجموعات الوجبات عن طريق تقديم المكونات التي سبق تقديمها إلى جانب الوصفات السهلة حتى الآن، مما يوفر للمستهلكين وقتاً فعالاً في تخطيط الوجبات وتسويق البقالة. According to the United States Department of Agriculture (USDA), the average American spends approximately 37 minutes per day on food preparation and cleanup, highlighting the demand for time-saving solutions like meal kits.

وبالإضافة إلى ذلك، أفادت الوكالة بأن النفقات الغذائية للأسر المعيشية على البقالة قد زادت في عام 2020 بنسبة 6.5 في المائة، مما يعكس تحولاً نحو إعداد وجبات الطعام في البيت أثناء انتشار الوباء. وزاد جائحة COVID-19 من تفاقم هذا النمو السوقي، حيث تحول الأفراد إلى مجموعات وجبات كبديل آمن للأكل. وخلال هذه الفترة، نشأ كثيرون أيضاً اهتماماً جديداً بالطبخ وتجربة وصفات جديدة، وهو اتجاه ترسمله مجموعات الوجبات. واستجابت الشركات بتنويع عروضها، وإدخال مختلف الخيارات الغذائية، واستكشاف المكعبات المختلفة، وزيادة جهود الاستدامة، وبالتالي توسيع نطاق نداءها السوقي.

سوق الوجبات الاتجاهات

ويسعى الزبائن بشكل متزايد إلى إيجاد خيارات مصممة خصيصاً لتلبية أفضلياتهم الغذائية وقيودهم. وقد أدى ذلك إلى وضع مجموعات من وجبات غذائية أكثر ملاءمة، مما أتاح للمستهلكين الاختيار من مجموعة متنوعة من الوصفات والمكونات التي تتواءم مع مذاقهم الفردي واحتياجاتهم الغذائية. والاستدامة اتجاه هام آخر في السوق. ومع تزايد الوعي بالقضايا البيئية، يزداد وعي المستهلكين بالبيئة. وتستجيب شركات مجموعة المواد الغذائية باعتماد ممارسات مستدامة، بما في ذلك الحد من نفايات التغليف، والاستعانة بالمكونات المحلية والعضوية، وتنفيذ حلول لوجستية خضراء.

Meal Kit Market Analysis

وتشهد صناعة مجموعة المواد الغذائية تحولا ملحوظا بفضل تطور أساليب حياة المستهلك وزيادة التركيز على الصحة والاستدامة. وفي قلب هذه الصناعة، تهيمن الخدمات القائمة على الاشتراكات، وتقدم خططا شخصية تلبي الاحتياجات الغذائية المتنوعة، وحجم الأسرة، والميزانيات. ويتزايد تركيز البراندات على الصحة والرفاه، وطرح خيارات مثل الكايتو، والنباتات، والعضوية، ومجموعات وجبات الطعام المنخفضة السعرات الحرارية من أجل إحياء وعي المستهلكين في مجال الصحة.

وتأخذ الاستدامة مرحلة مركزية، حيث تعتمد الشركات عبوة مراعية للبيئة، وتخفف من النفايات الغذائية إلى أدنى حد، وتعطي الأولوية للاستعانة بالمكونات المحلية للتواصل مع الزبائن المدركين للبيئة. وعلاوة على ذلك، فإن سوق مجموعة الوجبات توسّع آفاقها؛ فمجموعات الوجبات، بمجرد حصرها للقنوات المباشرة للمستهلكين، تقوم الآن بغسل رفوف متاجر التجزئة، مما يوفر للمستهلكين مرونة أكبر في الشراء.

ووصل الجزء غير النباتي إلى 8.2 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024 ومن المتوقع أن يتسع في الفترة من 2025 إلى 2034 إلى أكثر من 12.3 في المائة من الموارد البشرية. وتحظى مجموعات الوجبات غير النباتية بنداء أوسع نطاقاً من جانب المستهلك، لأنها تلبي نسبة أكبر من السكان. ويرجع ذلك إلى أن العديد من الناس ليسوا نباتيين على وجه الحصر ويتمتعون بخيارات متنوعة من اللحوم والأغذية البحرية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المياة والمأكولات البحرية هي مصادر غنية للبروتين، وبالنسبة للذين يتبعون نظاماً غذائياً محورياً للبروتين أو الرياضيين، كثيراً ما تُفضل الخيارات غير النباتية لتلبية احتياجاتهم الغذائية.

The ready-to-eat segment crossed USD 3 billion in 2024 and is likely to attain 6.1% CAGR from 2025 to 2034. ومع سرعة وتيرة الحياة الحديثة، يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى تحقيق الملاءمة والكفاءة في خياراتهم الغذائية. وتوفر الأغذية الجاهزة للأكل حلاً خالياً من العجلات، مما يوفر الوقت والجهد، وهو ما يتوافق مع العوامل الرئيسية التالية التي تدفع النمو في سوق مجموعة الوجبات.

وكثيراً ما يجد المهنيون المشردون والطلاب والأسر صعوبة في إعداد وجبات محلية من الصفر بسبب ضيق الوقت. وتوفر الأغذية من طراز RTE، مثل السلطات المجهزة سلفا، والعشاءات المجهرية، والوجبات الخفيفة الملتقطة والمتحركة، خيارا فوريا وميسرا للأفراد ذوي الجداول المهددة. ويكتسي هذا الملاءمة أهمية خاصة في المناطق الحضرية، حيث تكون فترات الراحة وساعات العمل طويلة، مما يجعل الطهي المنزلي أقل جدوى.

The online segment surprassed USD 10.4 billion in 2024 and is estimated to attain a CAGR of over 12.1% between 2025 and 2034, attributed to convenience offered by the online trading. ويمكن للمستهلكين أن ينظفوا ويشتروا المنتجات من راحة منازلهم أو من خلال أجهزةهم المحمولة. هذا الملاءة هو محرك رئيسي لنمو الشريحة على الإنترنت، لأنه يوفّر الوقت والجهد، ويزيل الحاجة إلى السفر المادي إلى متاجر الطوب والقطر.

وقد بلغ حجم سوق مجموعة وجبات الطعام في الولايات المتحدة أكثر من 5.9 بلايين دولار في عام 2024 ويتوقع أن ينمو بنسبة 13.1 في المائة في عام 2034، ويعزى ذلك إلى اتجاه التحضر في المنطقة الذي أدى إلى زيادة الطلب على خيارات الغذاء الملائمة. وفي المناطق الحضرية، كثيراً ما لا تترك المنافذ الطويلة والجدول الزمني للعمل المتطلب وقتاً كافياً للطبخ من الصفر. وتوفر مجموعات الوجبات حلا ملائما للمهنيين والأسر الحضرية المشغولة.

وبالإضافة إلى ذلك، يوجد في المنطقة مستوى عال من الاختراق على الإنترنت والهاتف الذكي. وقد استفادت خدمات مجموعة الوجبات من التكنولوجيا لجعل من السهل على المستهلكين أن يطلبوا ويديروا اشتراكاتهم على الإنترنت أو من خلال تطبيقات متنقلة. هذا التكامل التقني ساهم في نمو السوق وإمكانية الوصول

سوق الوجبات Share

ويوفر برنامج " أزرق أبرو " مجموعة متنوعة من خطط الوجبات للاختيار منها، بما في ذلك خطط لشخصين وخطتين عائليتين، فضلا عن خطط لقيود غذائية محددة، مثل النباتية والخالية من الغلوتين. وتشمل كل خطة وجبة ثلاثة وصفات في الأسبوع، وتخدم كل وصفة شخصين أو أربعة أشخاص. الوصفات طورها فريق من الطهاة وأخصائيي التغذية، وجميعهم مصممون ليكونوا سهلين للمتابعة و لذيذين. وتقدم الشركة أيضاً مجموعة متنوعة من أدوات الطهي وأجهزة الطبخ، فضلاً عن أصناف الملابس الداخلية، لمساعدة الزبائن على البدء. وتخضع الجهات الفاعلة في السوق لمبادرات استراتيجية مختلفة مثل عمليات الاندماج والاقتناء، وإطلاق منتجات جديدة.

شركات سوق الوجبات

الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة مجموعة الوجبات هي:

• Blue Apron
• Fresh n' Lean
• Gobble
• مرحبا
• الهنغرور
• مارلي سبون
• الجزر
• مختبرات الصمامات
• Sun Basket

Meal Kit Industry News

• In May 2023, Blue Apron company was acquired by Frealm. ومن المتوقع أن يلبي الاحتياز طلب المستهلك والتوسع الجغرافي للشركة.
• وفي تشرين الثاني/نوفمبر 2023، قام كل من الوفريز، وغوبل، وبوربل كاروت، ومارلي سبون، وهنغريروت، وسونباسكيت، في جملة أمور، بتدشين ترويجات الجمعة السوداء. وهذه الترقيات، التي تستهدف كلا من اجتذاب زبائن جدد والاحتفاظ بزبائن مخلصة، تتضمن تخفيضات كبيرة، ووجبات مجاملة، وحرية الشحن. ويبرز هذا التسويق العدواني المشهد التنافسي لصناعة مجموعة الوجبات، ويسلط الضوء على الدور المحوري لترقية العطلات في تعزيز المبيعات وكسب حصة أكبر من السوق.

ويتضمن هذا التقرير البحثي عن أسواق مجموعة الوجبات تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " من عام 2021 إلى عام 2034، فيما يتعلق بالقطاعات التالية:

السوق، حسب نوع الوجبة

• النباتات
• غير نباتي
• فيغان
• Paleo
• Keto
• البحر الأبيض المتوسط
• جهات أخرى

السوق، عن طريق العرض

• أكل كوك
• أكل الحرارة
• جاهزة للأكل

السوق، حسب قناة التوزيع

• على الإنترنت
• مخازن المحاصيل
• أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • UK
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• MEA
  • UAE
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا