>
>
Fungal Protein Market Size " Share, Growth Forecasts 2034
معرف التقرير: GMI4770 | تاريخ النشر: December 2024 | تنسيق التقرير: PDF
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

احصل على عينة مجانية من هذا التقرير
احصل على عينة مجانية من هذا التقرير Fungal Protein Market Size " Share, Growth Forecasts 2034 السوق
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
اشتر الآن
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
ترخيص شراء التقرير
مستخدم واحد
$ $4,850
15% off
اشتر الآن
- يمكن الوصول إلى التقرير من قبل مستخدم واحد فقط
- 24 ساعة من التخصيص مجانًا مع الشراء
- التسليم في غضون 24 إلى 72 ساعة
- خدمة تصل إلى 3 أشهر بعد الشراء
- تقرير PDF
عدة مستخدمين
$ $6,050
20% off
اشتر الآن
- يمكن الوصول إلى التقرير من قبل ما يصل إلى 7 مستخدمين في المنظمة
- 40 ساعة من التخصيص مجانًا مع الشراء
- التسليم في غضون 24 إلى 72 ساعة
- خدمة تصل إلى 3 أشهر بعد الشراء
- تقرير PDF وحزمة بيانات Excel
- خصم 25% على الشراء التالي
مستخدم المؤسسة
$ $8,350
30% off
اشتر الآن
- يمكن الوصول إلى التقرير من قبل المنظمة بأكملها
- 60 ساعة من التخصيص مجانًا مع الشراء
- التسليم في غضون 24 إلى 72 ساعة
- خدمة تصل إلى 6 أشهر بعد الشراء
- تقرير PDF وحزمة بيانات Excel (الوصول إلى الطباعة متاح)
- خصم 30% على الشراء التالي
اشتر الآن
تفاصيل التقرير المميز
السنة الأساسية: 2024
الشركات المشمولة: 10
الجداول والأشكال: 172
الدول المشمولة: 18
الصفحات: 200
تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
حجم سوق البروتين
The global fungal protein market size was valued at USD 69.6 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 5.6% from 2025 to 2034. وقد زادت النفقات على تطوير وإنتاج السلالات الفطرية - من ناحية - الطلب على بروتينات الفطريات. وهذا، على النقيض من ذلك، قد حسّن من قدرة المنتج على البقاء والتسويق اقتصاديا. At the same time, there is an increase in the health awareness of consumers and marketing these proteins is done throughout the food industry, beverages, and even pharmaceuticals.
وحدثت زيادة في الطلب على مصادر بروتين ملائمة للبيئة ومرتكزة على النبات، مما عزز بدوره نطاق صناعة البروتين الفطري. والأمر نفسه، على ما يبدو، قد حدث إلى جانب الزيادة في إنتاج الفطريات البروتينية لأن هناك تفضيلاً ملحوظاً للحلول المستدامة بين الناس، مع توفير إمكانيات جديدة في الوقت نفسه للسوق مع الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية وحتى التغذية الحيوانية. ومن شأن زيادة الاستثمار في إنتاج الفطريات البروتينية فيما يتصل بالمواقف المحسنة تجاه النظم الغذائية المخففة النباتية أن يحفز النمو ويزيد من تنويع السوق.
وباستخدام الشراكة مع السلطات والضغط عليها، إلى جانب الاستثمارات في تكنولوجيات الإنتاج المتطورة، يمكن أن يساعد على خفض التكاليف مع التأكد من أن كل ما يتعين على الصناعة الالتزام به يُتبع ويسهم أيضا في نمو صناعة البروتين الفطري. بيد أن هناك تحديات تتعلق بذلك.
وستؤدي التكاليف التشغيلية الفعالة ومتطلبات الإنتاج الجامدة إلى رفع الحد الأدنى من متطلبات الدخول إلى معظم الشركات، وستغتنم شركات أخرى هذه الفرصة لخلق حاجز للميزة التنافسية. ومن شأن زيادة أساليب البروتين الأخرى أن تستلزم إجراء تغييرات في التخطيط الاستراتيجي الثابت، وبالتالي فإنها تظل قادرة على المنافسة. وسيؤدي الاستثمار في فرص الأعمال التجارية داخل الصناعة إلى إحداث تغيير في قطاع الأغذية يحتاج إلى الكثير.
Fungal Protein Market Trends
وقد أسهم نمو الطلب على البروتينات المستدامة والبديلة إسهاما كبيرا في نمو صناعة البروتين الفطري. وأصبح المستهلكون أكثر ميلا نحو البروتين النباتي والميكروبي بسبب المسائل الصحية والبيئية. وتزيد التحسينات في تكنولوجيا التخمير من الكفاءة والحجم اللذين يمكن بهما إنتاج بروتينات الفطريات. ومجالات التطبيقات الرئيسية هي بدائل اللحوم، وتغذية الحيوانات، والمكملات الغذائية. إن أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية هي الأسواق الرئيسية؛ غير أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ تنمو كمنطقة جديدة للنمو نتيجة لتزايد عدد النباتات والنباتات.
Fungal Protein Market Analysis
The Fusarium venenatum segment will capture USD 74.2 million and demonstrate a 5.6% CAGR by 2034. فيناتوم الفوساريوم معروف جيدا لإنتاجه من البروتين، لأنه أصبح لاعبا قويا في ساحة البروتين البديلة. تَغْرقُه المتزايدُ إلى بدائلِ اللحمِ بشكل خاص مَع العلامةِ القرنيةِ. والعلماء متفائلون لأن وعي المستهلكين بالوجبات الغذائية النباتية والحاجة إلى حماية البيئة آخذة في الازدياد، لذلك هناك الكثير من الغرف التي يتعين نموها.
وهذا التحول في النهج المتبع إزاء بدائل البروتين واعد في تطوير الأغذية المستدامة التي تركز على الصحة ويعزز النمو في سوق البروتين الفطري. Moreover, Baker’s Yeast, Brewer’s Yeast, and Fusarium Venenatum وزادت أهمية الطلب على بروتينات النبات. وبالإضافة إلى ذلك، يكسب عيد بيكر صالحا لعمليات الخبز والتخمير التي ترتفع بسبب تزايد الطلب على الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية.
The fungal protein market from food ' beverage segment held a 55.1% market share in 2024, amounting to USD 38.5 million, and is projected to grow at a 5.4% CAGR from 2025 to 2034. وبما أن الناس أصبحوا أكثر وعياً بالصحة، فإن البروتين الفطري يزداد شعبية في قطاع الأغذية والبراعة كبديل للبروتين الحيواني وإضافة بسيطة إلى بدائل اللحوم، وبدائل الألبان، ومسحوق البروتين، وحمى نباتية.
وتبرز البروتين الفطري كبديل متفوق وفعال من حيث التكلفة ومناسب للبيئة للتغذية التقليدية في التغذية الحيوانية ولا سيما في الدواجن وتربية المائيات والماشية. Where there is progressive thinking and adaptation to more sustainable options for protein, the use of fungal protein in animal feed is increasing. وتطبق بروتينات الفطريات في صناعة المستحضرات الصيدلانية في صنع إنزيمات محددة، وبروفات، ومواد نشطة بيولوجيا للمخدرات والمنتجات الصحية.
The U.S. fungal protein market is projected to achieve USD 31.5 million, with a CAGR of 5.3% from 2025 to 2034. وتنمو صناعة البروتين الفطري في الولايات المتحدة بسرعة، حيث يتزايد قبول المستهلكين للبروتين الفطري مع ارتفاع البروتينات النباتية. وقد استولى البروتين الفطري على التركيز السوقي، لا سيما في قطاع الأغذية، حيث يُستخدَم في هواجس اللحوم، ومسحوق البروتين، وبدائل الألبان. ويعزى هذا التحول أساسا إلى زيادة التركيز على الاستدامة البيئية والصحة، إلى جانب التقدم المحرز في تكنولوجيا الإنتاج بهدف خفض التكاليف.
وعلاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على تغذية الحيوانات يزيد من الطلب على البروتين الفطري، حيث يتم البحث عن بدائل مستدامة للصويا ووجبة الأسماك. The use of fungal proteins by the pharmaceutical industry to produce enzymes and other biological active compounds is also on the rise. ومع الزيادة المستمرة في الموافقة على البروتينات الفطرية وقبول المستهلك، ستواصل صناعة البروتين الفطري في الولايات المتحدة التوسع، مما سيهيئ فرصا للنمو في عدد قليل من الصناعات.
سوق البروتين الفطري
وتقود مجموعة اللاعبين الرئيسيين في ليزفر، وآنجيل ييست، ودي إم، وكيري، وشركة لالماند، الابتكارات والزيادات في صناعة البروتينات القائمة على اليوت والجزر. For instance, Lesaffre Group, which is a pioneer in the fermentation industry and a key players in yeast-based products, is a major suppliers of quality fungal proteins for food and feedstuff and in health products. Another company is Angel Yeast, which ranks among the top yeast producers in the world, applying its fermentation technologies to produce sustainable yeast-based proteins for animal and human consumption.
وقد دخلت إدارة الشؤون الإدارية في تجارة بروتينات فطريات التخمير لتغذية الحيوانات والمنتجات الغذائية النباتية على نطاق عالمي. كما ينتج فريق كيري بروتينات نباتية نباتية من الفطريات تستخدم في المنتجات الغذائية والمشروبة بينما تستثمر في تكنولوجيات المكونات والنكهة الأخرى. Lallemand, Inc., a well-recognized fermentation and yeast solution developer, produces fungal proteins for function food, probiotics, and animal nutrition and assists the industries in expansion.
شركات سوق البروتين
الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة البروتين الفطري هي:
Fungal Protein Industry News
ويشمل هذا التقرير البحثي لسوق البروتين الفطري تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " التوقعات من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " (بالطن الكري) من عام 2021 إلى عام 2034، فيما يتعلق بالقطاعات التالية:
السوق النوع
السوق، حسب الطلب
وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية: