Fresh Figs Market Size " Share, Growth Forecasts 2025-2034

Fresh Figs Market Size

The fresh figs market size was estimated at USD 1.4 billion in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 4.9% from 2025 to 2034, due to their high fiber content and vitamins which aid in digestion as well as assist in weight management. والألياف الجديدة هي مصدر جيد للألياف الغذائية، حيث تبلغ قيمة كل منها 100 غرام. وقد ثبت أن الاستهلاك المنتظم يقلل من ضغط الدم والكولسترول ويساعد في الرفاه العام.

Ficus carica L. or also known as fig, which comes from the family Moraceae is believed as one of the oldest fruit trees that cultivated in the world. هذا النبات ينمو بشكل جيد تحت صيف جاف و شتاء صغير وتنتج تركيا نحو 27 في المائة من الألياف الطازجة في العالم، و 53 في المائة من الألياف الجافة، وتدرك 51 في المائة من صادرات الفواكه في العالم. وبورسا هي أكبر منطقة من الألياف الطازجة في تركيا مع صادرات من الألياف الطازجة.

وفي عام 2024، استأثرت الولايات المتحدة بنسبة 23 في المائة من الأسهم في سوق الألياف الجديدة. وفي الهند، يُقدَّر أن السوق تشهد نمواً هائلاً بنسبة 6.5 في المائة بين عامي 2025 و2032، وهو ما يغذيه ارتفاع عدد المستهلكين البديلين للفواكه الطبية وممارسي اليوغا. وإلى جانب ذلك، يتوقع أيضا أن تشهد المملكة المتحدة نموا بنسبة 4.8 في المائة خلال الفترة المتوقعة بسبب اعتماد الألياف الطازجة في إعداد العديد من أطباق المخبز وأطباق الألبان والسلاد والحلوى.

ومن شأن الاستخدام المتزايد لمواقع البقالة الإلكترونية التي تبيع الفواكه والخضروات الزراعية العضوية إلى البيت أن يزيد من دعم نمو الأسواق. وبالإضافة إلى ذلك، تُستخدم الألياف الجديدة في طائفة واسعة من تطبيقات المطاعم مثل المعجنات والخبز والكعك التي أسهمت في زيادة الطلب. وعلاوة على ذلك، فإن قدرة الألياف الجديدة على المساعدة في إدارة مرض السكري، وقضايا القلب، وتحسين النظام المناعي، تجعلها خياراً مشجعاً، مما يزيد من شعبيتها.

Fresh Figs Market الاتجاهات

• التقدم التكنولوجي في الزراعة وسلسلة الإمداد: وتشهد أسواق الألياف الجديدة تطورات في التكنولوجيا لتحسين نوعية الإنتاج والمنتجات. ويمكن للمزارعين الآن أن يطبقوا أساليب زراعية متطورة مثل الزراعة البيئية الخاضعة للرقابة والزراعة الدقيقة لتحقيق أفضل الظروف المتنامية. وعلاوة على ذلك، فإن تطبيق الاستخبارات الاصطناعية والتعلم الآلاتي داخل الزراعة يغير قطاع الألياف من خلال تحسين الكفاءة في الإنتاج ومراقبة الجودة في صناعة الألياف. كما أن ظهور مخازن البقالة على شبكة الإنترنت قد وسّع من سوق الألياف الجديدة بإتاحةها لسكان أكبر.
• ارتفاع أوراق الألياف في الطعام الجيد: في هذه الأيام، بدأت أوراق النسيج تهيمن على الطعام الجيد في (فيلادلفيا) وما بعده For instance, Philadelphia’s most ambitious, 23-course tasting temple to fine dining, chef Nich Bazik doles out fig leaf oil alongside pristine, raw slices of Baja kanpachi.
• نداء طائفي متصاعد من الألياف الجديدة: ويستفيد متسوّقون الألياف الطازجة من زيادة النداءات الطائفية للألياف الجديدة. الخيوط الطازجة هي الوقار بشرتهم الملوّنة الثريّة، النسيج المخملي، ونكهات الزهور هي عالم بعيد عن المضغ المركز للألياف الجافة. ما وراء وعاء الفاكهة، الألياف الطازجة هي فظة ومفاجئة. وهي تحسن السلطعون والوجبات الخفيفة الوعرة وتزيد من تعقيدها إلى الأعمال السهلة أو البطيئة الطمع. حلوتهم الشهيرة هو خندق لـ (تارت فينيغار) و طبيعي للحلوى المحشوة
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الطازجة مميزة جدا لدرجة أن الناس في جميع أنحاء الحضارات القديمة يعتبرونها " غذاء الآلهة " . إنهم لطفاء جداً مع نسيج يجمع بين مضغ لحمهم وسلاسة بشرتهم و شدة بذورهم

Fresh Figs Market Analysis

واستنادا إلى نوع المنتج، تقسم سوق الألياف الطازجة إلى ألياف البعثة السوداء، وألياف الديك الرومي البني، وألياف الكادوتا، وألياف الكاليمرينا، والألياف الأدرياتية، وغيرها. وقد در جزء من ألياف البعثة السوداء إيرادات قدرها 370.6 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2021 و424.8 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024 في عام 2024 في عام 2024 في عام 2024 في عام 2012 بنسبة 5.9 في المائة بسبب نكهتها الاستثنائية وقيمتها الغذائية.

• الألياف السوداء للبعثة حلوة للغاية على الرغم من أسمهم، هم ليسوا أسودين حقاً... أكثر من الأرجواني العميقة جنونياً... بداخلها وردي بشكل جميل وعلاوة على ذلك، فإن أرفع مستوى لحياة الرف مقارنة بالألياف الأخرى بالإضافة إلى تعزيز مناولة ما بعد الحصاد يزيد من تفضيلها للأسواق المحلية وأسواق التصدير.
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الخاصة بالبعثة السوداء تساعدها الزراعة الواسعة النطاق في مناطق زراعة الألياف الرئيسية، بما فيها كاليفورنيا وتركيا وإسبانيا. ويزيد الطلب المتزايد من تفاقمه الاتجاه الآخذ في الظهور المتمثل في الأكل الصحي وارتفاع استهلاك الحلويات الطبيعية. وعلاوة على ذلك، تركز شركات التجزئة الرئيسية ومنتجي الأغذية العضوية على أسواق أقساطها وإمداداتها المتسقة، وتستثمر فيها وتعززها، مما يهيمن على السوق.

وعلى أساس الشكل، تقسم سوق الألياف الطازجة إلى أنواع جديدة من الألياف، والألياف المجففة، وعجينة النسيج/البوري، وتشويش النسيج/الجيلي، وسيلفر. وفي عام 2024، كان قطاع الألياف الجديدة بكامله نصيباً كبيراً في السوق، حيث كان يمثل 41.9 في المائة من الحصة نتيجة للأفضلية الآخذة في الارتفاع للمستهلكين نحو البدائل الصحية والعضوية للسكر المحسّن.

• الألياف الجديدة كلها غنية بالمغذيات بينما تكون منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية، مما يجعلها إضافة كبيرة إلى أي غذاء. الألياف الجديدة تحتوي على السكر الطبيعي، مما يجعلها بديلاً حلوياً للوجبات الخفيفة التي قد تكون عالية في السكر الإضافي. وعلاوة على ذلك، فإن الألياف الطازجة شائعة جدا في السوق حيث أنها تستهلك على نطاق واسع في السواد، وأطباق الغيورمت، والحلوى. وأدى ذلك أيضا إلى دفع النمو السوقي للألياف الطازجة إلى جانب زيادة شعبية الأغذية العضوية.
• وتحزم الألياف الجديدة بالمغذيات ويمكن أن تقدم طائفة واسعة من الاستحقاقات الصحية. ويتمكن المستهلكون في جميع أنحاء العالم الآن من شراء ألياف جديدة كاملة بسبب إدماج أساليب توزيع أحدث، مثل إمكانية الوصول إلى التسوق عبر الإنترنت وبيع الألياف في المتاجر الكبرى. كما أن الألياف كلها تتطلب معالجة أقل بكثير من الألياف المجففة، وبالتالي فهي تفضل من وجهة نظر المستهلك، وكذلك من وجهة نظر التسويق.

واستنادا إلى الاستخدام النهائي، تنقسم سوق الألياف الطازجة إلى الاستهلاك المباشر، والمخبز والمحافظة، ومنتجات الألبان، والوجبات الخفيفة، والحبوب، والمشروبات، والتطبيقات الطائفية، وغيرها. وعلى الصعيد العالمي، كان قطاع الاستهلاك المباشر يحوز حصة كبيرة في السوق، إذ شكل نصيباً قدره 35.3 في المائة بسبب تزايد تفضيل الأغذية الطازجة والطبيعية والمرضعة.

• وهي مستهلكة من الطازجة (المبتذلة أو غير المبتذلة)، وكجزء من مختلف الأغذية مثل الكعك والفطائر والبودنغ ومنتجات المخبز والتشويش والثدييات والمعجنات. وفي الآونة الأخيرة، تُستخدم الألياف الطازجة في الصلصة المجاملة على أطباق اللحوم الوحشية، وخلق المزيجات، ومقطعة على البيتزا التي تلهم البحر الأبيض المتوسط، وخيوط المسطحات، والسلطات.
• وتستهلك الألياف الجديدة على نطاق واسع نظراً لارتفاع محتوياتها من الألياف والمعادن السمية وغيرها من المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيزيوم. فالوعي الصحي يأخذ المستهلكين في متناولهم الصحي ويزيد من وعيهم. ومع تزايد الوعي نحو نظام غذائي نباتي متوازن وثقافة الأغذية الخارقة، ازداد الطلب على الأنياف الجديدة.

ودرت سوق الأنياف الجديدة في الصين إيرادات قدرها 175.6 مليون دولار في عام 2024. ومن المتوقع أن تنمو سوق الأنياف الجديدة في الصين بنسبة 4.8 في المائة لتصل إلى 333.3 مليون دولار بحلول عام 2034.

• In China, fig farming has been increasing in scale, especially in areas such as Jiangxi and Sichuan provinces. وعادة ما تستمر سنة المحاصيل بين تموز/يوليه وكانون الأول/ديسمبر. However, some climate conditions have been problematic; for example, Jiangxi had one of its hottest summers with some regions experiencing temperatures more than 50° تحمل ارتفاع درجة الحرارة الساخنة الذي أدى إلى انخفاض إنتاج الألياف بنسبة 20 في المائة ويتسبب في انخفاض نمو الفواكه. وعلى الرغم من ذلك، لا تزال مصلحة المستهلك ترجع إلى ارتفاع محتوى السكر في الألياف.
• وفي المدن الصينية، مثل زيامن، حيث نمت الألياف مؤخرا، هناك ألياف لم تُتاح إلا مؤخرا. They are grown in the province of Jiangsu, Anhui, Shandong, Guangdong, Sichuan and Fujian. ونظرا لصعوبة وضعف وسائل النقل، تُرسل الألياف في مجموعات فردية من الشحن الجوي مما يزيد كثيرا من سعر التجزئة. غير أن سعر الألياف قد انخفض عموما إلى حد ما، ومقترنا بالحصاد المكثف، فإن انخفاض السعر يجعل من السهل على الزبائن الشراء.

The fresh figs market in the U.S. is expected to experience promising growth from 2025 to 2034 due to growth of increasing demand within the country.

• في الولايات المتحدة، لا تزال كاليفورنيا أكبر منتج للألياف الجديدة. وتعمل مرافق تبريد البريد بنسبة 85 في المائة، وهناك نحو 000 65 منفذ توزيع على زبائن التجزئة.
• وقد تحسنت حياة المنتجات من حيث الرف بنسبة 45 في المائة مع تحسين إدارة سلسلة التبريد، في حين أن التشغيل الآلي قد زاد إنتاجية التجهيز بنسبة 52 في المائة. وعلاوة على ذلك، نفذ 82 في المائة من المزارعين أساليب زراعية مستدامة، مما يدل على استعدادهم لمعالجة القضايا البيئية.

Fresh Figs Market Share

الشركات الخمس الأولى في صناعة الألياف الطازجة هي كاليفورنيا فيغز، وادي فيغ غرورز، ومافباك؟ وسوق الألياف الجديدة تنافسية ومجزأة مما يعني أن العديد من الجهات الفاعلة في السوق تحاول الحصول على نصيب من استراتيجيات أو أكثر.

The market participants are making use of various measures including forming partnerships, developing and launched new and more better products, and invest in RD to bolster their market positions. In this regard, Meurens Natural S.A. has developed Natu-Figs, a liquid sweetener, fruit-flavoring, and a natural dark color figure that is kosher and halal certification. وبالمثل، قدم فرويت ليبز ألياف خضراء كاملة في المشروب لتخدم على طلاء الجبن أو تستخدم لصنع بيتزا محشوة مع الجبن الأزرق، وكل ذلك مع التأكيد على عدم وجود مكونات اصطناعية.

وتُحدَّد المنافسة في سوق الألياف الجديدة بعوامل عديدة هي الأسعار والعوامل غير السعرية، مثل الابتكار، ونوعية المنتجات، والتوزيع والتسويق، وبؤرة العلامة التجارية. وللوفاء بتفضيل المستهلك المتزايد على الصحة والاستدامة، تستثمر الشركات مواردها من أجل توفير الألياف العضوية والمحصَّلة على نحو مسؤول. وفضلاً عن ذلك، فإن الابتكار الجاري في مجال تكنولوجيات التغليف والحفظ يساعد على حل إحدى المسائل الرئيسية ذات الحياة الجديدة في مجال الرف. وعلاوة على ذلك، لا يزال التوسع من خلال عمليات الاقتناء، وعمليات الاندماج، والمشاريع المشتركة، والتعاون، يمثل نهجا هاما في تعزيز حصة المنتجات والسوق.

شركات السوق الجديدة

ومن بين المشاركين البارزين في السوق الذين يعملون في صناعة الألياف الجديدة ما يلي:

• Alara Agri Business
• Athos Agricola
• كاليفورنيا فيغز
• إنتاج إيرل العضوي
• FruitLips Jiaherb
• Hadley Fruit Orchards
• حقيبة ماف
• Meurens Natural
• Roland Foods
• Val Fig Growers

وبوصفها أحد المنتجين الرئيسيين في تركيا، التي تصادف أنها أكبر بلد منتج للألياف في العالم، تتخصص آلارا أغري في زراعة وتصدير الألياف الجديدة. وتجربة تركيا الزراعية في المنطقة إلى جانب مناخها مفيدة لهذه الشركة. ويمكن لألارا أغري أن تخدم أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية بسبب شبكة التوزيع الدولية القوية التي أنشأتها الشركة.

In the U.S. fresh figs market, Valley Fig Growers based in California, is one of the prominent growers supplying fresh figs. ويتم إنتاج الخيوط باستخدام أساليب الزراعة الحديثة في الوقت الذي تمارس فيه الزراعة المستدامة لتحسين غلة ونوعية الخيوط. فالي فيغ غروورز سوق محلية وصادرات قوية تمكن الشركة من تعزيز نمو السوق.

Fresh Figs Industry News:

• في كانون الأول/ديسمبر 2024، أطلق (شيري فيغ) (بيرلا فرويت) "تقنية "فريزنس" التي تمكّن من تخزين "بورسا سيا"؟ بالاحتفاظ بـ "أو2" و "ك" المثلى؟ التركيزات، (فريزنس) كان قادراً على تباطؤ عملية تمزق الألياف بدون الحاجة للمواد الكيميائية
• In July 2024, The California Fresh Fig Growers Association announced that fig season would start early this year due to extreme heat and that consumers ' retailers can expect plentiful fruit into the fall.
• In February 2023, Meurens Natural introduced Natu-Figs, which are Kosher and Halalified. يمكن استخدام المنتج السائل كحلوى ونكهة فاكهة ولون مظلم طبيعي
• In January 2022, Roland Foods launched fig jam which would be perfect for incorporating into appetizer boards and even brunch platees.

ويتضمن تقرير البحوث الجديدة المتعلقة بسوق الألياف تغطية متعمقة للصناعة، مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات (بملايين دولارات الولايات المتحدة) " من 2021 إلى 2034بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق حسب نوع المنتجات

• نسيج المهمة السوداء
• ألياف الديك الرومي البني
• ألياف كادوتا
• ألياف كاليميرنا
• الألياف الأدرياتية
• جهات أخرى

السوق، حسب الاستمارة

• الألياف الجديدة
• الألياف الجافة
• العجين/البوري
• Fig jam/jelly
• شراب فيج

Market, By End Use

• الاستهلاك المباشر
• Bakery and confection
• منتجات الألبان
• الوجبات الخفيفة والحبوب
• المشروبات
  • الملابس
  • Juices
• التطبيقات الطبية
• جهات أخرى

السوق، حسب قناة التوزيع

• المتاجر الكبرى والسوق الكهربائية
• المخازن المتخصصة
• التجزئة على الإنترنت
• مقدمو الخدمات الغذائية
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • هولندا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE