>
>

Fungal Protein Market Size " Share, Growth Forecasts 2034

معرف التقرير: GMI4770   |  تاريخ النشر: December 2024 |  تنسيق التقرير: PDF
  تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا

حجم سوق البروتين

The global fungal protein market size was valued at USD 69.6 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of over 5.6% from 2025 to 2034. وقد زادت النفقات على تطوير وإنتاج السلالات الفطرية - من ناحية - الطلب على بروتينات الفطريات. وهذا، على النقيض من ذلك، قد حسّن من قدرة المنتج على البقاء والتسويق اقتصاديا. At the same time, there is an increase in the health awareness of consumers and marketing these proteins is done throughout the food industry, beverages, and even pharmaceuticals.

Fungal Protein Market

وحدثت زيادة في الطلب على مصادر بروتين ملائمة للبيئة ومرتكزة على النبات، مما عزز بدوره نطاق صناعة البروتين الفطري. والأمر نفسه، على ما يبدو، قد حدث إلى جانب الزيادة في إنتاج الفطريات البروتينية لأن هناك تفضيلاً ملحوظاً للحلول المستدامة بين الناس، مع توفير إمكانيات جديدة في الوقت نفسه للسوق مع الأغذية والمشروبات والمستحضرات الصيدلانية وحتى التغذية الحيوانية. ومن شأن زيادة الاستثمار في إنتاج الفطريات البروتينية فيما يتصل بالمواقف المحسنة تجاه النظم الغذائية المخففة النباتية أن يحفز النمو ويزيد من تنويع السوق.

وباستخدام الشراكة مع السلطات والضغط عليها، إلى جانب الاستثمارات في تكنولوجيات الإنتاج المتطورة، يمكن أن يساعد على خفض التكاليف مع التأكد من أن كل ما يتعين على الصناعة الالتزام به يُتبع ويسهم أيضا في نمو صناعة البروتين الفطري. بيد أن هناك تحديات تتعلق بذلك.

وستؤدي التكاليف التشغيلية الفعالة ومتطلبات الإنتاج الجامدة إلى رفع الحد الأدنى من متطلبات الدخول إلى معظم الشركات، وستغتنم شركات أخرى هذه الفرصة لخلق حاجز للميزة التنافسية. ومن شأن زيادة أساليب البروتين الأخرى أن تستلزم إجراء تغييرات في التخطيط الاستراتيجي الثابت، وبالتالي فإنها تظل قادرة على المنافسة. وسيؤدي الاستثمار في فرص الأعمال التجارية داخل الصناعة إلى إحداث تغيير في قطاع الأغذية يحتاج إلى الكثير.

Fungal Protein Market Trends

وقد أسهم نمو الطلب على البروتينات المستدامة والبديلة إسهاما كبيرا في نمو صناعة البروتين الفطري. وأصبح المستهلكون أكثر ميلا نحو البروتين النباتي والميكروبي بسبب المسائل الصحية والبيئية. وتزيد التحسينات في تكنولوجيا التخمير من الكفاءة والحجم اللذين يمكن بهما إنتاج بروتينات الفطريات. ومجالات التطبيقات الرئيسية هي بدائل اللحوم، وتغذية الحيوانات، والمكملات الغذائية. إن أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية هي الأسواق الرئيسية؛ غير أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ تنمو كمنطقة جديدة للنمو نتيجة لتزايد عدد النباتات والنباتات.

Fungal Protein Market Analysis

Fungal Protein Market Size, By Type, 2021 - 2034 (USD Million)

The Fusarium venenatum segment will capture USD 74.2 million and demonstrate a 5.6% CAGR by 2034. فيناتوم الفوساريوم معروف جيدا لإنتاجه من البروتين، لأنه أصبح لاعبا قويا في ساحة البروتين البديلة. تَغْرقُه المتزايدُ إلى بدائلِ اللحمِ بشكل خاص مَع العلامةِ القرنيةِ. والعلماء متفائلون لأن وعي المستهلكين بالوجبات الغذائية النباتية والحاجة إلى حماية البيئة آخذة في الازدياد، لذلك هناك الكثير من الغرف التي يتعين نموها.

وهذا التحول في النهج المتبع إزاء بدائل البروتين واعد في تطوير الأغذية المستدامة التي تركز على الصحة ويعزز النمو في سوق البروتين الفطري. Moreover, Baker’s Yeast, Brewer’s Yeast, and Fusarium Venenatum وزادت أهمية الطلب على بروتينات النبات. وبالإضافة إلى ذلك، يكسب عيد بيكر صالحا لعمليات الخبز والتخمير التي ترتفع بسبب تزايد الطلب على الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية.

Fungal Protein Market Revenue Share, By Application, (2024)

The fungal protein market from food ' beverage segment held a 55.1% market share in 2024, amounting to USD 38.5 million, and is projected to grow at a 5.4% CAGR from 2025 to 2034. وبما أن الناس أصبحوا أكثر وعياً بالصحة، فإن البروتين الفطري يزداد شعبية في قطاع الأغذية والبراعة كبديل للبروتين الحيواني وإضافة بسيطة إلى بدائل اللحوم، وبدائل الألبان، ومسحوق البروتين، وحمى نباتية.

وتبرز البروتين الفطري كبديل متفوق وفعال من حيث التكلفة ومناسب للبيئة للتغذية التقليدية في التغذية الحيوانية ولا سيما في الدواجن وتربية المائيات والماشية. Where there is progressive thinking and adaptation to more sustainable options for protein, the use of fungal protein in animal feed is increasing. وتطبق بروتينات الفطريات في صناعة المستحضرات الصيدلانية في صنع إنزيمات محددة، وبروفات، ومواد نشطة بيولوجيا للمخدرات والمنتجات الصحية.

U.S. Fungal Protein Market Size, 2021 - 2034 (USD Million)

The U.S. fungal protein market is projected to achieve USD 31.5 million, with a CAGR of 5.3% from 2025 to 2034. وتنمو صناعة البروتين الفطري في الولايات المتحدة بسرعة، حيث يتزايد قبول المستهلكين للبروتين الفطري مع ارتفاع البروتينات النباتية. وقد استولى البروتين الفطري على التركيز السوقي، لا سيما في قطاع الأغذية، حيث يُستخدَم في هواجس اللحوم، ومسحوق البروتين، وبدائل الألبان. ويعزى هذا التحول أساسا إلى زيادة التركيز على الاستدامة البيئية والصحة، إلى جانب التقدم المحرز في تكنولوجيا الإنتاج بهدف خفض التكاليف.

وعلاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على تغذية الحيوانات يزيد من الطلب على البروتين الفطري، حيث يتم البحث عن بدائل مستدامة للصويا ووجبة الأسماك. The use of fungal proteins by the pharmaceutical industry to produce enzymes and other biological active compounds is also on the rise. ومع الزيادة المستمرة في الموافقة على البروتينات الفطرية وقبول المستهلك، ستواصل صناعة البروتين الفطري في الولايات المتحدة التوسع، مما سيهيئ فرصا للنمو في عدد قليل من الصناعات.

سوق البروتين الفطري

Fungal Protein Market Share Analysis, (2024)

وتقود مجموعة اللاعبين الرئيسيين في ليزفر، وآنجيل ييست، ودي إم، وكيري، وشركة لالماند، الابتكارات والزيادات في صناعة البروتينات القائمة على اليوت والجزر. For instance, Lesaffre Group, which is a pioneer in the fermentation industry and a key players in yeast-based products, is a major suppliers of quality fungal proteins for food and feedstuff and in health products. Another company is Angel Yeast, which ranks among the top yeast producers in the world, applying its fermentation technologies to produce sustainable yeast-based proteins for animal and human consumption.

وقد دخلت إدارة الشؤون الإدارية في تجارة بروتينات فطريات التخمير لتغذية الحيوانات والمنتجات الغذائية النباتية على نطاق عالمي. كما ينتج فريق كيري بروتينات نباتية نباتية من الفطريات تستخدم في المنتجات الغذائية والمشروبة بينما تستثمر في تكنولوجيات المكونات والنكهة الأخرى. Lallemand, Inc., a well-recognized fermentation and yeast solution developer, produces fungal proteins for function food, probiotics, and animal nutrition and assists the industries in expansion.

شركات سوق البروتين

الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في صناعة البروتين الفطري هي:

  • AB Mauri
  • أنجيل يونست
  • Biospringer
  • DSM
  • Halcyon Proteins
  • فريق كيري
  • Lesaffre Group
  • Lallemand, Inc.
  • Mycotechnology, Inc.
  • العناق

Fungal Protein Industry News

  • June 2024: Pureture developed a yeast protein, marking an important advancement in sustainable protein alternatives for the market. وسيؤدي هذا التقدم إلى زيادة القدرة التنافسية للبروتين الفطري، مما سيعزز النمو الصناعي الأوسع نطاقا.
  • October 2023: Angel introduced a range of biotechnological products across the microbiological, animal, and human nutrition sectors. واشتملت المصابيح المرتفعة على مستخرج من طراز FM888 من طراز FP108، ومكونات حائط الخلايا من البروتين الخفيض الصويا FP408، والبروتينات الخيط، والغلوكان بيتا، وأكثر. وسيؤدي هذا الابتكار إلى دفع النمو من خلال تعزيز القيمة التغذوية للبروتين الفطري واستدامته في كل من التغذية البشرية والحيوانية.

ويشمل هذا التقرير البحثي لسوق البروتين الفطري تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " التوقعات من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " (بالطن الكري) من عام 2021 إلى عام 2034، فيما يتعلق بالقطاعات التالية:

السوق النوع

  • بيكر وليمة
  • وليمة بريور
  • Fusarium venenatum

السوق، حسب الطلب

  • المشروبات الغذائية
    • الأغذية المعالجة
    • المشروبات
    • بيكري
    • Dairy
    • جهات أخرى
  • التغذية الحيوانية
    • Poultry
    • Swine
    • تربية الأحياء المائية
    • طعام النحل
    • Equine
  • الصيدليات

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

  • أمريكا الشمالية
    • الولايات المتحدة
    • كندا
  • أوروبا
    • UK
    • ألمانيا
    • فرنسا
    • إيطاليا
    • إسبانيا
    • روسيا
  • آسيا والمحيط الهادئ
    • الصين
    • الهند
    • اليابان
    • جنوب كوريا
    • أستراليا
  • أمريكا اللاتينية
    • البرازيل
    • المكسيك
  • MEA
    • جنوب أفريقيا
    • السعودية
    • UAE

 

المؤلفون:Kiran Pulidindi, Keshav Tandle
الأسئلة الشائعة :
كم حجم سوق البروتين الفطري؟?
ووصل حجم سوق البروتين الفطري إلى 69.6 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024، ومن المقرر أن ينمو بنسبة 5.6 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2025 إلى عام 2034، مدفوعاً بالتطورات التكنولوجية في أساليب تطوير وإنتاج الفطريات.
ما هو حجم الجزء المتعلق بمشروبات الغذاء في صناعة البروتين الفطري؟?
كم سعر سوق البروتين الفطري الأمريكي؟?
من هو اللاعب الرئيسي في صناعة البروتين الفطري؟?
اشتر الآن
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
     اشتر الآن
تفاصيل التقرير المميز

السنة الأساسية: 2024

الشركات المشمولة: 10

الجداول والأشكال: 172

الدول المشمولة: 18

الصفحات: 200

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
تفاصيل التقرير المميز

السنة الأساسية 2024

الشركات المشمولة: 10

الجداول والأشكال: 172

الدول المشمولة: 18

الصفحات: 200

تحميل قوات الدفاع الشعبي مجانا
Top