حجم السوق

Lecithin Market وتجاوز حجمها بليوني دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2021، ومن المقدر أن ينمو بأكثر من 5.5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من 2022 إلى 2030. وقد أثرت زيادة ميل المستهلكين نحو منتجات غذائية عاملة ومحصنة بسبب الاتجاه المستمر لأسلوب حياة صحي تأثيراً إيجابياً في أعمال الليسيتين خلال الإطار الزمني المتوقع.

ويتكون الليسيتين من الفوسفوريات المستخرجة طبيعيا من الصويا وزهرة الشمس وبذور الاغتصاب. The blending properties of lecithin propel its usage in the pharmaceutical, cosmetics, and food " beverage industries.

وتجاوزت قيمة صناعة المشروبات الغذائية 8 تريليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2020 مع ميل نحو المنافع الصحية والغذاء المحصَّن، مما زاد من استهلاك منتجات الليسيثان. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤثر الطلب المتزايد على المنتجات الجاهزة للأكل، إلى جانب تغيير الأفضلية الغذائية بالنسبة لقلة السكر، وانخفاض الدهون، والمنتجات المخبأة العضوية تأثيرا إيجابيا في نمو الأعمال التجارية. وبالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن يؤدي ارتفاع المعايير الاقتصادية المقترنة بالابتكارات التكنولوجية واتجاهات التسوق الجديدة في التجزئة الإلكترونية وكذلك الخدمات الغذائية إلى دفع نمو الصناعة.

وأدت أساليب الحياة السريعة، والتوسع الحضري المتنامي، وزيادة العمالة بين النساء إلى تعزيز الاعتماد على الأغذية الجاهزة والمحزمة، مما دفع إلى استهلاك اللسيتين. وقد عززت الأنظمة والبروتوكولات الحكومية المفضلة لحاملي الفوسفور من استخدام اللسيتين في تطبيق الأغذية في المنطقة الأوروبية. Also, the rapid increase in cosmetic products and increasing disposable income in the U.S. accompanied by the demand for منتجات الرعاية الجلدية. The growing demand for natural products in skincare will foster the lecithin market statistics, as lecithin can be metabolized by humans and are non-toxic. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التركيز المتغير للمصنعين على أنشطة البحث والتطوير من أجل تطوير منتجات أكثر كفاءة وتوسيع نطاق الأعمال التجارية في صناعة التطبيقات المحتملة.

كما أثر تفشي وباء COVID-19 على نمو الأعمال التجارية في مرحلتها الأولية. وبسبب الغلق الشديد والتوقف في سلسلة الإمداد، واجهت سوق الليسيتين انخفاضا في النمو في جميع أنحاء العالم. كما أن التباطؤ في قطاع المشروبات الغذائية في مرحلة ما بعد الولادة قد أثر تأثيراً كبيراً على الطلب على الليسيثان على الصعيد العالمي.

Lecithin Market Analysis

The lecithin market from soy is expected to cross USD 2.3 billion by 2030 owing to the increasing demand for soy lecithin in diverse application areas. وتساعد الخصائص المفيدة لمنتجات السوسين في تحسين مستويات الكولسترول، كما يمكن أن تخفض الكولسترول الزائد. ويُستخرج السوثين من فول الصويا الخام ويُستخدم كمكون في المنتجات الغذائية وكتكملة لتعزيز الصحة. وقد أدى التحول في التركيز نحو نمط حياة صحي مقترن بزيادة حالات الأمراض الحرجة إلى زيادة الطلب على الأغذية الغنية بالمغذيات، والمشروبات، والمكملات، مما دفع المصنعين إلى استخدام منتجات غنية بالمغذيات وفعالة من حيث التكلفة مثل السوسين.

ومن المتوقع أن يسجل حجم صناعة الليسيثين غير العالمية من تطبيقات المشروبات الغذائية تسجيلاً لرقم CAGR يزيد على 6 في المائة من 2022 إلى 2030. وتُستخدم مادة الليسيثين غير الجاموسية في مكان بارز كمصدر للإمتحانات، وكذلك كعامل تعديل في مجال الازدراء، وعامل تزيين في صناعة المشروبات الغذائية. ويحافظ الليسيثين، بوصفه محفزا، على الاستقرار بين سائلين غير قابلين للاختراق، مما يقلل من حدة التوتر السطحي، ويسمح لهما بأن يخلطا " شكلا ثابتا ومتجانسا. وتُستخدم مادة الليسيثين من غير الغجر على نطاق واسع في تطبيقات المشروبات الغذائية لمنتجات مثل الآيس كريم، والمحافظة، ومسحوق المشروبات، ومزجات الخبز. ومن شأن زيادة استخدام الليسيثين في الآيس كريم من غير الأعضاء في المنظمة العالمية للأرصاد الجوية من أجل الحد من ندرة عملية الانصهار وتباطؤها أن يعزز تغل الأسواق.

وفيما يتعلق بالمنطقة، برزت منطقة آسيا والمحيط الهادئ بوصفها أكبر الأسواق وأكثرها تأثيرا بالنسبة لمنتجات الليسيثان. The regional industry size for lecithin is projected to cross USD 1.4 billion by 2030. إن منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي أحد المنتجين البارزين للمكونات الصيدلانية التي تبلغ حصتها نحو 45 إلى 45 في المائة في الأعمال التجارية العالمية، مما يجعلها منطقة جغرافية هامة بالنسبة لصانعي الليسيثان.

وقد ساهم العدد السكاني السريع الازدهار في المنطقة في نمو الطلب على المستحضرات الصيدلانية، مما أدى إلى استهلاك منتجات الليسيثان في البلدان الآسيوية. وبالإضافة إلى ذلك، أدى تزايد الاستثمارات في المستحضرات الصيدلانية إلى جانب الاتجاه المتزايد نحو صناعة العقاقير العامة إلى دفع نمو سوق الليسيتين في المنطقة. كما أن البرامج الصحية المبتكرة التي تدعمها السياسات الحكومية إلى جانب التقدم في مجال التكنولوجيا من أجل الأجهزة الطبية ستعزز التوسع الإقليمي في الصناعة.

Lecithin Market Share

وتشمل بعض الجهات الفاعلة الرئيسية في صناعة الليسيتين ما يلي:

• آرتشر دانيلز ميدلاند
• Cargill
• International Flavors ' Fragrances (IFF)
• Bunge Limited
• GIIAVA،
• Ruchi Soya
• Wilmar International
• Lipoid GmbH
• American Lecithin Company (ALC)
• Thew Arnott & Co. Ltd
• Sternchemie Gmbh ' Co.KG
• Sodrugestvo
• دودو بونت
• LEKITHOS
• LECICO
• SOYA International

وتركز الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق بشكل رئيسي على عمليات إطلاق المنتجات الجديدة، والتكنولوجيات الجديدة، والمقتنيات، والتوسع في الاقتصادات النامية والمتقدمة النمو لاكتساب حصة تجارية جيدة.

In June 2021, Sternchemie has released SternPur S DH 50 — a hydrolyzed, de-oiled sunflower lecithin suitable for powdered ingredients, bad goods, and beverages. وهذا الحل الجديد في نطاق SternPur حل خال من الحساسية، وغير نظام GMO، وتسوّق كبديل مثالي لأجهزة التبريد الاصطناعية.

The lecithin ويتضمن تقرير بحوث السوق تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " للتنبؤات من حيث الحجم في كيلو تونز والإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة من عام 2022 إلى عام 2030 بالنسبة للجزأين التاليين:

المصدر

• Soy Lecithin
  • GMO soy lecithin
  • غير GMO soy lecithin
• Canola lecithin
• زهرة الشمس
• الياقوتين

حسب الطلب

• الأغذية
• تغذية الحيوانات
• الصيدليات
• التجميل
• الصناعة

قدمت المعلومات المذكورة أعلاه على أساس إقليمي وقطري لما يلي::

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • المكسيك
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • روسيا
  • بولندا
  • الدانمرك
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • أستراليا
  • ماليزيا
  • تايلند
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE